#葡萄酒 喝不完，直接放冰箱可以嗎？怎麼 #保存 才不會變質、走味？

5 大葡萄酒保存工具 PK！這個方法最方便，酒質也不損 >>

《CDB黛柏蘭》
《最新一批剛到貨》
1、黛柏蘭CDB 瑞士品牌，在德國所生產的超級安瓶，該產品具有德國高級藥品等級，是安全及品質保證。

2、坊間市售安瓶，大都以玻璃瓶裝，在使用上容易被割傷！《CDB黛柏蘭生產之.微脂囊安瓶》《採最新醫藥級PP真空包裝》，使用不會有割傷之疑慮。

3、《瑞士醫美級大廠CDB黛柏蘭》研發，在德國生產之安瓶，大容量每支1.5ML可用2-3天。

4、《CDB黛柏蘭瑞士🇨🇭品牌》
《100%德國🇩🇪製造》
《無菌單支包裝的玻尿酸》
《100%無添加化學防腐劑》
《不含油脂配方》
《PH值接近皮膚酸鹼值》
適合臉部等皮膚部位，可作為保濕精華液，鎖住肌膚水分，持久保濕，清爽不油膩，有淡淡的花香。

5、使用方法：
A、每晚清洗臉部後
B、先擦上一層CDB微脂囊玻尿酸
C、最後務必再上一層面霜或乳液，用以鎖住水分。
D、《可再增加～抗皺勝肽提拉安瓶（類蛇毒），雙重效果，美麗加倍》

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#CDB黛柏蘭
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👉豐富微量礦物元素加強肌膚的修護功能
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👉小麥胚芽油軟化角質，修護肌膚，加強肌膚防禦力。

📌香氛：麝香
性感誘人的麝香氣息，優雅又神祕的地中海魅力如絲緞般迷人。化與拋光肌膚的同時，也賦予滋潤。
前調：佛手柑
中調：玫瑰、茉莉
基調：香草、麝香、琥珀

🥳使用方法：
潔淨全身後，以小木匙均勻攪拌海鹽與精油，取適量以畫圈方式輕輕按摩全身肌膚，再以清水沖洗。建議一週使用1-2次，可加強於肌膚乾燥及粗糙處。使用時避免接觸傷口或臉部肌膚。

🥳磨砂膏開瓶小TIP：
SABON身體磨砂膏包裝時經真空處理以確保產品品質，因此較難扭開。第一次開瓶時，可使用鐵湯匙末端，伸入瓶蓋下緣輕撬一下，讓空氣進入，聽到嘶一聲，即可輕鬆打開身體磨砂膏。

🥳注意事項：
1. 開啟時請平放於桌上，可於磨砂膏下放置毛巾，以免弄髒桌面和衣物。
2. 每次使用前請將海鹽與精油充分攪拌。
3. 請將磨砂膏保存於陰涼通風處，避免陽光直射。
4. 木匙用完請用清水沖洗乾淨，並置於陰涼處陰乾避免發霉。

#ASMR #莫札瑞拉起司 #Mozzarella #不專業示範

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所有薄餅廣告，都一定會出現以下鏡頭，薄餅表面是一層烤的金黃微焦的起司，用手取一塊 薄餅，扯出一條長長的牽絲，即使你不在現場，聞不到香味，這樣的視覺效果已足夠讓你瘋狂，彷彿那片濃郁美味的薄餅已送到你的嘴邊，令人情不自禁想舔屏。

起司有很多種，到底是那種才可以做如此震撼的效果呢？水牛起司，也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。原文的意思是用手分塊的意思，有新鮮和乾燥脫水兩種。焗烤料理通常用脫水的水牛起司，因為量產添加了穩定劑，保存時間比較長，加熱後可以產生更為彈性拔絲的效果。

水牛起司屬於新鮮的軟質起司，奶白色，不像其他發酵起司那樣強烈的氣味，口感溫和偏淡，白白嫩嫩的外形討好。殺菌牛奶做出來的水牛起司，雖然在甜度、風味的深度和彈性上仍有欠缺，但勝在現做現吃，真是我吃過最新鮮的起司了，畢竟是自己親手現做出來的，怎麼可能會不好吃﹗

How to make Mozzarella with Pasteurised Milk Recipe 自製新鮮 Mozzarella 起司【怎麼可能不好吃】﹗
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清潔與消毒玻璃瓶 https://youtu.be/HKm6tAz0iNk

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酸菜是寒冷北方儲存蔬菜，的其中一種方法，因為地域、氣候、蔬菜種類不同，做法有很多變化。東北酸菜是我做過的酸菜中材料最簡單的，方法最容易的。

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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美

材料：可做2瓶380ml果醬
（新鮮洛神花約1千克）
花萼 500克
種子 500克
清水 400克
原蔗糖 350克



【所需工具】
磅、去子工具、中型湯鍋2個、煮食爐、膠手套、篩子、溫度計、耐熱玻璃瓶2個@380ml

【做法】
1) 洛神花取出種子，分開花萼和種子後，分別清洗乾淨，瀝水待用。

2) 先把種子+清水400克同煮，滾後轉小火續煮5分鐘，過程中撈出表面泡沫，煮好後用篩子過濾出汁液待用。

3) 把玻璃瓶和瓶蓋放入鍋內，倒入水能蓋過瓶子，加熱至水滾後續煮5分鐘進行消毒，然後取出倒置在乾布上待用。

4) 量出種子汁液後（250-300克）連同蔗糖煮溶，然後放入花萼，滾後轉小火續煮10-15分鐘，避免過程燒焦，需不時加以攪拌。當果醬溫度達102℃便可熄火，即時裝瓶。


5) 裝瓶並剛好扭緊瓶蓋，將瓶子直立放入滾水中，小火加熱5-10分鐘。熄火後取出並立即扭緊瓶蓋，待其冷卻後，便可寫上製作日期。這種真空處理方法，能讓果醬有更長的保存期。


【備註】
1. 溫度太高或者受熱不均勻會破壞果膠的成分，洛神花果醬煮的時間建議不超過30分鐘，否則果醬會愈煮愈稀。
2. 為確保安全，採用上述的真空處理方法時，果醬裝瓶需達九分滿，不應留有太多空間，避免加熱時谷爆玻璃瓶。
3. 此次果醬用糖的比例，浄花萼對糖為100：70
4. 適合秋冬的泡茶方式：肉桂棒1支弄碎，加水2杯煮滾後熄火，泡10分鐘後加入洛神花果醬1-2湯匙，拌勻即可飲用。
5. 洛神花果醬延伸食譜：
*洛神花芝士撻
*洛神花布雪蛋糕


示範：Cannes Cheung
拍攝：陳秉謙

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