#日本製vermicular 平底鍋開團​ ​ 一直以來我都使用不沾鍋較多​ 但使用了小V鍋一兩個月以來​ 我竟然沒有再拿出不沾鍋來使用了耶​ 其實也不是說不沾鍋有不好用​ 每個鍋都各有優點​ 但是我默默的愛上這個小V鍋​ 它讓我家常菜美味升級我能不愛嗎😍​ ​ 先來說說我自己覺得很不錯的優點​ #重量算輕 ​ ✔️26cm ​ 才1.1kg​ ✔️24 cm 才1.05kg​ 之前有買一支日本的鐵鍋~超重!!!​ 我炒完裝盤的時候完全無法用單手(會抖)​ 兩隻手握著把手又不知道怎麼用鍋鏟​ 煮沒幾次我真接放棄(手會廢) 🤦🏻‍♀️​ 小v鍋一樣是琺瑯平底鍋卻很輕薄​ 連女生都是可以駕馭的 ​ #導熱快速 #食材水份瞬間蒸發 ​ #保溫效果佳 #也可做燉煮鍋來使用​ 這點就是讓食材料理變高級的密訣了😍​ 年紀大了我比較喜歡吃食物原本的鮮甜味​ 口味比較輕淡的話食材升等完全吃的出來​ 不是用大量的油跟醬汁去蓋掉食物的美味​ 孩子的飲食也是讓它吃食物原本最棒的味道​ 才不會越來越重口味影響健康​ 煎烤排餐/炙燒肉品/煎炒蔬菜這些都可在家裡辦到👏​ #愛美食的人一定要試試看用它來烹調​ ​ #琺瑯鑄鐵平底鍋 #不需要開鍋也免養鍋​ 開鍋跟養鍋對我來說是件麻煩事​ 雖然養鍋也是個習慣小動作啦​ 但我就廢 😌(雖然都是老公在洗)​ 但要不要特別養鍋就是看個人的習慣嘍​ #不用特別做什麼保養就是方便啊💯​ ​ #耐用性​ 不沾鍋我買一支也是日本品牌4000多的 好用但一年後要丟掉覺得好可惜喔​ 但又不能留下來繼續使用真得滿傷荷包的​ 小V鍋就是比較高耐用性 ​ ​ #以長期算下來真得是值得投資的單品​ 懂它價值的人就知道👍​ ​ #質感木質握把​ 這點很方便​ 對我來說煮飯料理就是一場戰役💦​ 時間快速很重要​ 有些鍋子握把是鑄鐵還要特別拿手套或抹布才能握住​ 我常常一心多用​ 以前還真得有忘記拿手套手去摸把手過​ 所以有木質的握抦對我來說是加分的部份​ ​ #質感居家高顏值​ 收到這個鍋一定會覺得很有質感​ 我們家都是老公在洗碗的​ 老公洗鍋子的時候說過好幾次​ 「這鍋子真得做的很不錯耶很有質感」​ 我自認為是高標準的人​ 但老公比我更龜毛啊😆​ 連男生的都看的懂的美感​ 收到一定會愛不釋手​ 重點是它是 #質感美感實用兼具​ ​ #追求世界第一的製造工藝​ 這公司本來是做日本紡織廠用的機器​ 「鑄鐵」跟「精密加工」本來就是職人們的強項​ 他們開發出鍋具改善原本鑄鐵鍋的缺點​ 這次開團有「送鍋蓋」喔​ 收到就可以感受到那個密合度超威啊! ​ 一般鑄鐵鍋都很厚，氣密度沒有到很好​ 但小v鍋的鍋蓋跟鍋身超緊實密合​ 有一些料理蓋上鍋子瞬間熱氣鎖在裡面​ 重點是手工可以做成這種密合度​ 真得是職人花了很多心血跟堅持才能達到​ 好的氣密度可以不用加一滴水​ 食材在烹調的時候利用熱能釋放出水份​ 讓食材可以吃到最原始的鮮甜🤤​ ​ 以下是常常收到的訊息問題​ &整理出比較適合小V鍋的族群💛​ ​ #什麼類型的家庭適合這支小v鍋呢?​ ✔️小家庭適合(家庭人數眾多的可以跳過)​ 約五人左右的家庭可以的喔​ ​ ✔️想要廚藝提升，家常菜再升等的​ 最普通的高麗菜跟豆芽菜都覺得吃起來更鮮甜了​ 有些人真得吃不出來好吃不好吃​ 有吃就好不要求那就跳過不要注費錢了嘿​ ​ ✔️覺得每年花費在不沾鍋上有一點浪費錢​ 想要耐用性高一點且質感不錯又實用的鍋子​ ​ ✔️不沾鍋塗層對於全家人健康有疑慮的​ 建議可以換鐵鍋試試​ 料理升級外，心理也比較安心​ ​ ✔️廚藝不好的話怎麼辦?​ 有附贈一本精美質感的食譜喔​ 其實料理跟烘焙一樣沒有別的「就是練習」​ 食譜裡面會教火的大小/清潔方式/料理的小細節等等​ 我覺得是一本很用心的食譜​ 有些食譜真得很敷衍新手常常有看沒有懂​ 這裡面還有很多貼心的小提醒(限動精選有介紹)​ ​ ✔️新手/廚藝不好的也可以嗎？​ 其實新手廚藝不佳的不是更需要好的鍋具來幫忙嗎?​ 就像我烘焙新手用到很爛的器具會更覺得沮喪​ 失敗率提高自然更沒有信心​ 但好的機器(鍋具)來幫忙煮出來的料理會很滿足​ #好的鍋具絕對值得投資 ​ ​ ✔️會沾鍋嗎?​ 它本身是鐵鍋喲～​ 不能用不沾鍋的標準來要求它​ 有琺瑯塗層是「不易沾鍋」​ 酥脆魚片怎麼辦到的？要注意什麼？​ 不沾的方法「限動精選」有教大家煎魚👌​ ​ ✔️可以熱鍋直接清洗嗎?​ 一般琺瑯質很怕溫度冷熱造成破裂​ 但小V鍋可以喔👍​ 它耐冷熱溫差而且不會溶出重金屬​ 這一點其它同性質的琺瑯鍋很難做到​ ​ ✔️鐵鍋聽說不適合煮酸類的像是蕃茄/酒精/柑橘等​ 其實一般生鐵鍋有做好養鍋動作不要長時期煮還是可以的​ 而小v鍋有琺瑯塗層抗酸性完全不擔心這個問題​ ✅抗酸/抗鹼適用於各種食材​ ✅通通都可以煮的喔​ 表層也不容易殘留氣味​ 也就比較不易附著細菌👏​ ​其他字數問題有限 我再補充再限動精選上面囉💛 ▫️小V鍋開團時間: 2021/09/06-2021/09/13 24:00止​ #全數有附鍋蓋及精美質感食譜一本​ 以往官網鍋蓋要另外加購價2000元​ 09/30起從日本抵台開始陸續出貨喔💛​

不知道吃什麼才營養健康嗎？吃彩虹就對了 🌶🍊🌽🥬🫐🍆🍍🧅🥥🥒 開始運動的這些年讓我培養了健康飲食的好觀念 有健康的飲食良好運動習慣也就有健康的身體 吃健康對我來說並不是吃難吃無味的食物 吃健康對我來說反而是另一種美食的享受 從✔️食材的選擇到✔️料理的工具 如何鎖住食材的原味營養這樣都是美味健康飲食的小撇步 Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵圓鍋就是我廚房裡的秘密武器 今天跟大家分享我最愛的飲食法之一《彩虹飲食法》和2道彩虹飲食食譜 不同顏色的蔬果，富含不同的營養，對人體的不同部位也有著各種益處 幫大家整理如下： 🍅紅色：免疫系統 🥕橙色：泌尿與生殖系統 🍋黃色：消化系統 🥦綠色：心肺血管循環系統 🫐藍色：甲狀腺和眼耳鼻 🍆紫or靛青色：大腦與眼睛 🧄白色：神經系統 1️⃣7彩蔬食法式燉湯 使用材料：南瓜 茄子 番茄 櫛瓜 西洋芹 大蒜 白洋蔥 作法：所有材料切丁切塊 冷鍋先加橄欖油 之後熱鍋 加上大蒜爆香 之後加入洋蔥 然後把所有蔬菜加入拌炒 到有一些軟就可以加入水熬煮大約30分鐘 大約燉煮到一半時間時可以加入鹽巴調味 2️⃣7彩蔬食法式燉肉 使用材料：牛腩 白洋蔥 紫洋蔥 洋芋 胡蘿蔔 紅辣椒 迷迭香 大蒜 作法：冷鍋先加橄欖油 之後熱鍋 加上大蒜爆香 然後加入牛腩稍微炒香 之後再加入白紫洋蔥胡蘿蔔 最後加入洋芋 之後加一些水滾了之後加入醬油上色調味 最後加迷迭香和辣椒 燉煮大約30分鐘即可 Le Creuset 典藏琺瑯鑄鐵圓鍋真的很厲害 非常好的導熱蓄熱力讓熱能將食物包圍住，在鍋內循環對流 2道燉煮料理都30分鐘就可以簡單上菜 上了桌照完照還是熱騰騰的 並且能完全鎖住食材原汁原味和營養 蔬菜湯我完全沒有加高湯只用水和7彩蔬菜和鹽巴調味燉煮就鮮甜好喝😋 牛肉也只燉了30分鐘就又軟又嫩🤤 這樣給自己和家人吃最安心又方便 Rainbow 彩虹系列也超級好用 擺盤起來超級美 放入烤箱微波爐也OK 而且很容易清洗又不會殘留食物氣味喔！ 每天這樣色彩繽紛看了全家心情都好好也更有動力好好運動好好吃健康❤️ 跟我一起吃得更健康 🛒 https://lecreuset.pse.is/3m2xa5 ⭐️8/17前，輸入折扣碼「MM10」，可享9折優惠(新品除外) Le Creuset Taiwan ＃lecreuset #lecreuset_tw #樂活食尚 #安心健康煮 #享瘦人生 #健康管理

關於阿拉丁烤箱有不少朋友私訊或者是留言提問，我在這裡統一回答！ #阿拉丁烤箱Q &A 問：烤箱不怕噴油嗎？ 答：好用最重要！怕噴油就蓋上一層錫箔紙！或將附贈的烤盤當鍋蓋、蓋上防噴油。 不過⋯ 個人覺得方便好用最重要！我有兩台阿拉丁、這台小白（兩枚燒）服役第6年了、噴油的料理都交由小白。另一台是綠色（四枚燒）專烤不會噴油的食物。我盡可能每次使用完清潔擦拭。 問：請問阿拉丁該如何清潔？ 答：個人使用上是如果發現髒污就立馬擦拭，可以用菜瓜布配合淘汰的牙刷用一點洗碗精刷洗。擦不掉的油污就敷小蘇打面膜（小蘇打水與抹布沾濕敷一個晚上），再用清水擦乾淨。 💡也可以使用科技海綿、擦不掉的碳垢跟油污能輕易去除。 問：有沒有阿拉丁烤箱的食譜參考？ 答：請到我臉書粉專的相本區裡搜尋、有一本阿拉丁專屬的食譜記錄。或搜尋影片區也有不少阿拉丁食譜影音示範。 問：覺得之前團購附贈的雙烤盤+烤網比較划算。 A:千萬母湯安餒共！ 本人在此老實說、我沒有很喜歡之前那一組附贈烤盤！為什麼？有購買的朋友也可以歡迎留言抱怨～ 因為那一組烤盤雖然可以當上下蓋著使用預防噴油、但他本身是有塗層的烤盤 、會有使用年限的問題。而且個人覺得不好清洗，每次要使用的時候我都要鋪一張錫箔紙、卡垢很難刷！ （本文第10張照片） 問：本身沒有氣炸鍋，在猶豫要氣炸鍋還是買阿拉丁烤箱？請問阿拉丁烤箱也可以炸物嗎？ A:當然可以炸物啊，文章末端有我是示範的麥脆雞影片！ 甚至您從全聯購買回來的冷凍薯餅，冷凍薯條，冷凍雞塊。都不需要退冰直接放入烤箱裡面220度烤大約8-10分鐘、也不需要噴油，請直接烤！ 220°的高溫就能取代氣炸鍋油炸！ 而且一般氣炸鍋的容量都比較小，阿拉丁烤箱四枚燒相當於四片吐司的寬度！ 很夠您烤薯餅，薯條，雞塊一起烤！ #怕噴油就在食物上放一張錫箔紙即可 #本團送的SOWACA日本製手工陶瓷烤盤才是深得我心💚 SOWACA系列都在1000度以上的高溫下燒製,一般家庭的烹煮應該不會超過此溫度, 釉藥不會因此熔解. 基本上對一般的使用方式而言用久了也不會脫落. 如果有烤焦的部分, 可以在泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗.不含鉛跟鎘。 本團將烤盤寫耐熱溫度280°、是因為配合阿拉丁烤箱的最高溫度到達280°！ 我甚至直接拿來當自家陶板屋的燒烤盤使用！直火烤燒肉～ 放在桌上型瓦斯爐上邊烤邊吃👍🏻👍🏻👍🏻 可以用來烤布丁吐司、烘蛋、焗烤，蒸蛋⋯ 烤好直接拿上桌就是一個美盤！ 還喜歡拿來當咖哩盤使用！ 強力推薦你家有幾個人就加購幾個盤！ 以免收到貨的時候、團購結束在那裡扼腕、後悔沒多買幾個😂 另外琺瑯材質備料盤當烤盤也是很好的選擇！但是烤物時我還是習慣鋪一張烘焙紙，或者是錫箔紙。方便清洗～ 至於陶瓷烤盤就沒有必要，它本身真的泡水之後就很好清洗👍🏻 #推薦給想要入手烤箱的您 #0.2秒瞬間加熱無需預熱等待 阿拉丁烤箱訂購連結： https://p3.groupbuyforms.tw/3mmsf 📍經濟實惠方案:四枚燒烤箱+食譜$6580 📍復古美感阿拉丁烤箱+日本手工陶盤優惠組合 4枚燒烤箱+陶盤*1(市價8670)開團只要$6990 2枚燒烤箱+陶盤*1(市價6670)開團只要$4990 📍 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤 1. 日本製美濃燒手作耐熱陶器 2. 可直接用於烤箱內、微波爐、直火上，也可用洗碗機清洗(不適用IH爐) 3. 繽紛10色可選擇 4. 料理完可以直接擺在餐桌上當餐盤使用，是好的工具也是美的餐盤 5.耐高溫280度以上 6.美觀、實用、好清洗(如果有烤焦的部分, 可以泡水後用材質比較柔軟的刷子清洗) 買了以上方案還想多買陶盤，Amanda特別爭取加購價$999，不限數量加購 之前已經買過烤箱了，想購買日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤的朋友 這邊也有提供單買的優惠 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤1個(10色可以選擇)$1280 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤2個(10色可以選擇)$2400 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤3個(10色可以選擇)$3300 開團小提醒: 日本SOWACA丸浦陶苑手工陶盤，每一個都是手工窯烤製成 每一個陶盤會有些許顏色、塗層、紋路不一樣，是屬於正常的唷! #astyleobentovideo阿拉丁烤箱麥脆雞 https://fb.watch/5a4463-ljU/ ⬆️⬆️⬆️ 這篇文章裡面有所有 A Style お弁当日記製作的阿拉丁烤箱專用食譜影片 ⭐️歡迎儲存收藏 如果您還是想要原贈送的烤盤、可以與客服聯絡協助您訂購 我們的客服聯繫方式 電話:02-28951001 FB:可易家電+日本生活家電IRIS OHYAMA LINE:@yxz0064r