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在 現在不是吃竹子的時候產品中有128篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【#在地推廣】射箭超好玩!桃園復興部落輕旅行,大推 #泰雅文化 與 #射箭體驗! 上次分享了我去部落射箭、吃竹筒飯、學陷阱製作的照片,蠻多人來問是在哪邊玩,這邊一次分享資訊,我覺得蠻適合一日遊體驗的,親子當然也適合。由於可以小車分流,更適合給: 「疫情想外出 #透透氣,又不想去人多的地方...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5,380的網紅探險威狼 Wilang-Explorer,也在其Youtube影片中提到,大家好,我是探險威狼 今天帶大家去體驗做太魯閣族美食『竹筒飯與香蕉飯』 這兩個傳統美食是太魯閣族人必學的美食 如果不會會被罵不是『真正的人』 所以我們從就會在旁默默的觀察、學習如何做出美味的這兩道菜 想信大家看影片之後就知道怎麼做了 但我還是放上文字敘述,讓大家有食譜可參考 『竹筒飯』製作SOP:...
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現在不是吃竹子的時候 在 野放上班族-野羊(陳暐婷) Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:53:45
覺得實用的話,別忘了按右上收藏喔!💪↗ ⬇️ PART 1 ⬇️ [至下篇貼文,看完整文章] - 那天早上,我特別起了個大早,和爸爸一起參加鄰居阿嬤召開的挖筍子大會。 . 據說附近山路上有一片富饒的竹林,每逢夏季總有吃不完的竹子。雨後的清晨,收穫更是豐盛。以前我們不知道,是因為沒有跟對師傅! . 多...
現在不是吃竹子的時候 在 Jenny Instagram 的最佳貼文
2021-06-22 10:35:18
很多事情靠錢解決都比較快,但事後的滿足感卻大相徑庭。 也許是在台東的日子中,漸漸耳濡目染周圍的朋友與環境,都是怎麼生活的。例如呢…有人喜歡竹子建築,就自己種竹子然後製作竹傢俱(真的很美)、喜歡木頭就自己蓋了小木屋、喜歡衝浪就自己學著補板子、養養雞就有雞蛋、想吃什麼菜就種,還有一些是生活水電壞了,自...
現在不是吃竹子的時候 在 ななみ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 22:56:46
06.02 比結婚更重要的日子 和老公認識六年了 也是我們的紀念日 今年哪都不能去在家簡單吃火鍋也沒特別慶祝,不過前幾年都有認真慶祝,想起老公追到我的那週我們一起去台中玩,第一次一起過夜他就在我面前大便烙賽,那時覺得這男的傻眼,還有聲音和臭味....... 他還在陽明山竹子湖看星星跟我「正式告...
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現在不是吃竹子的時候 在 探險威狼 Wilang-Explorer Youtube 的最佳貼文
2021-05-08 19:00:18大家好,我是探險威狼
今天帶大家去體驗做太魯閣族美食『竹筒飯與香蕉飯』
這兩個傳統美食是太魯閣族人必學的美食
如果不會會被罵不是『真正的人』
所以我們從就會在旁默默的觀察、學習如何做出美味的這兩道菜
想信大家看影片之後就知道怎麼做了
但我還是放上文字敘述,讓大家有食譜可參考
『竹筒飯』製作SOP:
1. 把圓糯米洗乾淨,泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水,吃起來才好吃。
2. 把從山上砍來的新鮮桂竹鋸成一節一節的竹筒,洗淨備用。
做竹筒飯的竹子選的是一年生的桂竹,直徑大約3、4公分的竹筒大小剛好。
3. 把泡好的糯米放進竹筒裡約九分滿,並在竹筒裡加一些水,
再用香蕉葉和綿繩把竹筒的開口封起來。
現在為了方便也有人改用耐熱的袋子和橡皮筋封口。
4. 把裝好的竹筒飯整齊的直放進大鍋子裡排好,再在鍋子裡加水到九分滿。
蓋上鍋蓋大約煮一到二小時以後就有好吃的竹筒飯可以吃了。
5. 香噴噴的糯米在竹筒裡面,握住竹筒開口的那頭,
把有竹節的那頭用力往地上敲,剝開 裂成兩半的竹筒就可以享用了。
6. 剝開來的竹筒飯在糯米的外層包著竹子的薄膜,吃起來方便不沾手,
聞起來有清淡的竹香,放進嘴裡細細咀嚼,糯米和竹香混合成香甜的滋味。
竹筒飯攜帶方便,以前的人會帶著上山工作或打獵。
『香蕉飯』製作SOP:
1. 把圓糯米洗乾淨,泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水,吃起來才好吃。
2. 先把香蕉葉剪成約20公分的方形,用水洗乾淨。
洗的時候要把葉子上的污垢刷乾淨,可要小心不要把葉子刷破囉!
3. 把洗淨的香蕉葉放進滾水裡燙一下,等葉子變色了就可以撈起來沖冷水,放在一旁備用。
4. 把泡好的糯米水分瀝乾,加入剝皮的香蕉和糖,一起揉捏混合均勻。
5. 把混合好的香蕉飯放在燙好的香蕉葉上,鋪成長條狀捲起來,
把香蕉葉兩頭用棉線綁緊。要順著香蕉葉的紋路包,葉子才不會破掉。
6. 把包好的香蕉飯放在蒸籠裡,大約蒸一到二小時就可以吃了。
7. 在吃香蕉飯的時候也有小撇步,先解開一頭的棉繩,把香蕉葉像剝香蕉皮一樣剝開,
就可以享用裡頭香Q可口的香蕉飯。香蕉飯不僅熱熱的吃很可口,
就算放冷了也很好吃喔!
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Wilang的社群連結:
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Facebook:
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拍攝工具⬇︎
相機:Iphone 11,GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機:Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
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Music:
1.Peter Spacey - Feel (Royalty-Free Music)
2.Vlad Gluschenko - Flying Leaves (Vlog No Copyright Music) -
現在不是吃竹子的時候 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
2019-02-06 11:00:01👀 👀👀
http://www.instagram.com/iamphoebeliu
大家新年快樂~~~
終於把我們家的影片給生出來了
男友一直都想把家裡打造成一個北歐鄉村的風格
我自己也很喜歡這種溫馨、充滿木製傢具和植物的空間
加上從一開始我們就知道床架要用木棧板
所以其他傢俱也是配合這個風格去搭配的
如果有興趣看我們怎麼從原本的空屋一步一步變成這樣的
可以看「搬家日記」系列
原本床架有多髒可以從第一集看:https://youtu.be/iihBZTALrqA
到第三集才終於有餐桌:https://youtu.be/S7VJKdRW_vY
剛開始前一個月真的很累又花了很多錢
傢俱的部分我們真的都找了很久
因為又要兼顧美觀又兼顧價錢 真的跑了好多地方
但現在看真的覺得很值得 有時候回家也會讚嘆家裡真美哈哈哈
對於同居及找房子可以看這集:https://youtu.be/mqIT12Uf0w0
如我有我影片上沒有講請楚的
或是有任何想要問我們的~都可以在下面留言哦!
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〔 客廳 〕
門旁邊裝包包的收納籃/ ikea/ NTD379
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/60317082/
餐桌跟餐椅/ 東稻家居/ NTD4472
https://www.hdlife.com.tw/ItemInfo/20844
✏️ 這樣我們有一直在想要買ikea的還是買東稻
因為ikea的餐桌我忘記桌腳好像是白色還是怎樣
我不想要傢俱有白色的部分 我想要全木頭色
然後比較了質感覺得東稻是真的木頭質感上比較好一點
(雖然我覺得實體木頭花紋也不是到非常非常有質感)
但加上東稻可以免運 ikea要運費 算起來價錢是差不多的
雙人沙發/ 東稻家居/ NTD4099
https://www.hdlife.com.tw/ItemInfo/4452
✏️其實這個沙發真的很迷你 加上我男友太胖了哈哈哈
我本來很崇尚那種很大很寬可以躺著的那種沙發
但看了很多都真的太貴了~所以就先買這個小小的也是很有質感!
如果大家也是住小套房但又很想要有沙發的
我覺得東稻很多沙發都大概落在三千到四千~都很不錯
比起ikea這個價錢的沙發 可能多個不到一千塊 東道的真的質感高很多
然後我們也有去東道的實體店面看 但這種比較平價的沙發展示的很少
大家有想看可以先打去問問看之類的 不然可能會跟我們一樣失望
三角櫃/ 生活工場/ NTD1400
https://ec.workinghouse.com.tw/product.php?pid_for_show=5989&category_sn=584
✏️ 我們的是有一點破掉的 所以花了比較低價買回來
但其實我看久覺得質感還好~畢竟它是竹子做的
男友一直說的ZOELLA是ZOELLA BEAUTY
https://row.feelunique.com/brands/zoella-beauty/whats-new
✏️ feelunique是一家可以直寄到台灣的英國網站
運費不高大概兩三百而已 大家如果也很迷ZOELLA的東西可以在這裡買
也有很多開架彩妝品~~~
仙人掌掛飾/ pinkoi/ NTD650
https://www.pinkoi.com/product/ZPk9RFUw?category=5&ref_itemlist=ZJPDRzDL&exp=sprc20180607.1
✏️ 出現在我之前聖誕節的交換禮物推薦清單中~
很可愛耶那個仙人掌的刺還可以用來掛東西哈哈哈 越看越萌
木板COFFEE裝飾/ 生活工場/ NTD450
https://ec.workinghouse.com.tw/product.php?pid_for_show=4366
鋪在電視櫃上的萬用毯/ ikea/ NTD990
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/30395745/
✏️ 這個我們之前是把它當作地毯
但是當作地毯真的太容易有灰塵髒髒的了 大概每兩天都要滾一次
所以就把它拿走了~之後有看到喜歡的會想再買一張地毯
〔 化 妝 桌 區 〕
三層收納架/ 宜得利/ NTD699
https://www.nitori-net.tw/Goods/ItemDetail_8790947_01.htm
✏️ 這款還有比較寬的跟兩層的
化妝桌椅子/ikea/ NTD990
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/40358752/
✏️ 大家如果跟我一樣化妝桌跟椅子不是買一組的
一定要量好椅子的高度~~~我覺得這個很合適 原來還有黑的
鏡子/ ikea/ NTD990
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/80306921/
✏️ 這個鏡子有個小缺點 就是很容易跌倒 可能要貼個防滑的
不然他每次跌倒 我心裡都漏一拍 很怕碎掉
〔 其 它 〕
床單織品/ 無印良品
https://www.muji.com/tw/products/cmdty/detail/4550002518356
✏️這個是打六折的時候買的 不知道現在還有沒有
任何影片上面寫淘寶的東西 都來自這支影片
我就不附上連結了~~~
https://youtu.be/8dWMwm1GsxM
之前也拍了一支ikea的好物影片https://youtu.be/CFflb-hUMx8
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〔 最新影片 〕
鼎泰豐員工私心推薦前五道必吃!
https://youtu.be/7h-RNAGkMEU
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膚質:很容易敏感的油性肌膚、有毛孔泛紅粉刺問題
相機: 坐下來的影片都是Canon 80D、vlog都是Canon g7x
影片編輯軟體: Final Cut Pro
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📩:vvntree@gmail.com -
現在不是吃竹子的時候 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
2017-03-13 16:30:00☞楓樹湖部落竹林成蔭 全副武裝樂採筍
雲林斗六的楓樹湖部落是一個百年的老社區,四周被龍眼樹跟竹子林所包圍,一直到現在村民還利用龍眼木當柴煮飯燒水,竹林的竹筍也變成了純天然的筍乾,一位設計系的學生把這些古早味商品化,打響楓樹湖部落的知名度。
☞億萬老董一夕破產 老年失業 病痛纏身
曾經貴為媒體董事長的歐維邦,六十多歲的時候,一次投資失敗讓他一夕破產,突如其來的打擊讓他中風倒下,最後夫妻倆呢轉戰食品業,製作牛奶糖闖出了名號。
☞用良心榨綠金 苦茶籽去殼 一次上千斤
台北木柵一間40年的老油行,專門做麻油、香油跟苦茶油,遵照傳統技術,不添加任何化學品受到老主顧的青睞。
☞現釣漁獲 清晨直送 壽司生魚片 新鮮安心
一名到日本拜師學藝的緬甸華僑,把日式料理的道地精髓帶回台灣,成為台灣日式料理吃到飽。
☞東河樹海諾亞方舟 載客遠離紅塵紛擾
苗栗南庄的東河村,這幾年成為台北人搬遷定居的熱門選擇,東河村的山林樹海,多了浪漫的咖啡木屋,還有傳統工藝的工作坊。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
現在不是吃竹子的時候 在 Facebook 的最佳解答
【#在地推廣】射箭超好玩!桃園復興部落輕旅行,大推 #泰雅文化 與 #射箭體驗!
上次分享了我去部落射箭、吃竹筒飯、學陷阱製作的照片,蠻多人來問是在哪邊玩,這邊一次分享資訊,我覺得蠻適合一日遊體驗的,親子當然也適合。由於可以小車分流,更適合給:
「疫情想外出 #透透氣,又不想去人多的地方」的你
這次是桃園復興區的部落文化體驗。最近,桃園集結了 #六大部落 共同推出體驗行程,有部落美食、文化體驗,還能到深山吸收芬多精,學習與自然共存的方式。
在眾多的路線中,我這次去的是泰雅族的「蜻蜓部落」(嘎色鬧),名符其實啊,一到部落路口就看到超多的蜻蜓! 這部落最特別的擁有豐富的生態環境,除了能在生態步道上,學到獵人的經驗外,也能看到部落的建材,都是運用自然資源所搭建的。
行程相當豐富,可以玩得很深,也可以玩得很娛樂,這邊簡單五大重點整理:
🌟 〖#姑婆芋怎麼分辨?〗 竹林生態解說
生態步道的知識性超高! 除了以前的獵人怎麼做記號,怎麼判斷獵物哪邊出沒,還有許多生態上的教學! 例如竹子他們有超多種的使用方式,還有一直上新聞的熱門習題:姑婆芋到底怎麼分? 我覺得非常實用。
而且,姑婆芋雖然大家認為有毒,其實還是有很多用處的,對於好的獵人來說,姑婆芋絕對不止是毒物,還可以帽子、杯子、雨傘...
🌟 狩獵步道: #陷阱製作
陷阱製作雖然可能聽過也不會去做,但是實際看到獵人的陷阱怎麼製作的,真的很酷也很有智慧! 很值得拍影片留念、學習,而且說不定什麼時候會用到~
🌟 #射箭大賽 手工DIY
本次最推薦的單元!射箭大賽~
現場有射箭場,你可以練習射箭,還可以互相比賽,很棒的互動! 而且射中紅心還有額外小禮物喔~ 我有拿到,成就感100分❤️ 而且射箭拍照...真的很適合發IG 😂
其實這跟泰雅族的傳說故事也很有關,所以在射箭前也有讓人更深入了解其傳說由來的動畫片可以看喔!
有動態也有靜態,接下來就來做手工DIY體驗,這次我們是做蠻有趣的串珠鑰匙圈,搭配泰雅紋面文化,有特色也有文化學習。
🌟 竹筒飯是敲開的! #原民餐竹筒飯
玩累了就要吃飯! 吃飯也是吃原民餐,善用部落周遭的食材所做,真的好好吃。由於現在是疫情階段,所以改成每個人一個便當,再搭配竹筒飯、水果、甜湯,豐富又好吃。
而且我才知道,原來竹筒飯不是剖開,也不是用挖的,是先敲一下就能變兩半了 😂
🌟 在這邊拍照,#絕對有特色!
最後一點算是Bonus,但是對現代人特別重要! 沒有拍照的旅行就跟不存在一樣,所以一定要好拍! 除了前面說的竹林陷阱、射箭英姿、原民餐都好拍照之外,其實還有泰雅族的口罩跟紋面貼紙,讓你的照片更豐富,是外面拍不到的喔!
五點推薦完,在摘要一下,這旅程我很推薦在今年能夠輕旅行、小車分流,相對安全又能體驗生活,而且也是協助推廣文化! 任何台灣在地的文化,我都願意花時間去推
順便一提,有車沒車都可以參加,可以參考這邊的資訊與行程:
部落山水輕旅行 官網
http://www.qalangtaoyuan.com/
復興。部落山水輕旅行 粉絲專頁
https://www.facebook.com/FuxingAtayal/
我也很推薦給親子家庭去玩,我自己當天還當了一日乾爹😂
體驗了帶小朋友出去玩的感覺~
而且,射箭體驗太有趣!旁邊都會有部落族人協助跟導引,小孩子體驗也完全沒問題!
文章最後來送東西!!!
就是我說很值得拍照的泰雅口罩~~
這是參加 #小斑鳩團趣 的嘎色鬧部落-狩獵秘辛才有的禮物喔!(限量贈送,送完為止)
怕抽不到的可以直接來報名:
小斑鳩團趣:
https://www.benjiutravel.com/
想直接抽的,就隨意留言囉。
#部落山水輕旅行
#嘎色鬧部落 #泰雅米利漾狩獵秘辛
現在不是吃竹子的時候 在 Facebook 的最佳解答
【看見別人成功會生氣,是因為他們提早實現了你的夢想!分享我沒有名字和頭銜的富足人生】接案自由工作者|SOHO
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那天早上,我特別起了個大早,和爸爸一起參加鄰居阿嬤召開的挖筍子大會。
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據說附近山路上有一片富饒的竹林,每逢夏季總有吃不完的竹子。雨後的清晨,收穫更是豐盛。以前我們不知道,是因為沒有跟對師傅!
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多虧最近退休的爸媽,拜了全村技術最頂尖的挖筍子阿嬤為師。這陣子我們家的餐桌上,餐餐都有竹筍。我也終於有幸,能夠參加神秘的筍子小隊行程。
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尋找竹筍的過程非常療癒,筍子阿嬤會用一根細長的樹枝探路。撥開草叢,找到隱匿得很好的竹筍小子。我則負責歡呼讚嘆和遞刀、遞水的部分。(當然,我也是有依靠自己的力量成功收穫1.5根竹筍的。XD)
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等採集的竹筍集結成一堆之後,筍子阿嬤便會俐落的用一把神奇的半月短刀,手起刀落的為竹筍去殼。然後,我們就可以獲得滿滿一大袋,白皙鮮嫩的胖胖竹筍了!
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八十幾歲高齡的筍子阿嬤,身手矯健的穿梭在高高低低的竹林之間。為了減慢她的速度,我開始努力找話題和阿嬤聊天。
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筍子阿嬤難掩得意的分享道,家裡有會計師、有律師,還有很會讀書的學霸孫女。
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還真是了不起的一門英才!
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當阿嬤反過來,詢問我的工作是做什麼的時候。我突然一個幼稚心起,不服氣的想要講個厲害的來比拼一下。哈哈哈哈!
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沒想到掙扎了好一陣子,絞盡腦汁,還是沒能說出什麼威猛頭銜。最後只硬擠出了一句「我在家工作的啦」。🤣🤣
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身為以「”行銷、文字和職涯發展” 專業」獨立接案、 自由工作的SOHO族,我竟一時不知該如何描述自己的職業。(畢竟誰都不能指望一位年過八旬的阿嬤,能明白什麼是Freelancer 。XD)
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這才驚覺,自己還真是踏上了一段沒有確切職稱,也毫無厲害頭銜的無名職涯呢!
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關於頭銜和職稱,想來也是好笑。以前總覺得「我需要這些酷東西」!!!! 要是沒有了這些稱呼和光環,我還剩下什麼呢?大家還會尊重我、喜歡我嗎?
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而現在的我,則是對這些虛名一笑置之。因為這些年來總算明白,日子是過給自己舒服的,不是過來讓人欣賞的。
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頭銜總是容易綁住我們。讓你不敢離開、不敢冒險,甚至被迫放棄,那些充滿樂趣的小小人生實驗。
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於是我開始試著努力,以自己喜歡的方式賺到錢生存下去。然後進一步,慢慢找回屬於自己的生活。
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過上了沒有名稱、沒有頭銜,不算「富裕」卻十分「富足」的生活!
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剛開始自由接案的第一個月,收入只有2萬多,大約是剛好打平基本生活開銷之後,就沒有餘錢的情況。
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而現在的自由工作收入,則是以前朝九晚五「全職上班」時,月薪的近2倍。工作時間,卻大概只有過去的一半左右。夠生活、能儲蓄,還有餘裕能夠投資,能夠享受生活、探索世界。
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儘管經過這幾年來的努力,接案收入已經有了很大的成長。我的日常花費,還是沒有太大的改變。收入僅夠生活時,跟手頭寬裕時的「心境」和「快樂程度」,也沒有太大的不同。
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因為自從離職自由工作以後,便一直是按著自己的意思和步調在走著。所以大部分的時間裡,都是非常充實而愉悅的。
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有種鬆了一口氣的感覺。
我終於不再是為了工作而活!
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其實就算到了接案生涯一切都步入軌道的現在,我也並沒有大富大貴,沒有什麼功成名就的厲害身份。但卻恰到好處的,擁有了所有我所需要的東西:剛好的金錢、怦然心動的物品、充實的內心和精神生活,以及我最深愛的人們。
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「理財專家」可能會說,”財富自由” 是「不需要主動工作,也能維持現在的生活水平」。
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根據強者老姊的說法,”財富自由” 是「購買任何喜歡的東西時,都可以不必去考慮價格」。
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而對我來說,”財富自由” 則是「所有需要的東西,我都已經擁有了」!哈哈哈
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其實上述對於財富自由的不同理解,並沒有什麼對錯。關鍵還是「知道自己真正想要的是什麼」。
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所以說呀,要想過上富足的生活,就得要足夠了解自己才行。知道自己要什麼、不要什麼,然後勇敢去追尋。
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以前我偶爾會生悶氣,主要是對自己生氣。尤其是當我看到別人所分享的,那些精彩又自由、愜意的生活點滴時。
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當時只覺得,社群媒體還真是燃起無謂比較心的萬惡根源,趕緊關掉就好。
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可是關掉社群媒體,關掉那些我們所嚮往的日常,就能徹底關閉夢想、關掉所有你對理想生活的渴望嗎?
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後來我才慢慢發現,那股無名火,原來正是來自「自己對現在生活的不滿」。
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我們看見別人成功會生氣,其實是因為他們提早實現了你的夢想,提前過上了你想過的生活!
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所以後來,我不再逃避的告訴自己「別看、別想、不可能」。反而會去鑽研,所有能夠達成理想生活的方法。並用雀躍的心情,觀摩那些我所憧憬的生活日常,然後時時刻刻激勵著自己。
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至於我所嚮往的生活,是什麼樣子的呢?
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其實就是有本事和心愛的人們在一起、一直做著自己喜歡的事情,用最舒適的步調來工作、生活,然後身心靈都獲得真正的平靜和富足。
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最近看到網路上,一位經營線上商店買賣中古器物的女生說,她並不認為戀愛和結婚是某個年齡段必須要做的事情。買房租房、有車沒車,也都無所謂。真正的 “安全感”,還是來自知道「自己在做自己喜歡的事情」。
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我頓時被這段話給深深觸動到了,覺得實在再認同也不過。
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我們總是盲目追逐著世俗所定下的標準和里程碑,以為只要按部就班的一項項達成了,人生就會永遠安穩、美好。
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但真實世界總是變動,畢竟那才是她的常態。而安全感,必須「由內而外」。因為自己給的心安,才能幾經周折變化,仍舊堅定不移。
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其實提離職的那天,我只是單純的想著:「要是能成功的,用最自由的模式來工作就好了」。如果可以以自己的寫作興趣維生,那就更棒了。
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沒想到後來,我真的成功用「獨立接案 自由工作者」的身份生存了下來。在保有足夠個人時間的情況下,接案收入逐漸增加,除了生存之外,終於也漸漸有了生活。
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而現在,我則開始將接案重心,慢慢轉移到自己最享受的「寫作工作」上面。用全職上班時「一半的工作時間」,做自己「喜歡的事情」來維生,然後獲得比過去「多出近一倍」的收入。
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一步步走來,好像理所當然的水到渠成。回頭看時,才驚覺一切的不可思議。
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我竟然真的把興趣當飯吃了!
還吃得那麼後知後覺。哈哈
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以前只求靠著寫作,能夠有份溫飽。沒想到現在卻是因著寫作,而有天有地。天公伯仔還真是待我不薄啊!
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遇到挫折,心情疲憊的時候。每思及此,都會從深深的感謝中重獲力量,很快的再次平復過來。
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或許這就是追隨內心,所帶來的安定力量吧!
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以前的我,是個焦急追尋生存意義的旅人。總是錯把忙碌當做精彩,走得太過心急,反而在自己的人生裡,活得像個過客。
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後來才開始慢慢發覺,或許人生的意義,本就不在找到某種與生俱來的神奇天賦,或追尋某個崇高的遠大目標。
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人生呀,或許本就沒有意義。漫無目的走著,也很自由。能夠開開心心的就好了!
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如果硬要為人生賦予意義,就用生命中的每一個微小的美好去拼湊吧!畢竟,生活最迷人之處,在其體驗的過程而不在於結果。離開人世的那一刻,我們通常都不會後悔沒有功成名就,只會遺憾未能好好的探索世界、擁抱所愛。
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所以現在的我,只想用優雅的姿態慢慢的走走、看看,踏實的過好每一天,認真的享受每一個獨一無二的美好日子!
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現在不是吃竹子的時候 在 Facebook 的最佳解答
朋友媽媽從包包裡掏出一包面紙, 抽了一張出來, 擤了一下鼻子, 然後把皺成一團的面紙放在桌上.
我的背又開始冒冷汗了… 說是不說?
這個畫面太熟悉了, 一下子將我拉回多年前的記憶, 這也是我初到法國第一次受邀在朋友家庭用餐時, 被糾正的餐桌禁忌之一: 用過的衛生紙面紙必須塞回自己的口袋裡, 不可在他人的視野中.
我是個彰化孩子, 在夜市長大, 西餐是刀叉, 牛排和玉米濃湯(雖然我只喜歡香蕉船), 遑論禮儀. 父母當然也沒有這些經驗, 也不可能教導孩子. 即使在台北念書的幾年, 漂丿的大學生也是夜市小吃路邊攤自助餐, 一雙筷子走天下, 哪有刀叉杯盤?
所以初到法國被糾正的不雅動作實在不少, 除了上述用過面紙禁忌外, 常見的有: 不可打嗝(但是可以擤鼻涕, 再大聲都無所謂); 咀嚼時緊閉嘴巴; 嘴裡有食物時不要開口說話; 雙肘不要放在桌面; 舀湯時湯勺朝外舀; 沙拉葉要用折的(或疊的)不可切割; 用畢時刀叉交叉或斜放餐盤裡…
這些還是比較”低階”的餐桌禮儀, “高階”的(就是在很正式國宴或貴族皇室很假掰的用餐場所, 尋常老百姓不太遇得上)就更麻煩了, 有些簡直不人道: 比如女性不可在用餐中途上洗手間; 女性(再怎麼渴, 再怎麼想喝)都不可自行倒酒倒水, 不可自己拉椅子入座, 侍者或身旁的男士有義務服務; 腰背挺直如竹子(以免頭上皇冠掉下來)…
當然還有應付各種食物複雜得像刑具的刀叉餐具.
對一個彰化出生的鄉下孩子來說不懂不理解這些繁文縟節是正常的. 就算剛到法國的那幾年, 我也沒甚麼機會上餐廳喫飯. 老實說, 這些繁雜的餐桌禮儀是怎麼鬼上身的, 我自己也不清楚. 有些是朋友糾正, 有些該是觀察別人, 或是從電視電影上看來的.
至於何時開始在高級餐廳用餐時已經如魚得水, 自在享受; 動用餐具時暢快熟練, 行雲如水, 已經年代久遠不可考了.
可是卻常常在台灣來法國遊玩的”朋友媽媽”這類人身上看到過去的自己. 我的角色變了, 角度變了, 眼光變了. 終於看到當年法國人是怎麼看到我的, 以及他們看到這些外國人”沒有水準的舉止”的感受, 以及心中可能產生的評斷.
有時我會提醒”朋友媽媽們”, 有時不會. 有些動作我會略略糾正, 有些不會. 如果多年前我是個鄉下出來不懂西方餐桌禮儀的小孩, 今天這些朋友媽媽們不少都是”甚麼世面沒見過”, “出國都住高級酒店, 包包必提愛馬仕”, “吃過無數米其林星星”的富豪.
可惜, 富貴和知禮是兩回事. 有時候往往因為對禮儀文化的無知, 更凸顯有錢的粗鄙庸俗.
有一次回台在王功某號稱”國宴”的餐廳用餐, 大概是有倒甚麼菜曾經被阿扁放在國宴上宴客, 說穿了就是鄉間常見的海產店. 海鮮是真的新鮮, 客人潮來潮去, 小小的餐廳幾張桌子總是滿座.
當所有的朋友都不住地稱讚餐廳東西有多新鮮的時候, 我無法不看到隔壁桌上來不及收走堆了滿地的蟹殼貝殼以及無數的桃紅色小餐紙. 門口一大群人不耐煩地等著入座.
說實話, 這個場景跟垃圾場沒有兩樣. 我們接受是因為我們無所謂, 我們習慣了,幾十年來的無所謂, 幾十年來的認為鄉土就是要這樣, 這樣才是草根, 才是親民.
台灣餐飲很多方面確實進步很多很快, 讓我來蹭一下剛剛公佈的台灣米其林: 我們現在有上得了國際的星級餐廳, 叫得出名字的星級主廚, 有流行的在地食材概念, 有獨特的台灣葡萄酒, 有台菜中菜法餐日餐… 當米其林總編宣佈這些光環四射的名單名字的時候, 我們都高潮了. 台灣餐飲國際化! 和世界接軌! 讓世界看見台灣! 明年還要南下去台南高雄, 橫跨整個台灣!
可是沒有米其林會頒星星給客人, 也沒有指南會給客人的水準做評鑑. 三星餐廳的三星是料理三星, 服務三星, 氣氛三星, 水準三星. 可是未必每個客人都是三星.
餐桌禮儀是個快篩, 篩出用餐者的教養, 文化, 品味, 身份和見識.
你當然可以用”不在乎別人的眼光””老子有錢”之類的理由置之不顧, 可是何妨去了解一下別人的文化習慣, 再決定願不願意去做, 去贏得別人的尊重, 而不是一味任性地認為”只要我喜歡, 有甚麼不可以”.
但是回過來想, 何時讓我們的餐桌禮儀, 不管在台灣還是其他地方, 也可以和國際接軌, 讓世界看見?
錢, 可以讓你在最奢華的餐廳用餐, 享用最昂貴的料理食材, 開最高級的好酒. 你甚至可以留下很多很多的鈔票得到呼風喚雨般的服務.
可是有種東西叫尊重, 不是錢可以買得到的.
圖文不符之態芮餐廳舊照片. 這是三年前台北兩星餐廳態芮主廚何順凱的作品, 現在當然很不一樣了. 恭喜他持續兩星, 期待他進化~