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在 牛奶公司李嘉誠產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅中環十一少，也在其Facebook貼文中提到， 李嘉誠，等一個人咖啡，意思是他在一直在等待一個人能夠顛覆咖啡行業的技術，似乎一間來自美國西雅圖的咖啡科技公司Atomo Coffee，終於吸引到他的目光，並已成功釀造出一款沒有咖啡豆的咖啡。 李嘉誠近年擁抱ESG概念，投資一系列既能解決氣候危機、且又新奇創新的食品科技，最新被Bloomberg G...
牛奶公司李嘉誠 在 BusinessFocus | 商業、投資、創科平台 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 11:37:10
【@businessfocus.io】比植物奶更優越，誠哥投資「Impossible Milk」！ . 市面上不乏堅果奶、燕麥奶或豆奶等「牛奶替代品」，但對於喜愛牛奶的人來說，這些替代品的口感就是不同於牛奶。 10月20日，李嘉誠旗下維港投資（Horizo ns Ventures）所投資的Impos...
牛奶公司李嘉誠 在 BusinessFocus | 商業、投資、創科平台 Instagram 的最佳解答
2020-05-11 10:29:04
立即 Follow @businessfocus.presslogic 【合成生物初創】李嘉誠與人造奶公司Perfect Day創辦人會面⠀ · ⠀ 以合成生物科技的方法生產奶製品的美國初創公司Perfect Day創辦人Ryan Pandya 及 Perumal Gandhi近日訪港，並與香港首富...
牛奶公司李嘉誠 在 中環十一少 Facebook 的最讚貼文
李嘉誠，等一個人咖啡，意思是他在一直在等待一個人能夠顛覆咖啡行業的技術，似乎一間來自美國西雅圖的咖啡科技公司Atomo Coffee，終於吸引到他的目光，並已成功釀造出一款沒有咖啡豆的咖啡。
李嘉誠近年擁抱ESG概念，投資一系列既能解決氣候危機、且又新奇創新的食品科技，最新被Bloomberg Green詳盡介紹的，就是維港投資有份的美國咖啡科技公司Atomo Coffee，核心技術是在沒有咖啡豆的情況下釀造咖啡，而這間公司經過兩年多的研發，終於在今年推出罐裝冷萃咖啡。
很多人喜歡咖啡，卻不知道背後種植跟許多環境議題有關，一直造成水污染、森林濫伐、土壤污染、降低產地的生物多樣性等等，加上由於氣候變化導致肥沃土地越來越少，這不但會影響咖啡質量，還導致咖啡價格飆升。
以Arabica咖啡期貨為例，5月已升至每磅1.5美元的四年高位，背後主要是因為巴西近月氣候問題令天氣乾旱，繼而導致農業失收；而在未來的70年內，Arabica咖啡可能會喪失至少50％的棲息地，同時隨著溫度持續升高，咖啡農民為了避暑而搬家，也導致森林砍伐率也在上升。
李嘉誠之前投資的是沒有牛的牛肉、沒有牛的牛奶，今次是沒有咖啡豆的咖啡，背後其實各有執行難度。因為一系列的植物食品崛起，像Impossible、Beyond Meat、Perfect Day、S2G Ventures等，傳統肉類和奶製品行業正在努力游說監管機構，限制將「牛奶」和「肉類」的標籤只放在源自動物的產品中，收買科學家和說客來充當「誇誇群」，準備打一場硬仗。
雖然推動科技咖啡的「阻力」相對較小，不用像牛肉和牛奶般遵從美國藥物管理局（FDA）所規定的身份標準，但據報Atomo同樣也被既得利益者透過政治游說去阻止創新。
Atomo Coffee的創辦人Andy Kleitsch對科技咖啡的前景也甚保守，「我們預計咖啡的命名將面臨法律上的挑戰，因為我們正在挑戰規範，在顛覆大型巨頭」，但這間以意大利咖啡店取名的Atomo，暫時會堅持以「咖啡」作為標籤。
2020年8月，Atomo Coffee稱已開發出第一款不含咖啡豆的「科咖啡」，該公司宣佈已完成另外900萬美元的種子融資用於生產工廠的建設。
隨着新世界越來越重視ESG，忙碌且注重環保的都市人越來越多，同一時間，植物性食品在消費者普及和接受程度也較想像中來得快，不得不令雀巢、麥當勞、Tyson Foods等嘗試使用推出植物技術為本的新食品，而Atomo似乎正在向規模高達1000億美元咖啡市場進發。
李嘉誠所追求的咖啡
https://bit.ly/3tGhza8
牛奶公司李嘉誠 在 中環十一少 Facebook 的精選貼文
李安納度狄卡比奧（Leonardo Dicaprio）剛剛決定出任Perfect Day的可持續發展及健康諮詢專家委員會！
香港的李先生（李嘉誠）、美國的李先生（「李」安納度狄卡比奧），中西合璧關注氣候變化，齊齊押注一間超級食品科技公司Perfect Day，透過科技改變製造生物製乳蛋白（e.g.牛奶）的方式，用科技解決人類在環境上、糧食上的世紀危機。
92歲充滿智慧那位，早於幾年前入股看中這間具顛覆技術的科技公司；非常靚仔兼且熱衷環保那位，則認同Perfect Day 有利環保，起碼比常規生產方式少 85%，更甚者可少達 97%，而剛剛決定出任可持續發展及健康諮詢專家委員會。
話說狄卡比奧近年為推動環保，不遺餘力，基本上非常願意放下身段，愚公移山般去為環保理念奮鬥。最令人深刻的是，他的演藝生涯苦等12年，終於榮登奧斯卡影帝，但他在頒奬台上說的，不是多謝TVB，而是氣候危機捲襲而至，「氣候變化毋庸置疑，此時此刻就在眼前。是人類迫在眉睫的威脅，我們必須合力對抗，不能再拖。 」（Climate change is real. It is happening right now. It’s the most urgent threat facing our entire species and we need to work collectively together and stop procrastinating.）
今次狄卡比奧看中Perfect Day的顛覆技術，就聯同一班猛人組成Perfect Day的專家委員會成員，包括前美國農業部長Ann M Veneman、著名營養學專家及心臟科醫生 Dariush Mozaffarian、著名農業技術專家Mary Shelman等等。
狄卡比奧在新聞稿就這樣說：「要全面應對氣候變化，我們必須將革新帶到日常生活，包括我們所吃的食物。Perfect Day 高瞻遠矚，為我們找到新法減少人類飲食為地球帶來的影響。環境問題刻不容緩，我很高興能成為這個專家委員會的一分子，與大家合作支持這個全人類的共同任務。」
的確，這間Perfect Day絕對是矽谷下一間最備受矚目的食品科技公司，創業五年於2020年7月已成功在資本市場進行C輪融資成功集資足足3億美元（約23.4億港元），成為疫市奇疤。而兩個印度籍創辦人Ryan Pandya及Perumal Gandhi更吸引到被譽為迪士尼傳奇CEO的Bob Iger罕有地加入董事局，由迪士尼夢幻世界，轉投合成生物新戰場，甚具看頭。
因為這班人看中的，不只是Perfect Day，而是人類的未來。一直以來，奶製品是人類蛋白質最大來源之一，但養牛擠奶，從來也是一個漫長且耗費大量資源的過程，畜牧產業佔據全球溫室氣體14%的排放量，其中有三分之二來自牛隻，同時也對土壤造成嚴重影響，對環境的傷害非常大。
而Perfect Day的專利技術，則是將牛細胞中製乳DNA植入菌種（Flora），再以發酵技術產出酪蛋白、乳清、糖等元素，推出「菌種科技食品」（Flora-based food)，來生產不含動物的蛋白質，旗下香港業務更創辦雪糕碞牌Ice Age!，推出一系列雪糕，試食過的，也知道好味，口感絕對有日系乳製品的質地和口味。
與投資植物牛肉公司Impossible的邏輯相近，李嘉誠和周凱旋早就看準Perfect Day的科技，可以顛覆乳業，就早於2014年，在這間公司仍處於近乎零收入的階段，在B輪融資以維港投資名義入股，與淡馬錫牽頭，共替Perfect Day籌集3475萬美元的資金。
二十一世紀，合成生物DNA是材料，將會產生無數新價值鏈，解決天然生產難題，就像幾十年前的石油一樣。新技術能夠穩定價格，滿足未來所需，也是迎合資本市場的ESG（環境、社會及管治）大勢，難怪獲得李嘉誠青睞。
今次Perfect Day不論是股東陣容、管理局陣容，以至產品質素，絕對稱得上，上中下三路簡直係無懈可擊。
牛奶公司李嘉誠 在 Facebook 的最佳貼文
『貫徹需要和想要的需求，五萬月薪就能養一個家庭以及買房。』
針對上一篇文，很多男生留言說這根本就是故事，認為五萬月薪不可能養一個家庭也不可能這樣對老婆。我寫文通常都是寫真實
的案例，很不會編故事
這篇真的是真人真事，朋友和我認識快二十年，我一直知道
她很省。但從來沒有問過她是如何利用這樣的月薪過生活的
，昨天我特地問了她很久
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每每問我都會讚嘆一次，原來同樣的生活使用不同的方式
就可以省這麼多；同樣的教育小孩，需要花的和想要花
的就會差很多！
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什麼是需要？什麼是想要？了解以後你就會比較明白
該怎麼持家才能夠
在有限度的金額內存到錢和達到自己偶爾的想要目的。
所謂的需要就是滿足人類在生理上不可或缺的需要，
就像是飲食和小孩教育等等
而想要是指用來滿足人們在物質或是心理上的需求，
這樣的需要常會受別人和潮流影響。
他們家是貫徹需要的理念過生活的家庭，他們徹底實行
需要才花錢這件事。
昨天聊了很久，以下幾點是他們施行的方式
1 衣服能穿就好，不買新衣服（很久很久才一次）：
衣服是必須的，但是新衣服是想要的，所以他們就會
久久才會買一次新衣服，平常就是穿大家給的二手衣，
譬如衣服已經有了，當你還要再買就是想要，
因此他們大多穿二手衣、小孩也是！
2 早市比較便宜，有些菜市場有任選三小包50元的菜，
全聯很久很久才去一次：
我和她聊的時候我說她一週花三千元，有可能我們
沒有多久就花掉了，到底是怎麼維持的？？？我說就像去全聯買食材，一下子就花兩三千了！
她說他們平常都會去早市，因為早市比較便宜，可以買任選三小包50元的菜，很適合小家庭，比較多樣性
3不喝飲料、不去超商：
她平常會買芝麻粉，一包100元就可以用很久，鮮奶則是會去好市多買，比較便宜，會提到這個主要是，她說她一整天才花一百多塊，我說我喝星巴克一杯就要這樣了！我就和她聊說你是不是不喝飲料？她說她不買飲料的，頂多早餐喝芝麻鮮奶就這樣（無敵養生），不去超商買東西，因為去一次看著看著容易買想要的東西，所以他們小孩也不吃餅乾的，她還問我超商有什麼好買的嗎？？
如果不去超商不買飲料，我想我和奶爸一個月可以省很多很多錢。
4一天如何只花一百多：
她說早餐她會買麵包或饅頭，有些饅頭一顆12元，買10顆饅頭送一顆口味可以任選，可以搭配燕麥或是牛奶，我問她如果吃膩了怎麼辦？
她說可以換成堅果饅頭搭配芝麻鮮奶，再吃膩的話就換成吐司，中餐老公和孩子
一個公司有提供午餐，兒子學校也有提供，她則是隨便買一個便當就可以，
晚餐才是開伙煮飯。
5手機申辦費，選擇自己上網辦費率低很多，一個月手機費99元：
她說到了一點讓我也是很訝異，她說一個月她手機費才99元，我說我平常也很少打，和大家聯繫會用line打電話，我手機費都要幾千塊耶，她說要上網辦
線上申辦相對都會便宜多了，她沒有辦吃到飽，因為她是家庭主婦，
一般上網容量就可以了，通話30分免費，她選擇最便宜最符合她的需求費率
這樣每個月很省。
6選擇自助加油、信用卡選擇回饋最高的：
他們不去加油站加油的，通常都是自助加油，因為自助加油一公升折0.8元，
繳費單也可以使用街口支付，可以累積金額折抵路邊停車費，信用卡則是要多研究，選擇回饋最高的，她說他們家都使用台新黑狗（我真的沒聽過），洗車自己洗就好，這樣也可以省很多。
7會固定安排課程學習：
她說兒子有在學美語和才藝課，我說那不是要很貴？？
她說美語課是幾個媽媽們一起集資請老師來上，一個人只要負擔一百多而已
很便宜，然後才藝課可以選擇教會舉辦的課程，她說很多教會都有舉辦些親子課程很平價也很便宜，一堂課大多100塊上下，可以選擇教會舉辦或是推廣課程
這樣平均算下來一堂課沒有很貴。
8不叫uber或foodpanda：
我有和她聊到這點，我說因為ubereat很方便，我都每天點隨時點
而且綁信用卡，支付也方便，有時候一天叫個三四次（含飲料）
這樣好像會花很兇（無法像她一樣一週花三千多）
她說他們不叫外送的，因為外送很貴有一次有叫foodpanda，是因為有兩百元的折價卷，他們叫了三百多，等於只付了一百多塊！！
和她聊了很久，我們都在過一樣的生活，她還有去學瑜珈和一些課程
只是她選擇的方式是做了功課研究以後選擇最划算的課程去上，
而我們貪圖方便就得要花比較多的錢。
其實雖然是我自己的朋友，但朋友其實不太會多問對方怎麼過生活的，
這次特地為了回覆網友的問題來詢問她，問了以後我非常的敬佩
很多方式都是我沒有想過的，所以我剛剛早上不點星巴克了，我沖了即溶咖啡，我省了170(加上叫ubereat的費用)
當然每個人都有不同的生活方式，我覺得她有很多觀點很棒，大家可以學習看看
這樣可以讓自己的生活比較井然有序，不會有突然飛來的一筆大開銷讓自己吃不消。如何分需要和想要的生活方式，確實會為自己的生活帶來不同的改變喔！
就像李嘉誠說的：賺錢重要，管理金錢也很重要！
即使他們月薪五萬，仍舊可以在幾年前買房擁有自己的房子
最重要的因素就是他們很認真的貫徹需要的理念
#真的很佩服她如此認真生活
#學習別人的理財觀