為什麼這篇牛頭牌雅適炒鍋用過心得鄉民發文收入到精華區：因為在牛頭牌雅適炒鍋用過心得這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Qsilly (堅持到底)看板cookclub標題[問題]牛頭牌炒鍋與萬用鍋選擇時間Sun Ja...
因為想買隻比較耐用的不鏽鋼鍋
今天到牛頭牌的專櫃去看
35公分的雅適中華炒鍋7300
32公分的雅適萬用鍋+20公升保溫盒6300萬用鍋底部是平的，炒鍋底部是圓弧狀
其實萬用鍋的平底我蠻喜歡的
但爬文有版友建議不要買萬用鍋，但沒說原因
想請教大家的意見 萬用鍋跟炒鍋比，哪個實用呢
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推 irisrain: 有萬用鍋 覺得常煎東西可買平的 只炒的話炒鍋仍較順手 01/03 19:12
→ irisrain: 而且倒油比較好分布(算優點嗎) 01/03 19:14
推 Shushusnail: 我看我媽煮菜基本上都是用炒鍋 萬用鍋的話只買回來 01/03 19:47
→ Shushusnail: 炒過一次菜 他說很難炒菜 大多用來煮火鍋XD 冬天圍 01/03 19:48
→ Shushusnail: 著吃還不錯 煎東西再另外買一個單把平底鍋使用 01/03 19:49
推 nat1103: 推薦美亞五層鋼不鏽鋼鍋38cm才3500左右，好用。 01/03 22:07
→ Qsilly: 看起來好像萬用鍋不太適合炒菜 01/04 00:06
推 tatsumi: 看你的使用習慣 我買他們另一個系列的炒鍋 但後來有 01/04 00:11
→ tatsumi: 點後悔 應該買平底的 雖然我煎東西多半還是用不沾鍋 01/04 00:12
→ tatsumi: 但平底的還可以拿來當火鍋放電磁爐上 感覺比較實用 01/04 00:12
→ tatsumi: 不過圓底的你若炸東西油不用放太多 01/04 00:13
推 mswinnie: 萬用鍋型是牛頭自己設計的，只能用他家的圓形鍋鏟，但 01/04 02:04
→ mswinnie: 不好用。後來又新買一支炒鍋，炒鍋的鍋型是鐘擺式設計， 01/04 02:04
→ mswinnie: 不論快炒或是煎，使用上不容易手腕痠。 01/04 02:04
推 darkelecy: 買了牛頭牌覺得不喜歡 還不如小點的平底鍋 01/04 11:54
推 isntsweet: 要看使用習慣,個人覺得炒鍋用途多(炒菜/煎/煮水餃燙青 01/04 15:25
→ isntsweet: 菜皆可),平底鍋我就用不太上手,只會拿來煎 01/04 15:25
→ Qsilly: 謝謝大家的心得，讓我能做出選擇 01/04 23:26