標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：正宗周燒肉飯
地 址：高雄市三民區熱河一街357號
電 話：07-3220835
營業時間：
價位範圍(每人)：60元
鄰近捷運站：捷運後驛站
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心得：

真正的美味不用過度裝飾，只要嘗一口就知道厲害。


剛從台北搬到高雄定居，
只熟悉十全國小附近的食物，
這一陣子比較穩定了，
就騎著車晃到了高醫附近，

看到招牌寫著

「燒肉飯」

我心想，
只有新北市「溪仔邊」十幾年的老招牌烤肉飯以外，
竟然有人敢用「燒肉」這個名詞，
會不會是像上次吃台中的燒肉飯，
拿出來卻是乾癟癟的兩條肉，
但看到門口熱熱鬧鬧的景象，
我就拎著50嵐來探一探這家的底。

「我要一碗小的燒肉飯、一個油豆腐、一顆滷蛋。」
帶著既期待又怕傷害的心情，
怯生生的點了經濟餐。

「好！有要湯嗎？」

我拿起了50嵐，靦腆的笑了笑說不用。

櫃台的大姐馬上交代烤肉的大姐和飯菜的大姐，
經過走道時，
炭火台的熱度比高雄太陽的熱度還更讓我感到興奮雀躍。

餐廳是個門口用強力垂直風扇隔開室內外氣流的地方，
所以即便高雄被正午的太陽微波到發燙，
餐廳裡面似乎保持著24度恆溫。

白鐵製餐桌乾乾淨淨，地板保持乾燥清潔，
在加上恆溫設備，
「難道這是我大學時的生化實驗室，就差一本PCR實驗指引、離心機和瓶瓶罐罐了。」

正當回憶起大學的點點滴滴的時候，
送餐的大姐笑容滿面的就把餐送上來了，
不知道是原PO昨天剛到熊熊叔叔被剪了一個兇狠的短平頭還是怎樣，
大姐似乎沒有先和我收錢，
反而旁邊幾桌的大學生都先收了錢。

「看起來有模有樣，吃起來是怎樣就不知道了，哼哼...」
夾起了一片燒肉，就在送入雙唇後的那一刻，

「這就是傳說中的...」
內心中的小當家似乎在這一刻被喚醒，
燒肉烤的適中，不會過乾也不失嫩度，
嚼下去的時候肉片還滲出幾分蜜，
燒烤醬不會太重味也不會太清淡，
細細膩膩的告訴味蕾它是肉片最佳良伴。

「一碗飯就這麼兩片肉、就這麼兩片肉。」
我扼腕的不是肉片不夠，多少錢就是買多少貨，
而是我一餐只能吃這麼多，
真的是巴不得把後面的九百九十九餐一次在這一餐吃完，
盡情的在燒肉片中翻滾。

我隱約的感受到，
創辦人和燒烤大姐化身成電影Ted bear在我背後顆顆顆的竊笑，
"I got you."

很多時候，我把碗中的飯菜吃乾淨，
是因為祖父母和小學老師耳提面命，留下飯粒會遭天譴、對不起農民，
但這次我把所有的餐盤舔乾淨，
是因為沒有把味道嘗完，真的對不起我自己！
最後看著乾淨的白碗和小碟，
還在想著，
剛剛到底發生了甚麼事！！

雖然離開前看到有其他的客人點了店裡其他的菜，
但我知道，下次我看到點餐大姐，
我依然會帶著50嵐說︰

「我要一碗小的燒肉飯、一個油豆腐、一顆滷蛋。」


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James Chen
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◆ From: 114.47.152.137
哈哈，p兄一定是被高雄美食慣壞了 XDD
至少台北60元吃不到這樣的餐點...
這樣！？所以連鎖的也要挑店？
可見大姐的功力了得！！！
在搬來高雄以前，我只去吃過旗津海產和市區的一家牛肉麵！
我有在Google街景看到了，就在我住的地方旁。107號晚上去試試！
鳳山哪兒！？
看到網路食記了，感覺也很美味呢！
哈！我點的不是便當，所以只有三分之一碗面積被小黃瓜細切片鋪滿^^"
哇！高雄是燒肉飯天堂嗎 XDDD
哦~~~~我的待吃名單快爆啦 XDD
哇~~~雞排也可以燒~~~沒看到這一味~~~下一回兒來試看看~~~
網路Google到一家，住所旁邊一家。 XD
※ 編輯: lackture 來自: 114.47.152.137 (05/26 22:49)