雖然這篇瓠瓜水餃做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在瓠瓜水餃做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 瓠瓜水餃做法產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅塔咪的生活狂想曲,也在其Facebook貼文中提到, 【瓠瓜水餃&簡易水餃包法】 (內有👉彎月形&元寶形水餃兩種水餃包法) 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後, 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! 以前看到這麼一大顆...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過440的網紅Tammy Chen,也在其Youtube影片中提到,【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】 內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法 繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後, 家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化? (這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!) 那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦! ...
-
瓠瓜水餃做法 在 Tammy Chen Youtube 的最佳貼文
2021-08-02 22:16:26【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒 -
瓠瓜水餃做法 在 匠弄Cooking Alley Youtube 的精選貼文
2017-07-30 13:14:44匠弄。12-07 瓠瓜水餃 Bottle Gourd Dumplings 寶島傳統型
圖文食譜:
https://cookingalley.blogspot.com/2017/07/bottle-gourd-dumplings-12-07.html
https://cook1cook.com/recipe/31455
食材 Ingredients
水餃皮材料 Dumpling wrappers
中筋麵粉 四兩 150g All Purpose Flour
鹽1/4茶匙 1/4 tsp Salt
冷水 75ml毫升 Tap Water
做出240g的麵團, 可分割為24張10克重或20張12克重的水餃皮
Can make 10g-24pcs/ 12g-20pcs
*** 或, 市售現成水餃皮半斤 300g ***
瓠瓜餡 Dumpling Filling
瓠瓜 400g Bottle Gourd (鹽1/2茶匙殺青脫水)
絞肉 150g Minced Pork (打水, 三湯匙, 酒一湯匙)
油蔥酥一湯匙 1sp Fried Shallot
鹽1/2茶匙 1/2 tsp Salt
胡椒粉 1/4茶匙 1/4 tsp White Pepper
薑末1/2茶匙 1/2 tsp Minced Ginger
*** 絲瓜不會另外拍攝。
先去皮, 從外至內取一公分左右的厚度, 400g。意思是去掉部份瓜囊。
之後做法與瓠瓜完全相同。
#水餃 #瓠瓜 #葫蘆 #蒲瓜 #扁蒲 #蒲仔#瓠瓜水餃 #葫蘆瓜水餃 #蒲瓜水餃 #扁蒲水餃 #蒲仔水餃 #手捍 #絲瓜 #絲瓜水餃 #親子料理
瓠瓜水餃做法 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最讚貼文
【瓠瓜水餃&簡易水餃包法】
(內有👉彎月形&元寶形水餃兩種水餃包法)
繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後,
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)
那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃,另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!
以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機,咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~
(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️,料理起來事半功倍,真的感覺好幸福🥰
水餃平日包起來,宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時,水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!
快快一起看影片學包水餃唄!🥟
🥟食材:
水餃皮 約100片
瓠瓜絲 700g,鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
<絞肉餡>
絞肉 700g; 米酒 1大匙;鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙;薑末15g, 蒜末 15g,紅蘿蔔絲 15g;
蔥花 2支,蝦皮5g,香油 1大匙;白胡椒 適量
🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作
👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後,水分不用完全擠乾,保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻,再以刮刀拌勻,這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓,腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整
【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️團購連結於下方留言處喔🥰
瓠瓜水餃做法 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文
瓠瓜燒賣
買了一顆瓠瓜還蠻大顆的,家裡人口少,如果整顆清炒,感覺量又有點多,所以也買了點餃子皮,打算也包些瓠瓜水餃給老爸吃,老爸最愛絲瓜和瓠瓜,這兩種蔬菜軟軟的口感,最適合他吃,原本是想包餃子,但後來又改變主意,決定做燒賣,因為我只買半斤餃子皮,餡料調的有點多,燒賣就可包較多的餡料,燒賣都用蒸的,所以要用電鍋,鍋寶內鍋是分離式的,有二種内鍋可換著用,這次想用不沾內鍋,直接加水蒸煮,煮至水乾,這樣做法的燒賣,還吃得到鍋貼的口感,接觸鍋面的餃子皮,煎的還有些上色,內餡的鮮味也全都保留,外皮也比一般用蒸的有味道,我更愛這種做法的燒賣,煎過的底部也有口感,分離式電鍋真不錯,多一個不沾內鍋,讓我可以做更多的變化。
材料: 瓠瓜絲 300g 絞肉 40'0g 蛋 2顆(可不加) 葱 2支 香菜梗末 2Tbsp(可用芹菜末代替) 水餃皮
醃料: 醬油 1Tbsp 鹽 1/8tsp 糖 1tsp 胡椒粉 1/4tsp 香油 2tsp 薑泥 1tsp 太白粉 1tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/557347600-%e7%93%a0%e7%93%9c%e7%87%92%e8%b3%a3
**鍋寶萬用316分離式不沾電鍋
https://bit.ly/3m6xLOG
瓠瓜水餃做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
#瓠瓜煎餅(有食譜)
5~10月是瓠瓜產季,這時的瓠瓜是最甜美好吃的!拿來炒或煮粥、包水餃、做煎餅都非常的好吃!
昨天在動態分享有很多朋友詢問做法,就來分享一下,大家可以試試,當早餐、點心都很適合喔!
▪️材料:
瓠瓜1/4顆(刨絲或細條)
紅蘿蔔1/3條(刨絲)
蔥花半碗
蝦米或蝦皮一小把(洗淨後入鍋煸香備用)
雞蛋2個
麵粉1/2米杯(可以視狀況增減)
白胡椒粉適量
鹽巴適量
糖少許
做法:
1.瓠瓜和紅蘿蔔刨絲後,在點鹽巴拌勻,靜置個5分鐘,把出的水分
去除,瓠瓜也要稍微把水分擠出。
2.擠好水份的瓠瓜、紅蘿蔔+所有的材料、調味料,拌勻成濃稠麵糊狀。
3.熱鍋放適量的油,直接放入麵糊煎到兩面金黃就完成起鍋囉!🥰
#工商
#巷貓薄脆披薩_團購明天最後一天要結團囉!
https://pse.is/NEVFC