為什麼這篇牛骨高湯哪裡買鄉民發文收入到精華區：因為在牛骨高湯哪裡買這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者honeycakey (iHoney)看板cookclub標題[問題] 台灣怎麼很少賣牛骨高湯粉...
想作紅酒燉牛肉
但一直買不到牛骨高湯粉
怎麼全聯貨架上的都是雞高湯啊？
為什麼牛骨高湯在台灣不流行啊？
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推 G773: 去食品材料行逛，或是網拍囉 08/17 09:24
→ G773: 稍微想一下泛用性，有多少人做菜或希望每道菜都有牛骨味？ 08/17 09:26
推 t11223342002: 康寶牛晶粉 08/17 09:30
推 momicats: 韓國進口商店有牛大骨湯粉，可以參考 08/17 09:54
推 ingss: 個人覺得台灣風味通常是甜而不齁，濃而不膩，雞湯比較百搭 08/17 10:25
→ ingss: 清淡，牛骨太重口了… 08/17 10:25
推 a1121210: 一般超市食用 台灣牛貴再來有人不吃牛 自然商品少 08/17 10:48
→ eveno: 全聯有賣牛高湯的 08/17 10:53
→ isud40401: 需要用到這種東西？！ 08/17 11:18
推 dt0312: 我做的紅酒燉牛肉是放雞湯～～ 08/17 11:49
→ jojomaan: 我有買韓國牛大骨湯粉，不太推薦，很悶的味道 08/17 12:12
推 BILLYTHEKID: 我滷牛腱都會用牛骨湯替代水 08/17 12:44
→ mrschiu: 牛的骨髓有狂牛症疑慮？... 08/17 12:49
推 a1121210: 是 08/17 13:05
推 a1121210: 普利昂蛋白質為一種變性蛋白質，可抵受冰凍和乾燥的環 08/17 13:09
→ a1121210: 境，以及一般煮食溫度的熱力。 人吃了會腦病變 新型庫 08/17 13:09
→ a1121210: 賈氏症 08/17 13:09
推 loveblud: 在東南亞超市買過牛高湯塊 08/17 17:24
推 yoyufaye: 台灣人很多因為務農或迷信而不吃牛肉所以牛高湯塊少見吧 08/17 21:26
→ yoyufaye: !市場需求量不大啊! 08/17 21:26
→ borneol: 自己做菜還是少放一些化工添加物… 08/18 01:17
→ honeycakey: 謝謝大家 感覺風險太高 我決定不使用牛高湯了 08/18 14:13
推 sinon211407: 我是用韓國的牛湯粉，效果還不錯 08/18 17:00
→ hantulee: 好像連水餃都少見牛肉口味，以前好市多 家樂福都買過牛 08/18 21:45
→ hantulee: 肉口味的水餃 08/18 21:45
推 jolana20106: 我煮紅酒燉牛肉也是用雞湯取代牛肉高湯 08/20 19:16
推 officina: 自己吃牛肉燉得多 我是覺得還好 11/03 23:28
→ officina: 又不是只放兩塊肉 這問題店家比較需要煩惱XD 11/03 23:29