上次全聯換購的WMF快力鍋，媽媽說看起來太好用，叫我再換一個寄去給阿嬤，但是換購活動已經結束，我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤，然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的，如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候，我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望～

既然要紅就紅到底吧！打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉，馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃，但是因為太好吃了，每次煮都被家人秒殺，一天就吃完（看來我小看我們家的食量了ＸＤ）這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感，所以我就來了～～～

大家一定要煮看看，真的，相信我，會好吃到舔盤子的！

食材：
牛肋條 2包，約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可

調味料：
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許

步驟：
1.將牛肋條多餘油脂修掉，避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許，醃30分鐘後取出，撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭，炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕，中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火，等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠，中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉！

對了，看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日，想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦！WMF的鍋子真的是很耐用，感覺可以當傳家寶的那種，質感超好～而且滿額的贈品也送太好了吧！！！！！！加購的商品感覺也很划算，我超想要的！

我看到這次活動也有這個快力鍋，這個價格比我買的便宜超多啊！我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係，你們有買到便宜就好，大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD

品牌日的資訊幫大家整理了一下，有需要的可以去逛逛，我想你看到這些折扣，應該不會空手而回的，我自己都已經準備好要來搶了😏

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你家的冰箱在中秋節之後已經清的差不多了嗎～
補貨的時間到了吼～
趕快用你可愛的小手手點選食材加入購物車吧！

相信有在看阿魚料理影片的人，對於＂卡馬龍＂這個名字絕對不陌生
吾家魚姊(愚姊)常常念太快都會念成"馬卡龍"🤦‍♀️

你們在阿魚的料理影片常常都可以看見這個綠色包裝袋出現，而我們也早已團購N遍了

無論是品質、來源、選擇性，還是新鮮度都是有目共睹的

不要問我為什麼這麼有自信
我只能說，買過的都說好👍

甚至還有粉絲回來主動分享心得及成品的
還沒買過但是有興趣的人不妨可以參考看看
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品項眾多，可根據家中需求購買不同規格
更貼心的提供 #免運組合 讓大家直接購買
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卡馬龍的食材皆經過SGS驗證合格，為您的食安做層層把關

更有多家台灣知名餐廳指定卡馬龍為店內食材
其中不乏知名連鎖大飯店及百貨公司內的頂級超市
所以完全不用擔心會被騙或是買到劣質食材吃壞身體
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每次開團都廣受好評絕非空穴來風，若品質不好，大家又怎會一直敲碗開團呢~

⭐推薦必買的熱門單品
✅ 卡馬龍 美洲白晶蝦蝦仁
✅ 黃金六兩頂級松阪豬
✅ 菲律賓野生軟絲
✅ A5和牛漢堡肉
✅ 智利極凍厚切鮭魚菲力
✅ 國產溫體鮮嫩去骨雞腿排
✅ 初登場の鮮甜鱈場蟹腳，吃過的人各個念念不忘

這些食材非常容易出現在我日常的料理影片中
除了好吃之外，就是他們都非常好入菜
光蝦仁、松阪豬、軟絲就可以變化出20道以上不同口味的料理
家中一定要常備這些食材，要煮的時候隨時就有
冷凍都可保存一年，趕快趁著補貨團多囤一些在冰箱吧！

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09/19(日)星座運勢
https://youtu.be/TKWBd7kqcN8
牡羊座：
工作：新的制度實施
感情：放下心中小事
財運：得到幸運加持
牡羊幸運色:茶綠色 貴人:巨蟹 小人:處女

金牛座：
工作：受到公司重視
感情：美好即將成真
財運：調整價值觀念
金牛幸運色:香檳色 貴人:天蠍 小人:魔羯

雙子座：
工作：順利獲得資源
感情：握有珍貴幸福
財運：度過艱難時刻
雙子幸運色:玫瑰色 貴人:射手 小人:雙魚

巨蟹座：
工作：聽從老闆指示
感情：想要單身寧靜
財運：理性觀看市場
巨蟹幸運色:鮮紅色 貴人:獅子 小人:金牛

獅子座：
工作：攜手解決問題
感情：重視親友意見
財運：忙碌賺取投資
獅子幸運色:可可色 貴人:天秤 小人:雙子

處女座：
工作：前進新的境界
感情：全家和諧美滿
財運：等待最佳時機
處女幸運色:橙果色 貴人:水瓶 小人:牡羊

天秤座：
工作：平穩安定幸福
感情：聯繫親朋好友
財運：跟著家人投資
天秤幸運色:冰晶色 貴人:雙魚 小人:射手

天蠍座：
工作：拿到重要業績
感情：搞定伴侶情緒
財運：信任隊友判斷
天蠍幸運色:蕉黃色 貴人:處女 小人:天秤

射手座：
工作：可以準時下班
感情：重視未來幸福
財運：注意財物安全
射手幸運色:水藍色 貴人:魔羯 小人:水瓶

魔羯座：
工作：歡慶簽訂業績
感情：找到兩人平衡
財運：準備時來運轉
魔羯幸運色:粉紫色 貴人:牡羊 小人:獅子

水瓶座：
工作：進修時刻到來
感情：放下心中期待
財運：解除財務恐懼
水瓶幸運色:漆黑色 貴人:雙子 小人:天蠍

雙魚座：
工作：可以準備出發
感情：父母深度溝通
財運：完成心中目標
雙魚幸運色:奶白色 貴人:金牛 小人:巨蟹

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來賓：證期雙照分析師 翁偉捷
主題：台北股市盤前解析｜美元升值資金出走 利率升修正電子價格
節目時間：週一至週五 7:00-9:00am
本集播出日期：2021.09.29

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本集播出日期：2021.09.22

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