#夯罵啦 滿足中秋節烤肉新選擇《來新化烤肉Bar》一次享受9家台南府城名店美食​ #期間限定 #台南美食 #中秋烤肉禮盒​ 烤肉禮盒線上購>> https://www.sinhuabbq.com/bbq /​ 中秋節要到了～當然就要夯罵烤肉呀 🍢🍖🥩​ 鍾小姐最近看到網路新聞，台南竟然推出限定版的 #來新化烤肉Bar 烤肉禮盒 🎁​ 對於美食吃貨的鍾小姐來說～根本挖到寶😍而且期間限定的烤肉禮盒，一盒裡面竟然還集結9家新化在地及台南名店的頂尖美食（各位～手刀還不快衝啊，根本送禮自吃都滿足😋）​ 這盒夯罵烤肉禮盒內包含：東成醬油、葉陶楊坊、錦霞樓、島嶼樸食、之堡、瓜瓜園、秘氏咖啡、四四拍唱片行及台南正虱目魚等，想吃到台南美食完全不需遠行！​ >​ 🙆開心快樂的夯罵節必須被重視! ​ 今天一次大公開《來新化烤肉Bar》烤肉禮盒list，滿足全國美食饕客台南在地美食及特產的朋友​ ✔️『鴻門雙宴』東成醬油Ｘ錦霞樓|咖哩小戰斧、蒜味豬五花 ​ ✔️『府城漢堡』之堡·ZhiZhi Burger X 東成醬油|醬香手打豬肉漢堡排​ ✔️『府城牛奶魚』台南正虱目魚專賣|台南正虱目魚​ ✔️『雙璞之選』葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食|雞胸肉​ ✔️『中西雙匯』四四拍Ｘ那個那裡Ｘ瓜瓜園|焦糖蘋果派帕里尼、地瓜起司燒帕里尼​ ✔️『薯一薯二』瓜瓜園|冰烤番薯(黃心)​ ✔️『港式蜃樓』秘氏咖啡|紙啡機​ /​ 飢腸轆轆的你是不是也跟鍾小姐一樣覺得新化烤肉bar禮盒超級驚艷！​ 接下來直接公開鍾小姐的料理方式（喜歡的話，#此篇歡迎收藏 ）​ ​ 1️⃣由新化名產東成醬油與台南在地名店錦霞樓兩家名店聯手合作的「鴻門雙宴」​ 醃漬迸出的戰斧豬排，因為有濃濃特調的咖哩調味粉東成醬油及嘉義州南鹽場天日鹽，這道直接入烤箱，烤出來的肉質新鮮美味又多汁，料理輕鬆又能快速上桌！還有蒜味豬五花，豬五花、大蒜、米酒、東成醬油等，以及嘉義州南鹽場天日鹽，簡單調味，一樣入烤箱，即可品嘗鮮嫩肉質。​ ​ 2️⃣融合台式與西式的時髦風的ZhiZhiBurger 及東成醬油製造專屬台南獨特風味的醬香手打豬肉漢堡排，選用的是溫體豬後腿肉以7瘦3肥為比例，想要鎖住豬肉的香甜，就要像店家一樣直接小火乾煎，一咬下去超級扎實完全滿足口慾​ ​ 3️⃣台南必吃美食虱目魚永遠名列前茅，肉質好又沒有土味！這次鍾小姐用乾煎的料理方式，加上少許的玫瑰鹽，直接保留虱目魚本身食材的味道，不只吃得到魚肉，就連魚肚的精華也能一品嚐，健康又沒有負擔​ ​ 4️⃣跟我一樣喜歡無負擔的料理，裡面的葉陶楊坊Ｘ島嶼樸食做出的雞胸肉天然，還會不小心多吃了幾口！​ 為了保留店家醃製的口感，這部分我用料理紙直接包覆雞胸肉入烤箱烤，這樣更能吃得到原始肉質與風味​ /​ 接下來介紹禮盒中輕食的部分🥰​ 5️⃣我最愛的焦糖蘋果派帕里尼，店家以法式焦糖醬及清脆青蘋果丁與煮軟的蘋果泥一起製作，讓烤肉爐上也可以有經典香甜口味；另外堪稱隱藏版的地瓜起司燒帕里尼，採用新化瓜瓜園台農57號黃心地瓜搭配結合起士的鹹甜組合，只能說完美到炸！​ ​ 6️⃣人人都愛的冰烤番薯，100%天然原味，無添加，連皮都可以直接吃！​ 瓜瓜園不需料理，直接打開即可品嚐，冰著吃口感還有點綿綿像冰淇淋唷！​ ​ 7️⃣直接倒入400cc的水進入紙啡機，接著放入冰箱冷藏約12小時就能直接喝到台南秘氏咖啡，當咖啡喝完後別急著丟，還能二次品嚐；第二次鍾小姐倒入約200cc的鮮乳，冷藏約6～8小時就能享受拿鐵風味的秘氏咖啡​ ​ 👋台南新化烤肉bar限定烤肉&輕食組合，一整盒富含台灣百年文化意涵的魚肉生鮮​ 滿足的不只是味蕾，更是滿滿的歷史巡禮風味​ .​ #期間限定 2021《台南來新化烤肉bar中秋禮盒》​ 🔺活動網址：https://www.sinhuabbq.com/bbq 🔺線上訂購時間：即日起~限量售完為止​ ⚠️貼心警語：衝動下單購買者，恕不負責唷😆​ ​ .​ @cafechamber ​ @sommwhere_tainan ​ @44bit ​ @island_food_design ​ @zhizhiburger ​ @jinxia1940

🍴 🍮 地瓜QQ餅鬆餅球 .. 今天分享使用鬆餅機來做地瓜球！ 這道食譜兩年前有分享過，最近忽然想回味，也順便開箱在角落自閉好久的小V鬆餅機！ 真心覺得小V鬆餅機很好用，雖然比我之前買的舊鬆餅機貴一些（舊的鬆餅機狀態已經快不行了🙈），但機身材質和烤模都很有質感，烤出來的口感也不太一樣，蠻值得入手的！👍 .. 使用鬆餅機烤的地瓜球，一樣QQ的口感很好，而且方便很多，拌好材料揉成球狀，直接烤3-4分鐘就完成囉，如果想烤成鬆餅狀，也沒問題！地瓜團分成40克放在烤模中間，就會變比較大塊！ 還有地瓜本身如果很甜了，不想另外加糖也可以唷！ 防疫期間大家都辛苦了，來一點甜甜的小點心療癒一下吧😚 （影片地瓜使用瓜瓜園冰烤紫心地瓜和黃心地瓜，同事試吃地瓜球後覺得紫心地瓜比較香甜好吃😋） .. 最後一張：孕婦喵今天沒胃口，不過精神很好一直想玩，為了安心，如果這禮拜沒生⋯就要去看醫生姊姊了🙈 🙈 喵喵：可以不要嗎？我會討厭你唷！ 老汪汪過完生日長一歲，但一樣傻呼呼的跑來跑去。 .. 📒地瓜QQ餅鬆餅球 📹左滑影片/FB粉絲頁也有影片唷 .. 材料： 熟地瓜泥 150克 融化無鹽奶油 15克 糖 10克（依照喜好可省略或加量） 章俊源100%地瓜粉 60克 （可用樹薯粉代替） ⬆️100%地瓜粉，可以在蝦皮、拍賣、pchome24小時、家樂福（原頂好）購買 .. 作法： 1.材料全部攪拌均勻至無顆粒。 2.鬆餅機加熱，地瓜團分成20克搓成小圓球。 3.放入鬆餅機，蓋上烤3-4分鐘，完成！ ⚠️搭配新鮮水果、優格、花生醬、楓糖、蜂蜜、黑巧克力醬 ⚠️地瓜前一晚先蒸熟放涼。 ⚠️地瓜團也可以前一晚混合好，放保鮮盒裡冷藏隔天使用。 ⚠️如果怕鬆餅機沾黏，建議在烤盤抹一點油唷！ ⚠️奶油可用微波爐融化，大約600W20-30秒 .. #地瓜 #地瓜球 #鬆餅 #小v鬆餅機 #Vitantonio #ビタントニオ #food #foodie #breakfast #foodiary #instagood #美食 #下午茶 #早餐 #2eat2gether #foodlover #foodporn #食譜影片 #homemade #healthyfood #tasty #foodpics #料理写真 #擺盤 #fitlife #健康 #自煮 #食譜