吃素有足夠力量嗎?🧐讓史上第一支⚔全女性反偷獵部隊—Akashinga阿卡辛加,用行動告訴你答案!💪
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你可能已經在《 The Game Changers (茹素的力量)》中看過她們嚴格的訓練方法,也可能在最近上映的國家地理紀錄片《 Akashinga: The Brave Ones.(阿卡辛加:...
吃素有足夠力量嗎?🧐讓史上第一支⚔全女性反偷獵部隊—Akashinga阿卡辛加,用行動告訴你答案!💪
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你可能已經在《 The Game Changers (茹素的力量)》中看過她們嚴格的訓練方法,也可能在最近上映的國家地理紀錄片《 Akashinga: The Brave Ones.(阿卡辛加:勇敢者)》見證過她們的勇敢和蛻變,或是在近期新聞中從名導詹姆斯·卡梅隆口中聽過她們的故事。
她們,是在非洲辛巴威的讚比西河下游河谷的一支護林隊,是世界上第一個「全女性」且「純素主義」的反偷獵部隊,她們被稱為Akashinga,誓死守護土地及其野生動植物,使其免受盜獵者的侵害。
這支護林隊是國際反盜獵基金會(IAPF)的一個部門,於2017年由曼德(Damien Mander)創立,曼德曾是特種部隊的狙擊手,運用他的軍事背景訓練護林員,現已經有171名成員,他們的目標是到2025年僱用1,000名婦女,保護由20個自然保護區組成的網絡。
現年39歲的創始人曼德提到:「她們都曾是愛滋病孤兒,單親媽媽,或是遭受過家暴、性侵」、「我們正在努力為非洲最貧窮地區之一的婦女創造機會」、「我們不想要一份很棒的簡歷,我們想要的是報廢品,那些知道要為生存而戰的人,而這正是我們得到的。」許多曾經脆弱的婦女因為加入護林隊,而擁有養家糊口、改變社區和世界的力量,也變得勇敢堅韌、勇於追夢。
在曼德創立阿卡辛加時,他就希望該部門走向純素,他曾說:「我選擇貢獻我的生命去幫助這些人保護這裡的動物,做出這個決定後,我開始意識到每天我出去巡邏並保護動物,晚上回家卻將另一隻動物放在火爐上,於是我知道我根本就是狗屁...,我順應自己的心意,訂出隨意變動的道德標準,認為不吃肉,只吃素的話就會變得像四季豆一樣又瘦又乾,我在心裡為自己開脫,說服自己說世界上的牛多的是,牠們不會絕種,但我越深入地想,越願意去接受我早已知道的事實,保護動物最簡單的方法就是—不把牠們當食物。」
於是曼德和African Vegan on a Budget 的創辦人Nicola Kagoro(更廣為人知的名字是可樂廚師)合作,創建了Akashinga Back to Black Roots素食廚房和農園。Back to Black Roots譯為重返黑根,是主廚可樂想鼓勵人們改回傳統的非洲飲食,在歐洲殖民統治之前的幾個世紀中,許多非洲國家/地區的人們主要吃素食。如此不僅可以促進非洲農村地區健康、飲食的道德性,也使當地食品供應商受益。
自2018年以來,此純素廚房獲得VegFund資助,在2019年提供了超過54,000頓飯,他們使用當地產銷的傳統食物,為阿卡辛加夥伴們準備了營養可口的野營餐點和口糧。這廚房本身就是一個很不容易的任務,因為它位於灌木叢中,沒有任何電力提供,再者,在叢林中溫度非常高,食物會很快變質,出於戰術原因,護林員無法用火進行再次烹煮或加熱,怎麼辦呢?廚師們用太陽能食品乾燥機以保存食物。
隨著廚房的發展,他們將使用更多的工具和技術來減少廚房對其他地方食物來源的依賴,他們計劃有建造溫室、種植新鮮水果的果園、蘑菇培植小屋。廚房的另一個目標是講授植物性飲食對環境、道德和健康的益處。可樂主廚通過康奈爾大學的T. Colin Campbell營養研究中心的植物性營養課程,她說: 「我接受了這些知識,並將其與我的團隊分享,我們都內化了,並繼續在我們的廚房和農園中推薦T. Colin Campbell博士。」
Akashinga護林員來自農村地區,那裡的人們通常會吃肉。在營地和野外巡邏時,護林員以植物性食物為食。當他們回家時,他們可以隨意吃自己選擇的東西,儘管大多數護林員和工作人員最初不是素食主義者,但他們對野生動植物的同情心,促使他們保護所有動物而不是吃牠們。根據組織者的說法,大多數婦女在3到6個月內開始在家中改變飲食習慣,並最終轉向以植物為食,這種轉變已傳播到他們的家庭,最重要的是,傳播到了他們的下一代,他們現在以一種新的方式看待動物和食物。
「現在,阿卡辛加護林員被當地學生視為搖滾明星,見證他們領導力的影響將是令人興奮的。」
●《 Akashinga: The Brave Ones.(阿卡辛加:勇敢者)》預告片,請點擊以下連結↓
https://youtu.be/AgJjzNmcp_M
●創始人曼德催淚的TED演講,請點擊以下連結↓
https://www.youtube.com/watch?v=9FCsyK4aRXQ
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參考資料|https://reurl.cc/g7VbE4
圖片來源|國際反偷獵基金會(IAPF)
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營養口糧健康嗎 在 Vera #生活小趣事 Facebook 的最佳解答
#無屎一身輕 ❤️ #不吃藥 #不節食
#便便說掰掰 💚 #不到2個月小腹瘦一圈!
在宿舍和我的好閨蜜朋友們住在一起,每天我們下班回家都會互相分享好吃,哪裡好玩,還有好笑🤭北爛的生活趣事,也時常聊起自己私密的事情
都是閨蜜們嘍,無話不談,某一天我的其中一個閨蜜,在廁所⋯突然大喊Vera快救我!
我以為發什麼事情,不是大便💩嗎?難道是看見自己大出蟒蛇般的巨屎。
我直接打開門!
看著閨蜜坐在廁所臉部蒼白、感覺快昏倒⋯
閨蜜:「快!給我有熱量的食物,不管糖或是餅乾,都好。」
於是,我就拿了營養口糧給他快速補充。
當天,閨蜜跟我說她其實一直以來《便秘嚴重》,肚子一天比一天大!😫😫😫
逼不得已都要用藥物幫忙排便,所以才會有這樣脫水性排洩的狀況,上到最後甚至虛脫,整個很沒有精神與體力,
排到最後殘便感很重! 根本沒有真的排乾淨,代謝一天比一天不好,之後每天都得靠吃藥,才能排解一些便,肚子才短暫的舒緩感! 真的很不舒服!甚至一天只吃一餐,肥胖的更嚴重。
聽完! 我以前也是,但從我喝茶開始有了改變,現在每天都很準時排便💩,甚至調整到現小腹沒有了,整個人也看起來很有氣色!正確吃飯吃的健康,吃很飽!
閨蜜因為受到我的幫忙,解決了她長期以來為腸胃苦煩惱的問題!🥰🥰🥰
《〈 每天跟我搶廁所!〉》
很感動😃,改變了自己,也幫助到好閨蜜,真的很感恩。
我們誰都是為了生活而努力,但前提之下有好的健康身體,真的非常重要,珍惜我身邊朋友們都健康💖
#Vera生活小趣事
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營養口糧健康嗎 在 黃泱綾 Naomi Facebook 的最讚貼文
充滿回憶的ㄋㄟㄋㄟ補給站
你們還記得嗎?他根本是我童年的零食❤️
原版的ㄋㄟㄋㄟ牛奶味很香!
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營養口糧健康嗎 在 Mr. Rabbit 歐洲行旅 Facebook 的精選貼文
[ 英倫必吃 ] 讓人又愛又恨的Marmite 馬麥醬
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#英國人家裡必備
#讓我無法忍受的馬麥醬
#BA100最新限量聯名商品
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你有聽過 Marmite 馬麥醬嗎?
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Marmite 馬麥醬是一個出現在二十世紀初期所發明的"產物"
對,請容我用 "產物" 來形容它,我真的無法用 "食物" 來稱呼
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當你來到英國之後,一定會發現,幾乎每個英國人的家裡都會有一罐圓圓瓶身,棕黑色的瓶罐,外加一定是黃色的瓶蓋顏色
這,就是馬麥醬的標配外型與顏色
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這個 "東西" 是由德國科學家所發明,他把啤酒酵母做 "濃縮" 然後 "發酵" 最後 "淬鍊" 成這個稱為 Marmite 的 "濃稠咖啡色的醬"
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這個東西到底該怎麼吃呢?🧐
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一般的英國人,就是把它拿來當果醬類使用,也就是平常烤過略為焦黑的吐司,上面先抹一層奶油,再來塗一些馬麥醬。
這,就是(完全不懂美食)的英國人,自認早上最健康營養的早餐吃法,而且吐司還要烤到略為焦黑🤮🤢
我真的還是印象深刻,第一次到英國朋友家作客,他拿出奶油、果醬、馬麥醬讓我們配烤土司時,看著他們如此怡然自得地吃著奶油+馬麥醬,而我才吃第一口,就 (反胃) 想整個吐掉,雖然我最後一口吐司一口咖啡,配了大概半杯的咖啡才吃完一片吐司。
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感覺就是鹹鹹甜甜又帶點 "微苦澀??"
他就是顏色長得像蜂蜜、濃稠度很像巧克力、味道又帶點鹹味
腦海中不斷想著,這種東西怎麼會被製造出現在這個世界上呢!!!!!!!!
而且還這麼受到英國人的歡迎.......
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根據研究顯示,這個醬裡面含有維他命B以及葉酸,如此具有營養的東西,曾是第一次世界大戰時,軍人的口糧之一。也成為,現在英國人早餐桌上必備,因為,吐司可以飽足感,加上馬麥醬"富含"的營養,成為如此實際的早餐。
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我誠心認為,台灣早餐店隨便一家的土司夾蛋都贏過英國人的 吐司配馬麥醬
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這大概就像是我現在還無法體會日本人最愛的納豆美味,我也無法認同英國人怎麼會這麼愛吃這種味道極為"複雜"的 "東西"
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根據英國倫敦機場海關表示,他們一年當中,在登機前的安檢搜出最多的食品類違禁品第一名是 "馬麥醬" !!!!!
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因為市售的瓶裝沒有小於100ml,所以都會被從登機行李當中給X光掃出來,這種 "濃稠醬體" 是被歸類為液體,單瓶不能超過100ml,所以都要在過安檢時被丟掉
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到底英國人是有多愛吃 馬麥醬!!!!😱
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出國旅行就不能放鬆好好玩,一定還要帶個馬麥醬出國配,才不會水土不服嗎 🤣😂
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現在,這個東西跟英國航空聯名推出慶祝一百周年紀念款
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從五月一日起,推出70g的小型馬麥醬聯名款,讓大家出國也能買到馬麥醬。是的,就是刻意做成小於100g的容量,但是,別人是加量不加價,這個縮小版70g跟一般的200g是一樣的價格喔~
都只要3英鎊而已,是不是很經濟實惠的價格呢?(咦~
好啦,他是說,這是 "限定版" 英國航空100周年紀念版,比較特別唷~~
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但我相信,這個聯名款產品,英國人一定會買單,想必五月之後,會是機上熱賣商品
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不愧是英國航空,根據官方宣傳照顯示,這罐 BA100的限量版出現在英國航空商務艙的餐桌上,是.....表示之後商務艙的早餐要提供馬麥醬配吐司嗎!!!!!
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嗯,英國的商務人士會開心嗎?
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好啦,反正我這輩子也坐不起商務艙,只能當個小資族,幹嘛替人家擔心這種事情呢,對吧 😅
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[ 英倫紀念品 ]
如果你身邊有"非常要好"的朋友,你又打算要買英國紀念品回去給他時,誠摯推薦你買一瓶馬麥醬給他當旅行紀念品,想必是一個非常具有英國特色的禮物🤣
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