[爆卦]現成日式叉燒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇現成日式叉燒鄉民發文沒有被收入到精華區:在現成日式叉燒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 現成日式叉燒產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過9,965的網紅飽島不藏:美食郭銘哲,也在其Facebook貼文中提到, 位在南高雄、文化中心小社區內民宅的 橫濱屋 初代村田,是愛吃拉麵的我的口袋名單之一 。 . 橫濱是日籍老闆村田桑與台籍老闆娘長住26年的城市,初代指的是開門營業的第一代,這是店名由來。66歲的村田老闆原本是東京人,從事了46年的建築業,後來為了實現20年前對太太的承諾,退休後,遂攜手移居另一半的故鄉...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北燈會懶人包】犇Fun樂園-2021竹北市元宵燈會,網美景點超好拍!火舞表演超精彩的~~深刻感動! - #竹北燈會 #犇Fun樂園 #元宵燈會 - 艾蛙短評: ● 必拍景點「心心相印」閃亮又浪漫的愛心隧道 ● 燈光水舞秀~去年沒有!所以感覺新奇 ● 天空之城~聲光特效,讓小孩樂不可支 ●...

現成日式叉燒 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷/大澳 作者 ) Instagram 的最佳貼文

2021-01-12 04:34:41

冷冷的天,就想來碗熱呼呼的好吃拉麵。 位在南高雄、文化中心小社區內民宅的 #橫濱屋初代村田,是愛吃拉麵的我的口袋名單之一 。 橫濱是日籍老闆村田桑與台籍老闆娘長住26年的城市,初代指的是開門營業的第一代,這是店名由來。66歲的村田老闆原本是東京人,從事了46年的建築業,後來為了實現20年前對太太...

  • 現成日式叉燒 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答

    2020-12-24 20:29:37
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    位在南高雄、文化中心小社區內民宅的 橫濱屋 初代村田,是愛吃拉麵的我的口袋名單之一 。
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    橫濱是日籍老闆村田桑與台籍老闆娘長住26年的城市,初代指的是開門營業的第一代,這是店名由來。66歲的村田老闆原本是東京人,從事了46年的建築業,後來為了實現20年前對太太的承諾,退休後,遂攜手移居另一半的故鄉-高雄,搬回台灣前,還特別在日本和經營高人氣拉麵店的好友習得一身技藝,無門無派,但橫濱屋的美味拉麵裡,有種濃郁的日本式家常溫情。
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    這裡的拉麵分成醬油、豚骨、塩味三種,湯頭和麵條粗細都是固定,夫婦倆每天清晨五點就要起床熬湯,一般日本拉麵店常會在湯裡加進豬背脂,目的是要增進香氣、濃稠感和濃郁度 ,但吃完對身體負擔較大,這裡捨棄不用,費了一番工夫用其他食材轉化,才得以維持住湯頭醇香,風味確實偏向淡雅風格,讓喜歡喝湯的台灣人都能咕嚕咕嚕大口下肚。
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    裡頭會附上一片叉燒肉、半顆溏心蛋、海帶芽、豆芽費工剃頭去尾,筍干非買加工現成品,而是直接上到阿里山把食材帶回製作,甜鮮的蔥,用的是日人與中興大學合作生產,明水農業的水耕式沙拉珠蔥……建議先喝幾口原湯,然後加一瓢日式辣醬和爽彈麵條和勻後,朝目標,眼明手快,夾起,入口,忘情發出窸窸窣窣聲,快意完食!
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    這裡的炸物也很日式家常,有炸牡蠣、海老、竹夾魚、可樂餅、漢堡排等,炸餃子也是正宗日本吃法,有別於台灣人喜歡用煮或煎的方式料理,日式用炸的,為避免餃子口感過度硬脆,所以餃子皮比例都有調整過,這用的就是從日本進口的版本,所以炸完吃,口感依然保有適度彈性,很適合配冰啤酒啊吶。
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    2019年9月才開始點燈,如今已成了文化中心一帶,小家庭或學生族群用餐時段的熱門選項,看著村田桑廚房忙完,還會跑出來幫忙收拾外場,這份相互扶持的好情感讓人動容,在社區裡,有間這樣的溫馨小食堂能進進出出,真好。
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    #高雄拉麵

  • 現成日式叉燒 在 太陽的美食日常 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-02 17:58:27
    有 5 人按讚

    ⦗高雄 ⚭ 拾玥拉麵⦘

    ⊵ 黑蒜豚骨櫻桃鴨拉麵 $180👍
    ⊵ 赤味噌三叉燒拉麵 $150
    ⊵ 唐揚雞 $60👍
    ⊵ 黃金韓式泡菜 $40
    ⊵燙青菜 $40

    鳳山大東捷運站附近的深夜拉麵
    很低調的住家位置 google評價頗高
    整體微微偏台味的日式拉麵
    價格皆在$150上下不算貴!

    拉麵條稍泡了一下偏軟爛些
    口感上沒有Q度 比較不喜歡
    黑蒜豚骨湯頭的黑蒜醇香好喝
    櫻桃鴨吃起來蠻軟嫩的!
    叉燒蠻薄片的口感普普
    都有火槍炙烤的焦香味✨

    唐揚雞份量很多cp值滿高
    裹上的粉皮偏厚雞肉夠味有彈性
    是蠻好吃的!但應該是冷凍現成品油炸

    ⚖︎ 喜歡度#太陽70分.
    ⚖︎ 再訪率:●●●○○.

    店家資訊:
    ✍︎ 高雄市鳳山區光遠路238巷10號
    ✍︎ 11:00-14:00、17:00-20:30
    ✍︎ 週一公休 .
    ✍︎ 0968-882-210
    分類:
    #太陽吃高雄
    #太陽吃拉麵 .

    #高雄#高雄美食#鳳山區美食#鳳山美食#高雄拉麵#鳳山拉麵#拾玥拉麵 @ 拾玥拉麵-鳳山大東店

  • 現成日式叉燒 在 肥丁手工坊 Facebook 的最佳解答

    2020-09-24 21:00:01
    有 350 人按讚

    🍜 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/126428
    🍜 自製拉麵 http://www.beanpanda.com/17454

    這道菜的所有材料全部都不浪費,以醬油和味醂醃過豬肉的蔬菜,撈起後就可以獨立成一道菜,凝固浮面的豬油也可以炒菜。滷汁更是集肉汁和蔬菜的精華所在,沒有加入味精也濃郁豐富,加水即成純撲的醬油拉麵湯底,肥丁沒有買超巿現成的拉麵,拉麵自己做,倒入湯汁,擺上日式叉燒,溏心蛋和喜歡的蔬菜配料,完全自製無添加的美味,一端上桌,風捲殘雲,碗裡一滴湯也不剩了

    #日式叉燒在家做
    #超好吃溏心蛋
    #拉麵湯頭一鍋搞定

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