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[爆卦]牛柳英文tenderloin是什麼?優點缺點精華區懶人包
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#1牛柳英文tenderloin的推薦與評價,YOUTUBE和網紅們這樣回答
牛扒即牛排英文統稱STEAK,其種類非常多,常見的有:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛裏脊),又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒) SIRLOIN(西冷牛扒) T-BONE(T骨牛扒) 牛 ...
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#2牛扒兵法全攻略(中):牛扒種類那麼多,每個部位有什麼不同?
這些cuts又可粗分為最為人所知的「免翁牛柳」(tenderloin,又名Filet mignon、Châteaubriand、 fillet、filet,也就是牛的腰內肉〔腰內里脊肉〕、牛 ...
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#3牛肉部位中英文对照【2023】牛腩英文怎么说? - 美国生活指南
牛柳 (Tenderloin)取自牛的腰内部,是牛肉最嫩的部位,也是菲力牛排的原材料。牛柳不宜煎制太久,以免肉质变老影响口感;牛里脊也可以直接生吃,直接 ...
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#4牛柳英文- 英語翻譯 - 查查詞典
牛柳英文 翻譯: beef tender loin…,點擊查查綫上辭典詳細解釋牛柳英文發音,英文單字,怎麽用英語翻譯牛柳,牛柳的英語例句用法和解釋。
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#5牛肉產品中英文名稱對照表 - Beaver Foods
粗修臀腰肉, SIRLOIN BUTT ; 西冷(外脊), STRIPLOIN ; 裡脊(牛柳), TENDERLOIN TENDERLOIN SIDE STRAP OFF (精修) ; 米龍, OUTSIDE ; 粗修米龍, SILVERSIDE.
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#6Costco 等美国超市的牛肉部位中英文对照
腓力牛排Tenderloin / Filet Mignon. 也叫小里脊、牛柳,是牛的脢肉。跟猪肉类似,是牛身上最嫩的一块,油花 ...
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#7Roasted Beef Tenderloin 頂級烤牛肉 - 隨意窩
台灣最常見的料理方式是做成菲力牛排(filet mignon)或是各種牛柳料理,這些其實都是來自這 ... 另外附上逛來的英文食譜一份,作法很接近蘿倫阿姨的方法,謹供參考:.
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#8美國人最愛! 牛肉部位的英文這樣講- jacobrdnl608 的部落格
說明書翻譯. ribeye steak 肋眼牛排,是指去掉牛肋骨後中心部位的牛排, ... 5. tenderloin 里脊肉,也稱作filet steak,是整隻牛最柔滑的部位,特別 ...
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#9肉質鮮嫩,免翁牛扒包裹在牛腹腔中 - Facebook
[牛扒種類] - 夏多布里昂牛扒(英語:Chateaubriand steak)—牛腰肉(tenderloin),一頭牛隻有五、六磅。 - 牛肩胛肉小排(英語:Chuck steak)—從頸部到肋骨(ribs) ...
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#10澳洲牛肉最好吃的部分是什麼?Bob說:當然是牛眼肉Eye Fillet ...
澳洲牛肉最嫩的部分是切割自牛腰背部的#牛里脊, 英文 叫# Eye Fillet / Tenderloin ,中文直譯的話可以叫牛眼肉吧。這是牛肉口感最嫩的部位,脂肪含量也很 ...
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#11[茶記小菜] 中式牛柳Sweet & Sour Beef Tenderloin - YouTube
呢款香港地道小菜,我由細食到大,希望我啲小朋友都可以由細食到大。中式 牛柳 Sweet & Sour Beef TenderloinBeef Tenderloin 牛柳 400gOnion ...
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#12牛肉部位大解密:一次搞懂牛排名稱與部位! - 愛料理生活誌
*菲力牛排(英文:Tenderloin Steak,法語:Filet Mignon): 菲力牛排是取自牛隻腰內肉(Tenderloin)部位,每頭上千磅的牛只能切出幾磅的 ...
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#13牛肉(Beef)菜名中英文对照_专业英语 - 食品伙伴网
牛肉(Beef) 1 XO酱炒牛柳条Sauted Beef Fillet with XO Sauce 2 爆炒牛肋骨Sauted Beef Ribs 4 彩椒牛柳Sauted Beef Filet with Bell Peppers 2 白灼肥牛Poached Beef ...
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#1410分鐘搞懂所有【牛肉部位】 輕鬆了解部位差異,挑牛肉不再 ...
牛肉部位有差嗎? 關於8種部位. 肩胛部Chuck; 前胸Brisket; 肋脊部Rib; 胸腹Short Plate; 腰脊部Loin ...
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#15教你點牛扒
牛腰肉主要分成三部分,分別是西冷(Sirloin)、牛柳(Tenderloin)和牛腰脊肉(Short Loin)。西冷牛扒(Sirloin Steak)是牛腰後端接近臀部,柔軟度僅次 ...
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#16牛扒_百度百科
牛扒即牛排英文统称STEAK,其种类非常多,常见的有:TENDERLOIN(嫩牛柳,牛里脊),又叫FILLET(菲力)RIB-EYE(肉眼牛扒) SIRLOIN(西冷牛扒) T-BONE(T骨牛扒) 牛 ...
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#17Tenderloin (牛柳) - Slaughterhouse Hong Kong
Chilled Angus 200 Days Grain Fed. Tenderloin (牛柳). $56.0/100g ... Tenderloin or fillet is one of the most tender cuts of beef which sits along the spine.
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#18鐵板牛柳- English translation - Linguee
Many translated example sentences containing "鐵板牛柳" – English-Chinese dictionary and search ... fillet beef teppanyaki (fast grilled on hot iron plate) ...
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#19黑椒牛柳粒【黑色的誘惑】 Diced Beef Tenderloin ... - 簡易食譜
黑椒牛柳粒【黑色的誘惑】 Diced Beef Tenderloin in Black Pepper Sauce ... 黑椒汁跟牛柳是好拍檔。西餐中,它是頗受歡迎的一道主菜。中菜也有著名的黑椒牛仔粒,可惜基絲 ...
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#20Loin steak 中文 - Opsy AT
英文 中的別名亦包括strip loin,shell steak等。 老饕牛排为顺着肋眼牛肉之筋膜所切下的上盖肉,为肋眼牛排的精华部位,数量稀少,其大理石油脂花纹分布均匀,肉质口感滑嫩 ...
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#21牛肉食用指南(二):牛排种类那么多,每个部位有什么不同?
我想让你知道的是牛排的按部位来分的话,英文称之为cut。 ... mignon、Châteaubriand、 fillet、filet,也就是牛的腰内肉【腰内里脊肉】、牛柳)。
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#22沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說?牛排單字全解析,給愛吃的你
牛肉部位 · 1. 肩胛部chuck · 2. 肋脊部rib · 3. 前腰脊部short loin · 4. 後腰脊部sirloin · 5. 臀部、後腿部round · 6. 胸腹部short plate.
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#23黑椒牛柳的英文怎么说 - 沪江网校
黑椒牛柳的英文: Sautéed Beef Tenderloin with Black Pepper. saut是什么意思: <法>n.(芭蕾舞用语)跳[字面意义:leap].
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#24菲力英文
菲力牛排英文名filet mignon,tenderloin,中國叫它裡脊、牛柳。 把牛裡脊切成3CM厚的片狀,就是我們平常所說的菲力牛排。 注意只有牛裡脊牛柳切出來的 ...
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#25常见的进口牛肉词汇总结与讨论 - 今日头条
今天小编总结一些常见的进口牛肉中英文对照,可能个别词汇与大家日常接触的有些出入,本来牛肉中很多名称都是约定俗成的, ... 例如TENDERLOIN CHAIN OFF牛柳去侧边.
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#26肉類
牛柳 粒. 肥牛肉. 牛臀肉. 牛肉乾. 牛仔骨. 牛眼肉扒. 牛肋條. 牛肩肉. 牛扒. 西冷. 牛柳. 牛筋 ... Beef tenderloin steak ... Pork back ribs/ pork loin ribs.
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#27冷藏空運安格斯黑牛菲力牛排牛腰內肉Rosedale Ruby beef ...
冷藏空運黑傑克菲力牛排牛腰內肉Angus beef tenderloin beef fillet 製作威靈頓牛排必備. 全店,全店購買滿NT$2500單件單一溫層免運費,不同溫層食材一起訂購皆以一件 ...
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#28菲力
柳肉又音譯菲力(法語:filet,英語:fillet),指的是食品加工和烹飪時切用的一整塊/片無骨的、相對其它部位較嫩的肉。菲力可以是禽畜的腰大肌(例如豬柳、牛柳、羊 ...
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#29牛柳英文
2.tenderloin:牛柳,指的是牛的里脊肉,位于腹腔内,靠近西冷内侧,因为它运动量少,所以是牛身上最嫩的部位,脂肪含量小。英文也写做filet(菲力)。 13.chuck tender: ...
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#30BEEF CUTS---牛肉部位中英對照 - J House
(英文:Tenderloin Steak,法語:Filet Mignon):The most tender beef cut. ... 菲力牛排是取自牛隻腰內肉(Tenderloin)部位,是牛肉最嫩的部位,通常 ...
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#31不同部位牛肉术语表达(中英)-语翼广场-翻译干货聚集地
TENDERLOIN :牛柳,指的是牛的里脊肉,位于腹腔内,靠近西冷内侧,因为它运动量少,所以是牛身上最嫩的部位,脂肪含量小。英文也写做Filet(菲力)。
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#32冰鮮M9和牛牛柳 - Steak King
M9 Wagyu Tenderloin. From full-blood wagyu cattle, ... 分別有3kg原條牛柳,或200克x6件已切割牛扒選擇可供購買. 產品重量將因應供應而略有偏差,但一般不會 ...
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#33[饮食厨艺] 牛肉各部位中英文名称对照表 - FreeOZ论坛
牛肉各部位中英文名称和质地简介由上到下,由嫩到老排列。 一、腰腹部分(质嫩):适合炒肉片,火锅. Tenderloin (Short loin) 里脊.
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#34【雪花牛肉英文】如何用英語表達雪花牛肉?Le... +1 | 健康跟著走
腹脅肉(flank),大家所熟知的「雪花牛」、「牛五花」通常也是取自於此。, 雪花牛肉Strip Loin Beef 嚴選豬肉choice pork 小羔羊肉lamb 鮮嫩雞肉chicken tenderloin ...
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#35DayDayAsk:牛肉冷知識! 不同部位應該怎樣烹調?
可以用來煎或做韃靼牛肉(Beef Tartare)。 fillet.jpg.jpg. 後腰脊Sirloin. 價格較牛腰肉和牛肋肉部位 ...
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#36【保存版】イギリスのお肉の部位の名称<牛肉編 - とらママLIFE
牛肉の部位一覧; ①ヒレ Fillet; ②サーロイン Sirloin; ③リブロース Fore rib, Wing rib; ④リブアイ Rib eye; ⑤肩バラ肉 Brisket; ⑥バラ肉 Short ...
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#37菜單介紹 - 築間幸福鍋物
秘煉老熬牛髓湯 ... 草飼熟成紐澳菲力牛肉鍋. Australia & New Zealand Grass-fed Tenderloin beef hot pot ... 美國冷藏濕式熟成牛五花鍋.
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#38烹饪厨房英语 - 第 24 頁 - Google 圖書結果
... Striploin W 里脊/牛柳 Tenderloin 臀肉 Inside 粗修米龙 Silverside 牛尾 Tail 后腱子肉 Hind Shank Part B: English terms of processing meat. slice the meat.
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#39阿根廷Coto牛柳去蓋3/4lb Tenderloin Chain Off
阿根廷Coto牛柳由阿根廷最大肉廠集團Coto直接供應全球人均食用牛肉量最高的國度,牛味濃郁。與一般北美牛肉,日本和牛爆油花不同,每一口更能感受大自然肉味, ...
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菲力、沙朗、肋眼、丁骨...鮮嫩多汁的牛排讓人想到就流口水,不過看到菜單卻很難決定要吃哪種。各部位的牛肉口感風味大不同,今天就來找出最適合你的 ...
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#41Encounters: Chinese Language and Culture, Student Book 2
牛柳 g.盐水鸭 4. a.猪肝 b. pig liver c. 26.00元 5. a.鱼丸 b. fish balls c. 8.50元 6. a. ... How about the beef tenderloin? ______ per 500g. c.
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#42牛肉部位|「腰裡脊肉」受日本人喜愛之最高級瘦肉 - thebeefguy
十分有名的菲力牛排就是取自這裡,也稱為牛柳、牛里脊、里脊(tenderloin,又名Filet mignon、Châteaubriand、 fillet、filet),是由臀肉及腰肌肉 ...