🐟進福炒鱔魚｜台南古都好滋味 台南中西๑乾炒๑麵羹๑麻油๑冷盤๑湯品 ⚄ 鱔魚意麵羹 $130 ⚃ 乾炒鱔魚意麵 $200 ⚃ 燙魷魚 $90 ❁ 到訪時間：8/27 ❁ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ /𝘾𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙩 去台南除了牛肉湯，鱔魚意麵也是必吃名單唷！ 吃過的台南鱔魚味道都超甜，我自己是不太喜歡，但進福的口味完全就是我的菜啊～如果價格的部分能接受，那這間一定要收藏起來( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) ❍ 裝潢氣氛 有裡面跟外面的位子，裡面有冷氣，但聽說油煙味很重。當天阿Bo是坐在外面～吃到最後整個汗流浹背QQ現場動線不太好，人一多的話店員也會手忙腳亂，偶爾還會聽到爭吵聲，人員脾氣有待加強ᯅ̈՞ ՞ ❍ 餐點口味 ►▸ 鱔魚意麵羹 $130 這碗真的讚讚～如果洋蔥能夠再放少一點就好了!! 送來的時候就是這樣滿滿的一碗，意麵的份量沒有到非常多，但是口味上甜度剛剛好，鱔魚真的蠻大一片的，吃得出來真材實料*´﹀`* ►▸ 乾炒鱔魚意麵 $200 乾炒類是他們的招牌，單價的部分真的偏高，而且需要等候20分鐘唷！比起麵羹的甜味，這盤走鹹香可口的路線，鱔魚完美的吸附醬汁，新鮮脆口(｡･ω･｡) ►▸ 燙魷魚 $90 簡單冷盤，吃起來卻不簡單!!! 魷魚口感彈彈脆脆的，沾醬一定要搭配哇沙米，整個味道會提升一個層次唷( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )✧ ෆ⃛ ෆ⃛ ෆ⃛ 整體來說，口味上真的值得嘉獎!!!雖然是高單價，但是份量也相對其他間更大一盤，鱔魚大概是阿波吃過最大一片的!!!吃起來也不會刺刺的很入味٩(ˊᗜˋ*)و ✓ 進福三寶：燙魷魚、麻油腰子、炒鱔魚意麵 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ /𝙎𝙘𝙤𝙧𝙚 餐點美味：● ● ● ● ◐ 送餐速度：● ● ● ● ○ 環境氣氛：● ◐ ○ ○ ○ 服務態度：● ● ○ ○ ○ 回訪程度：● ● ● ◐ ○ ✩ Google：4.0（2882個評論） ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ /𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 ▫店名：進福炒鱔魚專家 ▫販售品項：乾炒、麵羹、麻油、冷盤、湯品 ▫地址：台南市中西區府前路一段46號 ▫營業時間：10:30-00:00（無公休！） ▫電話：06-2210671 ▫價位：$130 - $270 ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ ┈ ┉ 🏷 ʜᴀsʜᴛᴀɢs #進福炒鱔魚專家#台南美食#台南#中西區美食#中西美食#中西區美食#bo__台南美食

在家料理👩🏻‍🍳 今天要跟大家分享簡單的炸物拼盤跟沾醬😉 - 🔸炸物拼盤&塔塔醬&莎莎醬 （炸物拼盤裡有➡️炸魚片、酥炸魷魚、薯塊 材料： 「炸魚片」「酥炸魷魚」 鯛魚片：一塊（約160g） 魷魚：一隻(約200g) 鹽：少許 黑胡椒：少許 米酒：少許 （麵糊） 全蛋：2顆 酥炸粉：350g（一般超市都有賣現成的） 水：300g（視麵糊濃稠度可增減水） 「薯塊」 馬鈴薯：1顆 鹽：少許 黑胡椒：少許 義式香料：少許 玉米粉：少許 橄欖油：少許 「塔塔醬」 水煮蛋：1顆 美乃滋：100g 洋蔥碎：半顆 檸檬汁：1大匙 黑胡椒：少許 蔥花：少許 「莎莎醬」 番茄：1顆 洋蔥：半顆 紅甜椒：1/4顆 黃甜椒：1/4顆 九層塔：少許 辣椒：1根 檸檬汁：少許 鹽：少許 黑胡椒：少許 糖：少許 - 做法： 「炸魚片、酥炸魷魚」 1.鯛魚片切成小片狀，魷魚切小塊 2.把鯛魚片跟魷魚加鹽、黑胡椒、米酒醃一下備用 3.（麵糊）將酥炸粉加水調勻濃稠，把魚片跟魷魚裹上麵糊放入油鍋炸（油鍋溫度約180～190）炸至金黃後濾油起鍋 「薯塊」 1.馬鈴薯削皮切滾刀塊，稍微泡一下水去掉一些澱粉，在換一次水泡一下（水看起來不混濁就可以了） 2.馬鈴薯放入水鍋中川燙至筷子戳的下去後撈起放涼備用 3.把放涼的馬鈴薯裝入塑膠袋內，放入鹽、黑胡椒、義式香料、橄欖油，手抓住袋子口，搖晃均勻在放入玉米粉搖晃均勻 4.放入油鍋（溫度180～190）炸至金黃，濾油起鍋 「塔塔醬」 1.水煮蛋、洋蔥切碎，放入碗內，加入美乃滋、檸檬汁、黑胡椒、蔥花拌勻即可 「莎莎醬」 1.蒜頭切末，其餘食材都切碎，放入碗內，加檸檬汁、鹽、黑胡椒、糖拌勻即可 🔺沾醬的調味料大家可以依自己喜好做調整哦！ - 👀觀看更多美食資訊⬇️ 分類搜尋🔍： #秀食光在家料理 #秀食光食台北 #秀食光食新北 @xiu_food_light - ❇️以上圖文皆為xiu_food_light 所有，請勿任意轉載哦～Copyrights reserved  如有需要可私訊小盒子📦  #在家料理 #簡單料理 #diy #cooking #料理 #居家防疫 #防疫宅在家 #在家下廚 #炸物拼盤 #塔塔醬 #莎莎醬 #薯塊 #台北美食 #新北料理 #台北 #新北美食 #相機先食 #taiwanfoodie #foodie #instagood #instafood #Instalike #台湾 #Friedfood #tartar sauce #盛り合わせ #yummy。

今晚來新北板橋府中逛逛， 餓了想吃涮涮鍋，我們來到了 登登登~~~ 🌟現煮食麻辣鴛鴦火鍋🌟 位在捷運府中站1 號出口， 步行約5分鐘就能抵達，交通非常便利。😍😍 入內空間還滿溫馨的，店員會親切地先招呼，並引領帶位用餐，入座後服務人員首先會先介紹一下用餐的環境，及餐點價位介紹。 看了菜單差別在於$600價格只能點肉類、海鮮類和配料，而$800元價位能吃到菜單上所有的餐點，當然選高價位的肉品和海鮮都比較高級，需要加點都可以直接劃菜單加點，因為是吃到飽的，店內還有韓國泡麵、明治冰淇淋、飲料及蛋糕甜點可無限享用!是不是很貼心呀！ 菜單上湯底有美白牛奶、川味麻辣、酸菜白肉、和風昆布、番茄風味、蒙古白湯、韓式泡菜、清香素食及日式壽喜鍋等9種選擇~ 這次選了美白牛奶鍋，和川味麻辣鍋來搭配鴛鴦鍋，川味麻辣湯底可是深受我的喜愛，喜歡吃辣的朋友，肯定不會錯過的就是麻辣鴨血了，鴨血煮得超級入味的，湯頭迷人，超推呀！ 另一邊外觀是乳白色的牛奶鍋， 湯頭飄散著甘甜氣息香氣淡雅， 喝起來溫潤，清爽，將各類食材放入鍋中與湯頭融合，絕美滋味相當耐人尋味！😘😘 選了800元的全菜單，一上桌畫面好壯觀啦～ 食材超多超滿，當下有點看傻了眼~哈 💎#海鮮拼盤 海鮮除了上等食材外擺盤也不馬虎， 盤中有天使紅蝦、大草蝦和剝殼白蝦及藍鑽蝦和蛤蜊、帆立貝、鮮蚵、鮮魚片還有大干貝以及大魷魚和澎湖小卷等~ 蝦子非常鮮甜，尤其是免剝殼這點太加分了， 蛤蜊大而肥嫩，魚肉的鮮甜，細緻讓人充分感受海鮮的極鮮美味，讓人吃得欲罷不能！🤤🤤🤤 肉品太多選幾樣和大家分享~ 💎#沙朗牛肉 豔紅色澤相當奪目，夾起來肉片超大，肉質上等特選，均勻分佈的油花讓整體口感更加柔嫩，牛肉的香甜氣息在舌尖飄散，不沾醬就好好吃，完美風味值得您細細品嚐 。😘😘 💎#松阪豬 取一片肉片放入滾燙的湯頭中川燙， 一入口那豐盈甘醇的肉香便在齒唇間綻放，幾乎入口即化的極嫩口感，在味蕾上爆發一陣又一陣的鮮香肉汁，湯底香氣四溢的底蘊和肉香緊緊交織，絕品風味令人拍案叫絕！ 店內食材皆新鮮美味，只要食材新鮮，簡單煮就能吃到該有的美味👍 👍 👍 來到這裡放鬆身心，感受美食帶給味蕾的歡愉，盡享食材鮮美，每一口都讓人驚艷不已！ 💎甜點好多種類有愛玉、蛋糕、布丁、泡芙和豆花等等~蛋糕口感十分紮實綿密，入口香甜口感無論大人小孩都喜愛！ 布丁獨特的風味，口感更顯甜香且柔順細緻，玲琅滿目的甜點，可惜胃不夠大呀！ 冰櫃內自助區的各式蔬菜都是自取的， 有南瓜和玉米及玉米筍等蔬菜有很多種, 很用心，真的好豐盛啊！ 大口吃肉的同時也別忘了吃點蔬菜均衡營養！ 選用當季新鮮蔬菜，蔬菜的自然鮮甜在湯頭中完整釋放，清爽好味道讓人吃得津津有味！ 蔬菜都很新鮮，夾的全都吃光光，超過癮啊!~😋 店內醬料區可以特製自己喜愛的沾醬， 有蔥花、蒜、醬油和辣椒等自行調製，麻辣鍋涮肉後的肉片，沾上醬料真的超美味呀!👏👏👏👏 上二樓的樓梯滿美的，增添活潑感，剛好是不錯的拍照背景呢，還可以拍美照耶~ 飲品部分也很多元，有可樂機和咖啡機，也有茶包可自行沖泡，還有一個冰櫃內有滿滿的瓶裝果汁和各式汽水，可以自行取用。 餐後還有冰淇淋和各式冰棒口感清爽， 百分百的美味輕鬆征服大家的心！😍😍 總結:食材豐盛度和用料上都吃得到店家的用心，讓每位客人吃得澎湃又飽足，CP值很高！再訪率很高！💕💕 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:現煮食麻辣鴛鴦火鍋 📍地址：新北市館前西路13號 📍電話：（02）2951-8158 📍營業時間：週一~週日 上午11:30 - 晚上12點 #現煮食 #麻辣鴛鴦火鍋吃到飽 #美食 #板橋 #火鍋 #府中 #聚餐 #聚會 #約會 #麻辣 #麻辣鍋 #好吃 #台北 #新北市 #晚餐 #捷運美食 #府中美食