一大班朋友聚餐，通常會選吃自助餐，一來各人口味與喜好不同，自助餐選擇多樣化，無論食肉獸、海鮮愛好者、甚至素食人士，總能找到喜愛的食物。二來每人胃納有異，任選任吃可以避免吃不飽，又不好意思再點菜的尷尬。 利景酒店位於銅鑼灣與灣仔地鐵站之間，鄰近集成中心，地點尚算便利。酒店內【逸亭餐廳】的環球美饌自助晚餐，星期一至四收費為$398+10%，以中價位來說，食物種類豐富。 冰鎮海鮮有凍蝦、藍青口、加拿大龍蝦、麵包蟹、長腳蟹、凍蜆及翡翠螺。其中以開邊龍蝦最為吸引，大大隻蝦膏豐富。吃下肉質爽甜紮實，鮮味中帶膏脂甘香。 刺身類共有五款：三文魚、日本帶子、甜蝦、希靈魚、八爪魚，全部即叫即切，感覺新鮮衛生。其中日本帶子肉身豐厚富彈性，味道鮮味甘甜，希靈魚口感爽脆帶嚼勁，忍不住Encore了一遍。 除了冷盤，熱葷種類也不少。烤肉車提供了美國西冷牛扒及香草燒羊髀，熱食區雖不算大，仍提供廿多款中式佳餚，特別適合不吃生冷食物的長者與兒童。其中以醬燒豬肋骨、金銀蒜元貝、燒鵝特別吸引，朋友則大讚咖哩牛腩炆得軟稔入味，香辣得宜。 單單湯品，已有四款可供選擇：原盅燉湯有猴頭菇燉赤肉及蟲草花燉雞，兩者皆用料十足，猴頭菇像海綿般盡吸燉湯精華，喝下倍感滋潤。 在餐桌上看到有皇牌秘製豬腳薑醋的訂購廣告，想必是店內名物，當然要嚐嚐。薑醋甜酸調度得宜，不會嗆喉，喝下極富膠質。豬手炆得軟淋，幾乎入口即溶。 薑件咬下爽脆鬆化不帶渣，雞蛋滷得非常入味，口感有點像台灣的阿婆鐵蛋，嚼勁十足。想不到在自助餐裡也能吃到如此高質的豬腳薑，可見餐廳著重細節，一絲不苟。 即煮區域有即炸天婦羅、烤串燒、香煎鴨肝配多士，並有自選粥麵檔。朋友端來以鮮蝦、蟹肉及魚肉生滾之海鮮粥，舀了幾口試試，粥底綿厚，鮮美無比。香煎鴨肝相比下較遜色，可以略過。 甜品亮點是任吃的Movenpick雪糕，除了大路的士多啤梨、雲呢拿，還有意大利奶凍及特濃咖啡共四款，Movenpick雪糕一直是Coffreestains的最愛，嘻嘻，吃多幾杯便回本了。 除了雪糕，甜品區的糕點水果琳琅滿目。美式芝士餅賣相雖不突出，但質地扎實，味道濃郁，而且餅底竟能保持脆身，甚有驚喜。迷你葡撻集蛋香與酥脆一身，若能保持熱度定更美味。 不得不提，自助餐還限時供應的即製梳乎厘及可供客人自製雞蛋仔，玩味十足。梳乎厘熱烘烘奉上，蛋香四溢。面層烘得金黃，入口鬆軟輕盈如綿花糖，吃下無負擔感，連吃2個也沒問題。 自製雞蛋仔有原味及咖啡味蛋漿可選，根據指示成功製成人生第一底雞蛋仔，滿足度爆燈。自製雞蛋仔味道與在街上買到的差別不大，可配搭煉奶、咖央醬及白砂糖，更添食味。 除了食物質素令人滿意，餐廳的服務也非常貼心，除了收碟快，經理亦熱心在自助食品區提供協助。加上座位之間空間感充足，私隱度高，適合三五知己暢談大嚼，歡渡愉快的晚上。 環球美饌自助晚餐 @thecharterhousehk 星期一至四︰成人HK$398/ 小童及長者HK$308 星期五至日及公眾假期︰成人HK$428/ 小童及長者HK$338 時間 : 晚上六時半至九時半 逸亭餐廳 地址: 灣仔灣仔道209-219號銅鑼灣利景酒店1樓 電話: 28923388 #coffreestains #咖啡痕 #逸亭餐廳 #thegazebo #利景酒店 #thecharterhousehk #Movenpick #自助餐 #buffet #ビュッフェ #뷔페 #hkig #hkfood #hkigfood #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #hkfoodporn