位在 #微風廣場 地下一樓的 #鍋&Bar精緻鍋物餐酒館 ，第一次來可能比較難找到，可以從百貨公司大門口旁的樓梯下去，會直接到一個中庭，再往國賓影城方向走就可以看到囉！ 看店名就知道這是間火鍋店跟酒吧相結合的餐廳，在台灣大家應該去過不少火鍋店，但是像這種跟酒吧元素結合的火鍋店就沒試過了吧！XDD 當時看到覺得好特別，想說一定要來試試～我是在疫情爆發前和後各吃過一次，兩次的吃飯氛圍和用餐過程都很不錯，所以就在這推薦給大家囉！:)) 一進到店裡，就喜歡上這個餐廳的氛圍，內部裝飾是奢華精緻的感覺，因為搭配昏黃的燈光，不會給人太過正經隆重，反而是帶有一種慵懶放鬆的情調呢！😌 - 用餐的方式是採用西式，依序將開胃飲品、小菜、前菜、湯、主菜、甜點這樣一道一道上桌，我們這次吃的是 #活龍蝦海陸雙人餐 —— #美國Prime牛小排套餐 ！！！這次的龍蝦套餐特色是「 #龍蝦肆吃 」，利用四種料理手法吃到不同風味的龍蝦，是不是聽起來很誘人😆 在這就放了其中一道，因為IG只能放10張😅 除了龍蝦外，那盤 #美國Prime牛小排 也是不容小覷！那個油花真的好美❤️ 不只美觀也很美味～涮好的牛小排撒點玫瑰鹽，吃起來更鮮甜🤤海鮮盤中的蛤蠣吃起來還會爆汁！嘴裡滿滿的鮮味呀～～ 調酒的部分，紫色那杯叫「 #富士山 」；藍色那杯叫「 #楚門的世界 」，裡頭因為有星光粉的關係，所以在燈光下攪拌的話，還可以看到裡頭一整個閃閃發亮唷！🤩 有附個第一次喝的時候拍的小影片～～是不是超美的😲 最後甜點的部分是 #楊枝甘露 和 #烤布蕾 ！每次只要有楊枝甘露，我愛的一定就是它，但這次我投烤布蕾一票～不是說他們的楊枝甘露不好吃，而是烤布蕾太好吃，一整個被驚艷到！上頭的焦糖烤的很均勻，每一口都可以吃到被烘烤晶脆的焦糖和底下奶香濃郁的布蕾，在嘴裡交溶在一起產生的驚喜，真的大推😍 - 現在疫情期間不想要內用的話也沒關係，他們家有推出 #龍蝦肆吃頂級饗宴盒飯 ，讓你在家也能大啖美食！😆 至於龍蝦哪四吃？餐點吃起來如何？價位又是多少？龍蝦便當長怎樣？在我的部落格中有很詳細的說明！IG上只精選了幾張～歡迎進我的部落格看看❤️ 🔍 #KVY旅遊生活部落格 🔍 #krysvway.com - 台北｜鍋&Bar精緻鍋物餐酒館-微風復興店 🎐地址：台北市松山區復興南路一段39號G樓66櫃（微風廣場） 🎐時間： 星期日至星期三 11:00 – 21:30 星期四至星期六 11:00 – 22:00 🎐電話：02-8772-2362 🎐粉絲團：https://www.facebook.com/guoandbar 🎐官網：https://www.guoandbar.com/ 👉🏻立即訂位: https://inline.app/booking/guoandbar 👉🏻立即訂餐: 1. uber: https://reurl.cc/XW84Ej 2. foodpanda: https://reurl.cc/zeaMY7 3. inline: https://reurl.cc/1YV21Q - @guoandbar #台北美食 #台北火鍋 #台北餐酒館 #台北酒吧 #台北調酒 #台北美食地圖 #龍蝦肆吃 #POT&BAR #烤火鍋 #BAR調酒 #東方鍋物x西方態度 #鍋物西吃x龍蝦肆吃 #龍蝦便當 #陪晴吃美食♡︎ #popyummy台北

🕹 #劍持屋 #台中日式料理 #新光美食 特上饗宴。極鮮味美 - ▫️加價$39即享生食級干貝 ▫️加價$69即享廣島炸牡蠣 ▫️消費滿$1500即贈鮮美龍蝦 - 貯藏於新光9樓的劍持屋，專售精緻日料並結合在地產銷履歷的良食，食材講究是像特級海味、嚴選刺身、現流魚貨、鹿兒島和牛等珍饌，這裡均能一飽口福。海味豐富多元烹調以滿足饕客們的喜好和需求，培養了不少自家的忠實粉絲。 - 最大特色是以鰻魚飯久負盛名，每日嚴選新鮮臺灣活鰻，現殺且手工拔刺前置作業十分繁瑣，鰻魚料理有分流派烤法，劍持屋採關東式烤法，鰻魚先蒸後烤，最後塗涮滿秘制醬汁慢火烤出油亮光澤，欲讓每位食客品嚐到鰻魚極鮮肥潤的滋味。 - 8月起劍持屋推出了嶄新菜單，套餐部分有$1280的單人套餐，也有$2980的雙人套餐，或是今日的心情想來點定食料理，，劍持屋也依照不同需求，提供多元選擇讓您爽爽吃~ - 🔸特上料理/$2980 雙人特上料理從暖胃汁物開始，一共有八道主廚特製料理，看到菜名不禁令阿米口水直直落，已迫不及待想開吃了~ ▫️汁物 ⧐鮮涮牛肉上湯 每日現宰溫體牛，現沖入牛大骨清燉湯，以熱湯涮好的溫體牛肉，肉質柔嫩鮮甜，搭上溫潤甘美且清爽的牛骨湯，最後佐以薑絲和蒜酥提鮮增味，阿米由心喜愛這道汁物！ ⧐薄切魚片生上湯 以新鮮的頂級現流鮭魚，沖入甘甜的蜆湯基底，片出一碗鮮美的薄切鮭魚湯，湯頭清甜順口，肉質鮮嫩，一樣暖心豪好喝~ - ▫️先付 ⧐海景鮮蔬 以季節時蔬配置天使紅蝦、生食級干貝與花枝等時令海鮮，搭上主廚特調的和風醬，這極鮮甜美的清新爽脆滋味，分秒俘獲饕客們的味蕾。 ▫️茶碗蒸 ⧐海膽魚子｜蒸北海道馬糞海膽/魚子醬 鮮甜飽滿的日本馬糞海膽mix細緻滑嫩的茶碗蒸，撞擊出不可思議的美味，每口皆能感受到海的味道XD~完全入口即化的頂級享受 ⧐烏魚子｜鮮烤烏魚子 切片海味配上日式蒸蛋，一款大海蒸出來的細緻美味！鹹香烏魚卵交織著滑嫩口感，每一勺皆需細細品味 - ▫️刺身 煮物 ⧐清酒奶油松露鮑魚 以南非鮑魚佐以主廚秘制松露清酒奶白醬，搭上海中寶石的魚子醬與鮭魚卵，入口風味鮮明、口感豐富，令整體層次更顯鮮美 ⧐大根鴨肝芒果醬 嚴選頂級鴨肝配上醃漬大根，極具深厚的日系料理色彩，煎至焦香上色的鴨肝，甫入口厚實且如雪霜般綿密，強勁的尾韻，搭上特調芒果醬的清甜酸爽，巧妙的平衡整體濃郁，配著爽脆山藥與軟嫩水蜜桃享用，滋味也不賴。日料也能嚐到價格不斐的珍饌，愉悅指數飛高高~ - ▫️青梅醋飲 強肴在即，先來杯酸爽的青梅醋飲去去口中異味，為大餐做好完全準備 - ▫️強肴 ⧐鹽燒龍蝦 半尾的鹽燒龍蝦，不只賣相誘人，也讓饕客們輕輕用叉即可將肉挑起，鹽燒單吃肉質脆彈、飽滿鮮美，蘸點以蝦殼熬製而成的佐醬，或是配上蜜漬番茄與鮮甜烤時蔬，層次風味更顯多元，龍蝦控米米表示心滿意足~~ ⧐極上炙燒和牛 嚴選日本鹿兒島的A5和牛，炙燒至表面微焦褐，中心紅潤帶肉汁，入口鮮美馥郁、油脂豐盈，不論是沾取玫瑰鹽提鮮，或是佐以香煎蒜片增味，兩款風味米米攏尬意！ - ▫️食事 劍持屋的靈魂經典，就是這一碗，熱騰出爐的拔刺蒲燒鰻魚飯！ ⧐椒麻鰻魚飯 烤至醬燒炙色的鰻魚，入口肥潤鮮美、肉質鬆軟，口口均帶著青花椒獨特的椒麻滋味，配上粒粒飽滿的彰化在地好米，甜中帶點辛辣，完全是止不住嘴的醬燒味美~ ⧐蒲燒鰻魚飯 除了原味白燒，鹹甜的蒲燒鰻也為店家的繁盛主打，將表面涮醬並烤至油金焦糖色，入口肉質綿密柔軟、油脂細緻豐盈，鰻魚專屬的鮮美滋味於口中優雅的化開~豪好吃，完食後，口中一樣繚繞著馥郁香氣，滿分過癮 - ▫️甘果物 ⧐羊羹｜甘物(蜂蜜蛋糕)｜白玉｜鮮果 最後以療癒的甜點拼盤，為今日特上饗宴劃下完美休止符~將羊羹、蜂蜜蛋糕、白玉與鮮果盛裝入韻味十足的日式木盒，畫面彷彿置身於日本，吃的是慢慢的想念吶~~ - ▫️ @kenmochiya8166 🕹 #劍持屋台中店 #台中新光三越 📮 台中市台灣大道三段西屯區301號9樓 📞 04-22528166 🕐 11:00-14:30 17:00-21:00/平日 11:00-21:00/假日 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中日式 🚦分類 #小米食台中 #小米食日料 #台中日料 ==== #日式料理 #鰻魚飯 #定食 #台中新光美食 #台中美食 #西屯區美食 #KENMOCHIYA #うなぎ

#父親節大餐 ⁡ 今年父親節 我們選擇在忠明南路跟精誠五街口的 #一聚料理廚房 是移民來台中定居的香港朋友開的 招牌菜是一些非常道地的港式簡餐跟便當 也有提前預定的港式私房菜（桌菜） 有點像私廚料理的概念 可以請他們外匯到府 以下是今天的菜單給大家參考： ⁡ 1. 三小碟： 鮑魚、海蜇皮、胡麻龍鬚菜 $560 ⁡ 2.龍蝦伊麵 $2800 龍蝦肉結實又彈牙 先裹粉油炸後在跟麵條炒過 龍蝦好吃就不用多說了 麵條完全吸飽醬汁 如果可以真想把它吃光光 如果來這裡用餐一定指定這道菜。 ⁡ 3.沙鍋花膠雲吞雞 $680 湯喝起來非常的濃醇 除了整隻雞還加了白菜、 花膠、鮮蝦雲吞一起燉， 每一口都喝得到膠質。 （鮮蝦雲吞很紮實很好吃） ⁡ 4.玫瑰醬油雞 1隻$760 非常大一隻 顏色看起來很深不過一點也不鹹 雞肉很嫩醬油的味道燒到雞皮裡 吃起來很香 不夠鹹可以沾他們附贈的醬汁（老抽） ⁡ 5.滑蛋蝦仁 320 這個小朋友很愛 蝦仁也好大一隻。 ⁡ 6.水煮魚 380 四川水煮魚的方式有點麻辣 屬於重口味的一道菜 用的是龍膽石斑魚又香又Q 裡面還有好吃的香辣粉很對味。 ⁡ 7.咖哩魚丸 320 就是香港街頭小吃咖喱魚蛋。 ⁡ 在這裡祝大家 #父親節快樂 ⁡ 一聚料理廚房 0966033152 11:30~14:30 台中市西區忠明南路58之3號 ⁡ #台灣 #台中 #台中西區 #西區 #忠明南路 #一聚料理廚房 #港式料理 #港式飲茶 #港式 #港式點心 #港式餐廳 #粵菜 #廣東菜 #台灣美食 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #台中餐廳 #私廚 #食在好初eatsallthetime #宅配 #外送美食 #防疫美食