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[爆卦]珍有味菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇珍有味菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在珍有味菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 珍有味菜單產品中有81篇Facebook貼文，粉絲數超過233的網紅高雄美食May May Food，也在其Facebook貼文中提到， [珍好味臭臭鍋 鳳山旗艦店] #高雄美食 #高雄鳳山 #新店報報 🎉🎉 /鍋物 🔻藥膳燒酒雞鍋 $238元 🔻南洋咖喱鍋牛肉鍋 $180元 /單點配料 🔻牛五花肉片 $100元 /熟食 🔻蟹黃拌飯 $30元 🔻椒麻肉燥飯 $30元 🔻麻辣鴨血 $30元 🔻麻辣魚蛋 $30元 🔻麻辣凍豆腐 $20元 ...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！ - #玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂 - 上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人...

「珍有味菜單」的推薦目錄

珍有味菜單 在 OL Food Diary Instagram 的精選貼文

2021-09-24 03:18:02

牛角引入了全新的高森和牛菜單！ 🥩 高森和牛產自山口縣，為極珍貴的希少種和牛。今次牛角供應的部位包括高森和牛西冷、牛柳、牛腿肉、西冷上蓋肉、上肩胛肉、牛胸腹、特上牛肋肉等。如果人數不多，則可以點Tasting Menu。 特選高森和牛 Yakiniku Tasting Menu包含了4款高森和牛...

珍有味菜單 在 高雄美食May May Food ☼ Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:04:47

[珍好味臭臭鍋 鳳山旗艦店] #高雄美食 #高雄鳳山 #新店報報 🎉🎉 /鍋物 🔻藥膳燒酒雞鍋 $238元 🔻南洋咖喱鍋牛肉鍋 $180元 /單點配料 🔻牛五花肉片 $100元 /熟食 🔻蟹黃拌飯 $30元 🔻椒麻肉燥飯 $30元 🔻麻辣鴨血 $30元 🔻麻辣魚蛋 $30元 🔻麻辣凍豆腐 $20元 ...

珍有味菜單 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 15:21:06

My first proper restaurant meal after 3 months. CANVAS is the new restaurant by former chef of MUME, Kai Ward, that serves up easy breezy Modern Austr...

  • 高雄美食May May Food

    珍有味菜單 在 高雄美食May May Food Facebook 的精選貼文

    2021-09-16 17:55:31
    有 1 人按讚

    [珍好味臭臭鍋 鳳山旗艦店]
    #高雄美食 #高雄鳳山 #新店報報 🎉🎉
    /鍋物
    🔻藥膳燒酒雞鍋 $238元
    🔻南洋咖喱鍋牛肉鍋 $180元
    /單點配料
    🔻牛五花肉片 $100元
    /熟食
    🔻蟹黃拌飯 $30元
    🔻椒麻肉燥飯 $30元
    🔻麻辣鴨血 $30元
    🔻麻辣魚蛋 $30元
    🔻麻辣凍豆腐 $20元
    （內用白飯、冰淇淋、飲品無限享用）
    這次分享鳳山新開幕的 #珍好味臭臭鍋 🎉
    來自台南20年的幸福味道🥰
    終於在高雄鳳山也有分店啦！
    鳳山旗艦店有別於一般的傳統的臭臭鍋
    內用環境經過特別的設計
    文青風格而且整體空間寬敞明亮
    用餐起來感覺很舒適 湯底的選擇豐富
    看著菜單很久真的很難選擇要哪個湯底😆
    #藥膳燒酒雞鍋 ✨
    聽說是特色招牌湯底立馬選擇燒酒雞鍋！
    湯底朋友和我都很喜歡～
    獨家特製的湯頭很好喝雞肉很嫩也很好吃
    菜盤的部分份量也很夠
    燒酒雞湯底搭配豆皮跟高麗菜真的很讚
    #南洋咖喱鍋牛肉鍋 ✨
    很少點咖喱鍋的我第一次嘗試立馬愛上
    咖喱鍋鍋子裡放滿蔬菜
    另外附上牛肉片和小白菜
    火鍋料的部分也都是我愛吃的配料
    一邊吃一邊跟朋友說這鍋好吃🤣
    湯底口味偏重 比較濃郁很有味道！
    如果喜歡吃肉的朋友
    也可以另外單點一份牛五花肉片✨
    吃起來會更有飽足感～
    #椒麻肉燥飯 ✨
    肉燥飯口味上蠻特別的
    保留傳統的肉燥香氣搭配椒麻的味道
    不會很辣就是有個特別的香氣
    口味上比較重但是我很喜歡
    立馬直接吃完半碗飯！
    #蟹黃拌飯 ✨
    喜歡蟹黃風味的朋友可以試試看
    覺得口味比較重吃起來蠻特別的～
    #麻辣魚蛋 ✨
    算是這次麻辣熟食系列比較特別的
    麻辣魚蛋好吃沒有想像中的辣！
    自助吧台有飲料和冰淇淋可以享用
    還有可愛的冰淇淋甜筒可以吃
    每次看到假芋頭冰淇淋就會很開心😆

    對了餐點的部分也提供 #生食外帶 🍲
    配料豐富可以在家和家人一起享用～

    整體感覺很不錯
    有別於一般小火鍋湯底選擇超豐富
    而且內用環境很新很乾淨
    開放式的廚房我們坐在用餐的地方
    就能看到內場備料的狀況 讓人很安心
    這次的兩款湯底都很推薦！
    熟食單點我推薦椒麻肉燥飯和麻辣魚蛋
    快和朋友一起來吃美味的小火鍋吧！
    -
    喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏
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    🏷 珍好味臭臭鍋 鳳山旗艦店 @hot_pot_31
    🔖 🌕🌕🌕🌗🌑
    ☎️ 07-719-8792
    ⏰ 11:00-22:30
    📍 高雄市鳳山區光遠路31號
    🚇 捷運鳳山國中站 步行8分鐘
    （營業時間、公休日以店家公告為主）
    （店家還沒有地標，Google 地圖搜尋店名就照得到囉）
    -
    更多高雄鳳山美食詳見👇
    #maymayfood高雄鳳山美食 ✔️
    -
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    #高雄新店 #高雄臭臭鍋 #高雄火鍋 #珍好味鳳山旗艦店 #高雄小吃 #高雄餐廳 #高雄午餐 #高雄晚餐 #鳳山美食 #鳳山 #鳳山區美食 #鳳山宵夜 #防疫美食 #高雄美食推薦 #高雄小火鍋

  • 珍有味菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-29 21:31:12
    有 410 人按讚

    #食況轉播 #CANVAS

    週五夜，出門吃飯。原本稀鬆平常的一件事，這晚卻情緒高漲，化妝、更衣都令人期待，在家服役許久的相機，終於被我放進包包裡。

    我來到的是 CANVAS TAIWAN，MUME前主廚Kai Ward的新餐廳，副主廚也是MUME的老班底Theodore。這也是Kai與「Little Creatures Taipei 小天使精釀啤酒餐廳」的業主合作的第二個餐廳概念，訴求是什麼呢？來自澳洲的Kai，要在此烹出摩登澳洲新滋味（Modern Australian Cuisine）。澳洲本來就是一個移民多元、文化融合的地方，很適合台灣，Kai以其多年的fine dining經驗，結合台灣食材、法餐手法、澳洲元素，打造一間氣氛輕鬆、菜色創意的中價位餐廳，應是駕輕就熟。

    疫情中我已搶先體驗過CANVAS的外帶餐點。不知該不該說他們運氣「太好」，試營運當日剛好是指揮中心宣布雙北疫情進入三級的那個週六，引擎都熱好了卻只得熄火。外帶是不得不之策，也就在那份菜單裡，我嚐到了Kai主廚的悠遊靈動，維吉麥（Vegemite）、蛋白霜餅蛋糕（pavlova）讓我會心一笑。

    於是想要在餐廳的環境裡好好品嚐Kai主廚的手藝。這一份內用菜單，也的確可親討喜，好吃的重點都有抓到，在鮮鹹、香脆、酸溜之間轉換，側重海鮮的表現手法也很不錯。

    開胃小點確實起到開胃的作用，鬼頭刀魚塔塔、蛤蜊與烤甜椒bruschetta、雞肝慕斯吐司、馬鈴薯餅與煙燻鰻魚醬，道道都好。我特別喜歡雞肝慕斯吐司，不僅造型精準俐落，夾在金黃酥脆之間的雞肝慕斯更滑順芬芳，佐以糖漬橙皮丁很好，點亮味蕾；鬼頭刀魚塔塔也是一口脆亮，鹹辛出眾，檸檬漬黃瓜丁酸爽透淨，隱藏的調味則是柚子胡椒，用得很好；馬鈴薯餅則已是外帶期間的招牌，上了漿的脆殼咂咂作響，鮮鹹涮嘴，秘密調味是「烤雞鹽」— 洋蔥粉、雞汁粉、甜紅椒粉、芹菜籽與白胡椒的綜合體，就像洋芋片上的調味一樣令人上癮，蘸上混入自家醃燻鰻魚的酸奶醬更添鮮活。

    海鮮料理接著連發。煙仔虎生魚片與西瓜湊作伙，成了亮麗豔紅的西瓜冷湯，羅勒油勾起綠香，湯汁微辣發酸，倒是有些蓋過煙仔虎的味道；小捲與珍珠薏仁燉飯則很好，小捲火候到位，焦香帶酥，底下的珍珠薏仁墨魚汁燉飯更讓人喜愛，添上了豬軟骨肉、豬頸肉的腴香，四季豆的清脆，松子的雅甜，已經很豐富的口感與滋味，卻仍有一抹清涼椒香若隱若現，原來是青花椒油！真讓人一口接一口。

    一道午仔魚也很好，烹調的工夫同樣可取，眼睛看到的堅挺工整，化作舌尖上的皮脆肉嫩，熟度剛好保有濕潤，皮脆得像餅乾，單吃已很美，搭配底下的蝦頭煮甘蔗玉米則鮮甜渾厚，海味洶湧。

    主菜回歸肉類，香草豬梅花肉或澳洲牛臀上蓋，佐以維吉麥醬汁，以及木耳、杏鮑菇、洋蔥泥。明白主菜出肉的需求，但這份菜單海鮮比肉好，以烹調的呈現而言，其實更喜歡外帶菜單裡的豬排，維吉麥變成照燒醬一般的glaze更鮮鹹有味。

    擅長甜點的Kai，端出百香果與薄荷巧克力為大家清口。百香果醬汁披覆在奶油乳酪冰淇淋、夏威夷豆crumble之上，湯匙挖到底，一口氣品嚐酸亮、奶滑與甜脆；薄荷巧克力，是層層疊疊的巧克力慕斯、薄荷冰沙以及二者的不同脆片，全部攪散一起吃，飽到天靈蓋。

    目前的個人套餐是出於防疫需求，CANVAS原本的設定是希望多人分享、家庭式的較大份量單點菜色，且以海鮮為中心。分享餐點暫不適宜，梅花座持續施行，先以這樣的面貌問世的CANVAS，已經提供不錯的用餐體驗。

  • 鈕扣菊不私藏

    珍有味菜單 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的精選貼文

    2021-08-17 11:51:25
    有 559 人按讚

    還在傷腦筋
    每天都要準備三餐
    菜色怎麼做變化嗎？

    不然試試港點如何🥰🥰🥰
    常常大魚大肉犒賞自己五臟廟
    偶爾也要小清新一下🌟
    喜歡吃港式點心的我們
    這次訂了港點
    把港式點心通通大集合
    自己在家假香港😉😉😉
    有現成的港式主廚餐點到府
    根本不用擔心廚藝不夠好了啦⋯⋯

    一次7道小點
    居然也是吃的飽飽飽😋
    趕緊介紹介紹🎤

    🌿義式香草松阪豬
    松阪豬就是整頭豬最珍貴的地方
    有油脂卻不過軟
    吃起來有脆感
    煎煮烤燙都可
    因為非常費工
    所以更為珍貴
    搭配義式香草料理而成的松阪豬
    不會太油膩
    且超滑嫩
    還蠻優的🥰

    🍽松露燒賣（6入）
    選用台灣當地的豬肉、蝦仁、香菇和松露醬製成的別樹一幟風味的松露燒賣
    風味還蠻不錯的
    千萬不要解凍過頭
    不然燒賣皮容易黏在一塊😂
    建議以流水方式解凍10到15分鐘
    或者是放冷藏是6到8小時解凍
    再以電鍋加熱蒸8到10分鐘
    個人覺得不用特別沾醬料就已經很有味道了❤️❤️❤️

    🐷小豬流沙包（4入）
    再來就是小朋友最愛的小豬流沙包了
    除了🈶️可愛的造型之外
    裡面的流沙也是相當吸引人
    而且小豬做工精細
    一點都不馬虎
    小心⚠️
    內餡較熱記得別被燙到嘿
    這個就不用預先解凍
    水沸騰後用中小火蒸6到7分鐘
    或放置電鍋蒸熟即可
    要享用最佳風味
    趁熱吃
    口感最好💕💕💕

    ✴️牛蒡炸春捲（6入）
    內餡是豬絞肉、蝦仁、牛蒡、金鉤蝦、香菇
    只要稍微退冰油炸到熱
    就完成了
    小小的春捲中包裹著道地的餡料
    特別的牛蒡調和
    讓你吃起來不會太膩喔👍

    🔯古早味芋丸（6入）
    這也是我們到餐廳必吃的一道料理
    芋頭泥餡、蛋黃、外面是麵包油炸粉
    也是稍微退冰油炸到熟
    芋泥和蛋黃的比例剛剛好
    一口咬下
    還蠻對味的
    大人小孩都適🈴️的一道小點

    🍃荷葉珍珠雞
    港式點心中最為人津津樂道的荷葉珍珠雞
    也是喜歡吃港點的人必點的品項之一
    選用鹹鴨蛋黃、糯米、雞肉、香菇、蝦米、白胡椒粉、香油調味而成的珍珠雞
    及利用荷葉特殊的香氣帶出荷葉珍珠雞的過人之處
    糯米不乾不柴
    恰恰好的Q度
    如果胃口小的人
    吃個荷葉珍珠雞再搭配小點
    就已經相當飽足了呢😊😊😊

    自己在家料理也很便利的
    ▶️無需解凍電鍋蒸15分鐘或者是微波5到7分鐘就🆗

    🔆蜜汁素叉燒酥（6入）
    這款特別的素叉燒酥是用素絞肉製成
    上面塗抹的是芒果醬
    再撒上芝麻
    加熱後的叉燒酥
    有一陣焦糖甜香
    根本就是從嗅覺先勾引你呀🉐🉐
    而芒果醬吃起來也別有一番風味
    蠻開胃的❤️
    可以用烤箱120度加熱7分鐘
    或者是微波加熱2到3分鐘

    今天的港點餐
    七道菜風味都很獨到
    即使是冷凍產品
    也能吃到像餐廳現點現做的口味

    宅配到家的美食
    真的幫了主（煮）婦們很大的忙耶
    如果已經想破頭想不出菜色
    也可以試試
    #晶宴會館
    #晶宴商城
    的宅配美食

    當然也希望疫情趕快退散
    一起到燈光美氣氛佳的現場吃
    還有親切的服務人員
    讓你更有賓至如歸的fu也很讚

    還好現在有宅配美食👍👍👍
    不然前陣子三級警戒
    真的太悶了😭😭😭

    ❤️晶宴會館
    https://www.facebook.com/amazinghallofficial/

    🍴 晶宴商城
    https://www.facebook.com/amazingshopping.co

    🍴晶宴商城網路購物平台

    https://lihi1.cc/JvQVL

    • 優惠方案:
    ▶️超值六件組-組合優惠價$1099(原價$1730六四折)
    砂鍋魚頭、柚香玉鳳腿、香草松阪豬、油燜烤麩、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

    ▶️好料六件組-組合優惠價$888(原價$1209六六折)
    德國豬腳、蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、小魚豆乾辣椒、麻油松阪雞湯

    ▶️港點五件組-組合優惠價$599(原價$810六六折)
    松露燒賣、小豬流沙包、牛蒡炸春捲、古早味芋丸、荷葉珍珠雞

    ▶️小菜五件組-組合優惠價$599(原價$780七七折)
    蔥烤鯽魚、油燜烤麩、桂花蜜芋頭、梅汁番茄、小魚豆乾辣椒

    • 商品份量:所有商品皆為4~6人份

    🚗單筆滿$2000即享黑貓宅配免運

    #晶宴商城 #晶宴會館 #晶宴私廚手路菜 #單筆滿2000元享免運
    #宅配美食 #料理 #美食 #美食推薦 #美食分享 #防疫美食

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