蠻多粉絲期待已久的日本朝日活力鍋（壓力鍋）開團囉，有需要的人請進來購買吧！
😋❤👉團購網址請往這裡走：https://rosalina.asahikei.com.tw/?unit=products&id=220

每次在團購之前都會有很多粉絲私訊給我，這個鍋子真的好用嗎？這類的問題。
其實推薦任何東西給大家，塔塔的壓力也很大，比拍料理影片的壓力還大。今天影片沒拍好，沒獲得大家掌聲也就罷了，但是推薦東西給粉絲，要是被嫌棄不好用我的心理壓力會比大家還大～！而且很傷心～

所以在每次挑選商品上，塔塔都是精選再精選，只希望帶給粉絲好用的東西。

這款壓力鍋跟著我一年多了，我自己很喜歡用，但是我沒辦法保證大家都能跟我一樣喜歡上他。
就像這世界上沒有完美的好情人，再好的情人他也是人，他可能會摳鼻屎、大聲的放屁ＸＤ，或者是做出一些讓人傻眼的倒胃口的事ＸＤ......
但是有位房仲經紀人曾經跟我說過一些話，塔塔覺得很有道理。
這世界上沒有100分的房子，只要這個房子的優點勝過他的缺點，而這個缺點是你能夠接受的，它就值得了。
所以轉頭看一下那個剛剛放過臭屁屁的老公，他為你做過的努力，應該勝過一切ＸＤ

在這世界上沒有任何一個人可以完美，沒有任何一個東西100％讓人滿意。今天團購的壓力鍋坦白說，以前曾經覺得它的外型不夠亮麗，很平凡，怎麼跟漂亮的鍋子比呢！！？？？
但是用過、比較之後才發覺，他深藏不露的功力，勝過很多大廠牌的壓力鍋！
不僅燉煮的時間縮短，連煮黃豆不加糖都可以這麼好吃！！讓我這個很討厭吃豆子的人都能喜歡，太不可思議了！！
還有我那個沒門牙的女兒（換牙），經常拒絕吃肉，因為肉會讓他塞牙縫、因為肉不夠軟，讓他不好咬，經過壓力鍋燉煮後，他愛死壓力鍋煮的肉肉了～每次都吃到見底～

❤為什麼朝日零秒活力鍋會勝過其他款的壓力鍋呢？？因為朝日零秒活力鍋擁有世界最高等級146kPa，是所有家庭用壓力鍋中最高氣壓的鍋具，鍋內溫度可高達128℃，，將食材本身的美味引導出來。
而烹煮黃豆、紅豆，糙米這些食材是需要高一點的 kPa 才能煮出好味道！！
※kpa就是真空壓的意思,kilometer pascal的縮寫
一般水的沸點是100度，壓力鍋就是利用密閉原理提高壓力，提昇沸點，縮短了烹煮的時間。

對日本朝日活力鍋（壓力鍋）有興趣的人可以看看塔塔寫的開箱文喔！
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

這次壓力鍋Ｍ的數量不多，有需要的人 手腳要快喔～
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團購日期：2019年1月11日至2019年1月14日。
團購期間有任何問題，都歡迎您提問喔！

😋有關於出貨的時間，會在本月18日出貨，結單之前的訂單，保證讓大家年前收到，做好菜、過個好年～啾咪。

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
另外朝日鑽石藍平底不沾鍋的團購目前還在進行中！還沒有試過這一款不沾鍋的人，可以考慮入手喔！
（團購網站寫的鑽石灰就是鑽石藍，兩個顏色是一樣的，只是怕大家誤以為是灰色，所以這邊跟大家說他是藍色喔！！）

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😋（上面的價格都是已經打過折扣的團購價，不需要再用折價券囉！）
👉訂單會收到 14日為止，之後訂購的人，可能會年後收到喔！！如果想要年前收到的人，請務必在14日之前訂購，謝謝您。

紅油金錢肚的料理示範影片：
https://youtu.be/Aa9_njwTSBw

日式蘿蔔燉肉：
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

無敵好吃的山藥排骨湯。
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

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#茶餘飯後做果醬

今天買了藍莓，心血來潮和冰箱孤苦伶仃的一半檸檬做果醬，做了超小一罐的☺︎⋯

⚬材料：洗過的藍莓(這次只有*一盒125克)、僅存的檸檬*半顆🍋、冰糖(大約*藍莓的一半量)🥄

⚬預備：乾淨乾燥的有蓋空玻璃罐、煮果醬鍋子(煮少量果醬就用小鍋以防燒焦噢)、攪拌果醬的湯匙可以選有防燙柄的或木湯匙

⚬步驟：
➀把藍莓壓碎、擠檸檬擠汁、冰糖通通加到鍋子，靜靜等它個20分鐘，軟化水果讓果汁有時間充分釋出🍹

➁接著開小火煮滾，期間一定一定要不停的用湯匙攪拌，才不會焦掉有焦味~

➂湯匙舀果醬看濃稠度，不夠稠可以追加檸檬汁，🍊🍋柑橘類加熱會釋放特多的天然果膠，加速凝固噢♡同時也可以用檸檬中和甜度

➃煮到自己喜歡的稠度就能關火，把熱騰騰果醬立刻裝進玻璃罐大概八分滿✡︎目的是留空間製造真空無菌

➄立馬轉緊蓋子，倒扣✡︎原理爬了好多文，原來是要讓原本罐底的空氣，被果醬高溫蒸製造出無菌，被擠壓到瓶蓋的空氣也被高溫變成無菌，果醬變冷之後，因為什麼氣壓的關係，瓶蓋就會凹陷，表示真空無菌囉✌︎

：
#賽食譜｜#肉沫燉蘿蔔

這道料理，我使用的是新購入的真空鍋，
它跟一般的悶燒鍋原理很像，
但我覺得他更智能一些，
使用上也有一些小撇步，
大家可以看看食譜影片就知道了♡

重點燒開後關火，它還能自沸30分鐘以上，
還是覺得很神奇🤣🤣

這道料理想要使用電鍋的話也沒問題，
只需要在第六個步驟後，
倒入可以進電鍋的鍋子，
外鍋加入100毫升的水後，
放入鍋子按下開關（無需墊高加熱），
跳起來後等待30分鐘依舊有好吃的燉蘿蔔🥕


• 食材：
白蘿蔔 2條
絞肉（可用豬肉或是牛肉，或是搭配各半皆可） 500g


• 調味：
醬油 2T
味醂 1T
糖 1T
日本清酒 200ml
日式高湯 1.5公升 （可用鰹魚粉2T加上8碗的水）

• 步驟：
1.蘿蔔清洗後削皮兩層，用滾刀的方式將蘿蔔切成剛好的大小
*用滾刀是因為接觸的面積會更大，更容易入味
*削皮兩層是因為蘿蔔皮太厚亦有苦味，削兩層的話吃起來會更清甜一些
2.開火後立刻加入適量的油（不需要多，主要是讓鍋內不要乾燒）
3.倒入準備好的絞肉，並且拌炒均勻至看不到肉本身的血色即可
4.炒至粒粒分明後，加入200清酒後，中火煮滾
5.放入加入蘿蔔後，翻炒至所有蘿蔔都有拌到醬汁
6.加入1500ml的日式高湯，再加入醬油 2T、味醂 1T、糖 1T後拌勻
7.蓋上蓋子、扣上扣子後，等待15分鐘後開蓋（火依舊沒有關）
8.嚐嚐味道跟看看蘿蔔的熟度後，繼續蓋上鍋蓋，並且關火，等待15-20分鐘，即可完全入味完成！
9.起鍋前可以添加柴魚片、或是蔥做為搭配，或是淋上一些日式辣椒油也是很不錯的選擇~


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