#胡嘎的百年老店【Antigua Pastelería Del 𝑷𝒐𝒛𝒐｜將近200年歷史的精湛手藝🥐🥧🎂 】 #centuryold (𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇊) ☝🏻照片是 #preCovid 疫情前拍的～ 布蘭森和貝佐斯都成功上太空了🚀地球還是吵吵鬧鬧令人心煩🌍還好世界上有些匠人，不論政權怎麼變動，走過專制王朝、第一共和、第二共和、慘烈內戰、佛朗哥獨裁、民主時代、政權輪替，200年後還遇上一場新冠疫情肆虐，他們還是靜靜地堅持著，用百年傳承的手藝和心意，為客人烘烤飄香200年的酥皮麵包❤️ 📌 #百年老店 系列不繼續發放根本對不起這些老店對吧？希望台灣的大家都能趕快打好打滿疫苗，未來很快能來西班牙旅行！在那之前先把最近的 #百年糕餅店 #百年甜點店 #三部曲 存起來吧！ 🚸 這三家老店距離很近喔！無三不成禮，可以一次捕捉三家！(在馬德里的朋友請注意：這家老店目前應該在放暑假喔！要去前請打電話去確認一下老闆有沒有在家啦～) 👏🏻喜歡馬德里的百年老店系列？請追 @gapi_eats_spain #️⃣找關鍵字 #胡嘎的百年老店 ——— 🥐百年糕餅店 Antigua Pastelería Del Pozo (1830年開業) 馬德里最古老的糕餅店，沒有之一！在井街(Calle del Pozo)陪伴馬德里人走過兩個世紀，因此店名就叫做「井街的古老糕餅坊」。 💪🏻只做西班牙傳統糕餅，200年來都堅持做到極致。金字招牌很多，包括：週末才賣的馬德里人聖週甜點「油炸三角奶油餡餅」(Bartolillos)、全年都賣的三王節必吃「國王蛋糕」(Roscón de Reyes)、最受歡迎的則是每天都買得到的各種口味「酥皮麵包」 (Hojaldres)！ 🔥老闆說最熱賣的產品是「長方形酥皮派」(Plancha)，不像外面切成小塊賣1人份，只賣完整版8人份和切半版4人份。內餡有兩種口味：卡士達奶油(Crema)和天使髮絲(Cabello del Ángel) —一種將魚翅瓜(南瓜的一種)果肉焦糖化的甜品，瓜果纖維糖化後的口感絲絲細膩，因此被譽為天使的髮絲。 💖我最喜歡： 🧵老店大理石木桌上充滿古趣的兩卷包裝用「棉線」—老闆快手用紙和棉線包裝好我買的酥皮麵包！ 💰那尊金光閃閃、歷史破百年的古式收銀機—可不是裝飾品，老闆至今還在使用！懷舊至此，可說是種浪漫啊～ ——— 𝐄𝐧𝐠𝐥𝐢𝐬𝐡⇉ 🕰The oldest cake shop in Spain! Hey, it’s not “one of” the oldest, it is indeed “the oldest” of the country! Founded in 1830, the bakery is full of history, from its facade to its interior and certainly its traditional home-made pastries following age-old family recipes! 🔥The specialty of the shop is “Puff Pastry” (𝒉𝒐𝒋𝒂𝒍𝒅𝒓𝒆𝒔), and the bestseller is “Plancha” - only sold in one piece for 8 portions and half piece for 4 portions - with two fillings: custard (crema) and “cabello de ángel” - a threaded jam made of Siam pumpkin originated in Mallorca. 🤩When I visited the shop, I was really surprised that they not only kept the old “cash register” but they were still using it now! Such a romantic thing! 🤌🏻Do visit the shop and enjoy a traditional Spanish pastry! Check out the previous two posts on century-old bakeries and visit all three of them which are very close to each other! (This one of today may be on summer vacations now. Anyways, you still have the other two around!) ——— 🥐Antigua Pastelería Del Pozo @pasteleriadelpozo_ 🚥小區 太陽門區 | Sol 📍地址 Calle del Pozo, 8 #Madrid 🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線)

中國邏輯係難理解少少 多數的獨裁 = 民主

🔥 緬甸的政變已經超過一個月了 在政變發生後，緬甸人民基本上都以和平示威方式，要求軍政府釋放翁山蘇姬，不過軍方卻開槍鎮壓示，光是 3/3 單日就造成 38 人死亡。 然而，政變是怎麼發生的呢？點擊 20 張圖文，看懂事件背後的脈絡。 --------⠀ 🌍 看完本期 20 張後，還想用圖文看懂其他議題嗎？ 點首頁擊網址輸入 Email，收到未來了概的最新圖文，還可以免費試閱 5 期系列圖文，拉近你與議題的距離！ #懶人包 #時事 #新聞 #緬甸 #東南亞 #myanmar #國際 #政治 #經濟 #國家 #SEA #亞洲 #政變 #翁山蘇姬 #軍政府 #獨裁 #民主 #自由