政府日前已經宣布，將開放瘦肉精美豬進口，且放寬美國牛進口月齡，30個月以上老（？）牛也可以來了。

這幾天已吵了好幾回了，我簡單整理一下重點和爭議點，大家各自判斷。

美國在1999年開放萊克多巴胺作為飼料添加劑，自此開啟美豬美牛爭議，已長達20年。

因美國在2003年爆發狂牛症，台灣禁止美牛進口。

在2005年，美國豬就已經開放進口了，包含美豬內臟，也沒有被禁止。（不過政府宣稱因為台灣豬很多又好吃，冷凍美豬內臟沒人要買，因此也沒進口）(但媒體近日挖出，並非沒進口)

https://udn.com/news/story/9750/4834176

2006年，台灣有條件允許美牛進口，但限制牛的月齡要在30個月以下。這是因為過去證據顯示，32 個月後（36月齡），腦、脊髓、骨髓等部位檢測到病原，而在 35 個月後（39月齡），陸續有牛隻出現狂牛症的病症。意即愈老的牛愈危險。

在2010年，立法院修正食品安全管理法，禁止狂牛症疫區牛肉進口。

但國際（美國？）壓力一直很大，尤其2012年國際食品法典委員會以表決方式通過瘦肉精標準，從0檢出到10ppb。

這次的投票票數相當接近，以69票對67票通過。國際至今意見也還很分歧，也有人覺得，安全容許怎麼可以用表決決定呢？(因背後有施壓，只好不採共識決，因為沒共識)有專家認為，國際對萊克多巴胺的長期攝取風險沒有共識，且危害程度跟各地攝食習慣有關。

在國際法典委員會的標準出爐後，同一個月份，台灣也通過食安法修法，開放含瘦肉精美牛進口，且在民進黨立委要求下「牛豬分離」，只准牛有瘦肉精。

在換人執政後，當然國際壓力還是持續。美豬美牛議題，在總統蔡英文執政下，一直如影隨形。最後，終於在日前宣布，打算明年開放進口了。

雖然政府公布的手法看起來真的相當突襲，但也是做了萬全準備，會陸續公告殘量安全標準、食品包裝標示規定，力求民眾吃得健康，不要吃到太多瘦肉精（？）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝風險評估怎麼說==============

根據成大提出的萊克多巴胺評估風險報告，萊克多巴胺在動物體中可迅速經由尿液或排泄物代謝，在動物血漿中的半衰期約為 4-7 小時，在人類血漿中的半衰期約 4 小時。

不過，在一項萊克多巴胺對人類心臟功能影響的實驗，針對 6 名自願的健康男性（平均體重 75.5 kg），在 48 小時的間隔期間分別漸增萊克多巴胺 0、5、10、15、25 及 40 mg，觀察受試者的心跳及血壓等心臟功能參數。

結果，在投予劑量 5 mg 時，不會對心臟造成任何異常反應；劑量 10 mg 時有些微影響；劑量 15、25 及 40 mg時，心跳每分鐘分別增加 20、30 及 50 下，心臟輸出量及收縮壓也隨著劑量提高而增加。

劑量 25 mg 時，一位受試者退出實驗，主要是因出現不良心臟效應。

研究單位指出，綜合各項資料，若民眾因食用含萊克多巴胺的肉品而暴露時，可能產生不良的心臟效應。長期食入研究還無可供進行萊克多巴胺致癌風險評估的致癌資料。因此進行健康風險評估時，僅進行非致癌性風險評估。

綜合來說，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在建議的最大殘留容許量之下，一般族群（不同年齡層、性別）就算都吃進口牛、豬肉及其製品與內臟，因暴露萊克多巴胺導致的非致癌風險，在可接受範圍內。

但高暴露族群（坐月子婦女）若全數食用含有萊克多巴胺的進口牛、豬肉及其製品與內臟，雖仍安全，但已快達上限。若產婦坐月子期間每日攝取超過一副腎臟及一副肝臟，則可能會超過可接受之風險。

至於另一份美牛風險報告則顯示，因吃美牛感染狂牛症風險極極極極極低。

================陳時中開放QA============

1.瘦肉精美豬安全嗎？

中：政府會把關安全，他本人也願意帶頭吃3個月，也可以一邊吃美豬、一邊吃台灣豬，證明美豬安全，台灣豬好吃。

2.風險評估報告顯示，孕婦感覺是高風險族群？

中：風險評估報告顯示民眾一般攝食都安全，吃好幾輩子都吃不到危險的量。

孕婦坐月子每天吃一副豬肝、豬腎風險較高；這樣算法不合理，豬內臟雖可進口，但因沒人要吃，都沒有進口。風險報告用極端值計算，如果這樣吃，身體還沒受萊克多巴胺損害，心血管也早就出問題。

也不是所有美豬又有瘦肉精，加上台灣過去進口量不高，除非特別去找瘦肉精美豬來吃，不然一般飲食沒問題。

3.開放美豬之後，台灣有什麼好處？

中：開放是為了換台灣在國際的地位，有地位才能談判，地位的基礎則是根據科學基礎互相尊重，且重申人民的健康不容交換。

4.有些縣市說要瘦肉精零檢出

中：食安政策應由中央統一，地方政府最後審視了解應也會認同。不能扯台灣後腿，不能讓台灣因為這樣小事情都不能走出去，「我們東西要賣出去，外面的東西不讓他進來，這樣生意怎麼做？」放寬相關標準也不是隨便讓他進來，而是有標準，經過專家審視是安全的才會放行，會繼續溝通。

5.外界質疑，民進黨立場不一

中：拿過去的言論檢視現在「沒有意義」，政策與時俱進，現在證據走到哪裡，現在需要什麼，現在這樣做對不對，「講以前都沒用」， 一點意義都沒有，因時空不一樣，現在有國際標準，要考慮這個時間點怎麼做對台灣最有利。

=================我的碎念==============

這幾天一直很哀傷，真心覺得今年醫藥記者的薪水非常難賺。

好不容易彰化抗體研究戰告一段落，瘦肉精美豬、老美牛就又跟著來了！

以前朝野為了美牛鬥得很凶的時候，我剛好跑立法院，豈一個慘字了得。

當時國民黨也宣稱站在科學角度，為民眾安全把關；但多數民意都不埋單（包含部分養豬大縣的國民黨立委）也有不少國民黨立委被封為「毒牛立委」

可見大家真心捍衛國民健康，還記得當時立法院修法，主持會議的衛環委員會召委（國民黨籍立委）蔡錦隆直接落跑，讓在野黨立委和記者傻等。

等到他好不容易回會議室，朝野立委又鬥成一團，蔡錦隆被趕到角落「霸凌」（恕我誇張用詞），記者也被擠到受傷（我手臂破皮）

蔡錦隆以無線麥克風宣布，將相關修法條文全部送出委員會到立院院會表決。開啟立法院行動會議室新紀元。(誤)

對比過去，現在實在是雲淡風輕阿

放一張當時的圖，幫大家回味回味
＃打完收工
＃今天實在寫太長
＃看到這裡真的是真愛

以前我老家的附近就有一間吉野家，那時正逢狂牛症大流行，牛丼店家開始推出「豚丼」豬肉丼，基本上味道跟牛丼一樣，甜甜的口感超級美味。
台灣有許多不吃牛的人，我推薦可以試著做看看豬肉丼，便宜大碗又好吃，很適合發育中的孩子喔！

0:00 豬肉丼介紹
0:51 食材介紹
1:17 豬肉丼作法
5:20 試吃
----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------

★詳細食譜★
https://tasty-note.com/buta-don/

★你需要準備的食材★

豬五花---400g
洋蔥---1顆
米酒or白葡萄酒---50cc
●調味料
砂糖---2大匙
水---300cc
醬油---1.5大匙
烹大師鰹魚粉---1茶匙

----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

----------------
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#極上豚丼 #GQ別冊附錄 #日式豬肉丼作法

＃2021最潮神曆　＃潮聖
📿✨點擊網址購買神力：https://bit.ly/31IQKYe

✔︎ 成為七七會員（幫助我們繼續日更，並享有會員專屬福利）：https://bit.ly/3eYdLKp
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 來看志祺七七粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb
✔︎ 如果不便加入會員，也可從這裡贊助我們：https://bit.ly/support-shasha77
（請記得在贊助頁面留下您的email，以便我們寄送發票。若遇到金流問題，麻煩請聯繫：service@simpleinfo.cc）

各節重點：
00:00 前情提要
02:05 「萊克多巴胺」很毒嗎？
04:37 開放瘦肉精的理由
05:59 反對瘦肉精的理由
08:04 開放來得太突然
09:05 政府的回應
10:38 我們的觀點
12:49 提問
13:05 結尾

【 製作團隊 】
企劃：宇軒、冰鱸
腳本：宇軒、冰鱸
編輯：土龍
剪輯後製：絲繡
剪輯助理：珊珊
演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ ：【 志祺七七 】為什麼進口美牛、美豬是敏感話題？為了經貿關係，就可以折衷食安問題嗎？：https://bit.ly/3gW3Dmc
→ ：府院拍板 鬆綁瘦肉精豬肉、放寬30月齡以上美牛進口[影]：https://bit.ly/354GTOD
→ ：美豬美牛散裝食品須標產地 2021年元旦生效：https://bit.ly/2EWY4XD
→ ：美豬美牛進口鬆綁安全嗎？圖解、QA一次看：https://bit.ly/3jLStSC
→ ：放寬美豬美牛 蔡英文：基於經濟利益沒有交換說：https://bit.ly/3jHvCrx
→ ：開放瘦肉精美豬牛蔡政府開快車 行政命令僅預告7天：https://bit.ly/32W6Ug7
→ ：美豬牛開放》不滿行政命令太倉促 時力黨團提3項訴求：https://bit.ly/3gYNqfY
→ ：總統：開放美牛美豬無雙重標準 因時機對台有利：https://bit.ly/2Z5tim5
→ ：解決美豬美牛議題 總統：台美經濟全方位合作起點：https://bit.ly/32XyXMo
→ ：美牛美豬開放時空背景哪裡不同 府：國際標準已建立：https://bit.ly/357JDuq
→ ：台開放美牛豬 白宮國安會：期待強化美台經貿關係：https://bit.ly/3hYaZqH
→ ：台開放美豬牛 美參院外委主席：強烈支持洽簽FTA：https://bit.ly/2R75UR7
→ ：放寬美豬進口 蔡總統：設立百億元養豬產業基金：https://bit.ly/3jIRMJV
→ ：賴清德：開放美牛豬進口 攸關台美貿易增進：https://bit.ly/2QR1I7R
→ ：蘇貞昌：每天吃33塊含萊劑排骨 5到10年才會超標：https://bit.ly/31YZv0p
→ ：外傳美豬豬油食品免標示 陳時中：包裝、入菜通通要標：https://bit.ly/31V9nIA
→ ：要豬農安心 陳吉仲：百億基金若不夠再爭取百億：https://bit.ly/3jLSZjw
→ ：衛福部首公布風險評估報告　瘦肉精美豬食安疑慮比狂牛症風險高：https://bit.ly/3ibQTtb
→ ：鬆綁瘦肉精美豬 雲林豬農：不容許農業成為貿易交換祭品：https://bit.ly/31WGPhD
→ ：美豬進口衝擊台灣畜牧業？學者看法兩極：https://bit.ly/3bvaX71
→ ：萊劑美豬比加豬貴 農委會評估進口意願低／美豬平均每公斤78元、加國61元 業者進口沒利潤：https://bit.ly/2QQFDq1
→ ：瘦肉精「萊克多巴胺」可能造成心律不整、高血壓　3類人要少吃：https://bit.ly/32Vx2I5
→ ：蔡英文總統宣布開放美豬 農委會說帖提出7大論點 你同意嗎？：https://bit.ly/3ibQXsV
→ ：每年驗6千件…國產豬8年前仍檢出瘦肉精：https://bit.ly/32UqfhL
→ ：國民黨質疑「攙偽製品難防」蔡政府沒配套 徒增食用瘦肉精風險：https://bit.ly/31Y0wWE
→ ：歐盟等國拒開放瘦肉精 榮總醫師示警：恐傷心毀腦！：https://bit.ly/2GvkBv9







＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／

🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

🟢如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc
🔴如果影片內容有誤，歡迎來信勘誤：hey77@simpleinfo.cc

＃狂牛症與瘦肉精問題　　＃食安與經貿ㄉ拉扯！

按這裡，你可以幫助志祺七七繼續日更：
https://www.youtube.com/channel/UCiWXd0nmBjlKROwzMyPV-Nw/join

✔︎ 成為志祺七七會員：http://bit.ly/join_shasha77
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺 の IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 志祺七七 の 粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb

各節重點：
00:51 美牛的進口爭議：聽起來很可怕ㄉ「狂牛症」？
02:11 美豬的進口爭議：會讓豬變瘦ㄉ「瘦肉精」？
03:32 美豬的進口爭議第二彈：衝擊台灣養豬業
04:37 台灣為什麼會有進口美國牛豬的壓力？
06:15 我們的觀點
07:59 提問
08:38 掰比
08:42 留言花絮

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：中藥
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】
→ 🐂 聯合報｜蔡勝選…AIT主席喊話 美豬牛再叩關：http://bit.ly/2wHkdVq
→ 🐂 聯合報｜美豬美牛開放難擋？ 藍綠都說要監督：http://bit.ly/2TmEqHV
→ 🐂 中時｜蔡總統：美豬美牛問題 沒有時間表：http://bit.ly/37V08Yq
→ 🐂 今周刊｜美豬選擇題：http://bit.ly/32mYL3N
→ 🐂 行政院農委會｜認識狂牛病與變性庫賈氏病：http://bit.ly/37ROAFz
→ 🐂 衛福部疾管署｜庫賈氏病Q&A：http://bit.ly/2T9qWir
→ 🐂 維基｜臺灣進口美國牛肉問題：http://bit.ly/2VgxGxv
→ 🐂 農委會｜萊克多巴胺資訊專區：http://bit.ly/32pLSWO
→ 🐂 關鍵評論網｜瘦肉精早就開放了？2分鐘回顧美牛進口台灣的歷史！：http://bit.ly/2PhJyMb
→ 🐂 食力｜「美豬」其實早進口 現在到底吵什麼？：http://bit.ly/2vY4wc8
→ 🐂 上下游｜瘦肉精為何讓人不放心？：http://bit.ly/32jUkXz
→ 🐂 衛福部食藥署｜動物飼料添加劑之萊克多巴胺Q&A：http://bit.ly/3c2w2G0
→ 🐂 食力｜12年來藍綠都不敢面對的美豬問題 恐讓台灣貿易邊緣化？（2019）：http://bit.ly/38OXiWl
→ 🐂 自由時報｜台美FTA「史上最近」 美豬美牛仍是難題：http://bit.ly/3a2huV4
→ 🐂 美國之音｜美牛爭議 可能影響台美貿易關係：http://bit.ly/2Vg3JxG

【 延伸閱讀 】

→ 🐖 食藥署：瘦肉精美豬開放前 不會評估容許殘留量（2019）：http://bit.ly/2SVwXR4
→ 🐖 上下游｜瘦肉精事件簿：關鍵事實，隨時掌握！：http://bit.ly/32mZD8z
→ 🐖 主婦聯盟｜瘦肉精事件簿：http://bit.ly/2T94ki1
→ 🐖 關鍵｜美國出現第5起狂牛症，衛福部依「科學判斷」仍維持進口（2017）：http://bit.ly/2TdXhEG
→ 🐖 中時｜美國再傳狂牛症 暫不影響台灣美牛進口（2018）：http://bit.ly/2PiYyJr
→ 🐖 農委會｜為確保食品安全及養豬產業發展 政府堅持不開放含萊克多巴胺豬肉進口(2015）：http://bit.ly/37QrDmc
→ 🐖 維基｜貿易暨投資架構協定：http://bit.ly/2Pgjm4f
→ 🐖 風傳媒｜認識FTA（4）：美國自由貿易協定策略與美台FTA：http://bit.ly/2wIOwuX
→ 🐖 關鍵評論網｜TPP正式簽署懶人包》TPP是什麼？何時生效？六大重點一次看懂：http://bit.ly/2HQQSKw
→ 🐖 維基｜跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）：http://bit.ly/2w15rZ6

＼每週７天，每天７點，每次７分鐘，和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺，傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓

如有業務需求，請洽：hi77@simpleinfo.cc