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[爆卦]燉牛肉英文是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇燉牛肉英文鄉民發文沒有被收入到精華區：在燉牛肉英文這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 燉牛肉英文產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅飛天璇，也在其Facebook貼文中提到， #分享食譜 紅酒燉牛肉應該是法國最經典的名菜，也是台灣人很好入手的法式料理… 其實烹煮的過程並不難，而且食材的準備也簡單，大概第一次就可以成功 📢璇murmur： 覺得一個人要準備食材、烹煮、拍照...真的有點手忙腳亂😂...

　同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅老娘是船長，也在其Youtube影片中提到，📣【船長工商廣播中】📣 船員們好久不見😊 大家最近過得好嗎 ⚓️船長很好不用擔心唷 連家裡的貓孩子都過得舒適 趁這機會跟船員們介紹一下 哥哥叫Shadow，台語外號掐豆 (灰色，有點傲驕，但比較不怕人) 弟弟叫Curry，台語外號咖哩🍛 (橘色，很膽小，但熟了之後超撒嬌) 最近竟然有佛心廠商-野起來...

「燉牛肉英文」的推薦目錄

燉牛肉英文 在 Doris✨多莉 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 02:15:31

在很有名的長春路四面佛的旁邊空地，開了一攤法國餐車~ 從長春國賓看完電影下樓的時候，剛好從透明窗看到Pièce 大大的英文燈箱! 我們是下午四五點來的，溫度還滿剛好，現場也有大大的工業風扇~ 這邊餐點有義大利麵、燉飯、捲餅和一些小食為主 如果想拍照飲料可以點氣泡飲~是透明漸層的飲料喔! ｜勃根...

燉牛肉英文 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的精選貼文

2021-09-15 23:35:54

🇭🇰大埔區 _______________________________________________________ 係咪睇相都感覺回憶返哂黎呢？😝 新店"喫茶ちょうぼ Choubo Kissaten" 店名以日英文命名，是近期人氣急急升的洋食屋! 重要野講左先📢 新開張期內全單八折，捉緊優...

燉牛肉英文 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 11:39:46

✨ MASSA restaurant and healthy corner✨ 📍新北。台灣 - 兩年無法出國，都快忘了搭飛機是什麼感覺，幸好台灣有很多異國料理餐廳，偶爾想念國外時，還可以用料理一解饞念。 最近在永和頂溪捷運站附近發現一間特色小店，真的是小小一間不起眼且無招牌，路過可能都會錯過的那種...

  • 飛天璇

    燉牛肉英文 在 飛天璇 Facebook 的最佳解答

    2021-05-16 10:08:09
    有 141 人按讚

    #分享食譜
    紅酒燉牛肉應該是法國最經典的名菜，也是台灣人很好入手的法式料理…

    其實烹煮的過程並不難，而且食材的準備也簡單，大概第一次就可以成功

    📢璇murmur：
    覺得一個人要準備食材、烹煮、拍照...真的有點手忙腳亂😂

  • Mab kitchen 蜜兒廚房

    燉牛肉英文 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最讚貼文

    2019-05-23 20:02:11
    有 28 人按讚

    【美女廚房食譜】紅酒燴羊膝配法式洋蔥湯 | 蜜兒廚房@MAB MAK

    《美女廚房III》第12集 — 蜜兒(Mab Mak) 導師示範菜式

    法式傳統料理中一道很經典菜式 — 紅酒燉羊膝🍷🍖可以話係家常法式鄉村菜，可以有好多唔同嘅煮法，亦可以燉牛肉，利用勃根地紅酒有著勾魂般的香氣與如絲絨般的口感，勃根地以美酒與美食聞名，也是中世紀以來勃根地公爵的屬地，更是法國最重要的葡萄酒產區之一。肥沃的土壤讓此地成為法國🇫🇷最富庶的一塊區域，許多人到法國總要到勃根地一趟，品嘗與購買法國最頂級的葡萄酒，令肉質豐厚的羊後膝略煎表面再加醃汁燉煮，肉質變得軟嫩，氣味濃郁卻不羶，嚼來滿是肉與酒香，冬季更受歡迎。

    這道菜在電影《美味關係》（Julia and Julie, 2009）👱🏼‍♀️中都佔有舉足輕重嘅位置。電影中橫跨兩個世代的女性基於對美食的熱愛，投注喺烹飪世界的真誠信念深深打動每位觀眾，也讓食物救贖了兩個不同時空嘅美國女性。2️⃣人對食物嘅熱情超越圖溫飽最原始嘅生理需求，而是喺心靈苦悶同困境中，透過對食材掌握同極緻美味嘅追求，創造咗更多可能性。女廚神👩🏼‍🍳Julia Child 的招牌法國菜即係「紅酒燉牛肉」(英文: Boeuf Bourguignon/ 法文: Boeuf à la Bourguignonne) 。

    所以蜜兒一定要解釋返點解係「傳統得黎又唔傳統」先，製作🍷紅酒燉牛肉係十分之費時，而一般整羊後膝時只是煎封好全腿再燉而無去骨切粒，由於節目上增加難度關係就只好照做出半小時的版本，不過足本嘅詳細食譜已經打好！快來準備配白飯或香滑薯蓉吧～😋😋

    份量：
    3-4人份

    材料：
    羊後膝 ---------- 2隻
    甘筍 ---------- 1條
    洋蔥 ---------- 半個
    西芹 ---------- 半根
    紅酒 ---------- 300毫升
    罐裝蕃茄粒連汁 ---------- 1罐 (約400克)
    水 (或 牛肉高湯) ---------- 200毫升
    茄膏 ---------- 85克
    麵粉 ---------- 少許

    調味：
    鹽 ---------- 適量
    黑胡椒碎 ---------- 適量

    裝飾：
    乾蕃茜碎

    做法：
    1. 將羊膝洗淨抹乾，用鹽和黑椒碎略醃，然後撲上麵粉。
    2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
    3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入紅酒、罐頭碎番茄、茄膏及調味料煮沸。
    4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約 400至500毫升) 煮沸，中火燜1小時至軟腍。
    5. 羊膝取出即可食用。

    👩🏻‍🍳蜜兒小貼士：
    • 可以用壓力煲加快速度。
    • 下紅酒後宜煮沸，才可去除紅酒的澀味。
    • 經過長時間的炆煮，羊膝變得十分鬆軟，羊肉已經和骨分離。

    ————————————————————————
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    #美女廚房 #蜜兒廚房 #蜜兒 #MabMak #美女廚神 #TVB #紅酒燉羊膝 #法式洋蔥湯

  • Mab kitchen 蜜兒廚房

    燉牛肉英文 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-08-18 23:51:23
    有 16 人按讚


    【美女廚房食譜】紅酒燉羊膝 | 蜜兒廚房@MAB MAK

    法式傳統料理中一道很經典菜式 — 紅酒燉羊膝，可以話係家常法式鄉村菜，可以有好多唔同嘅煮法，亦可以燉牛肉，利用勃根地紅酒有著勾魂般的香氣與如絲絨般的口感，勃根地以美酒與美食聞名，也是中世紀以來勃根地公爵的屬地，更是法國最重要的葡萄酒產區之一。肥沃的土壤讓此地成為法國最富庶的一塊區域，許多人到法國總要到勃根地一趟，品嘗與購買法國最頂級的葡萄酒，令肉質豐厚的羊後膝略煎表面再加醃汁燉煮，肉質變得軟嫩，氣味濃郁卻不羶，嚼來滿是肉與酒香，冬季更受歡迎。

    這道菜在電影《美味關係》（Julia and Julie, 2009）中都佔有舉足輕重嘅位置。電影中橫跨兩個世代的女性基於對美食的熱愛，投注喺烹飪世界的真誠信念深深打動每位觀眾，也讓食物救贖了兩個不同時空嘅美國女性。兩人對食物嘅熱情超越圖溫飽最原始嘅生理需求，而是喺心靈苦悶同困境中，透過對食材掌握同極緻美味嘅追求，創造咗更多可能性。女廚神 Julia Child 的招牌法國菜即係「紅酒燉牛肉」(英文: Boeuf Bourguignon/ 法文: Boeuf à la Bourguignonne) 。

    所以蜜兒一定要解釋返點解係「傳統得黎又唔傳統」先，製作紅酒燉牛肉係十分之費時，而一般整羊後膝時只是煎封好全腿再燉而無去骨切粒，由於節目上增加難度關係就只好照做出半小時的版本，不過足本嘅詳細食譜已經打好！快來準備配白飯或香滑薯蓉吧～

    份量：
    3-4人份

    材料：
    羊後膝 ---------- 2隻
    甘筍 ---------- 1條
    洋蔥 ---------- 半個
    西芹 ---------- 半根
    紅酒 ---------- 300毫升
    罐裝蕃茄粒連汁 ---------- 1罐 (約400克)
    水 (或 牛肉高湯) ---------- 200毫升
    茄膏 ---------- 85克
    麵粉 ---------- 少許

    調味：
    鹽 ---------- 適量
    黑胡椒碎 ---------- 適量

    裝飾
    乾蕃茜碎

    做法：
    1. 將羊膝洗淨抹乾，用鹽和黑椒碎略醃，然後撲上麵粉。
    2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。
    3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入紅酒、罐頭碎番茄、茄膏及調味料煮沸。
    4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約 400至500毫升) 煮沸，中火燜1小時至軟腍。
    5. 羊膝取出淋上醬汁，最後加入乾蕃茜碎即成。

    👩🏻‍🍳蜜兒小貼士：
    • 可以用壓力煲加快速度。
    • 下紅酒後宜煮沸，才可去除紅酒的澀味。
    • 經過長時間的炆煮，羊膝變得十分鬆軟，羊肉已經和骨分離。

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