為什麼這篇甘納許常溫保存鄉民發文收入到精華區：因為在甘納許常溫保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者saxdetective (薩克斯偵探)看板cookclub標題[問題] 適合放隔夜的巧克力甜點...
甘納許常溫保存 在 COCO Foodie 台北美食 桃園美食 手工餅乾? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:08:32
-📍宅配 #甜點#預購 食物：🌕🌕🌕🌖🌑 -司康配上手工熬煮4天果醬！和超好吃巴斯克 👅不只好吃連包裝都很Q😍很多品項～司康是用小農鮮奶！竟然連果醬都是自己研發口味還熬煮了4天👍🏻 🌟開幕限定「限量小卡」只要標記+追蹤 @_ten.point 就可以獲得囉🌟直接折$50！（私訊他們送完為止） ...
如題
由於套房只有電磁爐、微波爐和小烤箱
本來看到板上的小烤箱版熔岩巧克力蛋糕很心動
想做來當作男友的聖誕節禮物
結果後來熊熊想起熔岩巧克力蛋糕要趁熱吃
但男友住在隔兩個縣市的地方，勢必得前一晚先做好隔天再拿去 囧
因為男友喜歡吃巧克力，後來又看了一堆食譜
但要嘛不確定小烤箱是否能做，要嘛需要打發蛋白
故想請教板友不曉得有沒有推薦什麼巧克力的甜點
是可以用我現有設備製作的呢？ 先感謝大家囉!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.193.20
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481217264.A.5D0.html
→ Junchoon: 布朗尼啊，做法簡單又能常溫放... 12/09 01:25
推 hangten777: 能常溫保存的 布朗尼、磅蛋糕啊 這種放隔夜反而才好吃 12/09 02:28
→ hangten777: 不過磅蛋糕你沒有攪拌器可能有難度 布朗尼吧 12/09 02:28
推 k20065126: 布朗尼 12/09 02:33
→ nicefish: 其實蛋糕都能放，妳的問題是不能打蛋又只有小烤箱吧 12/09 08:12
推 gibassier: 布朗尼不需要打發蛋白 12/09 08:20
推 skytolove: 布朗尼 12/09 08:59
推 eveno: 布朗尼+1 12/09 09:06
推 polypress: 布朗尼 12/09 09:27
推 mainori: 布朗尼+1 12/09 09:49
推 brendal: 棉花糖或草莓裹巧克力 12/09 10:31
推 hydra60319: 磅蛋糕 放一晚更好吃 12/09 11:39
推 rg790: 巧克力雪球！ 12/09 13:35
推 linche: 打蛋器不貴啊，值得投資 12/09 14:49
推 l33847582000: 巧克力甘納許～～～好好吃～ 12/09 14:49
推 refulgence: 餅乾蛋糕大部分都可以放吧 12/09 15:52
跪謝大家的建議!!!其實我後來也是想說做布朗尼
可是找到的食譜好像都得用可調溫的烤箱，我家只有小烤箱也可以做嗎QQ
磅蛋糕跟巧克力雪球我會再去翻翻看食譜～感恩>////<
但巧克力甘納許怎麼google起來是淋醬@@
※ 編輯: saxdetective (220.134.193.20), 12/09/2016 17:44:50
推 yumeconeco: 布朗尼我也都是用小烤箱做的，很簡單 12/09 20:44
推 chungjan: 巧克力脆米，只需隔水加熱融化巧克力後拌入脆米，趁熱 12/09 21:21
→ chungjan: 倒入模子中，涼了成型後切塊就好了！ 12/09 21:23
推 elaine005551: 有冰箱嗎？有的話也可以上網找無糖無蛋免烤巧克力慕 12/09 21:44
→ elaine005551: 斯蛋糕食譜噢 12/09 21:44
推 JENI0217: 做慕絲阿 12/10 16:25
推 HIMAWAR: 巧克力跟蛋就可以用電鍋蒸蛋糕 簡單又好吃 12/10 17:58
推 suilinyuee: 有的熔岩蛋糕冰起來再加熱還是會有流動的心哦 12/11 14:03
推 aureliechen: 用高級的巧克力做瑪芬，或做紅酒巧克力棒蛋糕 12/13 21:50