為什麼這篇珍北平餡餅鹿港鄉民發文收入到精華區:因為在珍北平餡餅鹿港這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者fflora (通往幸福的捷徑)看板Food標題[食記] "珍"北平豬肉餡餅(彰...
珍北平餡餅鹿港 在 Kiwi樂活食旅?台中.彰化.南投.雲嘉南.台灣美食旅遊 Instagram 的精選貼文
2020-11-02 12:58:02
珍北平豬肉餡餅在頂番婆開分店! 鹿港人能吃到彰化很紅的小吃,幸福滿滿!鹿港、頂番都有囉! 分享:https://ikiwi.tw/snack3-changhua/ - 📍珍北平豬肉餡餅 🖊彰化縣鹿港鎮鹿和路三段488號 ☎️04-7715609 ⏰14:30-18:30 - #彰化美食 #鹿港美食 ...
彰化市的這間餡餅店,位在彰化市南郭路145巷3號 (東民街口)
店面小小的,很不起眼,但是很好辨別,因為下午茶時間一到,這家店門口就會排滿人
而且是絡繹不絕
排滿人的小小店面
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老闆娘正在專心做餡餅
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價位表就在後面囉,價格極度平實,口味卻極佳
先來介紹豬肉餡餅吧
半月形的豬肉餡餅,後面要介紹的韭菜盒子也是同樣造型
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形狀很特殊。看金黃的餅皮就知道口感很香脆。上面的甜辣醬是我自己加上去的。
來咬一口吧!哇哇!湯汁漏出來了!
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薄脆的餅皮加上香嫩的麵身,還有裡面拌了少許蔥花、充滿汁液的豬肉內餡,吃起來真是
香甜可口阿!
再來是韭菜盒子
外型就不贅述了,同上,直接來咬一口吧!
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一入口,衝鼻而出的就是韭菜的那股清香,咀嚼的時候就能感覺到韭菜流露出甜甜的汁液
,內餡還拌有些許肉末跟冬粉、豆干丁,口感還不錯。
這樣子的餡餅,拿來當作小點心真的蠻適合的。因為價格便宜、口味佳且份量不多,讓人
吃完會再來一個,也難怪店家生意這麼好。
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一枚銅板 既然有正反兩面
那我是否也可以保留我的兩面
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