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在 獵人燉雞由來產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅C2食光，也在其Facebook貼文中提到， 【聖誔特輯-義式獵人雞】 完整食譜：https://youtu.be/UM_ytos7FEc（料理有很多做法細節，務必點完整食譜喔。） 義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁:https://www.faceboo...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅C2食光，也在其Youtube影片中提到，義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。 食譜示範：艾莉老師 粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/ 營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量...
獵人燉雞由來 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳貼文
2020-05-11 16:57:46
讓女朋友跟老婆更愛你的獵人燉雞 . 今天介紹一道可以當宴客菜的義式獵人燉雞，作法出乎意料的簡單，只要每項材料（基本西餐三寶必備：洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹）都有爆香，一起放到鍋子裡煮就好了～而且更方便的是後面圖上所有材料，在家樂福都買得到唷！這麼方便的料理是否該嘗試看看擄獲女友或老婆的心呢！ . 獵人燉雞...
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獵人燉雞由來 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
2018-12-06 21:22:10義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。
食譜示範：艾莉老師
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量約18.4公克，脂肪含量約8.7公克，而雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過獵人燉雞料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一，也是含有胜肽（Peptide）結構；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
1 chicken
1 carrot
1/2 cucumber
1 potato
1/2 onion
3 cloves of garlic
2 tomatoes
1 can tomatoes paste
240cc liquor
240cc chicken broth
3g Italian seasoning
3 pieces of bay leaf
A little bit of salt
A little bit of white pepper
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食材:
切塊雞腿1個
半雞1個
紅蘿蔔1根
大黃瓜1/2根
馬鈴薯1顆
洋蔥1/2顆
蒜瓣3瓣
蕃茄2顆
番茄糊1罐
調味料：
白酒240cc
雞高湯240cc
義大利綜合香料3g
月桂葉3片
鹽少許
白胡椒少許
步驟：
1.食材切丁。
2.雞皮朝下放入鍋中煎上色，煎至金黃色取出備用。
3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末，放入蕃茄糊炒出香氣。
4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。
5.放入雞肉加白酒、高湯，月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘，開蓋加入鹽、白胡椒調味。
FACEBOOK： https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
#christmas_recipes #delicious #Chicken
No Talk ASMR cooking recipe
Cooking ASMR![post-title]()
獵人燉雞由來 在 C2食光 Facebook 的精選貼文
【聖誔特輯-義式獵人雞】
完整食譜：https://youtu.be/UM_ytos7FEc（料理有很多做法細節，務必點完整食譜喔。）
義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣，聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。
食譜示範：艾莉老師
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量約18.4公克，脂肪含量約8.7公克，而雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過獵人燉雞料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一，也是含有胜肽（Peptide）結構；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！
營養師的餐桌 Nutrition.com
C2食光
稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
WMF台灣：https://www.facebook.com/notes/wmf-taiwan/wmf-德國百年精品餐廚-全省百貨-hola-銷售據點/1866956016732497/
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►看更多食光料理：https://www.youtube.com/c/C2食光
#歡迎訂閱youtube頻道記得開啟小鈴噹
►蕃茄九層塔馬鈴薯疙瘩：https://youtu.be/_Yu27QVWETU
#聖誔大餐
獵人燉雞由來 在 C2食光 Facebook 的最讚貼文
【聖誔特輯-義式獵人雞】
完整食譜：https://youtu.be/UM_ytos7FEc（料理有很多做法細節，務必點完整食譜喔。）
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毎百公克清腿熱量約157大卡，蛋白質含量約18.4公克，脂肪含量約8.7公克，而雞肉本身營養價值豐富，除了是補充蛋白質的好幫手之外，還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素，時常被拿來做為食補的食材使用，透過獵人燉雞料理，今天跟大家分享特殊營養素－中短鏈的胜肽（Peptide），這種特殊具有功效的結構，是界於蛋白質與胺基酸之間的組成，2個胺基酸的結構為雙胜肽，3個胺基酸的結構為三胜肽，多個胺基酸結構為多胜肽，通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質，而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一，也是含有胜肽（Peptide）結構；營養師小叮嚀，吃雞肉料理的時候，要記得把肉的部分一起時食用，才能補充足量蛋白質喔！
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獵人燉雞由來 在 賴可芙味吃不飽 Facebook 的精選貼文
🌳薩克森比利時餐酒館-台中旗艦店🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
來吃青海路上有名的餐酒館了，這家餐酒館主打的是酒類有超級多種，光菜單就琳朗滿目，很適合下班後，與朋友小酌的好去處。
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🔺青醬蛤蜊燉飯 $280
米粒的口感是微硬中有Q度，蛤蜊味道很鮮甜，吃下去滿滿都是海鮮的味道。濃郁的青醬也為這道燉飯增添不少風味，九層塔香氣迷人，整體鮮味十足，米飯不會太過軟爛，份量剛好。
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🔺蒜味辣炒小卷義大利麵 $340
海鮮控一定要點這道，小捲入口後，口感Q彈又脆口，蝦子也是剝殼剝好的，新鮮彈牙，好吃。義大利麵不會煮得太過頭，帶有麵芯，非常有口感，整體搭配些許辣度，很過癮。
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🔺義式雞翅佐獵人醬 $200
🔺綜合拼盤 $380
義式雞翅佐獵人醬吃起來會帶有些微的辣度，雞翅的肉質Q彈軟嫩，香草的味道很迷人，整體吃起來味道很足夠。綜合拼盤則是含有起司條、脆薯、雞柳條、楔型薯以及雞米花，份量超多，也都炸得很酥脆，很適合跟朋友點上一盤當下酒菜配酒喝。
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🔺巨峰葡萄冰沙 $120
🔺夏日特調 $190(加琴酒)
蜜蘋果酒特調是用SOMERSBY加上一點琴酒的水果酒，喝起來會有蘋果的香氣，酒的味道要喝到後來才會很濃烈，但整體來說是個可以微醺的特調。巨峰葡萄冰沙則是細緻綿密的冰沙，喝起來葡萄味道濃郁。
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📣小知識
「獵人醬」的名稱由來是因為以前的時代，獵人打獵後，會常常把沿途的蘑菇、香草、獵物 (例如: 兔子、小羊、小鳥) 及酒，混在一起煮，所以此類醬汁就稱為 Chasseur sauce。
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#薩克森比利時餐酒館台中旗艦店
📍台中市西屯區青海路二段242-13號
⏰17:30-02:00
📞04-27087389
📝每人低消$200，酌收10%服務費
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感謝 薩克森比利時餐酒館 的邀請，內文為真實心得。
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類型：#Vanessa_eat台中餐酒館 #Vanessa_eat台中正餐
地區：#Vanessa_eat台中 #Vanessa_eat台中逢甲 #Vanessa_eat台中西屯區
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