#匙碗湯團購預告 #新加坡製造

中秋假期後會推出的團購，因為口味蠻多的，我還是提早跟大家分享。

團購品項總共有12款，8款是湯，2款是火鍋或煮麵的高湯，另2款是新加坡特式醬料。

8款湯品，我想這樣分類解釋：

A：非常多料，可吃飽，當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯

#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯，這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯，聽起來很難想像，的確我在試喝的過程中也是最後才打開的，從第一口，我真的哇了出來（縱使家裡只有我一個人）！怎麼那麼好喝！！
青咖哩其實是淡淡的，檸檬草非常清香，裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜（大到完全看得清楚是什麼蔬菜），裡面竟然有十幾種蔬菜，加上湯是濃的，我煮了半包，搭配一小包梳打餅乾，午餐就夠飽了。



特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富：
成份（五辛蛋奶素）
蔬菜湯（水，胡蘿蔔，洋蔥，黑胡椒，青檸葉，檸檬草），花椰菜，泰國茄子，圓茄子，地瓜，馬鈴薯，胡蘿蔔，嫩玉米，蘑菇，長豆，櫛瓜，菠菜 ，竹筍，板豆腐，番茄，蔥，玉米澱粉，棕櫚糖，鹽，椰子奶油，藜麥，綠咖哩醬（洋蔥，大蒜，檸檬草，青檸葉，綠辣椒，泰國羅勒葉，香菜，白胡椒粉， 高良薑，小茴香，薑黃）

我把半包留著，感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的，這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計，放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假，我加熱給她喝，我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了，平常對湯很要求的女兒，她喝了第一口後，也是哇了出來！邊喝邊說怎麼會那麼好喝，又立刻po story，說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。

這3款很多料的湯，如果要自己煮，都會非常費工。

第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多，像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。

第二，湯料非常多樣，自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯，但要做出同樣的效果太費工及材料，我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。



B: 濃湯也能當醬汁用

4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯

#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是，把 #蔬菜烤過才來煮湯，番茄湯，南瓜湯，都有roast過，讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒，比我平常煮的番茄濃湯更香，但也蠻辣的，小孩不合適。但大人喝，尤其喜歡東南亞口味的，會迷上的。

#烤南瓜湯 超級濃的，可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐，中午喝完告訴我真是很療癒，一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時，有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭，可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。

#蘑菇濃湯 前2天介紹過，好喝之外，特別適合當醬料使用。

#法式洋蔥湯 有名難做得好的，喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。


#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯，比起其他口味湯款就沒那麼特別了。

#匙碗湯３大迷人優點，品牌這樣說~
1. 追求快速上桌，不用再選泡麵、水餃！
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑，天然又營養。
2. 在家一直吃，怕體重直線上升控制不住嗎？
✨低卡飽足✨ - 每包500g重，適合1~2人，平均300大卡。
3. 只要３分鐘！幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術，鎖住食材新鮮，冷藏保存超過１個月，可為冰箱常備食材。


JJ全部喝過，品牌說的真的沒騙人。

我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯，所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面，這湯的成品真的很高，我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。

在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了，希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️

增肌減脂-減醣烤肉捲

🍖減醣烤肉捲 🍖 繼上次推出氣炸的巨大波特菇受到大家的熱烈的留言之後！又研發了一道氣炸懶人減醣料理！中秋節想烤肉的人可以嚐試看看
⬅左滑有詳細步驟圖以及材料克數喔⬅
tag 想要中秋節要烤肉給你吃的人 🍖
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☑️材料
🉐材料🉐 梅花豬肉片、玉米筍
✅調味✅烤肉醬
·
☑️怎麼煮
🔹製作烤肉捲：梅花豬肉片，上面抹點玉米粉或麵粉(可讓食材更結合，也可省略)，把燙熟的玉米筍捲起來，表層刷上烤肉醬。
🔹氣炸160度 7-8分鐘，氣炸的時間要依豬肉片的厚薄做調整。
備註：玉米筍也可以換成小蕃茄、鳳梨、杏鮑菇、蘆筍、青蔥、起司，這樣烤肉趴就更豐富了🤣

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🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️#增肌減脂 #nuturefit #增肌減脂餐 #減脂餐 #減醣料理 #減醣 #低卡點心 #低熱量料理#nu媽咪減醣料理

#軍事化管理的冰箱收納

這系列韓國silicook保鮮盒真的爆炸好用😏
原本一直阻擋我買全套的菜先生，某天打開冰箱冷凍庫不小心手滑摔壞一個 (還好不是玻璃材質會超難清理)，竟然叫我順便把之前沒買齊的尺寸補回來？

之前我買過太多保鮮盒，只有這系列被菜先生誇獎最有軍營紀律感，不用再浪費時間和電費挖寶挖半天了！

✨耐低溫-30度可冷凍不裂痕 (一般家用冰箱冷凍通常才-20度)
✨大小統一可堆疊省空間
✨直放橫拿都不滲漏
✨生鮮蔬菜保鮮期大大延長
✨好清洗不留異味
✨通過FDA/SGS安心檢驗
✨盒身是嬰兒奶瓶常用的SAN材質，不含BPA

不論你是要放魚放肉，還是蔥蒜紅蘿蔔，反正這家保鮮盒就是各種規格尺寸都能堆疊的整整齊齊，還能立正站好不漏汁，盒身透明一眼就能看得到食材 (跟軍營一樣沒隱私？)

重點是收納後的冰箱會無性繁殖生出好多空間，我們兩人曾經最高紀錄3週沒出門，之前採買的生鮮蔬果竟然還有剩，也都還能吃，我們自己都覺得神奇啊。

❓哪種組合最划算❓
我自己私心最推是這2個！
✨萬用組合A + 大型食材組合B✨
價格佛到不知道廠商在想什麼哈哈哈！
第一次買的話建議不要單獨拆買
因為組合價划算太多太多
而且都是冰箱很常會用到的尺寸

❓收納盒尺寸怎麼選❓
就像女生衣服有分小可愛、洋裝、褲子等等
冰箱也是一樣，
實在沒辦法一種尺寸就把所有食材分類好
我們自己通常是這樣組合使用：

#冰箱收納盒600ml
金針菇、玉米筍、四季豆、
醃肉片或雞翅、秋葵、輪切鮭魚
這類比較扁平少量的食材很適合用它

#冰箱收納盒1200ml高版
切好的多人份水果、葉菜類、紅蘿蔔、厚切牛排
總之有點厚度的食材大致上都能放進去
算是滿好用的一款尺寸容量

#冰箱收納盒850ml
長條狀的盒身很適合用它存放
青蔥、午仔魚等等細長類的食材

#冰箱收納盒大長盒1900ml
辛香料綜合盤、火鍋料綜合盤、水餃
總之就是種類多或量多的食材可以放這款

#直立加高冰箱收納盒880ml
這個尺寸放在我家冰箱側邊門上剛剛好
事先切好的大量蔥和蒜
我都放在這裡冰凍當備用
(放冷藏保鮮度一樣很好)
放糖果巧克力之類的小零食也很方便

#底座
有分小/中/大底座
瓶瓶罐罐的調味罐，
或是一包一包的冷凍食品
裝在這款籃子裡就可以直立式不佔空間又好拿
這個冷凍庫必備啊！

#蛋盒
家庭雞蛋用很兇很推薦買蛋盒
抽屜式蛋盒不只好拿好放
保鮮度也比雞蛋放在冰箱門邊還要好

#大型掛式收納籃
原本想放好市多買的大量雞蛋
但最後我都拿來放
鴻喜菇、玉米筍、奇異果、小蘋果
這類體積或包材比較小的東西
抽屜式設計真的意外好用啊

#玻璃水瓶1000ml
很像餐廳在用的水瓶設計
只要傾斜就能倒水，
連瓶蓋都不用打開很方便
之前拿一個送菜媽她超級開心
因為是玻璃瓶身，
他們夏天都會用來裝檸檬汁
清涼解渴又安心啊

只要做好食材管理就能減少外出採買的次數，尤其冷凍庫秩序做出來，懶得煮的時候就能輕鬆拿出廢婦冷凍即食包復熱，當然要幫冷凍庫多爭取空間出來啊😈

上次不少人反應看到資訊的時候已經收單，這次再度請廠商幫我們從韓國進口，也把所有尺寸+高版，全部放在團購表單讓大家自由選購，如果缺貨又不知何時才會有，請大家自己把握時間🙏🏻

📍可堆疊韓國silicook系統保鮮盒
>> https://pse.is/LKY95

素食家常菜料理│香椿捲餅怎麼做？輕鬆三步驟，教你做出好吃的香椿捲餅，回味無窮，真是香！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要麵粉和香椿來做一道素食家常菜料理，來動手揉麵團，簡單揉一揉就可以做出酥脆好吃的香椿抓餅囉～

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 麵粉、香椿、熱水、冷水、玉米筍、芹菜、紅蘿蔔、雪白菇、油、高麗菜、玫瑰鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

#零失敗料理 #廚房救星 #臺菜
每次到臺菜餐廳都抵抗不了蔥油雞的誘惑，尤其是淋在上面那油亮鹹香的蔥油，直接多扒兩碗飯都可以！🥰

這次使用先醃後舒肥的方式處理雞腿肉吃起來真的是很入味也熟度剛好，完全零失敗啊！
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另一道也是一個零失敗料理「一個番茄燉飯」真的是老早就想做了，選了好米、好雞汁、好蔬菜搭配好鍋煮出來的燉飯充滿淡淡蔬菜香，吃起來非常爽口健康，搭配蔥油雞真的是剛剛好！😏😏😏
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#你有做過舒肥料理嗎？
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好物推薦➡️ https://lihi1.cc/3VwwM
#外型功能兼具這次開箱的RICHMORE舒肥萬用鍋，在外型上就已經深的我心🥰黑白兩色都蠻有質感的，擺在家裡面很加分！
#5L大容量
在份量上相當足夠。功能上也很齊全，新手可以使用內建的模式，高手可以自己設定需要的溫度跟時間！無論是鹹食到甜點都能輕鬆搞定完成。也能透過舒肥模式來烹煮，保有食材原味鮮嫩口感，營養100%不流失。零失敗輕鬆在家就能自己動手做。

▣材料（2人份）
﹒米 2杯
﹒水 1.5杯
﹒雞汁 0.5杯
﹒牛番茄 1顆
﹒花椰菜 半顆
﹒玉米筍 4-5根
﹒鹽、胡椒 適量

✩蔥油雞材料

﹒土雞腿 一隻
﹒蔥段 適量
﹒紹興酒 1T
﹒鹽 2T
﹒薑片 適量
﹒沙拉油＋香油 各2Ｔ
﹒薑末 少許
﹒蔥末 1根

▣怎麼做？

1.雞腿⽤紹興、鹽、薑片、蔥段放在冷藏醃製⼀個晚上
2.將雞腿加⼀點⽔舒肥75度30分鐘
3.取出雞腿冰鎮備⽤，雞汁保留下來
4.將沙拉油＋香油加熱到微冒煙沖進蔥末薑末中，淋上切好的雞腿⾁
5.番茄燉飯的部分就將所有材料加入鍋中
6.番茄屁股的地⽅切個⼗字
7.煮好後悶10分鐘，將番茄搗碎後撒上⼀點香料葉就完成

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

上次跟朋友聊天時彼此分享都是怎麼準備三餐的，現在因為協槓的身分越來越多，在時間有限的條件下，我對料理的態度，從追求精緻豐富，慢慢地變成講求效率。
如何在有限的時間內輕鬆完成美味又營養的一餐，真的是忙碌媽媽的課題之一。

這陣子的我很喜歡做炊飯，原因有五：

1. 一鍋到底，可以少洗很多鍋子
2. 不用顧火，時間能拿來有效利用
3. 食材可任意搭配不受限（清冰箱時很好用）
4. 煮大一鍋可以吃至少兩餐（可以少煮一餐）
5. 簡單好做，同時營養多元又好吃

這個奶油鮭魚什錦炊飯，是我前陣子看日劇時，裡面一直出現什錦飯讓我好想吃，所以嘗試這樣做，結果意外的好好吃啊！
連小孩、先生跟公婆也都一致認同好吃！

隔天還可以做成蛋包飯或焗烤飯等變化，總而言之，就是一道很實用的家常料理，影片中也有分享忙碌主婦的小撇步，希望能幫助各位在夾縫中求生存(?)的媽媽們，找到兼顧育兒與生活的辦法喔！

所有食材如下：
白米2.7杯 紅藜麥0.3杯（總共3杯）
鮭魚塊
雞高湯2.5杯（沒有可用水代替）
高麗菜
洋蔥
大蒜
任何你喜歡的蔬菜（我這次用金針菇、彩椒，其他像是甜豆、玉米筍也不錯）
醬油膏2-3匙
柴魚粉1小匙（沒有可省略）
奶油1小塊

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