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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,自製壽司:牛排黑豆卷 — 不可否認,壽司並不適合所有人。如果你不喜歡用米飯包裹的生魚,但又不想在吃東西時錯過筷子的經驗,那麼你可以選擇素食壽司來滿足這兩個需求,也可以將生魚改成肉!今天,我們將示範,如何輕鬆地用豆類和牛排做壽司,這是一道不容錯過的美味肉類料理。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享...
「牛排溫度計」的推薦目錄
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牛排溫度計 在 U Joy Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 08:22:15
每日一壓!壓個療癒時光!! #熱壓三明治鬆餅機團購 #文末抽獎 - #Joy要為你找好康 /// 以前我都覺得 #熱壓三明治鬆餅機 這東西很雞肋,阿就把兩片吐司壓在一起是有什麼了不起 ( 吐司好好的分開吃,不好嗎 ),結果一入手之後才發現,阿真的很了不起耶✨ 對於租屋族來說,熱壓吐司機最棒的...
牛排溫度計 在 CMT猛婷❣️台北 桃園 台中 新竹 花蓮 宜蘭 美食旅遊 Instagram 的最佳貼文
2021-05-28 01:57:53
📍自家 「Costco」 ✔️ Costco choice 菲力牛排 $1200-1800 👍推 防疫期間不能趴趴走😭,今天來分享如何在家做出好吃的牛排🥩!這是咱們家攝影師做的我負責吃🤭。 通常一盒會有六塊牛排,一次做二塊可以2-4人分食,這次使用逆式炙燒的作法,所以牛排不用退冰也可以直接料理喲! ...
牛排溫度計 在 ??????????????????? Instagram 的最佳貼文
2021-04-16 12:40:34
《Comeback Giveaway🥳》 . 呢一年都少左好多update! 禁堂食又限聚都少左周圍去搵食😿之後會食返多啲 推介大家多啲!等大家可以跟住出去搵食 · 今次我哋同 @meatogohk 合作,為一直支持我哋既你哋謀福利😍😍 · @meatogohk 喺美國肉類出口協會(USMEF)嘅會...
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牛排溫度計 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
2021-01-29 18:00:16自製壽司:牛排黑豆卷 — 不可否認,壽司並不適合所有人。如果你不喜歡用米飯包裹的生魚,但又不想在吃東西時錯過筷子的經驗,那麼你可以選擇素食壽司來滿足這兩個需求,也可以將生魚改成肉!今天,我們將示範,如何輕鬆地用豆類和牛排做壽司,這是一道不容錯過的美味肉類料理。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/sushi-with-steak-and-beans
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所需食材 (4份):
200 g 壽司米
1 份 牛排
鹽
4 片 墨西哥捲餅
紅色和黃色甜椒,切條
1 根 蔥,切條
壽司墊
測量肉的溫度計
黑豆部分:
1 湯匙 橄欖油
1顆 紅洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜
30-50 g 黑橄欖 去籽
300 g 煮熟的黑豆
萊姆汁
1 茶匙 孜然粉
1/2 茶匙 卡宴辣椒
做法:
1. 黑豆泥部分:在鍋中倒油開火,然後將洋蔥和大蒜炒煮至半透明。加入剩餘的食材,讓所有的食材短暫地煮一下,然後將其製成濃湯。
2. 同時準備壽司米,然後與黑豆泥一起攪拌。
3. 牛排抹少許鹽,兩邊煎一會,然後放入140°C的烤箱中,直至達到所需的熟度。建議可以用肉類溫度計檢查。然後,將其切成四條同樣寬的肉條。
4. 將墨西哥捲餅切成正方形。
5. 將捲餅放在壽司墊上。首先用少許水潤濕捲餅,然後放入黑豆泥;在一側留出一條自由的邊緣,以便以後可以更好地捲起。接著,在黑豆泥上放上一條牛排、紅黃甜椒和蔥。然後捲起捲餅。
提示:為了更好地固定,在捲起捲餅的邊緣時,可以用少許水或蛋白。
6. 在鍋中將捲起的捲餅煎至酥脆,然後切成小塊,上桌。
你想要更多的墨西哥嗎?試試看這道鳳梨豬里肌肉塔食譜:https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/
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牛排溫度計 在 Campfire營火部落 Youtube 的最佳貼文
2020-10-01 12:00:00這次受到「轉烤大師 Roto-Q 360」的邀約,來試用新款的轉烤架,搭配客製全雞、3公分厚紐約客牛排,密製跩粉,我們先把全雞抹上密製跩粉,用內附的烤架固定住,升起碳精混合一些龍眼木,這樣方便控制火力,同時保留柴燒香,三個輕鬆小步驟, 展開機器, 掛上動力核心把發條上緊,烤架放在焚火台上,過程輕輕鬆鬆一分鐘內就能開烤。
45分鐘後用插針溫度計測量最難熟的大腿內側,溫度約達到80度就差不多都熟了。
烤雞試吃:這次味道真的完美,柴燒的皮脆脆的,非常的香,搭配肉一起吃口感豐富,因為旋轉更容易讓油脂在內部滾動,連容易乾的雞胸肉都充滿肉汁,雞腿跟雞翅就不用說了,絕對可以吃光的一隻好雞,整個過程不費吹灰之力,真像是帶了個廚師幫手代烤。
抽獎活動:Keith 折疊柄鈦碗,只要留言就可以參加抽獎。
FB抽出1名,Youtube抽出1名,Youtube會員抽出1名。
影片公布後一週抽出。
產品網址 https://backme.tw/ref/BU3D7
雖然使用方式超簡單,若想了解更多,可以進一步參考官方產品使用 SOP( https://www.zeczec.com/projects/roto_q_360/updates )
本次拍攝工具:
Gopro Hero 7
Gopro Hero 6
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
SONY 10~18mm F4
Sigma 16mm F1.4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
DJI Mavic Pro
剪輯設備:
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)
Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com -
牛排溫度計 在 PanMen Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-07-27 01:22:14慢煮48小時美國特級牛小排(8oz)
48-Hour Slow-Cooked U.S. Prime Short-Rib (8oz)
內容物:
牛小排 1份
牛油
燒汁
約15分鐘
有Sousvide機(即慢煮棒)更佳
先將牛扒放進48度的水中浸熱約15分鐘,然後將其拆出,將牛扒表面水份完全印乾,不用調味,將牛油放進鍋中加熱至微啡色,再放進牛扒每邊約煎十秒,就可以配上自家製牛燒汁享用。
如果沒有sousvide 機,可以用一個大煲加水倒至8成滿,加熱至48度後便較到最小火,可用溫度計,途中若溫度下降,開大火力以保持溫度,浸熱約15分鐘。
IG: panmenkitchen
FB: Panmen Kitchen
Store: panmenkitchen.boutir.com
牛排溫度計 在 東森新聞 Facebook 的精選貼文
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#牛排 #溫度計
牛排溫度計 在 BIOS monthly Facebook 的精選貼文
有了牛排溫度計,人人都能煎出呈粉嫩肉色的多汁牛排!