【I Want You!︱#UncleSam的由來】
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一般看到這張圖，就已經猜到內容。沒錯，就是Uncle Sam想你一起參與。究竟這個人物是從何來？

Uncle Sam簡寫為U.S。他有白色頭髮、頭戴藍白色高帽、身穿藍色燕尾服、紅白色間條褲，整個人充滿著美國風格，在美國人心目中亦是美國的化身。

在Uncle Sam出現前，有另一位名為Columbia的女性代表美國形象。這個名稱更早在美國獨立戰爭前已經使用，因此美國不少著名的建築物和地方，也是以哥倫比亞命名，例如Washington, D.C. 的 D.C 是指District of Columbia。美國亦有著名嘅哥倫比亞大學。

一般認為Uncle Sam源於肉類加工商人Samuel Wilson，大家也會稱呼他為Uncle Sam (即Samual的縮寫)。在1812年戰爭期間，這位Uncle Sam為美國軍隊提供肉類，確保肉類合乎規格後，每桶肉會貼上「EA-US」的標記，以表明是美國政府的財產。自此，大家就將Uncle Sam和美國財產掛勾。

其後，有美國漫畫家將Uncle Sam漫畫化，令他走上歷史舞台。由於他的形象深入民心，所以無論在一戰、二戰，還是現代的招募海報中，大家也見到他的出現，希望可以喚起更多人的愛國之心而參與招募。
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一般看到這張圖，就已經猜到內容。沒錯，就是Uncle Sam想你一起參與。究竟這個人物是從何來？

Uncle Sam簡寫為U.S。他有白色頭髮、頭戴藍白色高帽、身穿藍色燕尾服、紅白色間條褲，整個人充滿著美國風格，在美國人心目中亦是美國的化身。...
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【從英式甜點Eton Mess來聊聊英國Eton伊頓公學】

今天來介紹兩樣非常英式風格的甜點
也是在英國甜點menu上常常會出現的
我手上拿的稱為apple crumble
中文是烤蘋果奶酥
但由於餐廳提供的是健康版本
所以上面加了很多燕麥穀類等等
通常應該是要搭配一球香草冰淇淋

朋友手裏拿的則是稱為Eton mess
這也是相當傳統的英式甜點
它更擁有一個很特殊的英文名字
來和大家聊聊這有趣的由來
不知道大家有沒有聽過
Eton college伊頓公學

這是英國很著名的男生寄宿中學
ㄧ年光學費加住宿就要£30,000多
大約台幣160萬
比在英國念碩士還昂貴
男孩進去時是13歲
畢業時已經是18歲的大男孩了
全部這樣念完書大概要花掉台幣1000萬
但如果你畢業時是全校前幾名
則可享有五年學費全免的特殊榮譽

能夠進去的ㄧ定都是貴族和有錢人
不過他們卻不是貪玩
或者那窮得只剩下錢的少爺或富二代
因為他們不但要家裡有錢
他們更必須是腦袋聰明的菁英
英國有3000多所中學
伊頓永遠是排名第一
在學制體系這麼競爭之下
要進到伊頓公學的男孩
都必須在11歲以前進行申請
然後通過各種不同的考試測驗

皇室貴族像是威廉王子就是就讀於此
現在因為演了丹麥女孩
而更紅的英國男演員Eddie
也是此名校畢業
他更是劍橋大學畢業的高材生
英國有20個多個首相也都是伊頓的
包括現在的首相卡麥隆和倫敦市長強森
他們也都是牛津大學畢業
所以伊頓一直以來都是培養出
很多學生進入牛津和劍橋大學的地方
似乎就是是名校前的預備班
之前去溫莎玩的時候
我看到在此地很多男孩都穿著燕尾服
因為伊頓學生
一年四季都需穿著這樣的服裝
這是一個能夠把你培養塑造為英國紳士之地
雖然在伊頓裡面大多都是貴族
但你能夠當上貴族只需要一天
就是你出生的那天
但你想要變成真正的紳士
卻是要花上好幾年來的細心培育和教導
覺得英國這樣的觀念很正確

現在言歸正傳我們點的英國甜點吧
為什麼它會叫Eton Mess
原因就是最初是在Eton伊頓公學裡面所製作的甜點
當時是用了草莓 香蕉和一些奶油綜合起來
而為什麼又會有Mess這個單字呢
因為Mess的意思是凌亂
這道甜點基本上就是很簡單也很方便做
完全不需要有任何過多的修飾和擺盤
只要在透明杯子裏簡單放上奶油
草莓 莓果 藍莓等等喜歡的水果混在一起即可
酸甜的味道絕對是夏天和野餐的最佳甜品

下次來到英國時
如果有看到這項傳統Eton Mess在甜點的Menu裏
就不需要再問店員這是什麼了
因為Shelly已經和大家講解完畢
大家只要記得一定要點來吃吃看
品嚐著這很歷史文化
又很英式的甜點時光 : )

# 帥氣七七 #西裝 #歷史
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各節重點：
01:04 先從西裝的由來開始說起
02:58 擺脫蕾絲與浮誇の男人
06:00 為什麼台灣的正裝也是西裝？
08:41 我們的觀點
10:23 掰比

【 製作團隊 】

｜企劃：歡歡
｜腳本：歡歡
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：中藥
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ 🤵🏻Vogue｜Vogue時尚百科：由外套、長褲、背心組合的「三件式西裝」起源竟然是英國國王的一項決議 ：https://bit.ly/3aaz5JK
→ 🤵🏻世界高級品 LUXURYWATCHER｜從西裝演進史看時下西服形式 ：https://bit.ly/3cv3rbR
→ 🤵🏻National Geogarphic｜This 19th-century London dandy caused a style revolution ：https://on.natgeo.com/2RDscKB
→ 🤵🏻維基百科｜西裝 ：https://bit.ly/3cgS1bp
→ 🤵🏻凱恩洋服｜台灣人從什麼時候開始穿西裝的？ ：https://bit.ly/2z2lIyF
→ 🤵🏻台灣服飾誌｜日治中期──西裝男子 ：https://bit.ly/3chMHV3
→ 🤵🏻文化銀行｜那些閃亮的時尚風華——日治時期臺灣人的時尚物語 ：https://bit.ly/2VoXENW
→ 🤵🏻蔡蕙頻《 台灣史不胡說：30個關鍵詞看懂日治 》 ：https://bit.ly/3cmSrgz
→ 🤵🏻葉立誠《 台灣顏、施兩大家族成員服飾穿著現象與意涵之研究:以施素筠老師的生命史為例（1910-1960年代）》 ：https://bit.ly/2Vtbz5E
→ 🤵🏻時尚是很花錢的，路易十四可以證明 ：https://bit.ly/2Vthk3l

【 延伸閱讀 】

→ 🤵🏻every little d｜「我所做的，是讓歷史重新活過來」堅持只穿18世紀服飾的年輕裁縫師 ：https://bit.ly/2yUrsdA
→ 🤵🏻知乎｜「解讀時尚歷史脈絡」1｜19 世紀的工業浪漫① ：https://bit.ly/2XCM8Ba
→ 🤵🏻How Beau Brummell Invented Modern Men’s Style ：https://bit.ly/3a9DzR5
→ 🤵🏻故事｜由任人擺布到彰顯才略，明治天皇如何面對突如其來的明治維新？ ：https://bit.ly/2VnpB8E
→ 🤵🏻大人的世界史｜認識現代日本的十個關鍵詞(7)：西裝 ：https://bit.ly/2VoXS7K
→ 🤵🏻聯合新聞｜多圖／90多年前 時尚混搭風橫掃全台 ：https://bit.ly/34Nghj3
→ 🤵🏻新紀元｜不說日語、不著和服 「臺灣議會之父」林獻堂 ：https://bit.ly/3ejuKaN
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