淺淾 Changing Cafe (台北)

北投區裕民六路114巷17弄2-1號

不要看地址又是巷又是弄的, 照google地圖去找可能會找到什麼也沒有的巷子裡去, 淺淾就在114巷上, 白色與木質調外觀搭配鮮豔黑黃色招牌遠遠可以看到, 不要跟我一樣在巷弄裡鬼打牆似的繞半天怎樣就是找不到 🙈

來之前一直以為他們名字讀音是”淺金” (標準有邊讀邊😆) 誰叫他們英文名字是Changing, 會唸成淺金應該很正常? 😝 還好招牌上有注音標示, 淾與飲字同音, 是淺飲咖啡

衣索比亞 梅納西 日曬 160
卡布 120
原味乳酪蛋糕 80

卡布的奶泡打得滿細, 咖啡本身帶苦偏酸但不會太焦苦, 手沖衣索比亞梅納西我更喜歡, 詢問哪些豆子適合做冰飲已然成為這個夏天最常問的問題, 老闆建議梅納西, 冰的手沖咖啡非冰鎮降溫而是直接附一杯冰塊, 這支豆子熱時喝有明顯莓果和柑橘酸, 帶有微微花與酒的香氣與澀味, 做成冰飲酸味降低澀味消失不見, 蠻順口, 只是風味層次因此少了些

乳酪蛋糕紮實好吃, 有濃郁乳香, 含在嘴裡需要一點時間才會化開的質地, 最喜歡上層帶有焦化香氣的部份

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店名取自日文「ハハ」，片假名讀音為haha，是因老闆家中愛犬外八的雙腿，而為店名起了這可愛的稱號！太可愛了～～～

#動物友善咖啡館 #最近還多了隻店貓 ハハ珈琲店 - haha cafe
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