這次自己開團
也買了一台蒸腳機給妞嬤
前天拿去妞嬤家送禮🎁
我：「媽，帶一台蒸腳機給你，只需要加一些水在旁邊水盒，就可以蒸腳，每天蒸可以改善手腳冰冷的狀況喔！」
妞嬤：又花錢😆😆😆，送我這個，你是要我活到100歲的意思嗎？

#誰都希望愛人能健康到老
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今年中秋節有四天連假
疫情嚴峻下不能揪親朋好友一起來烤肉
但是又想有點過節氣氛
「遠傳friDay購物」身為打造美好生活的「生活顧問」
不論是烤肉器具或者各種肉
都一應俱全
輕鬆打造出「最澎湃的中秋宅家烤肉」

像小愛這次烤肉
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且收納硬盒
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帶去哪裡烤肉都好方便
而網燒達人烤肉盤超值組
還贈送瓦斯罐和萬用剪刀、燒烤夾
烤肉用具一次搞定
烤肉盤的滴油盤和遠紅外線設計
讓油漬不會亂噴
並能迅速加熱
鎖住肉汁
自己烤肉也能享受最原汁原味的鮮美
免去傳統烤肉燒炭生火的等待
烤肉最怕什麼?
肉跟你裝熟、木炭耍冷、蛤蜊搞自閉
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以上全都不用擔心了~

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都是原肉切片而不是重組肉
搭配烤肉必備蒜味香腸
中秋烤肉交給凱文肉舖!
烤肉組內含：
台灣豬五花燒烤片
台灣豬梅花燒烤片
台灣豬里肌燒烤片
美國牛五花燒烤片
美國霜降牛肉燒烤片
澳洲嫩肩里肌燒烤片
美國骰子牛
澳洲肋眼沙朗牛排
台灣附皮豬五花肉塊
蒜味香腸5入

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宅在家自己烤肉是不是超方便的呢

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解除三級警戒的第一件事情，就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
疫情期間，自煮或是外帶，挑戰義大利麵這道菜，總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道，或是以義大利麵餅收場，早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。

高雄義大利麵界有間餐廳相當有名，特別是肉醬義大利麵，簡單純粹展現主廚手腕，這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊，我自己光顧過幾次，義大利麵好吃到有剩。

在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候，關注到帥氣主廚（對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥）有推出冷凍 #波隆那肉醬包，最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包，讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味，小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網，看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉！所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外，那塊起士整個讓小花媽傻掉，那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士，滿滿的一大塊，可以灑滿至少10盤義大利麵。（購買的朋友要注意拉，不用先去買義大利麵拉！）

9/1收到，打開裡面有1包波隆那肉醬，黑紅色外包裝整格質感立刻上揚，另1包是瑪格麗特紅醬，透明包裝可以清楚看見裡面的食材，顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。

當時小花媽非常的餓，先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水，浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現：

My God！
這包肉醬是8/31手工炒的啊，那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒，還會寫上貼心紙條說『Honey，肉醬幫妳準備好了，熱一下就可以吃囉』，那種單身狗體會不到的幸福感嗎？

難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作，根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
但其實也真的是因為每日接單現做，才能有這樣的速度感。當日接單，熬煮六小時，用台灣豬跟新鮮原物料，絕對無添加，小花媽還推薦給有小孩的朋友，讓他們也能在家裏吃到美味大餐，裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道，適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友（就是我）享用。

抱著新鮮肉醬，小花媽的今日獨門套餐如下：
👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋（1人份＋）
👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯（1人份＋）

拿出單身租屋族必備的卡式爐，卡、卡安裝好瓦斯罐，上面燒著水，水跟麵條的比例要10:1，在家一小匙鹽，以及一點橄欖油，煮起來才會好吃。

準備麵條的空檔，拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato（賣場最近有在賣），用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。

大約煮8分鐘後，把義大利麵撈起來，有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中，會更Ｑ彈。

接著拿出鍋子，加一點橄欖油或奶油，稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下，在雙面變金黃色後，迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬，稍微翻炒出香味，再加入高湯，或是加入雞精粉之類的水，蓋上蓋子，大約煮5-10分鐘有香氣後，直接把鍋子放到一旁，讓裡面繼續施展魔法。

接著拿出賣場買的99元的小炒鍋，加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒，炒到微滾後，加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們，可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。

最後，最重要的一步來了。

擺盤完成後，拿出你家的刀，將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上，這時候，你會看到起士先是飛舞，再來融化，最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。

這時，旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
不用20分鐘，完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。

除了口感還原店內外，小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完，換別的袋子或是用密封袋裝，也會讓保存期限忘記之類。
但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點，就是可以不用一餐煮完，煮不完的夾鏈袋一封緊，放回冷凍就好，冷凍還可以保存1年（但肯定是會不小心吃完的）。

以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩，每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著，台灣豬不只沒有腥味，還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁，酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇，一碗120up的主廚例湯，在家裏也能還原，讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。

3人份肉醬、紅醬包原價299元，現在特價每包只要269元。
要小花媽來說，真的吃一口都想把30元折扣退回去，拜託主廚多開發其他口味，讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。

推薦對象：
租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…

狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體，但阻擋不了我們對美食的熱情啊！
還 不 快 下 單 ！！！！

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其實包包有選色障礙😅，租包可以每次變換心情和穿搭 哈哈 ⛺ 三天兩夜的 #戒茂斯上嘉明湖，如果你有請協作搭伙或抽到山屋的話，不用帳篷、睡袋、睡墊，那40公升的包包是足夠可以的喲！
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在還沒有入坑裝備之前，就是要先試背試用，覺得好用再買入手也不遲，畢竟一個登山包/睡袋/帳篷也沒有那麼便宜，也要自己想想算算使用頻率，換算買的話CP值夠嗎? 還是就都用租的就好? 租的好處是，每次都可選租不一樣的顏色/款式，拍出來的美照都不相同，我覺得挺讚的，裝備也不用你清理，如果是要負重上山的話，看有無請協作/住山屋/租睡袋，如果不想要背太重的話，其實就不用買了，直接請協作幫忙，有人幫你背上山的重量，真的是減輕很多!!
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一直以來在山上喝到暖呼呼的熱飲是一件非常享受的事情，尤其個人最愛喝奶茶，但一直都缺乏一個咀嚼的口感！當然很多人都知道台灣的『珍珠奶茶』是台灣飲品的象徵！逐漸嘗試了很多次，丹尼幫大家找到最快速！最簡單！成功率最高！能在山上短時間自己煮出超Q珍珠奶茶方式與產品！話不多說，一起來看看吧！

◉準備食材：
【歐可奶茶-台灣珍珠奶茶】 https://tinyurl.com/y7bmqtd8 （蝦皮商城）
• 獨立包裝控糖設計
•可依個人喜好調整

【歐可奶茶-黑糖珍珠拿鐵】https://tinyurl.com/yagb4dhd （蝦皮商城）
•台灣黑糖＋紐西蘭乳源＋常溫珍珠

◉準備設備：
1.登山野炊爐具【日本SOTO 穩壓防風分離式登山爐/蜘蛛爐 SOD-330】
https://tinyurl.com/y9sbk9zl （蝦皮商城）
2.打火機
3.高山瓦斯灌
4.野炊鍋具 【Keith 鎧斯 Ti6016純鈦折疊環保餐具套鍋組 1550ml 】
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5.湯匙
6.杯子
7.吸管
8.水

0:00 片頭
0:07 歐可茶葉 真奶茶 | 台灣珍珠奶茶系列
0:21 組裝登山爐頭與高山瓦斯罐
0:44 加入約150c.c.的水
0:52 開瓦斯點火
0:59 蓋上鍋蓋利於沸騰
1:09 轉小火
1:14 將常溫粉圓珍珠包倒入沸騰水中
1:19 小火並攪拌約2-3分鐘
1:25 關火並蓋上鍋蓋約2分鐘
1:32 再次攪拌並確認珍珠無黏在一起
1:41 將歐可奶茶粉撕開倒入杯中
1:51 建議先倒入常溫水攪拌以免破壞奶粉中的蛋白質
1:56 攪拌後再加入熱水至250c.c.
1:59 加入悶好的珍珠倒入杯中

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bokas3kas3@gmail.com
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#南湖大山 #百岳 #陶塞峰
2018跨年在南湖大山認識了宗翰哥，事隔兩年我們這次帶著新朋友，再次探訪南湖圈谷。南湖大山傳統路線四天三夜沿路可以拜訪四座百岳，包含審馬陣山、南湖北山、南湖大山與南湖大山東峰。若能在南湖圈谷山屋多待一晚的話，可以考慮探訪巴巴山、南湖大山南峰與馬比衫山。

尤其前往馬比衫山的路上，會經過一座非常高聳的石柱-陶塞峰。
這次行程我們只有四天時間，所以我們拆成兩小隊1.南湖大山線 2.巨人石柱線-陶塞峰。

●路線:南湖大山線-訪陶塞峰
●時間:2021/01/01-04
●型態:自組團
●住宿:雲稜山莊*2、南湖圈谷山屋*1
●入園/空拍申請：需要（太魯閣國家公園）
●團員:Danny Yaya Shella Albee Brian 宗翰 老蕭 梅 德恩
●行程規劃:
DAY1 勝光登山口➔4.8K三叉路口➔6.8K登山口➔8K松風嶺➔多加屯山➔雲稜山莊
DAY2 雲稜山莊➔審馬陣山➔南湖北山➔南湖圈谷山屋
DAY3 南湖圈谷山屋➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔陶塞峰(回返)
陶塞峰➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔南湖大山東峰➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔南湖圈谷山屋➔南湖北山➔審馬陣山➔雲稜山莊
DAY4 雲稜山莊➔多加屯山➔8K松風嶺➔6.8K登山口➔4.8K三叉路口➔ 勝光登山口

●百岳:
審馬陣山 3,141m
南湖北山 3,536m
南湖大山東峰 3,632m
南湖大山(宗翰哥路線) 3,742mm

●大推登高山百岳接駁:
掌舵浪人接駁車隊_陳建志
https://transportation-escort-service-449.business.site/

●陶塞峰GPX參考下載點
山女孩Melissa https://melissalin510.pixnet.net/blog/post/327043375
健行筆記https://hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=download_gpx&id=251001&type=qr

0:00 片頭
0:20 Day1
0:22 勝光登山口
3:56 6.8K登山口
7:32 8K松風嶺
11:26 雲稜山莊
15:17 Day2
16:19 審馬陣山
19:14 南湖北山
20:35 南湖圈谷山屋
21:09 Day3
21:32 陶塞峰
23:09 花絮

【Hilltop山頂鳥-GORE-TEX防水透氣二合一羽絨長大衣】
◉GORE-TEX®防水透氣
◉鵝絨FP650輕量蓄熱
◉附贈專屬收納袋上山好收納
◉腰側調節拉繩修飾好身材
◉右口袋隱藏鉤環手套、上山小物不遺失
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【山頂鳥POLYGIENE抗菌保暖連帽刷毛外套紫麻花】
◉瑞典Polygiene抗菌除臭材質
◉內層ZISOFIT擁有高度親膚刷毛設計，流汗狀況下皆有良好舒適體感
◉高領設計加強脖圍抗風能力達到保暖蓄熱效果
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【MSR Reactor 效率系統爐 1.7】
https://tinyurl.com/yallcrqv （蝦皮商城）
• 最快最節能的爐子
• 在極寒氣溫和抗風表現最出色的爐具
• 可將爐頭與230g瓦斯一罐一同收入鍋內
• 一公升水煮沸時間：3 分鐘
• 重量 : 500g

【KOOKE酷客高山異丁烷瓦斯罐】
https://tinyurl.com/yd9ncrt3 （蝦皮商城）
• 型號 :K-2
• 燃氣淨重:230公克
• 內容物:異丁烷/丙烷混合物
• 產地:韓國

【無印良品-即食迷你拉麵】
https://igamepark.biz/2myyH (韓式泡菜)
https://adcenter.conn.tw/2myyL (麻辣)
https://www1.gamepark.com.tw/2myyQ (泰式酸辣)
• 熱水沖泡快速即時、無需任何配料
• 韓式泡菜風味
• 雞汁風味
• 120g

【城市綠洲-輕快風生活 乾燥飯系列】
https://tinyurl.com/ydy9uc6d
• 熱水悶煮約10分鍾即可享用
• 韓式泡菜/咖哩飯/番茄牛肉/筍香飯/田園起司

【日本-天野 Amano Foods 丼系列】
https://igrape.net/2mz1v
• 熱水混合攪拌約30~60秒
• 親子丼/牛肉丼/海鮮丼
• 真空冷凍乾燥技術製作
• 每包熱量介於90-150卡

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