為什麼這篇珍珠 餛飩 麵 八方鄉民發文收入到精華區：因為在珍珠 餛飩 麵 八方這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者missthvs (胡言亂語)看板Food標題[食記] 連鎖餐飲-台中八方雲集時間Wed Apr...
餐廳名稱：八方雲集
消費時間：2018年4月
地 址：台中（連鎖餐飲口味應該差不多）
平均價位：45-110
可否刷卡：不可
有無包廂：無
官 網：https://tinyurl.com/y8oalqkm
圖文網址：https://tinyurl.com/yag55tfj
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這次在面試的空檔中找不到東西吃
突然想到以前八方雲集業務部的經理說公司很注重產品的品質
所以就去了最近的八方雲集
以前鄉民曾經說過去八方雲集就一定要點玉米濃湯
所以這次沒點餃子也不吃鍋貼
就簡單點了一碗【玉米濃湯】跟【紹辣餛飩麵】
因為小時候都被爸爸強迫吃湯麵
長大後在心理的層面就不太喜歡點湯麵
可是菜單上的餛飩麵又沒有乾的，所以點餐還真有點矛盾呢
首先說玉米濃湯吧-每碗30元
如果要說份量，可能有20oz吧，難怪鄉民說CP值很高
玉米濃湯其實也不需要介紹太多，就是份量大，料也多喝起來很濃郁
接著說新品，紹辣珍珠餛飩麵-每碗69元
湯上面漂浮著蔥花、辣油、肉末
辛香味很濃郁，嚴格來說口味上也比較重
以前吃過紹仔麵的話，對這味道應該就不陌生
個人認為八方雲集的【紹辣】是發揮了川菜的麻香辣
與傳統的川菜有明顯不同（川菜的麻與辣後勁很強）
而這花椒的特殊香氣還有入口之後的麻香，有著開胃的效果
餛飩的肉很鮮，也比市售的餛飩大一點，鮮與辣的搭配一點都不違和
當然啦！想再吃大顆一點可以點菜肉大餛飩（不然就去點水餃）
能吃辣的話，可以試試看這股麻辣香
但口味比較清淡或者不敢吃辣，就不太建議點【紹辣系列】
這一餐99元，吃完很有飽足感（我每餐至少能吃30個水餃）
雖然99元可以讓我吃兩餐的自助餐（不過這樣有吃飽，也是值得了）
濃郁的玉米濃湯很加分啦
如果只是想嘗鮮的話，個人建議點【紹辣乾麵+玉米濃湯】
因為這樣也能吃飽，也會提升CP值
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