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【課程資訊】〈葡萄酒全套基礎課程〉
歡迎已經有基礎的你，參加這套內容完整的培訓。這是少數能夠在極短課堂時數內，有效教學，帶你全面掌握琳瑯滿目的葡萄酒種類的課程。
課堂特別著重帶你認識葡萄酒的譜系與風格分類，課綱包括三個主軸：
首先，我會帶你認識葡萄酒產品形態，你將能夠熟悉世界各國著名的不同類型葡萄酒，從干型葡萄酒到甜酒，從氣泡酒到加烈酒，以及其他類型。
其次，從釀酒葡萄品種切入，我將帶你掌握葡萄酒世界裡，最核心的十餘個釀酒品種，這些葡萄品種是你延伸認識與理解其他品種的基礎。
最後，從產區與產國切入，你將能夠化繁為簡，吸收世界十餘個葡萄酒產國的產區知識。這些產區知識，是你更進一步比較葡萄酒產區風味差異、葡萄品種與環境互動、製酒風格演變趨勢的利器。
在講師詳細有條理的引導品飲與解說下，你將深入掌握葡萄酒產國與產區知識，統整所學，精進品評能力，開始探索葡萄酒世界，世界葡萄酒不再難如登天。
【課程時間】（四天課程，合計20小時，不分售）
注意：下列原訂6月課程時間，由於疫情而延宕。新的課程時間待定。
2021年6月19日（六）13.00 – 17.00，本日上課4小時
2021年6月20日（日）10.00 – 17.00，本日上課6小時，午休1小時
2021年6月26日（六）13.00 – 17.00，本日上課4小時
2021年6月27日（日）10.00 – 17.00，本日上課6小時，午休1小時
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F（捷運松江南京站）
【課程費用】
每位 22,980 N.T. (含稅)
舊生優惠：曾參加〈零基礎・葡萄酒幼幼班〉者，每位 21,980 N.T. (含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。說明欲報名的課程，並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後，會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。
銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括：
・台灣法國食品協會（SOPEXA Taïwan）合作講師（2004-）
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師（2003-）
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院（ISVV）品飲文憑（2016）
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者（2009）
・品飲專著《葡萄酒的風味》（Le Goût du vin）譯者（2010）
・紀錄片《葡萄酒世界》（Mondovino）譯者（2010）
・法國波爾多葡萄酒公會（CIVB）國際認證講師（2008-）
・西班牙利奧哈葡萄酒公會（Consejo Regulador DOCa Rioja）國際認證講師（2017）
・法國隆河葡萄酒公會（Inter-Rhône）國際認證講師（2018）
・布魯塞爾世界酒類競賽（Concours Mondial de Bruxelles）國際評審團成員（2017-）；評審團主席（2018）
・智利葡萄酒年度大賽（Annual Wines of Chile Awards）評審團成員（2016）
・波爾多梅多克中級酒莊盃（Coupe des crus bourgeois du Médoc）評審團成員（2015, 2019）
・台灣侍酒師協會教育顧問（2018-）
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員（2016, 2017, 2019）
・國立高雄餐旅大學兼任講師（2012-2014）、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師（2014-）
完整講師資歷：
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx台灣文創訓練中心-松江館
環境教育認證的種類 在 安納金 國際洞察 Facebook 的最佳貼文
🌎在這污染漸多的環境,我們能留下什麽給孩子呢？
此時此刻，荒野保護協會全體大小夥伴要做的就是爭取35萬份的連署，讓公投提案成立，讓藻礁的存亡由全國民眾來決定，也讓我們有機會將這片世界遺產保護下來。
💕署到2/28需要有35萬人，需要您一起幫忙！無盡感恩！💕
🐚珊瑚礁、藻礁都是生物礁；
但藻礁珍奇稀有，且生長速度是珊瑚礁的1/10。
🌎桃園藻礁是全球最獨特的大型淺海現生藻礁地景及生態系。
地質特殊、生態豐富、生物多樣性高，有世界自然遺產價值。
🌎它的固碳功能可以減緩地球暖化的氣候危機。
🌎大潭藻礁是精華中的精華 ，造礁的殼狀珊瑚藻種類最多，覆蓋率最高。24種造礁藻類，有19種是世界新種，簡直不可思議。
🌎汙染多年後，此處海岸蟹類豐富度仍遠高於墾丁國公園潮間帶，頂級掠食性動物裸胸鯙超過1200隻，證明生態豐富穩定。
🌎是一級保育類動物柴山多杯孔珊瑚最大棲地。
🦈是國際瀕危物種紅肉ㄚ髻鮫的育幼場。
🐬全球僅剩約50隻的台灣白海豚也來這裡覓食。
🌎國際期刊一再認證這裡的保育價值。
🔮2019年列入國際海洋保育組織Mission Blue的全球希望熱點。
💕是值得我們為下一代守護的珍貴自然資產和環境教育場域
國際權威期刊認同 大潭藻礁遺產需保育 | 珊瑚礁 | 大紀元
🎁1分鐘快速說明藻礁公投提案連署
https://youtu.be/B-jkUi-LKuM
💌邀請您到荒野保護協會或下載此連署書。連署書及填寫說明請下載:
https://pse.is/3akxvp
📫填好連署書並親自簽名後,請寄:
《320039桃園市中壢區普光二街122巷10號 珍愛藻礁公投工作小組收》或拿到全台各地荒野保護協會。
🦀關於藻礁公投連署理由說明請見:
https://bit.ly/3rGSjkl
🦀關於藻礁的報導,請見公視特別製作的網站「藻礁有事嗎?」
https://www.pts.org.tw/ourisland_AlgaeReefs/media.html
環境教育認證的種類 在 Angela的雙語故事沙發 Facebook 的最佳解答
認識我的工作專業並知道我也是一位母親的朋友們，常常會問我對於孩子英語教育的看法。事實上，我們家很重視母語教育，孩子從小在家都是用中文，幼兒時期也沒有念雙語幼兒園。正式的英語教育是從上了小學，在學校的英語課開始。
關於英語，我在家唯一會做的是，從小（嬰兒時期開始）每天花一些時間和孩子們共讀繪本，中英文都有，一直到現在。
至於坊間的全英語課程則是沒有接觸過，除了因為種類和派別實在太琳瑯滿目之外，主要的原因是我對師資其實很挑。
年輕時我自己在不同的兒童美語補習班打工任教過，另外因為從事英語配音工作的關係，讓我有機會認識許多住在台灣的外國人。我的這些外國同事人都很好，下了班大家常常會一起去吃飯聊天。但教兒童美語愈久愈會覺得，其實家長不用太迷信外師，畢竟語言教育是門專業，真的不是會講英文的外國人就會教英文。
前陣子念實驗學校的孩子放秋假，有機會帶他們去體驗了英國文化協會 British Council Taiwan - English and Exams 的兒童英語課程。 會選擇英協是因為知道他們是屬於英國官方的國際組織，負責英國文化、教育、國際關係的拓展和交流，在全球有80 年的教學經驗、教學中心遍及超過100個國家。
這樣的機構在師資的挑選和管理上自然非常嚴謹。
首先，在英協授課的教師英語程度均為母語等級，並擁有大學以上英語、文學、語言或教學的學位。同時需有8年以上的英語教學經驗及國際英語教學師資認證 （CELTA或TESOL認證）。在教課之餘，還需要持續接受教學評估及師資培訓，精進兒童、青少年英語教學與管理的專業知識。
課程方面的特色也很符合我的教育理念：透過日常生活中熟悉、感興趣的事物，培養孩子對英語的好感度。目標除了讓他們能自信開口說英語，還同步發展創意思考、批判邏輯、團隊合作等重要的核心能力。
我家的孩子是屬於慢熟型的，進入新環境容易害羞，需要花些時間才能融入班級氛圍。但那天在體驗課中，因為老師的教學經驗豐富，在他風趣的引導之下，孩子很快的就打開心房，不到半節課的時間，他們就快樂的和其他孩子一起踴躍搶答，積極參與學習。
另外體驗課程因為是混齡，班上年紀較小的孩子偶而有些許脫序的行為發生，老師都可以用溫柔而堅定的語氣和眼神來溝通並引導，讓孩子安靜下來，並認真專心的跟著班上的節奏學習，讓我在一旁看了十分感動，很佩服老師班級管理的專業能力！我相信這樣的環境對孩子來說，不只是學習英語，還可以養成好的學習態度。
課程結束後孩子興致盎然的問我，下次可不可以再來上課。嗯，這學期的課後課程已經安排好了，也許可以從寒假的冬令營開始～
今年的兒童全英語冬令營主題是「玩創桌遊．樂學英語」。每天從閱讀有趣的英語故事開始，再帶孩子玩適合各年齡層的桌遊，然後在老師引導下，讓孩子們發揮想像力，帶領他們動手創作自己獨一無二的3D英語桌遊！
這樣的課程聽起來真的有趣極了！而且設計方式跟孩子實驗學校的主題課程好像。從過去兩年念實驗學校的經驗中我知道，讓孩子們從興趣出發，在做中學，所展現的學習力實在比傳統的課文單字背誦深刻很多！
正在規劃寒假活動的家長，可以參考英協2021兒童青少年全英語冬令營課程介紹 https://pse.is/39hpr3
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