#伊萊克斯Ａ9半年後再開一團！
今年二月開團的伊萊克斯A9空氣清淨機，
直到今天都有人追問我何時再開？
＃還說住在馬路邊的家人很需要
（欸這讓我多心疼啊！但貨一直不齊我也很無奈～）
但九月份真的是好的月份！終於等到貨了~
價格一樣很棒，且送的濾網比機身內附的濾網還厲害!
真的太有誠意啦！拜託之前就想買的不要等，之後我真的生不出（哭）

-------------以下為二月開團時使用的心得分享---------------

我跟瑞典伊萊克斯 Electrolux 真的好有緣啊～

幾年前合作過吸塵器、前年到東京藍帶學食物料理機做菜，之後開了工作室也是用伊萊克斯的空氣清淨機。
這麼深的緣份終於在這個牛年得到正果了！哈哈哈🤩

買房當初因為裝潢、家具花太多錢，
家電設備都是靠朋友們的愛心贊助（痛哭流涕啊），
音響、微波爐、咖啡機、除濕機、吸塵器、洗衣機都是朋友滿滿的祝福。
唯獨！唯獨 #空氣清淨機 我堅持自己選，
但那時手頭緊，先買一台低價但絕美的薄型空濾機放臥室，
想說睡眠品質先顧好比較重要。
同時觀望伊萊克斯A9好一陣子，
因為A9的外型完全是我家命定款!
顏色材質跟客廳的沙發根本出自同一個Family!
這台PURE A9的機身設計，
採用伊萊克斯引以為傲的斯堪地那維亞(Scandinavia)風格，這
種溫暖人心又充滿人性”的設計底蘊風格正是北歐設計。
異材質布料混搭、網狀金屬進氣口、皮革製把手，
讓原本生硬的家電變成居家風格的加分工具，
A9輕易融入我夢想中的居家設計，完整生活美學的高標準要求。
在進入以下科普部分之前，
我要跟大家分享最中意PURE A9的一個優點：
600 CADR超高換氣效率 #15坪空間極速淨化
為求空間高度利用，
我把家裡設計為開放式廚房，
因此減少容易產生油煙的料理（煎、炒、炸等），
但PURE A9超高的換氣效率，
讓我不擔心家中空氣會因下廚而變糟。
PURE A9首創五角設計，釋放螺旋狀氣流，
超強勁循環力道，深入家中每個角落。
600 CADR超高換氣效率，極速淨化15坪的空間，
一小時可淨化5次，每12分鐘將全室空間換氣一次。
*CADR（Clear Air Delivery Rate）「乾淨空氣輸出率」代表空氣清淨機的室內空氣換氣次數，當CADR數字愈高，淨化效率愈好，是選購空氣清淨機的重要指標。*
光這一點就表示PURE A9是一個明智的選擇！

其他的優點從官網中擷取與大家分享：
1.消保處抽驗 潔淨效能第一
#PURE A9 CASR達7.37 品質檢測全數通過
2.16.5超低分貝
#享受安安靜靜的北歐生活
據統計，安靜的圖書館音量達40分貝，輕輕耳語是20分貝，微風吹過樹葉是10分貝。PURE A9 靜音運作只有16.5超低分貝，極為安靜。讓您在家的時間可完全放鬆，不受到任何噪音的干擾。
3.PureSense空氣品質偵測系統
#四段式聰明調整淨化效能
獨特的PureSense空氣品質偵測系統，
能精準且即時感測室內空氣中懸浮粒子（PM10）、細懸浮粒子（PM2.5）、極細懸浮粒子（PM1.0）、揮發性有機化合物（TVOC）、溫度及濕度，
並依照空氣品質自動調整過濾效能，
透過四段式不同顏色顯示室內空氣狀態。
內建睡眠模式，感應室內亮度，
在黑暗中自動關閉螢幕。
4.360度 HEPA 13級抗菌濾網
#五層濾網層層分工
能濾除奈米級H1N1病毒和細菌 5層過濾網抗菌力高達99.99%以上*
HEPA 13級抗菌濾網，360度無死角有效淨化，且使用時間可達9000小時**。
5. 官方APP掌控室內外空氣品質
#回家隨時有好空氣
透過APP即時監控室內、外空氣品質（空氣濕度、PM1.0、PM2.5、PM10、揮發性有機化合物及溫度），
並根據個人偏好設定淨化模式。
另外，透過手機APP能自動偵測濾網壽命，避免錯過更換時機。
這一台有太多的優點與優勢，
當初唯獨價格偏高是遲遲沒下手的原因！
而我的 #牛年正緣 終於來了～
我談下了伊萊克斯PURE A9的團購啦！！（放鞭炮🎉🎉🎉🎉🎉

這次團購組合超級厲害!
除了主角PURE A9（兩色、兩尺寸），
還贈送超棒的 #活性碳淨味抗菌濾網組
比原本附的濾網還厲害2.1倍！

開團時間只到9/18
也只有這個連結能導到隱形賣場喔！

🛒隱形賣場連結:
Pure A9(PA91-606GY)15-22坪 優雅灰
https://reurl.cc/bn5aa3
Pure A9(PA91-606DG)15-22坪 沈穩黑
https://reurl.cc/NZjL99
Pure A9(PA91-406GY) 9-14坪 優雅灰
https://reurl.cc/NZjLgk
Pure A9(PA91-406DG) 9-14坪 沈穩黑
https://reurl.cc/OkqVxR

開團時間：9/12~9/18

付款說明：依照MOMO購物網規定

運費：免運

#COACH限時特價三天(8/27止)
🇪🇸西班牙折扣季倒數一星期🇪🇸
🌷🌻COACH Cody 標誌性帆布鞭狀縫線單肩包🌷🌻
因折扣季已快至尾聲，COACH突然佛心大特價！
平常沒有上萬買不到，這漂亮價格不得不放火燒大家呀！！

⭐手柄長 16.5 CM
⭐可拆卸肩帶，長 54.6 CM，可肩背或斜挎

品名：COACH Cody 標誌性帆布鞭狀縫線單肩包❤️
顏色：咖啡
材質：獨家防水帆布、優質小牛皮和粒面皮革
尺寸：24.8（長）x 15.9（高）x 10.8（寬）CM
價格：9980元(含國際國內運費)

#COACH
#西班牙夏季折扣季2021
#COACH八月份
↑↑八月份COACH最新上架商品目錄按這兒

哈佛知識分享:《做生意的三個 S》 - 七集介紹、第一及第二集。

做生意有三個 S: Survive (生存), Sustain (持續), and Succeed (成功).

全文內容:

https://docs.google.com/document/d/1grPxQjlN7OUFarSI3KYLgbQL1-7Bw3-X3uPTqV9_mZA/edit?usp=drivesdk

。。。。。。。

My hobby 《星期六早餐會》!

七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。

有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

7月/8/9月份，逢星期六早上9時開始，約三小時半。地點中環。

對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

。。。。。。。

1. 先講生存 survive - 即係收入多過支出。連錢都賺唔到，日日蝕做乞衣，唔好講嘢。 絕大部分生意，五年內都係生存唔到!

2. 再講持續性 sustain - 持續地賺到錢，持續地收入多過支出，Sustaining 養活咗99%中小企， 但佢哋永遠都係中小企 ，因為可能幾十年業績都浮浮沉沉!

3. 要成功就講 Succeed, I mean become really really Super Successful - How to win? 就要講策略 Strategy.

Do you have a strategy? 你做生意有無策略?

根據哈佛最出名嘅策略教授 Michael Porter "The first test of a strategy is whether your value proposition is different from your rivals. If you are trying to serve the same customers and meet the same needs and sell at the same relative price, then you don't have a strategy. "

如果你嘅價值主張係同你嘅競爭對手一樣， 即係話你服務緊同一班客， 解決緊同一問題， 收緊差唔多價錢的話， 哈佛教授米高波特就講你係「人做你做」，你「無策略」 。 長遠，你唔會賺大錢! You can only sustain, but cannot be super successful! 咁應該點?

Understanding Michael Porter! 何謂競爭? 何謂策略? 如何勝出? What is competition? What is strategy? How to win?

Michael Porter 相信係仲在生最出名嘅大學策略教授， 佢1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力)， 1980提出嘅 Four Generic Strategies (四個一般策略)， 1985年再提出嘅 Value-Chain Analysis (價值鏈分析)， 讀過任何 business school 嘅同學都應該學過。 佢今年已經七十四歲， 唔知仲可以教多幾耐書，有幸我2017年去哈佛大學親身上過佢課程，畢生受用。

今次我就一連七集，同你分享呢本書 Understnding Michael Porter。

(1) Competition, what's the right mindset? 你應該點諗「競爭」?

(2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?

(3) Competitive advantage through your value chain 你的企業價值鏈如何令你有競爭優勢?

(4) What is strategy? How do you create value? 什麼是策略 ? 你如何創造價值?

(5) The trade-offs. 要「取」得更多，就要「捨」得更多。 做生意如何「取捨」?

(6) Fit. 成間公司要言行一致! 全部力要向同一個方向走。

(7) Continuity. 持續性，無得急! 路遙知馬力!

有興趣聽多啲，就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你先講 (1) What is competition? what's the right mindset? 乜嘢係「競爭」? 你應該點諗「競爭」?

第一集:

哈佛知識分享:《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset?

一連七集: 今集同你先講《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset?

做生意你可以 Me Too, Me Better 或者 .... Me What? 乜嘢? 等陣再講。

Me too, 就係「人做你做」， 你要贏，只能夠鬥平! 同一碟乾炒牛河， 如果一樣味道，你就係要賣平啲，人哋先幫襯你。

Me better，就係你做得叻啲，你做得好啲、快啲、靚啲、新啲， 咁你就可以收貴啲! 你碟乾炒牛河，真材實料的，好味啲，就可以賣貴啲。

可惜前兩者，都係一個零和遊戲。 你贏，就人哋輸。 人哋贏，就你輸。個餅係得咁大，你日日講 market share (市場佔有率)，但無新行業價值製造過， 個餅冇大到。

根據哈佛策略教授 Michael Porter， 做生意除咗 Me Too, Me Better, 你要盡量做到 NOT Me Best ... but ME ONLY. Be unique! 你做生意必需具獨特性。

佢話做生意 there is simply NO BEST! 冇話「最好」，因為唔同人客有唔同需要，你嘅產品啱，他們自然有需求。你要「創造需要」!

包括我在內， 之前香港都無「商舖基金」，買賣舖只有鬥平鬥靚。 但如果間鋪又要靚，又賣得平，硬係無錢賺。唯有靠大市升。但萬一唔升? 一個社運/肺炎，馬上個個炒家/投資者停晒。 依家個市好啲， 馬上「短炒」出返曬嚟。 但我覺得做生意係唔可以靠個市升去賺錢。 要個市跌，甚至乎大跌，都搵到食，咁先至係一盤生意。 容許我好自豪地講，社運/肺炎後，我哋買入咗31間香港街舖，沽出咗11間，合共約港幣7.9億嘅街舖，沽得嘅，間間賺錢，論宗數及論回報，都係同期全港 by far，I mean really really by far 最多! 我哋點做? 就係因為我哋行咗 Michael Porter 所講嘅，Be Unique ... be ME ONLY.

根據呢本書，Understanding Michael Porter, 佢講 what's the right mind-set for competition? 你應該點諗競爭?

盡量得，你應該諗 Not be the the best, but be unique。 唔係要做到最好，而係做到最獨特。

Not be number 1, but earn higher returns. 唔係要做到第一，而係要多啲回報，賺多啲錢!

Not focus on market share, but focus on profits. 唔係要市佔率，係要利潤。

Not serve the "best" customer with "best" product, but meet the diverse needs of target customers. 唔係要「最好」嘅產品，畀「最好」嘅客。而係 用唔同嘅產品，滿足唔同顧客嘅需求。

Not compete by imitation, but compete by innovation. 唔係人做你做，而係要創新!

Not ZERO SUM game, but POSITIVE SUM. 唔係「零和遊戲」、互相廝殺， 而係大家從不同層面創造價值， 可以有好多個贏家。

記住競爭，唔代表你一定要贏人。 打到兩敗俱傷，又有乜意思呢? 如果即使你打唔打低人，自己能夠賺多啲錢，咁又 why not? 點解要去打低人呢?

"Strategy explains how an organization, faced with competition, will achieve superior performance. The definition is deceptively simple." by Michael Porter.

好的策略，就係能夠解釋到點解有競爭對手環境下，你公司依然能夠達致較高回報。

Operation effectiveness is different from having a good strategy. 有高嘅營運效率，唔代表有好嘅策略。

Michael Porter 話 Operation effectivness 就好似隻老鼠喺個圈入面係咁跑咁， 無論你點跑得快，你都只係繼續喺個圈入面。 你可以勤力啲、做得快啲、做得好啲，但始終你繼續都係喺個圈入面。

但有好嘅策略，a good strategy , 就能幫你跳出呢個圈，帶去你想去嘅地方。

"If rivals all pursue the "one best way" to compete, they will find themselves on collision course." by Michael Porter

「如果所有競爭對手，都朝著一個「做到最好」的方向競爭， 大家只會撞到頭破血流。」

"Strategic competition means choosing a path different from that of others." by Michael Porter

「策略性競爭是指揀一條同競爭對手唔同的路。」

好似間茶餐廳咁， 你可以炒餸快啲，上菜快啲，服務好啲，埋單走多兩轉， 但係始終都係一間茶餐廳，只係做緊 Me Too 或者 Me Better. 人哋唔去你嗰間，就去另一間，係一個「零和遊戲」。 無論你點做得快啲、好啲，競爭對手一樣都會嘗試追上。 無策略，你會跑得好辛苦。 喺個圈入面繼續跑來跑去。

另一種諗法，或者你可以把間茶餐廳， 變成專做外賣， 加埋其他餐廳上你平台， 加下加下，變下變下，變成間 Deliveroo。同前者一樣，大家都係做食，但你專做外賣，咁你會唔會係 more unique? 更獨特! Earn higher returns， compete by innovation AND 做大啲個餅 positive sum game 呢? 會唔會有原本唔想食茶餐廳嘅人，都叫咗外賣返屋企食呢? Deliveroo 依家倫敦上市嘅市值係超過500億港幣， 試問有幾多間茶餐廳或飲食集團能做到呢?

唔想咁大改變? 試想想賣漢堡包。 麥當勞係全球最大快餐店，唔駛講。 佢嘅漢堡包係賣得最快，最多! 但你識唔識呢個女人? Lynsi Snyder. In-N-Out Burger 第三代接班人。

Michael Porter 話相比起麥當勞，佢唔係要最快最大最多，In-N-Out Burger 係要最新鮮嘅食材，never frozen, never microwaved，最有傳統風味，最具 family tradition 家族色彩， 餐牌/秘方基本上70年都不變過。McDonald / Burger King 餐牌有超過80樣嘢揀，佢只得少過15。

佢要嘅係家庭傳統 family tradition！ 佢係要做少啲，做好啲，每人分多啲。雖然每間分店都賺到錢， 以舖比舖，平均每間In-N-Out Burger 舖嘅營業額係每年450萬美金，高過麥當勞的舖平均每年260萬美金，高出七成。每間 In-N-Out 舖嘅 Profit margin 估計高達20％，比同行競爭對手亦高出一倍， 佢就係要特登開少啲，開慢啲。用咗70年時間， 只係開咗三百幾間，全部自己直接經營兼自置物業， 為咗容易管理，絕大部分分店都係喺美國西岸。 佢每開一間分店往往啲人都要大排長龍， 有人揸幾個鐘頭車，甚至乎搭飛機/酒店過夜專登去食。

......

因為每間舖賺到錢，個個員工人工都特別高。例如，根據網上薪酬統計網站 Glassdoor.com，In-N-Out Burger 嘅 Store Manager 店長平均人工加花紅，係年薪美金16萬3千元。 麥當勞? 係美國只係4萬4千美金。In-N-Out Burger 高出近3倍。 最基層員工，人工都比市場高出5成。人工高，自然員工做耐啲，平均Store Manager 店長都做17年，員工上下一家人感覺強啲，對人客笑容自然多啲，服務好啲。

比起麥當勞，佢哋唔係鬥快鬥多。In-N-Out Burger 每個客往往都要等成起碼十分鐘先有漢堡包食。提起 Mobile ordering 手機落單， 咁啲人客唔使等咁耐? 聽下佢 CEO Lynsi Snyder 點講?

......

Be definition of Michael Porter, In-N-Out Burger is pursuing a different path from that of others. 行緊條自己嘅路。Be unique! Not to be number 1, but to earn higher returns. Not to focus on market share, but on profit. 唔同嘅客有唔同需求，既然自己回報可以高啲，點解需要打低競爭對手呢? Positive Sum Game, 個餅係做大咗! 雖然佢聲稱永遠都唔搞 franchise，永遠唔搞上市，全部自己親自經營，根據2021年福布斯富豪榜，In-N-Out 第三代老闆 Lynsi Snyder 身家現有36億美金，係榜內最年輕女士。 麥當勞嘅創辦人呢? 都唔知去咗邊度!

你呢? 你又打算點樣同人競爭? 記住，Michael Porter 話:

"In the vast majority of businesses, there is simply no such thing as "the best.""
絕大部分嘅生意， 冇嘢叫做絕對嘅「最好」!

BE UNIQUE. 做到 ME ONLY!

"Winning without beating others!" 「唔使打低競爭對手都勝出!」咁先至係「贏」嘅最高境界。

有興趣聽多啲 Michael Porter，就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?

有時間就睇埋幾年前 CBS 對In-N-Out Burger 嘅報導，家族經歷過幾次嘅悲劇，依家留到第三代，佢哋嘅堅持可能亦對你做生意有所啟發。

第二集:

哈佛知識分享: What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?

The real point of competition is not to beat rivals. It's to earn profits.

競爭，最重要唔係要打低競爭 對手，而係要賺錢! - My favorite quote from Michael Porter.

今次一連七集同你講 Michael Porter. 上集同你講咗《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset? 今集同你講 (2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?

巴菲特 Warren Buffett 曾經講過: “When a management with a reputation for brilliance tackles a business with a reputation for poor fundamental economics, it is the reputation of the business that remains intact.”

當好聲譽嘅經理， 遇上差回報聲譽嘅行業，通常係行業嘅聲譽會繼續留低。

因此我經常話「先揀行業，後諗點做!」 做生意就好似賽馬比賽咁，要勝出，行業就係隻馬，老闆就係個騎師。 隻馬識飛嘅，騎師煲兩口煙都能勝出， 如果佢再加把勁， 鞭多兩下，咁就不得了， 可能賺到盤滿缽滿! 但如果隻馬係跛嘅，唔通騎師跑埋一份咩?! 咁就騎師唯有先要醫番好隻馬，再去比賽， 咁勝出機會率才更大。

但如何分析隻馬 (即係個行業) fit 唔 fit? 根據哈佛大學最出名嘅策略教授 Michael Porter，佢1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力)， 從五個層面分析個行業得唔得， 亦都係可以就住呢五個層面加強隻馬嘅競爭力。

分別係:

(1) Bargaining Power of Buyers 買家的議價能力。

(2) Bargaining Power of Suppliers 供應商的議價能力。

(3) Barriers to Entry 入行門檻。

(4) Threat of Substitutes 代替品的威脅。

(5) Internal Rivalry 內部競爭的激烈程度。

近年好多人提出，應再加多第6個:

(6) Availability of Complements 互補商品的存在。

要賺錢就係希望價錢 (Price) 高過成本 (Cost)， 相差越大，你就賺錢越多。 但你要賺錢，你要知道你唔單止係同你競爭對手爭緊， 你同一時間係同緊你嘅買家、供應商、代替品、及潛在入行競爭者爭! 逐個逐個同你講，因為:

(1) 越大買家的議價能力 Bargaining Power of Buyers，就會把你價錢越撳低， 因為買家佢哋會講價，所以唔可以太依賴某個買家。

一般嚟講，如果最大嘅客戶佔你超過10%營業額，或者最大五個客戶佔你25%或以上營業額， 你就有customer concentration risk, 過份客戶集中的風險。 因為你好怕佢哋走， 佢哋議價能力就自然提升。 好多廠，某個歐美大客訂單都分分鐘佔咗超過一半生意額， 因此經常畀人牽住鼻子走，好多嘢做，但賺唔到錢。

"Powerful buyers will force prices down or demand more value in the product, thus capturing more of the value for themselves." by Michael Porter

「議價能力強嘅買家，會把價格推低或者對產品要求提升， 從而買家自己得到更大價值。」

包括我自己在內， 前排某大美資基金，管理美金資產幾百億，話同俾我幾十億同我合作投資商舖，但條件多多， 又呢樣又嗰樣 ... 唔只一間，仲有好多其他，我全部 say No。 就係因為我唔想過份依靠某大客，當我無本事。 我想細細間，慢慢增長，玩耐啲。遠遠好過霎時間爆發得太快，遲早市況一逆轉就爆鑊。

我成日話，我每季只係希望集資港幣6000萬，加我自己 top up 25%， 冇咁大個頭，唔好戴咁大頂帽 。我自己個 fund 每季集資，每年淨資產增長四五億港幣，每個月拉勻買入港幣5000萬街舖，沽2000萬，I'm happy! 買下買下，好快就買足1000間街舖。要依賴就依賴我自己，信得過多好多。

為咗增長，你又有冇過份依賴某個或幾個大客呢? 如果佢哋鏈你或者執咗，你又會點呢?

仲有， 唔單止客人大，佢哋嘅議價能力先至強。如果你嘅產品係市場係冇乜差異化， no differentiation, 人做你做， me too strategy, 個個都係度格價的話，佢哋買家議價能力都係好強。因為人哋平一蚊，佢哋就走咗，buyers are very "price sensitive", 你為咗留客，唯有減價。因此，you have to be different， 同其他競爭對手有所唔同， 咁即是你加價，買家都留低幫襯你。 但問心，你盤生意同人哋又有幾唔同呢?

(2) 越大供應商的議價能力 Bargaining Power of Suppliers，就會把你成本提升，因為供應商佢哋會加價。員工、舖嘅業主都係間茶餐廳嘅供應商。 銀行就係財務公司嘅供應商， 我最大嘅供應商就係嗰班沽舖嘅業主， 因為每個月我洗緊五千萬入貨。

"Powerful suppliers will charge higher prices or insist on more favorable terms, lowering industry profitability." by Michael Porter

「議價力強嘅供應商，會收貴啲價錢，或者要求更有利嘅條款 ，導致降低成個行業嘅利潤率。」

香港好多生意都係代理某品牌/產品或 franchise (特許經營)開始，佢哋都係供應商。但如果咁多年不斷都只係靠做代理/franchise，好就好，萬一外國某品牌易手或同第二代唔啱，咁就大鑊。

Michael Porter 話，如果 switching cost (轉換成本)係高嘅， 例如果佢哋要重新當地請人 、重新開舖、重新鋪設個網絡，供應商都可能焗住留低，佢哋嘅 bargaining power (議價能力)會下降。 但如果， 一下子終止代理或 franchise 協議，就所有嘢歸佢，咁你就大鑊! 供應商嘅議價能力極強， 就好似香港嘅7-11咁。

7-11而家在香港開到一千間分店，當中大約400間係特許經營。話就話係特許經營比創業者創業，實質上所有嘢都係歸牛奶公司 (7-11母公司)， 加盟者其實只係攞住嚿錢打份工， 話走就走，人客都唔知發生乜事。 問心，你同我都唔知邊間7-11是嗰400間特許經營。咁樣供應商的議價能力 bargaining power of supplier 就極強。 因此， 我認識好多711的加盟者， 勤力守規矩一定搵到食，但發達，住山頂洋樓養番狗?! 我 so far 仲未聽過。

做生意目標，根據 Michael Porter, 就係要把你嘅供應商議價能力降低。 從多啲唔同渠道入貨，流程盡量標準化，好似大家樂/McDonald's 咁，咁對員工既依賴程度亦都會降低。 做代理嘅，就 make sure 即使唔做，啲人物、網絡係歸你。 我識好多朋友，都係一面做代理，另一邊就建立自己品牌， 打長短棍做生意。 代理係短棍(賺錢)，自己品牌係長棍(投資)，睇長線。

你又打算點降低你對供應商嘅依賴程度， 增強你自己嘅議價能力呢?

(3) 越低入行門檻 Barrier of Entry 就會把你價錢下降及成本提升， 因為多人入嚟爭，自然大家都減價促銷及加價搶人搶貨。

"Entry barriers protect an industry from newcomers who would add new capacity." by Michael Porter

入行門檻會減低新加入者增加產量。 產量多，自然價格下跌。 向供應放入貨都會多咗，亦都會搶高來貨價。 因此做生意嘅你，就要盡將個入行門檻提升。主要有三方法:

(1) 做到好大，有規模經濟(economies of scale)， 咁你每件貨生產嘅平均成本就會下降，即是規模報酬遞增(increasing returns to scale)， 咁競爭對手就好難入嚟同你爭。

(2) 做到好專， 只要你有某專業知識，人客就會好依賴獨有技能。 例如我自己唔單止淨係投資地產，我係專買街舖。 我唔單止係領展/黑石等大地產基金，大我唔夠他們大，但我係專買香港五六千萬以下街舖嘅商舖基金。 當你做得專，人客自然好難搵替代品。

(3) 當多一個人客使用，對原本個人客價值就提升，this is what we call "Network Effect" (網絡效應)。例如whatsapp/wechat/facebook/youtube，全世界只得你一個人用就冇用，越人用對你嘅價值就提升。

如果你有齊以上三樣嘢，恭喜你，新競爭對手好難入嚟同你爭! 你有排賺錢。 但如果你三樣都冇，你只係 Me too Me Better 嘅策略的話， 我估你只會繼續浮浮沉沉, survive (生存) and sustain (持續)唔難, 但好難 become super successful (好成功).

第四動力 : (4) 越大代替品的威脅 Threat of Substitites 就會把你價格下降， 因為人客可以選擇其他商品，唔駛用你。

"Substitutes - products or services that meet the same basic need as the industry's product in a different way - put a cap on industry profitability. " by Michael Porter

「產品或者服務嘅代替品， 會把整個行業嘅利潤封頂。」

例如 DVD rental 租碟， 令到好多人唔駛買碟. 有 Netflix 嘅 streaming 就唔駛再去租碟。 有高鐵就搭少啲飛機， 有whatsapp就打少啲電話， 有數碼相機就少人用菲林相機。It's all true!

因此你經常都要諗下你嘅行頭會唔會突然間有代替品 substitutes 去衝擊你成個行業。 咁你點應對呢?

包括我自己在內，有網購，就自然落少間舖買嘢。 因此長遠舖價必定受網購影響。 但我只買街舖， 香港有大約有十萬間街舖， 我只想好似7-11咁，當中揸住一千間，我係業主。即1％。 我相信網購點發達，都唔會快過你行過條街口喝入去7-11買包嘢飲。 因此我揀舖都要好小心。 我只買街埔，係因為街舖冇新供應。 網站可以有好多個，商場可以再起一千個，但街鋪無。 啟德、東涌、將軍澳、明日大嶼都好，都係無街舖賣。 物以罕為貴。而我盡量都只買可以做飲食及服務業嘅街舖， 難被網購取代。如果純粹做零售、乾貨，投資就要好小心。

你行頭嘅產品或者服務，又輕唔輕易被替代品取代呢?

最後 (5) 越大內部競爭的激烈程度 Internal Rivalry 價格就越低及成本也越高，因為大家同行都鬥平鬥靚， 可能導致割喉式競爭。

"If rivalry is intense, companies compete away the value they create, passing it on to buyers in lower prices or dissipating it in higher costs of competing." by Michael Porter

如果行頭有割喉式競爭，任何價值製造嘅利潤， 都會因為減價或者成本上升而消失。

咁你又點知道你個行頭易唔易會有割喉式競爭? 睇6樣嘢:

(1) 大家競爭對手係唔係差唔多大細，好多好散。好似街市咁，咁就好容易減價競爭。 但如突然有一兩個大嘅龍頭冒起， 好似百佳/惠康咁，反而會穩定價格。

(2) 大家賣嘅產品差唔多， 好容易格價。 例如手機品牌、電子產品。

(3) 好多人入嚟爭，唔係為錢而爭， 而係為社會貢獻或者國家任務而爭。

(4) 整體行業增長好慢， 甚至乎收縮，變成「困獸鬥」

(5) 產品係 "perishable" 即係 時間係敵人! 呢一刻唔要，之後想要返都唔得。 例如: 酒店房，今晚唔住，聽日就有其他人。 機位今日唔答，聽日就已經飛走咗。 因此今日就大家都要劈價求售。

(6) High Exit Barrier 高離開行業嘅門檻， 好多生意，唔係話走就走，好多面子面俾、好多員工要炒、好多數要找、 老豆、阿爺留落嚟， 阿孫阿仔焗住要做， 有生意但唔識變通嘅，唯有減價。

"Price competition is the most dangerous form of rivalry." by Michael Porter

價格競爭係最危險嘅競爭。

好彩我選擇買舖。因為間間街舖都唔同，有獨特，無炒家會入嚟做蝕本生意，即時今日唔減價賣，一百年後間舖都仲喺度，時間係朋友，舖價仲分分鐘升咗。

自問，平時你又有幾大劈價求售嘅壓力呢? 你點樣可以做得獨特性，唔同人哋割喉式競爭呢? 把時間變成朋友呢?

以上就係 Michael Porter 1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力)， 近年好多人都提倡應該有第六個。

(6) Availability of Complements 互補商品的存在 (仲於有個好嘢!) 。越多就越把價錢提升及成本下降，因為多咗馬路 (車嘅 complements) 就自然更多人想買車， 更多人想買車，就自然車價格上升，每架車生產及銷售成本也下降。

做餐廳嘅，Deliveroo 可能係 complements 互補品, 馬上送外賣成本下降。 做電動車嘅，多啲充電站就係互補品，令到多啲人買電動車。4G/5G 上網快咗，係手機遊戲嘅 completment. 唔同嘅 Apps 都係買手機嘅 completment. 越多人創業，都係我買舖嘅 complement.

Michael Porter 話做生意，就要明白以上五加一項的行業推動力，點樣影響整個行業嘅利潤。 頭五樣，is not Add-Up effect，唔係睇總和，而係只要一個差至極點， 成個行頭及你盤生意好易玩完。

例如有咗手機網上新聞之後， threat of substitute 代替品嘅威脅，舊式嘅報紙檔/雜誌社就執一間少一間。 如果你做餐廳只得一間舖，咁多年來太依賴某業主單一位置， 唔知係咪因為風水好定心頭好，萬一業主一沽舖，下手買家大幅加租，盤生意也馬上玩完。記住 Bargain power of supplier 業主就係你供應商， 如果你冇得搬，佢議價能力就好強。

因此，做生意你就係要盡量想辦法， 把握以上五加一動力，加強你自己嘅生意穩定性及賺錢能力。記住，一開場我話:

The real point of competition is not to beat rivals. It's to earn profits.

競爭，最重要唔係要贏對手，而係要賺錢! 要賺錢，長遠賺得穩定，就要好好把握頭5大動力，把他們盡量推下降，及第6動力盡量拉上升。

有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter，就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (3) Competitive advantage through your value chain 你的企業價值鏈如何令你更具競爭優勢?

。。。。。

My hobby 《星期六早餐會》!

七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!

哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?

講起哈佛策略教授， 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程， 今次早餐會同你分享，希望對你做生意亦有所啟發。

有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

7月/8月份，逢星期六早上9時開始，約三小時半。地點中環。

對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

#michael_porter #競爭策略

🏷 加入臉書私密社團！更多好物開團中！
https://www.facebook.com/groups/doristylebook/

■IG：https://www.instagram.com/doristylebook/

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -



👩🏻 Social Media
►FB：hhttps://reurl.cc/OXLVaR
► IG：https://reurl.cc/mq4lbj
►b站：https://reurl.cc/l04vj6
►小紅書：倔強朵力


✉️ 合作信箱：doristylebook@gmail.com


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -



➭ Products Mentioned:

1. 淘寶電視櫃 ：https://reurl.cc/4yvQ9K
（不推薦，原因我之後會再淘寶合輯分享，有興趣的人可以先不用考慮這個賣場的東西）

2. 淘寶床頭櫃：https://reurl.cc/jqYl0Z
（目前使用起來還不錯，以價格而言床頭櫃cp值蠻高）

因為才剛開箱所以使用心得跟建不建議買，我會在之後的影片分享😊

3. 市民大道涮涮鍋（東興店）

4. 響食天堂 （大直店）



- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

👄 朵murmur

事實上這系列的單元主題我還沒想好，就先叫做99%日常吧！（之後想到更好的我再改）
生活中不可能每一件小事都能拿起手機相機紀錄，像是我總不可能跟保羅吵架吵到一半開相機對吧?就讓那生活中的1%留給我們自己，其他的99%希望藉由這系列vlog可以紀錄生活的點滴，也可以更貼近大家一些些😊

如果我又開始不準時上片，歡迎大家鞭策我😂

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


🎬 必看影片清單

▌99%日常 vlog ep.1 ▌新家近況。淘寶傢俱開箱。最愛台北buffet＆火鍋店。宜得利購物。
► https://youtu.be/2QC9b3PcUTI

▌99%日常vlog ep.2 ▌來不及被求婚，來不及挑戒指👫 我們先來去結婚了！
► https://youtu.be/6im5vCKV4FU

▌99%日常 vlog ep.3 ▌拔智齒。民生社區走走。開箱超美全白氣炸烤箱。內開眼袋手術。癈廢宅家
► https://youtu.be/sGni4ibIv4U

▌𝟗𝟗%日常 𝐯𝐥𝐨𝐠 𝐞𝐩4 ▌三級防疫警戒前後的小日子🌞溜滑板。好吃的蕃茄牛肉麵。隱適美治療計劃。裝窗簾。淘寶的椅子終於來了
►https://youtu.be/HIkVW4p1TEE

▌🏠 Moving Vlog #01 ▌我們買新家了！Empty Apartment Tour 空屋小紀錄 ｜
► https://youtu.be/n9rsSJsToo0

▌🏠 Moving Vlog #02 ▌新家裝潢挑地板、挑磁磚、挑中島檯面！各種選擇性障礙！
► https://youtu.be/Ae2sc1i6DWY

▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep1. ▌ 弘大吃吃喝喝買買！必吃炸醬麵。韓國歐逆推薦烤肉店。 Airbnb民宿。 買到超好看皮裙 。
► https://youtu.be/0uq_UmKhlIQ

▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep2. ▌ 廣藏市場最好吃居然是？古著Vintage天堂。明洞買買買
► https://youtu.be/An8fNMod6ik

▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep3. ▌ 首爾市區也有黃澄澄銀杏樹步道！意外找到韓國米其林必比登推薦豬蹄店！
► https://youtu.be/Vdsn3070tKs

▌韓國首爾 Seoul Vlog # Ep4. ▌ 延南洞踩點咖啡店！繼續弘大逛街
► https://youtu.be/M8MvLdWhGf0



- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


🔖 我的髮型設計師

► FB : RedCircleMichelle蜜雪兒
► IG : @redcircle_michellewu413
► LINE : mic78413


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


▼影片剪輯軟體▼
Finalcut Pro

▼🎵🎵🎵 ▼
Heather X Eyes Blue (Rewrite) / Fran Vasilić Verified
April showers / ProleteR
Girl From Manu Bay / Citrus Avenue
Music by BEE - Candy Red - https://thmatc.co/?l=41891929




#vlog #日常vlog #新家裝潢 #新家開箱 #台灣vlog #Taiwanvlog #dailyvlog #weeklyvlog #台灣生活 #淘寶開箱 #淘寶家具 #家居 #火鍋 #buffet #下午茶 #宜得利 #週末日常 #家居開箱 #美食餐廳 #美食推薦 #餐廳推薦 #居家生活 #台北美食 #台北火鍋 #台北餐廳
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


// FTC: Not Sponsored.

#品城記 #佛山 #廣州
恭喜豬肉榮獲“本季最火單品”稱號！
但是你以為我只是吃不起豬肉嗎？
錯了，
我是連牛肉、羊肉都吃不起…
鑑於前段時間嘉升和vinvin
吃了￥190/斤的羊肉煲，
貴到大家都“牙痛甘聲”！
所以，
今天特地為大家找到這款平價好吃的代替品
——驢肉！
不僅價格不貴，還號稱各種對身體好哦~
但我們萬萬沒想到的是，
大秋驗證，最好吃的居然是………驢鞭！
店名：佰彙來餐廳
地址：佛山市禪城區第南、第北工業區16號
人均：60元
電話：13929167070
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:30
網絡評分：口味7.3 環境6.8 服務7.1
Kevin MacLeod - Thief in the Night
Lemon Demon - BRODYQUEST
橫田真人 - Super Mario 2007 (Bonus Track)
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！

✨訂閱我的頻道 https://goo.gl/cJUSVh

常用的營養品
✨【MYPROTEIN】http://bit.ly/Ashleexiu
✨【專屬6折碼】👉🏻MYPASHLEE
-------------------------------
常用的拉力帶
✨【VERSA GRIPPS】https://www.versagripps.tw/
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
-------------------------------
高蛋白健身魚
✨【POSEIDON】https://www.poseidonfh.com
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee

--------------------------------------

追蹤我
✨ Instagram 👉🏻https://goo.gl/m5Ro8b
✨ FB👉🏻 https://www.facebook.com/ashlee.lin.0/
--------------------------------------

我們的健身服裝品牌
✨ TAIGER 官網 👉🏻https://goo.gl/IjRjwB
✨【折扣碼】👉🏻Ashlee
--------------------------------------
--------------------------------------

我們出國上網會用的WIFI分享器
✨下面連結點入有特價+8折+寄件免運
✨http://globalwifi.com.tw/?pr_vmaf=QOLAdV1Gk5
---------------------------

字幕原文
到Manchester了
其實我在上飛機的前一刻
都還是精神超緊繃
然後很忙
沒有停下來過
現在有點小興奮
來到一個從來沒有來過的地方
終於過完海關
剛剛海關大概等一個多小時
感覺他們這邊的海關人員
檢查的時候非常的謹慎
所以有稍微拖到一點時間
哇
哇 這好可愛喔
（這是有機的 花生醬口味）
馬上把這個拿出來嗑
我們住的地方
聽說這好像就在市中心附近吧
房間還不錯
像滑雪嗎？
超像
蠻有特色的一塊 這叫北角Northern Quarter
它是整個英國比較文藝的一段
就是很多文藝青年在這邊開這種小店
就有點類似
我不知道台灣這樣的地方是什麼
但是我不知道 就是像大陸的話
就類似於一些文化中心什麼的
一些工廠改造的店
好香喔
我剛才問他們說
我應該點我可以吃的
還是應該點我想吃的
他們就說 你難得來英國
就點想吃的吧
所以就點了這個
哇 看起來好豪華喔
這個是泡菜漢堡
（對 泡菜牛肉漢堡）
我應該已經好幾個月沒有吃這種東西
吃不飽
（這完全吃不飽）
剛剛我們經過的那個地方是Christmas market嗎？
我們現在是十二月初
就是聖誕節的時候它才會擺出來
給大家感受一下那個節日的氣氛
就有一點像亞洲的什麼年貨大街
就過年大家一定要擺出來
然後放很多音樂 放鞭炮這樣子
剛剛做了一個初體驗
就是熱紅酒
Christmas market一定要喝的熱紅酒
熱的耶
香料紅酒
熱紅酒 超級好喝的
喝到酸酸甜甜的
酒精都已經揮發掉
所以其實沒什麼酒味
然後很甜很香
喝下去你會覺得口水溢出來
很想繼續在喝一杯
真的 口水溢出來 對不對
而且他說這個杯子啊
我們買這個酒的時候
會先付一個比較高額的價格
你可以喝完的時候拿回去給他們
他會退押金給你
那如果你喜歡這個杯子
你帶回家的話
就是押金就不還你
每一年杯子的圖案都會不一樣
我現在要喝一個很特別的東西
PROTEIN WATER
蛋白質水
綜合莓果味
哇 這裡面喔
15克蛋白質
碳水跟脂肪是幾乎沒有的
欸 其實我覺得蠻好喝的欸
就是果汁
然後這個口味它其實蠻酸的
但我覺得是好喝的酸
是很濃的
然後有一些香料的味道
我覺得它喝起來很像什麼東西
算了 我也想不起來
反正就很像一般的飲料的感覺
然後蛋白質在裡面
好酷喔
可能因為時差的關係
我們睡醒 現在是凌晨的四點鐘
還好我們飯店的健身房是24小時
所以我們應該會在等一下
去參訪MyProtein總部跟乳清工廠以前呢
先去健身
我今天練腿
但是我不打算練到平常的水準
有很多個原因
第一 我在一個不熟悉的健身環境
第二 我鞋子穿太軟
第三 我剛才沒有吃什麼東西
第四 我忘了喝pre workout
總之 稍微一時的練一下
當然還是會練到
但是就不會到達平常的水準
所以大家就看看囉
開心就好
跟我原本的菜單差了兩個動作
但是因為這邊的器材
沒有說非常的齊全
所以我除了原本練腿的菜單
我現在要加入一些上肢的動作
練完了
現在趕快喝一下乳清
今天的行程大概會是
我們會去MyProtein的總部
還有乳清工廠裡面參觀
然後也會去MyProtein公司旗下的一個club
聽說這個club非常的高級
有礙於現在這支影片已經很長的時間了
所以
oh shit bae
怎麼會這樣子
對 你看到的這就是最真實的我
把乳清灑出來啊
然後把東西弄的一地
把鞋子弄髒啊
把衣服弄髒啊
剛洗好的白鞋
就會很快的 在幾個小時就被我弄髒
反正總之就是這支影片影經太長了
所以今天一整天的行程呢
我會剪在下一支影片
如果你想要參觀MyProtein總部
想要看我們的行程
請關注我
並且按讚訂閱加分享給你所有的朋友
我們下次見 Peace
呼 終於坐上飛機了
我穿發熱衣 戴毛帽
我的背上
下背貼了一個暖暖包
推薦女生如果妳月經來
下背會不舒服的話
貼暖暖包真的會舒服很多
我們現在做的是阿聯酋
我第一次坐阿聯酋
經濟艙 很聰明的選了最後一排
這個真的比較寬敞
就是腳還有這樣子的空間
然後你看那位大哥
腳多舒適
他在玩手機
以後我一定要坐頭等艙
我以後一定要坐頭等艙
以後喔
很快
我下次就要坐商務艙
那妳買單喔 好啊好啊
這個小包
裡面有襪子 眼罩 牙刷
我們做的這個班機
它前20MB免費的Wi-Fi
對 20MB
應該傳幾個文字檔就滿了吧
這是一般的餐
看起來好好吃喔
這個cake看起來也好好吃喔
他的主餐來了
我剛才吃了他的副餐
涼拌的飯 甜點都很好吃
我的糖尿病餐的鮭魚也超好吃
就是份量很大很厚
香料很濃
就口味很重
不會說好像水煮鮭魚這樣
他們家的餐點目前吃起來覺得非常滿意
這什麼？
cheat meal
義大利麵
對
要吃嗎？
一口
我只要一條麵
因為我現在在認真的減脂中
哇 另外一種
看起來是雞肉炒麵
這算是很好吃的飛機餐
這個是我們搭來的飛機
它的頭等艙在上面
有看到嗎 上面還有一排
我們現在擠在一台 可怕 壅擠巴士中
我們現在在杜拜轉機
然後買了一點東西
結果我們身上只有英鎊跟台幣
剛才用了男朋友的Apple Pay結帳
原來不用網路也可以用Apple Pay
大概再過三個小時的時間
我們就要到達目的地了
我終於補到眠了
因為前陣子
工作壓力的關係
讓我睡得不太好
出國前的時候又超忙
剛剛補完眠之後
終於覺得身體舒服一點
開始有那種期待的感覺
MyProtein總部 我們來了
現在是吃中餐
我們現在要飛去一個拍攝的路上
所以我在減脂
我點的是糖尿病餐
為什麼點糖尿病餐而非低脂餐
因為減少我的碳水化合物
可以讓我的線條在短時間內
看起來比較明顯一點
那這個是低碳的人可以吃的嗎
下面是pie耶
一般的餐