板橋陽明街位於捷運新埔站、新埔民生站一帶的新埔商圈內，附近有新海橋、大漢橋連結新莊、三重，交通四通八達的新海生活圈是新北市重要交通樞紐。很受歡迎的 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼在致理科技大學附近又開了分店， 牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x板橋支店 主打平價直火燒烤牛排丼飯，120元起就能吃到九種以肉類為主的日式丼飯定食，牛丁次郎坊板橋支店除了可外帶也有提供內用，店裡設有防疫隔板且配合各種防疫措施，還提供雞白湯、檸檬冬瓜、霜淇淋免費吃到飽的自助吧，也提供多種單點的小菜、炸物、甜點、酒水跟飲料，點主餐後還可以花小錢升級成豐盛的套餐，之後也會收五倍券，就是希望替出入陽明商圈附近的住戶和學生們帶來更超值美味的新選擇
https://fgblog.fashionguide.com.tw/3398/posts/418818
#板橋五倍券優惠餐廳

國秀食堂👶 #高雄美食
高雄-捷運三多站
⚠️出站後須走12分鐘
🚗開車很難找車位，建議騎車或搭大眾運輸
地址：高雄市苓雅區昇平街21號
營業時間：17:00-23:00
公休：以店家公布為主
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店內約莫15個吧台位，建議週末要先訂位
不然就會跟我們一樣🤣差點吃不到
店內的口味真的都很適合配酒
建議可以不要開車或騎車，會更盡興😂
📎牛排飯$420
牛排煎得恰到好處，軟嫩還帶有肉汁
淋上的醬料鹹香中還有酥脆的口感
跟半熟蛋搭配著吃超級讚～
是很涮嘴的牛排飯☺️
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📎明太子烏龍麵$220
直接挖了一大坨明太子在上面
拌開後依舊每一口都吃得到明太子
鹹香的明太子跟濃郁奶香的奶醬很融合
超適合配酒的麵食
私心覺得麵再Q一點就完美了😆
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📎炸雞唐揚$150
炸雞外酥內軟，麵衣厚度也很剛好
雞肉有醃製過，單吃就很有味道了
沾醬蠻特別的，有點甜甜的
跟炸雞也蠻搭的，還不錯吃～
(但別桌都點豬排，害我更想吃豬排🤣)
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📎櫛瓜豚肉捲$90/2串
櫛瓜跟豬肉捲在一起，味道很清爽
在幾道重口味的餐點中🤩有個清淡的很棒
而且豬肉跟櫛瓜的熟度都剛剛好
櫛瓜還很多汁～愛吃櫛瓜的一定要點！
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📎胡麻白蝦$120
這個應該是裡面最普通的
就是蝦子淋上胡麻醬
我覺得這個可以先PASS😂
不會不好吃，但不會特地點的一樣
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🔆總結：這次的餐點都無雷，蠻好吃的～雖然是開放式廚房，但完全不會有油煙味，最喜歡牛排丼飯跟櫛瓜豚肉捲，想放鬆時很適合來小酌的店😆
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防疫牛排外帶懶人包！8間台中牛排飯、紅酒燉牛肉、牛排丼飯攻略

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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1. 香煎牛排
美味秘訣：油脂部分先煎過 焦香而不膩
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder
鹽 適量/salt

作法：
1. 熱鍋，先用中小火先將牛排有油脂的部分煎約2分鐘至焦香。(秘訣：油脂煎過香又不油膩！)
2. 將牛排下鍋，煎約1分30至表面焦香後翻面，續煎約1分30秒後取出。
3. 切片食用即可。


2. 炸牛排
美味秘訣：中油溫下鍋，外皮才不易焦
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2
麵粉 適量/ plain flour
蛋液 適量/ whole egg liquid
麵包粉 適量/ breadcrumbs

醃料：
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ black pepper powder

作法：
1. 牛排兩面抹上鹽和黑胡椒粉醃漬一下。
2. 牛排依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
3. 熱油鍋至約150℃(筷子放入冒出細微的泡泡)，放入牛排，炸約1分鐘後翻面。(油溫太高外皮容易焦)
4. 將雙面皆炸至金黃後取出瀝油。
5. 切片後搭配高麗菜絲一起食用即可。


3. 牛排丼飯
美味秘訣：先醃過更入味
材料：
板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 2

作法：
1. 牛排兩面抹上鹽和黑胡椒粉醃漬一下。(小標：肉質好，不用過度調味就很好吃)
2. 氣炸鍋烤盤噴上適量油，放入作法1的牛排，用200℃烤約6分鐘。
3. 取出切成大塊。
4. 放在白飯上，搭配蒜片、洋蔥絲，淋上丼飯醬、撒上蔥花即可。
小標：大口吃肉最滿足！


4. 蔬菜燉牛肉
美味秘訣：牛肉先煎過，香氣更充足
材料：
板腱牛排 800公克/板腱牛排 2片/ beef shoulder steak 600g
蒜片 20公克/ garlic 20g
西芹 150公克/ celery 150g
櫛瓜 300公克/ zucchini 300g
番茄 400公克/ tomato 400g
洋蔥片 120公克/ onion 120g

調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙/black pepper powder
紅酒 50公克/red wine
水 400ml/water 400ml

作法：
1. 板腱牛排切成大塊。
2. 萬用鍋使用【特殊行程、爆炒煎烤】，設定10分鐘。
3. 鍋中放入1大匙油，放入蒜片爆香，再放入牛肉塊煎香。
4. 接著放入其餘材料、所有調味料，改上鍋蓋。
5. 設定【增壓快煮、牛羊】，煮至時間結束後即可。


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