THE ULTIMATE WAGYU HEAVEN ❤️😱🤩 中環人氣扒房 @porterhouse_lkf 一向岀名 Brunch 抵食☀️ 任食牛扒、羊架、即開生蠔、波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、Cold Cuts、芝士、甜品等都只係$480🤯 最新 Steak & Tater Tots 3 Course Menu 有齊頭盤、澳洲 Rangers Valley 肉眼、西冷或牛柳、任食6款炸薯波和甜品焦糖法式多士 $468 性價比極高🤑 今次就叫 A la Carte 試真章😎 豪華海鮮拼盤不。得。了。🤯 有大大隻波士頓龍蝦🦞 阿拉斯加皇帝蟹腳啖啖肉🦀 超巨型莫桑比克海螯蝦 充滿邪惡蝦膏😈 西西里紅蝦新鮮彈牙🦐 北海道帆立貝肉厚鮮甜🇯🇵 仲有爽脆生蠔和蘇格蘭三文魚🌊 最癲係有矜貴魚子醬✨😱 配香檳簡直係至高享受😇 日本和牛他他配 Oscietra 魚子醬 調味岀色❤️ 牛魔王必食日本宮崎A4純種和牛肉眼🇯🇵 經過30日熟成🐮 脂香豐腴 入口即融🤤 Minsok 1+級韓牛 Striploin 🇰🇷 同樣經過30日熟成🥩 油花分佈平均細緻❄️ 嫣紅粉嫩 柔軟多汁😍 食肉獸不容錯過😈 連配菜都咁正得唔得架🙈 Cajun Fries 香脆惹味🍟 好食到停唔到口😳 Smoked Cheddar Mac N' Cheese 半溶芝士邪惡好吃🧀 呢度環境寬敞闊落 裝修摩登型格😎 慶生聚會一流🥳 Porterhouse 香港中環德己立街30-36號加洲大廈7樓 #littlemscentral #littlemswestern

📍台北市 | 市政府站 ❤️WILDWOOD 👉🏻 @wildwood.tw ⠀ 🌐台北市 | Taipei City ⠀ 🇹🇼(中文) ⭐️米其林餐盤推薦WILDWOOD原木燒烤餐廳⭐️ 位在新光三越信義新天地A9館4樓的WILDWOOD， 主打台南龍眼木原木燒烤牛排與現流海鮮，不只是主菜， 部分前菜也會使用燒烤方式，更加豪邁呈現優質石材質 火燒烤後的獨特迷人煙薰香氣。並且在2019年成為米其林餐盤推薦餐廳✨💯 ⠀ ✔️原木燒烤無花果沙拉、碎奇莫札瑞拉起司、巴薩米克醋汁 $380 無花果經過炙烤，搭配滑順起司佐芝麻葉、西班牙火腿，再拌入薑味巴薩米克醋汁，口感特別又豐富🤩 最愛的沙拉 ⠀ ✔️酥脆中卷、柚子蛋黃醬、芝麻 $420 炸至金黃的中卷，外層搭配粗粒玉米粉的顆粒感，更突顯中卷鮮嫩Q彈，佐酸香柚子蛋黃醬與白芝麻，十分開胃解膩 ⠀ ✔️海陸雙重奏 (美國德州頂級肋眼菲力6oz+半隻波士頓龍蝦) $1880 搭配阿根廷青醬&松露起司通心麵 以原木燒烤牛排及海鮮聞名的WILDWOOD，來了怎麼能不品嘗一下兩種都有的海陸雙重奏呢🤤 因為醬汁太多選擇了，於是今天請主廚幫我們搭配了阿根廷青醬。 牛排可以品嘗原味的牛肉香氣，或是搭配海鹽或醬料，也有不一樣的感覺！ ⠀ 上次來訪WILDWOOD每一道食物比較特別，以木質調布置的用餐環境十分舒適(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 而這邊也有戶外用餐區，可以配著101的美景吃美食！下次若再訪也想試試看戶外用餐區～ ⠀ 💲菜單 ➖尼斯沙拉 - $380 NTD ➖原木燒烤無花果沙拉 - $380 NTD ➖灸烤綠蘆筍，蘑菇醬，培根 - $420 NTD ➖酥脆中卷，柚子蛋黃醬，芝麻 - $420 NTD ➖本地黑豬肋眼上蓋 - $1080 NTD ➖海陸雙重奏 - $1880 NTD ➖起士舒芙蕾蛋糕，芭樂紫蘇冰沙 - $280 NTD ➖豆乳奶酪，地瓜，薑味冰淇淋 - $280 NTD ⠀ ⠀ 🕰週一至週日（11:30 - 15:00，17:30 - 21:30） 📍台北市信義區松壽路9號4樓 🚇捷運 市政府站 出口3號 📞02 2722 8886 ⠀ ⠀ 🇺🇸(ENGLISH) Michelin plate recommended restaurant ️ Located at Xinyi Shin Kong Mitsukoshi A9 4F, WILDWOOD specializes in grilled steak and fresh seafood. Not only the main dish, but also some appetizers are grilled, which presents the unique aroma of high-quality ingredients after grilling. WILDWOOD became a recommended Michelin plate restaurant in 2019 ✨ ⠀ During my visit to WILDWOOD last time, the food is pretty unique and the dining environment decorated is very comfortable. And there is also an outdoor dining area here, you can eat delicious food with the beautiful scenery of 101! I would like to try the outdoor dining area if I visit again next time~ ⠀ 💲MENU ➖Nicoise Salad - $380 NTD ➖Woodfired Grill Fig Salad - $380 NTD ➖Grilled Asparagus & Bacon - $420 NTD ➖Fried Calamari - $420 NTD ➖Black Ribeye Cap - $1080 NTD ➖Surf & Turf - $1880 NTD ➖Cheese Soufflé Cake - $280 NTD ⠀ ⠀ 🕰Monday to Sunday（11:30 - 15:00，17:30 - 21:30） 📍4F., No. 9, Songshou Rd., Xinyi Dist., Taipei City 🚇MRT Taipei City Hall station EXIT 3 📞02 2722 8886 ⠀ ⠀ #FoodieTaiwan #FT台北 #FT信義區 #台北美食 #台北餐廳 #台北市 #信義區 #信義區美食 #信義區午餐 #信義區晚餐 #信義美食 #信義餐廳 #台北101美食 #台北101餐廳 #台北101 #Taipei #TaipeiFood

(AKAME) 在魯凱族語是"烤"的意思，雖然被稱作是直火燒烤，但依這頓吃完的感想，與其說烤功如預想中精湛的發揮，不如說是體驗融合了原住民食材所調配出來的料理火花？雖說這餐沒有把我帶入期望的意境，但無論如何，都值得至少試過一次。 台東山林採集野菜: 就是很簡單的野菜，溫泉蛋和慢慢弄的布拉塔起司，增加滑順。 炙烤高麗菜 烏魚子奶油醬: 南投高山高麗菜、嘉義東石野生自製烏魚子、少許麵包碎丁增添口感，高麗菜很甜，味道調得蠻舒服，只是意外覺得沒有烤過的溫度。 東北角花枝: 花枝就正常預期，半熟的甜鮮，可惜鬚鬚烤出的焦苦味有點重，倒是中意旁邊的小米樹豆味噌，有一股窖藏的風味，如果有在賣的話我會想買。 稻燻屏東乳鴿: 先行醃製、以稻梗煙燻並經過風乾熟成，撒了些馬告葉粉末帶有少許類香茅檸檬草的氣味，雖然乳鴿熟成過，風味濃厚度倒也還行，並非脆皮而屬於多汁口感，鹹度似乎可下重一些來引味。 黑豚二眼肉: 當天最滿意的菜，二眼肉就是二層肉，柔嫩帶嚼感但不帶肥，燒烤方面有表現出外層的脆度，小米酒釀、雞心辣椒，調配出來的辛嗆甜辣有意思，拌上橄欖油，讓味道更融合一體，芝麻葉苗、蘿蔔..就充當清新解膩的角色，這道真的點頭如搗蒜。 台東野生龍蝦: 碳燒香氣頗重，肉質扎實且甜，用曬乾玉米調的細蔥蛋黃醬，再放上茴香花、韭菜花(開花的)，點綴得剛剛好、都不會太搶眼，不提整體燒烤出來的感覺，單就其特色調味我是喜歡的。 慢烤16小時屏東黃牛牛小排: 外場說這是前一天晚上就以小火烤到全熟的牛小排，吃起來有一種莫名的"牛肉麵"fu，並疊加了燒烤風味，上層油質的確即化，下層略帶嚼勁、然部分邊緣瘦肉略顯乾柴，畢竟牛小排已經是整頭牛油花富足的部位，這或許是台灣黃牛以此做法所能發揮出來的獨特口感吧！今後如有遇到類似食材與做法，倒可比較一番，sauce是牛膝骨和蔬果所熬製，sides有小蘿蔔、無花果、琉璃苣、風乾番茄、香檳醋漬蘿蔔。 五葉松吉拿棒: 中央質地意外偏"綿"，有趣的是...以前標榜採用福灣莊園的巧克力，這次詢問後有回答說更換過。 #三高sir #akame #亞洲之粹 #essenceofasia #燒烤 #屏東美食 #foodblogger #foodpost #foodphotography #foodie #foodporn #原住民料理 #finedining #秘境餐桌