不知道為什麼每到過年我就會特別想吃牛軋糖
以前都吃大黑松小倆口
因為路邊稱重的更難吃
今年有人推薦
吃了一家叫非凡蛋糕做得牛軋糖
牛奶味很濃
放在口中讓用溫度稍為融一下
就非常軟嫩

可惜的是這家店好像只有過年才做
有興趣的人可以去看看

非凡精緻蛋糕
台北市松山區富錦街488號(靠近三民路口)
電話:27530100

一包300g左右要140元 有點小貴

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◆ From: 61.230.63.202

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作者: gogoki (我想你啦！臭男人) 看板: Food
標題: [情報] 應該有人知道"米堤爾"牛軋糖吧！
時間: Thu Jan 13 13:43:35 2005


這家牛軋糖位於台中市的寧夏路，小小一間店面！

　　　 真的大推他們的牛軋糖，有原味和可可口味的！我吃過最好吃

　　　 的牛軋糖就是這間了!(抱歉因為把包裝丟掉了，我不曉得裡面那

　　 個脆脆的叫什麼，所以不知怎麼說口感..orz)

總之超級好吃，原味的牛奶味很重，而且不會很硬，可可口味的

　　　 其實並不會很奇怪喔！有可可的香味超讚！

　　　 不過重點是這家店可是很有原則的呢，現場去買，一次一個人只能買半斤

不能多買，半斤就要130元，小小一包！我媽訂了十斤，等了一個半月才拿

到！不過真的很好吃！台中的朋友沒事可以去買來吃看看，不過要早一點去

因為他們每天提供門市賣的一下子就會被買完了..orz



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作者: bluejelly (夜夜流光相皎潔) 看板: Food
標題: [請益] 牛軋糖
時間: Thu Jan 20 23:49:58 2005

之前曾在板上看過牛軋糖的討論串

印象中有人推薦某家在萬隆站附近的老店 (?)

但剛才以"牛軋糖"為關鍵字搜尋板面和精華區 都沒有找到

想請問 是否有人知道這樣的一家店? (還是我記錯了@@)

或者台北市區內

有沒有除了大黑松小倆口 & 非凡蛋糕(精華區收錄的) 之外

的其他好選擇?

謝謝大家 :)

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作者: leecathy (cathy) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: Fri Jan 21 00:23:43 2005


禮坊..今年吃過他們家的牛軋糖..

還不錯吃喔...

除了傳統牛奶口味...我吃了另一種芝麻的..挺香的..可以吃看..


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作者: sun0804 (simon) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: Fri Jan 21 00:52:43 2005

推薦一家 "凱樂"牛軋糖
這是辦公室同仁推薦合購的
拿到以後一吃，當下後悔只買兩包 ^^"
花生鬆脆、奶香十足，口感綿密但又不會過於甜膩

包裝上載明有兩家店
長安店：長安東路二段131-4號 （02）2507-3891
和平店：和平東路一段25號 （02）2396-2585

至於口味有四種：
杏仁、花生、芝麻、巧克力

合購的售價是 160元/包（300公克）

PS..當初覺得價格貴了些而沒多買，結果證明物有所值


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作者: ETT3 (晴時多雲偶陣雨~~晴) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: Fri Jan 21 00:57:56 2005


我姐常買的是下面這家

名子:淡水白師傅牛軋糖

地址:台北縣淡水鎮淡金路三段405號之1

專線:(02)8631-2560..(02)8631-2555

傳真:(02)8631-2554

網址:http://WWW.masterpai.com.tw

有很多種口味，牛奶、綠茶、杏仁、芝麻、巧克力
我最喜歡綠茶，不只有濃濃的綠茶味道，最特別地方是裡面用的是南瓜子，
跟花生比起來很有特色，味道也很讚，其他口味也都很不錯，可以先買一包
綜合的回家吃吃，介紹給大家希望大家會很喜歡......................。


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◆ From: 218.167.224.5

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作者: dismisss (愛斯基摩人) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: Sat Jan 22 10:42:11 2005

"耶里"麵包店的牛軋糖 牛奶的或是巧克力的都很好吃唷!!!
只是不便宜 半斤360
在國泰醫院旁邊

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◆ From: 61.220.124.2

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作者: Giou (我懂幸福G) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: Sat Jan 22 14:19:48 2005


│ │
張協興茶行 │ ╰──
文山區指南路二段95號 ─────╯ 政大
(02)2939-4866 ╭────╮ 正門
╲ ╲ │ ╭──
鐵觀音牛軋糖一罐150 ╲ ╲ │指│
(聽說有袋裝100元 ╲ ╲ │南│
不清楚...) ╲ ╲ │路│
╲ ╯ │
╲ │
八方雲集∣ │香香
７-１１∣ │
Giordano│　 │
★Here★│ │世界大同

--
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◆ From: 140.119.29.46

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作者: linpony (妮) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: 01/25/2005 17:26:10 Tue

犁記的杏仁牛軋糖也超好吃喔..
半斤140..還有超可愛的包裝

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◆ From: 163.20.254.241

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作者: cuterachel (rachel) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: 01/25/2005 21:49:36 Tue

我吃過糖藝快樂烘培坊的牛軋糖
很喜歡她們做的口感 而且她們有多種口味可以選擇喔
有原味 薰衣草 咖啡 巧克力 烏龍茶和蔓越莓...等
前天又跟她們訂了1斤南棗核桃糕 也是相當不錯吃說
因為她們強調不含防腐劑 所以糖果只能放約3個星期左右
要買時最好事前打電話預訂
她們最近在桃園的蛋糕博物館3樓有一家新開的門市
有興趣的人可以免費去試吃看看 喜歡再跟她們預訂
不然也可以用網路訂購 這是她們的網址http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1133224830

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◆ From: 203.70.51.59

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作者: missfa (喵) 看板: Food
標題: Re: [請益] 牛軋糖
時間: 01/26/2005 02:28:34 Wed

※ 引述《Giou (我懂幸福G)》之銘言：
: 推 kookii:有誰知道政大對面那家牛紮糖的資訊？ 61.231.113.202 01/21 : │ │
: 張協興茶行 │ ╰──
: 文山區指南路二段95號 ─────╯ 政大
: (02)2939-4866 ╭────╮ 正門
: ╲ ╲ │ ╭──
: 鐵觀音牛軋糖一罐150 ╲ ╲ │指│
: (聽說有袋裝100元 ╲ ╲ │南│
: 不清楚...) ╲ ╲ │路│
: ╲ ╯ │
: ╲ │
: 八方雲集∣ │香香
: ７-１１∣ │
: Giordano│　 │
: ★Here★│ │世界大同
恩...
其實這是我家啦^^"(我是要來解答的...可以順便廣告一下嗎^^")
我家的招牌實在很不明顯，反正就在佐丹奴跟HANG TEN中間..
推門走進來就對了...

茶糖部分...
一罐是150元沒錯
一包是120元...
其實包和罐的容量都是12兩(450克)
罐子是紙罐除了送禮好看之外真的不太建議大家買罐裝的...
(因為罐子很貴..而且我們包裝還要人工..不過送人真是比較好看啦..)

如果吃不了太多或是怕一次吃太多的人也可以請我娘幫你分裝
一兩10元..(大約四個左右)
想買多少都可以..
我們的糖是請工廠代工的..但茶葉是我爸做的..
拿鐵觀音去碾碎唷....(市面上大多是用茶末(很細很細的茶葉))
而且目前台灣做茶葉牛軋糖的只有我家是鐵觀音(是木柵特產)
價格又不是太高..所以木柵很多單位辦活動或送禮都會用我家的糖..
所以我們也開始宅配摟..
只是20包以上才可以免運費...20包以下是100元運費..
歡迎來我家試吃^0^...(或是跟我家的嘟嘟玩^^")
如果想看牛軋糖包裝長啥樣的人可以到YAHOO拍賣去看..
(我就不寫連結了...真是太廣告了^^")
對了我家也賣茶葉啦...歡迎有問題或建議的人可以寫信給我摟..


恩...以下引述包裝上的廣告詞..
--------------------
本產品採用木柵特產特級鐵觀音為主要原料，加入奶粉、花生、麥芽糖....等，
精緻而成茶葉牛軋糖，風味獨特，入口先有花生香及奶香，後有鐵觀音茶香，
茶香濃，且不黏牙，值得細細品味。
--------------------


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※ 編輯: missfa 來自: 61.229.18.99 (01/26 02:31)

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作者: shont (shon) 看板: Food
標題: [請益] 請問台中哪裡有好吃的牛軋糖？
時間: Tue Feb 1 17:28:23 2005

急......如題.....
除了米提爾之外..
因為好難買@@"..
還有沒有好吃的呢？
謝謝....

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作者: alanes (悠悠歲月任流轉) 看板: Food
標題: [情報] 八老爺的牛軋糖和布丁
時間: Sun Feb 6 17:08:39 2005

這是台南的八老爺農場出的
在台南糖果文化節裏買到的

我覺得味道很香濃
尤其是布丁
口感綿密又香
不輸給新光地下層的摩洛索夫喔
而且比摩洛索夫便宜多了
我們一家是買三個五十元啦
牛軋糖則是一包一百元


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作者: athenavan (salut) 看板: Food
標題: [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖
時間: Fri Jul 29 00:25:27 2005

※ [本文轉錄自 Sweets 看板]

作者: athenavan (salut) 看板: Sweets
標題: [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖
時間: Fri Jul 29 00:24:51 2005

圖文版在此~
http://www.wretch.cc/blog/lanuit&article_id=2239362

咕咕霍夫麵包蛋糕店
在台中算是小有名氣的~~
尤其它們的乳酪蛋糕 跟牛軋糖都是超人氣商品~
外縣市可上網訂購~

台中漢口店：台中市漢口路二段128號(寧夏路口)
04-23124798
台中美村店：台中市美村路一段68號(近中港路)
04-23297329
線上訂購網站：http://www.gcake.com.tw

這次我買的是牛軋糖 是要帶回台北請人吃的~
它們牛軋糖有兩種包裝
一個是手提式的包裝250g-130元(我買的就是這個)
另個是禮盒式的包裝500g-260元(這個買來送人 還蠻體面的)

包裝挺不錯的 一個一個獨立包裝 且有密封起來
不像外面糕餅店賣的是用玻璃紙包裝 會易受潮 變軟不好吃~
牛軋糖本身有很濃厚的奶味
不像外面賣的吃第一口覺得還好 第二口開始變的很甜很膩
咕咕霍夫的不會 反而越吃越香
一點都不甜膩 只感覺到口裡有濃厚的奶香..~^^~
牛軋糖裡放的杏仁 也不小氣
每口都紮紮實實吃的到杏仁果..
非常好吃..請同學吃 大家都讚不絕口
果然是它們店裡的招牌
本來想買乳酪蛋糕的 因為坐車回台北
怕會不好吃..><所以捨棄..

下次去台中 一定要買= =+++++



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作者: shont (shon) 看板: Food
標題: Re: [心得] 咕咕霍夫--牛軋糖
時間: Fri Jul 29 09:47:08 2005

有一陣子..
為了找最台中最好吃的牛軋糖...(送禮自用兩相宜^^)
吃遍了台中大大小小的有賣牛軋糖的店...

小弟吃過的如下：

1.米提爾 2.永豊麗緻 3.糖村 4.咕咕霍夫 5.一津本舖 6.基隆的李鵠餅店

還有一些菜市場賣的沒有名氣的..

以上述的6間來評價...

順序是..1>2>3>4=5>6

小弟對牛軋糖的的喜好是依照，甜度、軟硬度、奶香度、餡料口感 來評價

米提爾 在我覺的口味上是最好的...
永豊 上次只有吃到一些...我也覺的不錯
糖村 香度沒有米提爾來的好..但也不錯
咕咕 印像不太深..那時沒買到米提爾，就去吃一下咕咕...還ok..
一津 我吃了兩種口味...還不錯..
李鵠 我覺的也ok...

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米提爾不太好買，有時會賣完，訂購又要等很久
永豊的....那時是有朋友拿給我的..聽說也不太好拿到
3.4.6 在店裡都可以買到
一津的話...之前去沒招牌...名片也還沒印好...但也不錯啦..
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還有一間是 聯翔餅店 有在賣..
聽說也不錯...^^
改天來去吃看看~
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作者: shont (shon) 看板: Food
標題: [心得] 台中牛軋糖 心得分享
時間: Mon Aug 1 20:19:42 2005

剛吃飽飯吃完冰後~順路去聯翔買了包牛軋糖..

半斤要160元...不太便宜...

撕開了包裝紙，取出牛軋糖，

輕輕咬了一口...

柔軟的口感讓我印像深刻，

杏仁的口感也滿不錯的，

甜度也適中，

但是最重要的.....牛奶香氣卻沒有表現出來，

有點令我失望...

小弟喜歡濃濃的奶香在嘴裡化開...^^"

而不會感覺很膩...

更新一下在我心中的牛軋糖排名順序..

1>2>3=7>4=5=>6 (7是聯翔)

: 小弟吃過的如下：
: 1.米提爾 2.永豊麗緻 3.糖村 4.咕咕霍夫 5.一津本舖 6.基隆的李鵠餅店
7.聯翔

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◆ From: 140.120.25.212

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作者: rodion (Crime and Punishment) 看板: Food
標題: [情報] 好吃的牛軋糖
時間: Sat Jan 14 13:19:39 2006

小時後過年家裡會買牛軋糖
不過我幾乎從來不碰那些品牌牛軋糖(大X松小X口等等)
因為吃起來很硬很累 自認齒牙鬆動的我哪敢隨便嘗試

最近有朋友推薦我一個網路上賣牛軋糖的店家
試吃過後覺得很棒
咬起來口感好 滿軟的不費力 奶香味與花生的濃味都很夠
我個人很喜歡牛奶口味和抹茶口味 另外 還有芝麻口味也不錯

帶一包回去給家人他們也覺得很滿意
又要我再多買三包回去

價錢比外面品牌牛軋糖便宜 而且更來的好吃
所以推薦給大家~

賣家是交大的在學學生 因此可以放心不會騙人
商品的網頁如下 (有問題可以在上面發問,回覆的速度也很快)
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e10839654?u=%3afriendly0932

PS 新竹台北可以面交~

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◆ From: 140.113.208.141
※ 編輯: rodion 來自: 140.113.208.141 (01/14 13:21)

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作者: TAMASABUROU (玉三郎) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的牛軋糖
時間: Sat Jan 14 21:05:26 2006

每到過年我家就變牛軋糖地獄

每次我媽都跟基隆的新新訂一堆

我們小孩搬的累分的也類

吃起來是還不錯啦

甜度夠 奶味也夠

花生也頗多的 咬起來也是脆脆的

粘牙的話....應該說是進去嘴裡咬幾下 一下子就溶掉了

所以應該算是不粘牙吧

不知道這間在基隆是怎樣的評價

地址....好像在基隆愛一路

電話24225009




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◆ From: 218.161.52.83

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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的牛軋糖
時間: Sat Jan 14 21:57:25 2006


自從我吃過這家的後 其他家的都不想再吃了
黑松 小倆口 義美等....
要不就是台中某排不完隊的...
我覺得這家真的很讚!!
不太甜 不膩 濃濃花生味
真的很好吃

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作者: albula (老了) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的牛軋糖
時間: Sun Jan 15 01:44:59 2006





最好吃的牛軋糖我覺得是陶霖吧

只有過年的時候才會賣~~大多數人家都是一箱幾十包在買的...

就是這家~~在林森南路的巷子裡面..很隱密~~~一家小吃店在代賣

過完年不久就賣光了~~五種口味都很好吃~~奶香重~~又軟~~真材實料

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lmbox&b=9&f=1113224482&p=4



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作者: lenp (等待...) 看板: Food
標題: Re: [情報] 好吃的牛軋糖
時間: Sun Jan 15 13:03:09 2006


我以前是不吃牛軋糖的，覺得又硬又黏牙，碰都不碰
但是前陣子吃了朋友給的復興空廚的牛軋糖，才對牛軋糖改觀
奶味很重，軟軟的不黏牙，有杏仁和花生兩種口味，我覺得
杏仁比較好吃，裡面杏仁很多，吃起來真有幸福感 ^^
不過也不便宜，一包300克就要200元，花生的150元 orz


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作者: christycheng (christy) 看板: Food
標題: [情報] 台中好吃牛軋糖-雅蜜斯
時間: Fri Feb 3 21:56:01 2006


餐飲名稱：雅蜜斯牛軋糖


地址：
電話:04-22920100

去到親戚家拜年 吃到這一間牛軋糖 感覺很不一樣
感覺他牛軋糖顏色沒有其他間的那樣白
但是 真的很香很好ㄔㄟ 裡面不是花生是杏仁 杏仁也很多
我覺得 他的香味不輸台中米提爾ㄟ
不知道這間地址在哪裡 但是 打電話去問 好像過年放假沒有再賣
我覺得 愛吃牛軋糖的人一定要吃看看 真的好好吃喔

一斤300的樣子.....

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作者: lovelights (Love Lights Life) 看板: Food
標題: [情報] 讓人"驚為天糖"的牛奶杏仁手工牛軋糖
時間: Sun Feb 19 12:26:41 2006


先謝謝好心的網友告訴我創世基金會也有義賣網　^^

就在整理網頁的同時，看到這張讓人"驚為天糖"的照片

http://www.gensis.org.tw/activity-bw.php?id=286&type=small　天糖玉照

http://www.gensis.org.tw/sale.php 創世基金會義賣網

商品說明：添加牛奶、杏仁和健康海藻糖，天然純淨，

　　　　　　 質地細緻柔軟，不沾牙，還有濃濃的牛奶香，

　　　　　　 精美禮盒裝360元，精巧隨身包300元，3000元以上，免宅配費。

　 啊~~　明明吃過晚餐卻好像越來越餓 > <" 　真想來塊吃吃看!!


看了一下創世基金會的活動公告 http://www.gensis.org.tw/activity01.php

應該是苗栗商家響應的愛心義賣　( 文末有活動內容　)

　 不知道有苗栗附近的網友吃過嗎？

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茶與餅食品行 推動「愛心甜蜜蜜」


　茶與餅食品行經營人蔡先生，因同情植物人遭遇，

特發起「新春好運到 愛心甜蜜蜜」活動，

推廣手工精製杏仁牛軋糖，盼望盡一己之力，幫助創世苗栗分院安養植物人。

電洽：(037)275848杜小姐。

主辦單位：茶與餅食品行
受贈單位：創世基金會苗栗分會


※ 編輯: lovelights 來自: 211.22.52.47 (02/19 12:27)