為什麼這篇珍北平餡餅台中鄉民發文收入到精華區：因為在珍北平餡餅台中這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者maggie024 (莫莉)看板Food標題[食記] 台中 珍北平餡餅：在地人也推薦排隊餡餅時間...
珍北平餡餅台中 在 Cynthia ✿台南台中彰化美食✿ Instagram 的最讚貼文
2020-12-04 15:10:43
珍北平餡餅店 還記得那時候剛到彰化上班 第一次公司下午訂珍北平的時候 我就說我不要，中午吃太飽了 然後我的同事就說 你確定不要？非常好吃喔而且很香 到時候大家都在吃的時候，你會後悔 對，然後真的是香的我不要不要的 從此只要訂珍北平我一定會跟🤣 🌮 豬肉餡餅 $25 金黃色的外...
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◎介紹店鋪：[珍北平餡餅│鎮瀾宮]
◎地址：台中市大甲區鎮政路19號
◎電話：0910-597631
◎營業時間：02:30Pm-06:30Pm
◎消費時間→107年8月
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●食記內容→https://pse.is/AKV6Y
因為廟宇和信仰而聚集形成的大甲鎮瀾宮商圈，從早到晚都有不同人氣美食，
一路發綠豆沙、裕珍馨奶油酥餅、一味香水煎包、王元吉炸粿到康家阿嬤ㄟ粉腸等等，
走到離鎮瀾宮稍遠處，其實也還有不少在地人推薦的美食可以好好挖掘一番，
比如先前介紹過的小貨車「宜吉粉蔥餅」和這篇要介紹的【珍北平餡餅店】，
每到下午開始營業，人潮就會自動出現，大家都會非常有默契的排好隊伍，
先前每次來大甲前做功課都沒發現這家珍北平，無意間路過看到排隊就好奇湊個熱鬧。
這家【珍北平餡餅】是網路上也有不少大甲人推薦的在地美食，
下午兩點半開始營業前門口就已經有人在等了，招牌其實已經被陽光曬到褪色，
所以遠遠的我們還不知道究竟賣些什麼，不過感覺在大甲看到排隊跟上去應該都有驚喜XD
聽見油炸聲、切餅的卡滋聲、跟油炸的香氣，原來賣的是油炸的餡餅跟蔥油餅啊！
價格算是意外便宜，只有山東大餅、韮菜盒子跟豬肉餡餅，全部均一價25元，
如果沒排隊可能本來只會買一塊試口味，可是專程排隊就會想要全部都買來試試了，
雖然人算是多，不過店家人手也多，所以等個約莫十分鐘就入手了(剛到手真的很燙)。
【招牌推薦│豬肉餡餅│韭菜盒子│每個25元】
它們家的餅算是有點特別，一來是油炸以外，二來外型有點像義大利餃子那樣，
是大的半月形餡餅，還沒咬就能感覺到外層麵衣的香酥感(跟油感)，但真的頗燙。
但其實外層麵衣並不會太厚，但酥香好吃，只是咬掉接近1/3覺得都沒吃到肉餡，
剛開始還覺得怎麼那麼空虛，但其實肉餡都在中間，果然是有帶汁而且鹹香夠味的，
帶著蔥香重口味的豬肉餡餅，其實非常好吃啊！吃完一個覺得有點意猶未盡…
另外「韭菜盒子」餡料就很飽滿了，但跟一般韭菜盒子稍有不同的是…
珍北平的粉絲、豆干比例算是多，同樣也是重口味的鹹香夠味，美味度也很不賴！
【招牌推薦│山東大餅(炸蔥油餅)│每張25元】
以25元來說餅算是蠻大張的，整個餅是從裡到外都香酥，加上椒鹽香氣，
以CP值來說這個餅還蠻推薦的，不過這邊沒有加蛋服務就是了。
非常簡單又便宜的油炸蔥油餅，餅皮油感比較低些，真的推薦可以試試！
今年上半年大概已經去了大甲三、四趟，但光是鎮瀾宮週邊的美食就已經吃不完了，
而且價格都算是相當實惠親民，真的很推薦有空可以來個大甲半日美食旅行。
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