【 🇨🇭 🇫🇷 瑞士山區媽媽與典型法國爸爸，充滿差異卻互補的浪漫情緣❤️ 】​
​
​
我想大家都知道我很愛台灣，很常在粉絲專頁稱讚台灣各個面向的優點。有人說，台灣最美的風景是「人」。但是對我來說，讓我最有感覺的，反而是「海」。​
​
​
因為「海」會帶給我一種思鄉的感覺。​
​
​
我來自瑞士，一個不靠海的國家。小時候我住在阿爾卑斯山上，在讀書的時候，爸爸媽媽會鼓勵我，如果在學校表現很好，就會在假期時帶我們去海邊。因此當時的我對「海」有很大的憧憬😍。​
​
​
在前往海邊的前夕，我會非常興奮，準備各種出遊的物品。爸爸媽媽一大早就會帶著我們出發，穿過阿爾卑斯山上一片雪白的人間仙境，翻山越嶺前往義大利的海邊。​
​
​
我曾經在之前的貼文分享過，我的爸爸是法國人，媽媽是瑞士山區人，他們兩個都很喜歡去義大利的海邊。不過，我爸媽常常在路上會聊到非常激動。我跟妹妹會勸他們不要吵架，他們就會反過來解釋說，他們剛剛不是在吵架，只是「比較激動一點」😅。​
​
​
比起阿爾卑斯山的冰天雪地，我其實更喜歡車上的氣氛。從小看著爸爸媽媽彼此相愛，性格卻是天差地遠，讓我習慣去觀察不同文化的差異。爸媽的互動也向我證明了，來自不同文化的人，也可以好好相處，也可以很相愛🤗。​
​
​
👉🏽 爸爸媽媽的三項性格差異，正好展現了純正的「法式」與「瑞士」文化特色​
​
​
我爸媽的性格完全相反，爸爸是典型的法國人🇫🇷 ，媽媽是典型的瑞士山區人🇨🇭。​
​
​
我覺得他們各有三個優點，正好展現了「典型的法國人性格」跟「典型的瑞士山區人性格」。這樣的特色，導致他們雖然相愛，但是講話過程常常聊到「很激動」。​
​
​
媽媽第一個很讓我佩服的地方是：她非常勤勞 « travailleuse »。媽媽白天上班，晚上顧小孩，小孩睡著後，還在半夜跑去屋外，照顧一大片的花園。即使是週末，媽媽也不會晚起，會跟平常一樣一早就起床，起來就開始盤算當日的行程表。媽媽是閒不下來的人，比較少讓自己放鬆。​
​
​
爸爸說媽媽是 « une esclave »（奴性很重）。因為爸爸跟媽媽相反，爸爸是「享樂主義者」« hédoniste »😁（ hédoniste 是古希臘的一種哲學思想，提倡盡其所能地享受生活，想做什麼就馬上去做，是一種討論如何極大化快樂的想法）。​
​
​
因此，爸爸不可能像媽媽一樣，下班後還在家裡忙工作的事。爸爸是個 « bon vivant »，愛吃愛玩愛享受生活。他週末只想好好放鬆，不做太累人的事情。但這也導致他會拖延事情，比方說家裡要修東西，媽媽找爸爸修，但是爸爸嘴上說會去修，卻一直拖延。因為爸爸很會說話，口才很好，媽媽說他不只是個 « bon vivant »，也是個 « beau parleur »（一直嘴砲，光說不做）🙄。​
​
​
« travailleuse » 配上« hédoniste » 的反差，在旅程中就展現得非常明顯。我媽會在旅行時早起、踩遍很多景點，我爸則比較清閒。​
​
​
👉🏽「懂玩」的爸爸與「簡樸」的媽媽，對小孩有不一樣的要求​
​
​
爸爸的第二個優點是，他很懂得「生活的藝術」« l'art de vivre »（一種法國文化中的享受生活標準）。爸爸雖然是「享樂主義者」，但他很「懂玩」，不是隨便去玩樂，而是有一定的標準。​
​
​
比方說爸爸吃東西很嚴謹，對於食物的品質有很高的要求，又挑剔又講究。另外，爸爸很愛在外面跟朋友喝咖啡，但是我們跟爸爸出去喝咖啡時，覺得「壓力山大」，因為爸爸很在意「標準拿咖啡杯的姿勢」，而且過程中不能發出一點聲音，否則我爸會馬上怒瞪我們，且爸爸同時也很在乎我們的餐桌禮儀。​
​
​
爸爸對於「穿衣服」也很挑，覺得自己在外面要表現自己最好的一面。因此，我們家裡有一整個房間都用來放爸爸的衣服，多達「200件」襯衫！爸爸瘋狂累積起來的衣服數量，比家裡其他四個人加起來還多！😂​
​
​
有一次我去買幾雙白色襪子，就被爸爸說我缺乏基本常識，「男生不穿白襪子！」他說，因為白襪子很突兀，是「低級」的，反應超強烈。爸爸也很擔心在外面出醜 « faire un faux pas » （走錯一步跌倒，很尷尬的狀況，用來指在大眾面前丟臉的事情）。因此爸爸會特別注意自己的「衣品」有沒有符合社會的期待。​
​
​
除此之外，爸爸很愛聊天，但也不是隨便亂聊，而是很有講究、有規矩的聊。​
​
​
法國人對於「聊天」這件事有很多「點」，不喜歡在第一次見面聊到工作、私事，所以法國人「從小」就開始訓練「聊天的技術」。我覺得這一點比瑞士好很多，因為我觀察到法國人總是有很多外國朋友，法國人常常是異國團體中的「交際花」。爸爸特別喜歡跟上流社會 « la vie mondaine » 的人聊天，只要遇到他們就會大聊特聊，覺得自己可以學到很多東西，也覺得自己需要一大堆朋友，持續認識新的人。​
​
​
爸爸講究「生活的藝術」，很會生活，也很會交朋友。反觀媽媽的個性很簡樸 « simple »，她不需要太多規矩也能享受生活，這其實是瑞士山區人的天性，因為生活條件不好，從小就刻苦耐勞，因此只要得到一點點東西就會很快樂，像是週末去爬山，只要看到山景就會覺得幸福。媽媽對享樂的要求是 « minimaliste »「愈少愈好」，不像爸爸對於社交上的快樂有比較大的需求。​
​
​
這個差異導致他們經常吵架，媽媽覺得爸爸太複雜 « compliqué »、不知滿足 « insatisfait »，爸爸說媽媽不懂得品味，像個鄉巴佬 « campagnarde »。​
​
​
👉🏽 踏實與浪漫的差異，影響到爸媽對我的期許​
​
​
第三個優點，也是他們之間最大的差別。媽媽很「踏實」« terre-à-terre »，我覺得這也是山區人的特色。因為踏實，媽媽很擅長顧家、理財，但這也導致她對我的期許趨向保守。​
​
​
跟爸爸不同，媽媽常常對我說，希望我不要留在台灣，回瑞士走外交，成為聯邦的高級公務員，或是在金融業工作。媽媽會希望我成為她眼中的「成功人士」，因此不贊成我在台灣創業，覺得這代表我還不夠「成熟」😢。​
​
​
反觀，爸爸的個性充滿理想 « idéaliste »、很浪漫 « romantique »。只要跟他聊政治、哲學的話題，他就會分享出許多想法。​
​
​
爸爸的理想是帶有熱血的。高中畢業時，全家最後一次去海邊玩。放完假，媽媽跟妹妹在車子後座睡覺，我跟爸爸坐在前面聊天。我對他說，我未來想找個輕鬆的工作，過輕鬆的日子，買個房子就好。爸爸說「這樣的想法有點哀傷 « triste »」，因為一般健康的二十歲青年會想要「把握全世界」、「改變這個世界」，我如果沒有這樣想，那代表我有點問題。爸爸鼓勵我到國外，把我的理想分享給外面的人，而不要像一隻羊去盲從主流。​
​
​
因此才有了今天在台灣的我。爸爸是我家裡唯一鼓勵我待在台灣、宣揚法國和瑞士文化的人。他是最認同我做這件事情的人。​
​
​
最後，我從小到大，看著爸爸媽媽兩個人即使性格差很多還能在一起，即便充滿差異仍然相愛。這也影響到我的價值觀，讓我觀察到不同文化、思想的人如何相處，又如何相容😉。​
​
​
現在，雖然法文課程告一段落，在放暑假了，但因為疫情的關係沒辦法回去瑞士。即使如此，我只要一到台灣的海邊，就會回憶湧現，想起爸爸媽媽「聊天」的場景，也想到當年爸爸如何激勵了我的滿腔熱血，讓我來到台灣分享法語文化。​
​
​
每次去到台灣的海邊，心裡都會激動的狂跳，坐在海邊回憶小時候的家庭場景，覺得好幸福。​
​
​
大家身邊是否也擁有這些「法式」與「瑞士山區人」的典型性格呢？（還是你們自己本身也有這些特質呢？）​
​
​
大家的童年都有怎麼樣的回憶呢？​
​
​
歡迎留言跟我分享🤗​
​
​
#杰宇的法文邂逅​
#典型性格​
#互補​
#海邊的回憶

瑞士汁雞翅
用料：雞翅4根，生抽200克，老抽50克，冰糖50克，香葉4片，桂皮10克，八角10克，草果1個，蒜頭20克，小洋蔥1個，蔥白香菜各一小把
註意事項：
雞翅膀建議用新鮮的口感更好，根據雞翅的大小不同，放入瑞士汁鹵煮的時間在8-10分鐘左右。
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
喜歡的趕緊訂閱我吧！ ！ ！
#瑞士汁雞翅#瑞士雞翅#雞翅

吃火鍋，幾乎是全世界的共同文化，每地都有各自特色。大家最熟悉的西方火鍋，一定是瑞士芝士火鍋，將芝士煮溶後，加入酒、胡椒等調味料，再將麵包、肉類及蔬菜蘸芝士同吃，一邊吃一邊加熱，可以吃到芝士的酥香味及酒香......

足本訪問： https://bit.ly/2GkFSY7


===================================

? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR

推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#芝士火鍋 #潮汕牛肉鍋 #麻辣火鍋 #火鍋種類
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9

《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9

要真正了解一個地方的飲食文化，單憑在餐廳飲飲食食並不足夠。最好的方法是學習如何烹調當地的特色菜，深入認識當地食材、醬料和烹調手法，從而透徹了解當地人的飲食習慣和喜好。
這一次，我們來到位於墨西哥的尤卡坦州，跟着當地導遊Hervé逛菜市場，認識當地醬料的來源和品嚐它的味道，以及選購用來製作墨西哥菜的當地食材，再走進墨西哥人的家，跟他們學煮地道的尤卡坦州菜式。
短短兩小時內，我們要合力完成五道菜，分別為Sopa de Lima、Salbute、Panucho、Nacho和Gordita de Chaya。

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

相關影片:
【瑞士最靚學校】30萬一年酒管學校讀啲乜？同總統子女做同學 五星級宿舍有情侶房 （果籽）(https://youtu.be/0fspyD1XI7s)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒：如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)

#墨西哥 #住家菜 #街市 #買餸 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家