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在 片皮鴨做法產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過17萬的網紅瑪格，也在其Facebook貼文中提到， 烤鴨搭配讓人眼睛一亮，有蔥段、黃瓜、醃製橄欖、鳳梨、起司、鴨肝與驚艷的鯡魚卵，吃起來嗶嗶剝剝，在口腔裡放鞭炮歡慶呢。 ⭐台南廣式片皮鴨→https://margaret.tw/evergarden-chinese-restaurant/ 長園中餐廳「鴨對寶」以正統廣式片皮鴨做法，醃製、吊燒風乾、爐烤...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂，也在其Youtube影片中提到，上環京香閣主打正宗京川滬菜, 片皮鴨自助餐$228任食兩小時 送鮑魚 + 花膠雞湯 上環德輔道中199號無限極廣場2樓 優點：片皮鴨質素良好，價錢及CP值是不錯的。 缺點：環境比較嘈雜，食物溫度可以進一步改善。服務也可以提高一點。 總分: ? 3/5 没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊...
片皮鴨做法 在 yuyatyiu@pmps 于逸堯@人山人海 Instagram 的最佳解答
2020-05-23 20:26:53
#戴着口罩去食飯 之 近來 #烤鴨 特別多。這隻#井巷子片皮鴨 ，做法吃法都很有自家的想法，配黃金奇異果與哈密瓜，鴨腿全隻上，有趣！🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆Jing Alley’s Peking Duck, slightly different from your ordinary Peking duc...
片皮鴨做法 在 Foodiemapping?? | HK based Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 00:18:53
上環京香閣出左$2️⃣2️⃣8️⃣任食9️⃣0️⃣分鐘高級京菜自助餐，每位送原隻鮑魚花菇及花膠雞湯，由星期一至日晚市﹐多達四十款菜式任食😲，菜式包括：皮鴨自助餐，鴨崧叉子燒餅、手撕雞、乾蔥豆豉雞、京蔥牛肉、翡翠炒蝦仁等等😋。 . ==重點介紹== 🦆京式片皮鴨︰做法好地道﹐皮脆肉嫩﹑油香滿溢，自家製...
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片皮鴨做法 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最讚貼文
2019-06-29 16:04:01上環京香閣主打正宗京川滬菜, 片皮鴨自助餐$228任食兩小時
送鮑魚 + 花膠雞湯
上環德輔道中199號無限極廣場2樓
優點：片皮鴨質素良好，價錢及CP值是不錯的。
缺點：環境比較嘈雜，食物溫度可以進一步改善。服務也可以提高一點。
總分: ? 3/5
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
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片皮鴨做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
2018-06-24 18:09:55早排父親節整咗個自家製嘅片皮鴨， 雖然未必及得上啲大酒樓，但係過程都幾有樂趣，希望各位唔好介意，歡迎分享交流 :)
Made this homemade Peking Duck at home on the Father's Day last week, as it's a homemade version it can't be compared to those top restaurants. But the process was fun and enjoyable, hope you wouldn't mind, please share your thoughts :)
材料:
鴨 一隻
湯香料：
花椒 1湯匙
八角 4粒
紹興酒 1湯匙
五香粉 1湯匙
蔥 1條
薑 1件
醃料：
甜醬 4湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
五香粉 1湯匙
白胡椒粉 2茶匙
皮香料：
白醋 6湯匙
麥芽糖 3－4湯匙
醬油 1湯匙
老抽 半湯匙
其他：
春卷皮 1包
甘筍 1條
小青瓜 2條
大蔥 2條
#片皮鴨 #簡易食譜 #自製![post-title]()
片皮鴨做法 在 瑪格 Facebook 的最讚貼文
烤鴨搭配讓人眼睛一亮，有蔥段、黃瓜、醃製橄欖、鳳梨、起司、鴨肝與驚艷的鯡魚卵，吃起來嗶嗶剝剝，在口腔裡放鞭炮歡慶呢。
⭐台南廣式片皮鴨→https://margaret.tw/evergarden-chinese-restaurant/
長園中餐廳「鴨對寶」以正統廣式片皮鴨做法，醃製、吊燒風乾、爐烤至皮脆肉嫩才上桌。根據我個人的烤鴨閱歷，長園片皮鴨最大特色是吃法的創新，除了用傳統荷葉餅包鴨捲之外，還附有7種配料 x 3種醬料 x 生菜總匯，可隨心所欲搭配，品嘗多元風味。
#吃法好多元過去只有香港米其林二星欣圖軒讓我這麼忙
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