#不加九層塔的鹹酥雞
大爺鹹酥雞夢想店，銅板價台式居酒屋，這家鹹酥雞不只賣龍蝦還有賣牛肉湯~
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鹽酥雞再進化就是台式居酒屋~夢想店位於光華北街，營業時間到凌晨一點，消夜時間不只鹹酥雞還有牛肉湯和下酒小菜~最著名的就是用蒜頭片、洋蔥和酸菜取代常見的九層，一份鹹酥雞可以吃到三種搭配。

大爺鹹酥雞 : https://3yboy.tw/daye-hc/

🐔鹽酥雞 / 魷魚蛋
鹽酥雞外脆內軟且醃製入味，雞肉軟嫩撒著胡椒鹽多吃也不會膩。魷魚蛋是店員極力推薦，肉質感覺像雞肉，但是吃起來是魷魚鮮味，口感不是彈而是嫩~

🍢豆干 / 米血 / 米腸 $20
豆干是我的最愛，我消夜買鹹酥雞都一定會要一串。米腸的腸衣炸得酥脆但不硬，綿綿的糯米越咬越香~米血容不容易吃很考驗功力，是我喜歡的是外表微脆不刮口的那種口感~

🐔三角骨 $65 / 百頁 / 甜不辣
想啃雞肉當然要點三角骨，帶骨的雞肉搭配酸菜甜甜的很有味道。百頁外皮酥脆裡頭蓬鬆，甜不辣是韌脆的那種，炸好現吃才有外酥內Q的口感~

🌽蘿蔔糕 / 杏鮑菇 / 香菇 / 竽頭 / 蔬菜 $40
蘿蔔糕要稍微吹下涼點才不會太過燙口。小花近期喜歡的杏鮑菇軟嫩帶著微微湯汁，還有一般常見的香菇。兩個搭配起來口感相疊更有香菇的香味。
蔬菜有四季豆、玉米筍、花椰菜混搭，炸過後都還能保持脆口感，秋葵炸過吃起來還是軟的，搭配蒜頭、洋蔥拌一下一同入口，洋蔥的輕嗆更多清爽~

🐙雞屁股 / 雞心 / 五花肉 / 雞珍 / 松阪豬 / 豬肉串 / 牛肉串 / 章魚足
章魚足是限量商品，還沒賣光就直接點一隻先搶先贏~
雞心一串有六顆，脆度可口咬起來是QQ的~雞珍是切成小塊串起來，一口一個吃起來很方便~
五花肉是油脂較多，彈牙潤口。
烤肉串有豬肉串以及軟嫩的牛肉串外，還有質地誘人的松阪豬，炸過後的脆度較少了些，細嚼起來酥酥脆脆，慢慢的釋放出豬肉的甜味。

🐷培根串 $40
一串三捲，超厚的培根包著濃郁大蔥，炸過後的培根有點脆又有點嫩，大口大口的咬在嘴裡，肉汁的流出相當滿足。

🦞炸龍蝦 $350
炸野生龍蝦一份只要$350，是完整一隻不是半隻喔~對半裹上地瓜粉直接下鍋，薄薄的炸皮包覆也難掩龍蝦肉香。
龍蝦的個頭約有我的手掌大小，把頭拆掉後就可以用筷子直接把身體肉夾出~肉質脆Q又有炸香，龍蝦鮮味滿溢滿口Q彈阿~

🍶下酒菜 /限內用 $50 / 買四送一
涼拌牛蒡絲、涼拌毛豆、黃金泡菜、涼拌海帶絲、煙燻豬耳朵。現在每盤只要$50元現在還有買四送一的活動，200元就有五道小菜當然吃的開心喝得盡興。

🐮牛肉湯 $150 / 加蛋 $10 / 限內用
消夜來吃牛肉湯啦~湯頭有大量高麗菜、洋蔥還有新竹的貢丸，喝起來沒有中藥，清甜度讓我以為到了台南！
一碗裡的牛肉塊有五、六塊，煮的軟爛之餘還保有些許嚼勁口感，想豐盛點可以多$10元加顆蛋喔~

大爺鹹酥雞 夢想店
地址 : 新竹市光華北街42號
電話 : 035420230
大爺鹹酥雞 食品店
地址 : 新竹市東區食品路329號
電話 : 03 562 0989
時間 : 14:00 ~ 01:00
粉專 : https://www.facebook.com/daye035/

{食記}{嘉義}{中埔}山珍海味鹹酥雞~雞排好吃!

山珍海味鹹酥雞
地址：嘉義縣中埔鄉中山路五段923號
電話：0987 938 787
營業時間：16:00~23:30

中埔鄉中山路上的山珍海味鹽酥雞，
使用 #冷藏保存，
保持食材的新鮮，
還有蓋門，
更衛生。

袋子是一個小笑臉，
滿可愛的。
有使用 #脫油機，
感覺還滿不錯的。

#鹽酥雞、#脆骨肉、#三角骨、#杏鮑菇、#柳葉魚、#雞皮、#魷魚、#馬鈴薯、#地瓜，
小份30元，
大份50元，
還有10元區、15元區、20元區。

#雞排~50元
喜歡吃沒剪的雞排，
更有味道，
外酥內嫰，
好吃。

#青椒~
炸得恰到好處，
青脆好吃。

#魷魚~
小份30元，
大份50元，
也好吃，
魷魚個人覺得比較不肥美，
喜歡更厚實的魷魚。
#嘉義美食 #嘉義中埔美食 #嘉義鹽酥雞 #雞排 #炸物

https://reurl.cc/Ag6O5d

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22. 北美無骨牛小排 $130 250克
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24. 港式醬烤雞腿 +1等於兩支 $80
生鮮真空包 單支重210克
烤箱、油煎、氣炸鍋料理皆可
無需調味 （冷凍保存）

25. 古早味大排骨 $145/包
冷凍五片裝 430克正負10%
油煎、油炸、氣炸，無需調味

26. 墨西哥去骨雞腿排 $130/包
冷凍五片裝 450克正負10%
烤箱、油煎、油炸、氣炸
無需調味

27. 鄉野鹹酥雞塊 (冷凍) $115
氣炸鍋或油炸料理 氣炸
需噴油 (400克) 無需調味

28. 卜蜂無骨鮮酥雞 $120 (冷凍)
需辣味請在下單時備註，
氣炸鍋、或油炸 無需調味
500克

29. 正屏東三地門芒果青 $150
全手工正宗古法醃漬情人果
原味＆甘梅，需甘梅請在下單時
備註，(700克)冷藏7天，冷凍
六個月，真心大推，超好吃

30. 皮思牛奶泡芙冰淇淋 出清
250克/20顆 請冷凍保存及食用
奶味香濃，口感類似冰淇淋 推推
原售價115元，即將下架，賠本出清，一盒只要90元（7－11售價135元）

31. 真饌紅燒牛肉湯 $75(冷凍)
450克 固形物55克 X成旗下子公司出品，(知名KTV~X櫃專用)，品質佳，本產品包裝僅牛肉湯及固形物腱子牛肉，圖片為加麵後式樣圖

32. 肉骨茶 ＄80 （ 冷凍）450克固形物100克，排骨肉不柴，這個湯頭小編試過了，真的好喝，湯頭非常甘甜有味，真心大推

33. 馬汀歐式培根 $120
冷藏30天，冷凍6個月以上
全熟品，可退冰即食試過馬汀的培根之後，小編才知道，甚麼叫作好吃的培根，大推

34. 卜蜂香烤二節翅 ＄140
一公斤裝，約28～30支，冷凍保存，微波、烤箱、或氣炸鍋復熱即食，不止方便料理，風味肉質也很棒，大推

35. 茶薰鴨菲力 ＄155 250克
真空包裝，氣炸、微波、烤箱、炒鍋，加熱即食，整片鴨胸肉茶薰熟成，無需調味，（非市面上100克小份量且無調味、圖片一盤為一片茶薰菲力分切而成，大推

36. 塔香去骨雞腿排(冷凍) $130
(550克 6-7片)油煎 ~ 氣炸 ~
油煎料理 , 無需調味

37. 禎祥小籠湯包 ＄165 50顆裝
1.5公斤 冷凍保存 大同電鍋或是蒸籠蒸熟即可，無需沾醬調味，
非常美味 新品大推

38. 轟炸黃金中翅 ＄160 一公斤裝
約23～25支， 不同於市面上的三節翅，這只保留雞翅中段，是肉質最精華的部份，外皮酥脆又薄，外皮預炸過，需氣炸或油鍋炸熟， 肉汁及香氣都非常飽滿，只有中翅的商品，數量不多，小編好不容易跟廠商業務，要到一些，售完下架，需要的團友請把握

39. 魏姐白玉珍珠 獨享包 原售價160元，現出清一條只要＄120 ，（一條有10小包，可沖泡10杯，解凍泡熱開水或隔水加熱5分鐘即可）

40. 七品蓮奶黃包 20顆／包＄100
新品特價，一顆等於5元，太超值了，香甜不膩的奶黃餡，搭配Q彈外皮，不需解凍直接電鍋蒸10～15分鐘，或於表皮噴少許開水，置於微波碗加蓋，微波1～2分鐘即可

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9/13 （日） 18:00結單
9/14 （一） 以下各時間地點面交
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A點 ~ 1730:~18:00
新莊區昌隆街63號
(昌隆國小門口)

B點 ~ 18:20~18:50
新莊中港一街142號
(中港國小門口)

C點 ~ 19:05~19:35
新莊區中平路135號
(新莊高中門口)

D點 ~ 19:55~20:25
新莊區公園一路91號
(新泰國小門口)

E點 ~ 20:50~21:20
新莊區富國路105號
(福營國中門口)

F點~ 21:40~22:10
新莊區龍安路452號
（光華國小門口）

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