為什麼這篇燕麥片電鍋鄉民發文收入到精華區：因為在燕麥片電鍋這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ok6080599 (猛人)看板cookclub標題[問題]用電鍋泡蒸水燕麥片 為啥燕麥會跑出來...
燕麥片電鍋 在 Canyon 開揚 | 大台北最會吃自由教練 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:50:08
趁著在一起滿月做了一點料理給愛吃的女友 🍳《紅醬雞牛雙拼義大利麵》＋《芋泥燕麥》 主菜《紅醬雞牛雙拼義大利麵》🍝 義大利麵是她愛吃的料理 第一次做義大利麵就獻給了她 @kattty_11 ---------------------------------------------------...
如標題 我有時候會用馬克杯裡面放麥片+水
放到電鍋裡面蒸 我外鍋水都放0.2~0.3杯左右而已
但是拿進去蒸 常常都會麥片沿著杯壁跑出來= = 而且稍微有點多
害我常常都要去清洗 不然就是外鍋水再少一點= =
我有實驗一下 如果我麥片的水加多一點 就比較不會跑出來
但是坦白說 我不是很愛吃太稀的麥片粥 感覺有點像在吃飯湯的感覺
請問專業的大大們 有辦法解決嗎? 0.0
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→ kzzoz80:內鍋不夠高??滾的時候就會溢出來 06/08 23:45
→ ok6080599:杯子是普通馬克杯 水高大蓋一半左右的說 06/08 23:55
→ holymoon99:就跟煮麵一樣巴 滾了後澱粉水較濃 起泡滿出來 06/08 23:58
→ holymoon99:電鍋煮稀飯沒控制好也會這樣 06/08 23:59
→ holymoon99:電鍋煮稀飯我是一滾就關電讓他悶 內鍋也用大一點的 06/09 00:00
→ holymoon99:這樣就不會冒的滿鍋都是 06/09 00:01
推 pandoraliang:換大一點的馬克杯？ 06/09 00:34
推 popololi:麥片+熱水+蓋子，靜置幾分鐘，讓麥片吸水後，再電鍋煮過 06/09 10:16
→ popololi:這樣吃起來比較Q，水吸得差不多再煮，也不會溢出。 06/09 10:17
推 fukyou:我覺得麥片跟蛋蠻都會的 煮一煮都容易悶泡泡 06/09 11:11
→ fukyou:其實可以中途攪一攪 只是要顧 06/09 11:11
→ fukyou:你也可以後來在加那種免煮的 讓它吸水增稠一些 比較稠 06/09 11:12
推 dearhoiz:馬克杯底下墊個架子 不要直接接觸電鍋底就可以了 06/10 17:53
→ ok6080599:我實驗過放隔網還是會跑出來 06/10 19:39
→ lavelle: 你吃哪種燕麥片 我自己煮燕麥都是用燜的 滾了就關火 08/20 02:56
→ lavelle: 涼了之後進冰箱會是稠稠的一大塊 要吃的時候挖一坨 08/20 02:56
→ lavelle: 加入牛奶或是想加的料一起加熱 因為我不太喜歡燕麥太糊 08/20 02:58
→ lavelle: 用燜的不要讓他一直滾比較有口感 08/20 02:58