為什麼這篇燉湯鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在燉湯鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者insulin (湘)看板cookclub標題[問題] 新手幫挑燉湯鍋時間Thu Oct 18 ...
燉湯鍋ptt 在 Christy · 馬尼麻麻 Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 13:28:24
耶～做出鬆軟的甜甜圈也難不倒我 因為其實不難啦🤣 只是需要一些靜置發酵的時間和瘦手臂的揉麵行程 本來想用餅乾模押出小花圖案的甜甜圈 但是麵糰太活潑宣告失敗 如果需要食譜再留言給我🙌 常出現在韓國小姊姊IG的 Modori 鍋具 餐盤漂亮有質感外 功能性也非常強 簡單獨享碗盤組 陶瓷材質 有木蓋、...
最近常常煮湯（燉雞湯、熬煲湯）
目前已經有一個le creuset 20公分小鍋
連煮半隻雞都會滿出來...
爬文看了半天我有選擇障礙
目前有三位選手請大家幫挑
優：購買方便 多功能
缺：最貴
https://i.imgur.com/I7k3NW5.jpg
優：最好看 有十年保固
缺：想不到
https://i.imgur.com/CAkmqOn.jpg
優：板上很多人推薦 夠深湯不會一直滾出來
https://i.imgur.com/p9aFysX.jpg
被2的外型迷惑中...
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→ vul81320: 煮飯為何求外觀啊，不是要求好不好吃嗎 10/18 10:55
→ insulin: 煮飯是件開心的事 連工具都要賞心悅目才好 10/18 11:08
→ tepes0013: 好看用起來心情好啊，認識的主廚自家用鍋也很漂亮 10/18 11:17
→ tepes0013: 他說漂亮的鍋子在客人來時直接端上桌也不丟臉XD 10/18 11:18
推 ace9999: 第二個博客來鑽石白金會員本月打折後3232元 10/18 13:05
推 ace9999: 有紅外線蓄熱不錯,放冰箱要換鍋子以免水氣手滑打破 10/18 13:07
推 HCracker: 這幾個我覺得都太小，建議可以挑大一點的 10/18 13:38
推 wolfplay: 我有小的2 那個把手沒有圈圈狀的好握 尤其當裝很滿的時 10/18 13:42
→ wolfplay: 候 很怕 10/18 13:42
推 darkelecy: 幾個人吃呀？我家4人用4.2L煮 10/18 13:49
→ insulin: 兩個人吃 目前最多只需要煮半隻雞 10/18 14:37
推 ab784533: 玻璃湯鍋的導熱性不太好，如果要長時間小火慢燉的話不推 10/18 16:34
→ ab784533: ，單純煮湯家庭喝的話沒關係，我個人推1 10/18 16:34
→ ab784533: 小高姐講過各種鍋子特性，可以翻一下她頻道 10/18 16:35
→ ab784533: 另外就是2那個鍋子把手沒有隔熱，1有，我個人頗在意這點 10/18 16:36
推 siliconsand: 湯鍋我是買不鏽鋼的，買不沾鍋要顧慮塗層很累 10/18 19:31
→ siliconsand: 有時煮濃湯怕有料貼在鍋底焦掉，會用鏟子撈 10/18 19:33
→ Inory0216: 不沾塗層的煮有骨頭的肉類或海鮮很容易傷到，推薦WMF 10/18 20:11
→ Inory0216: 的不鏽鋼湯鍋 10/18 20:11
推 xfiles: 康寧玻璃鍋的導熱剛開始有點慢，但保溫超好，非常適合小火 10/18 21:52
→ xfiles: 慢燉，其實小高的影片低估了玻璃鍋，我試過煎蛋完全不沾 10/18 21:54
→ xfiles: 但玻璃鍋有個缺點,就是洗的時候要非常小心，我的3.5L鍋在 10/18 21:56
→ xfiles: 洗的時候因為蠻重，又有肥皂泡泡，有次手一滑就摔破了 10/18 21:59
→ xfiles: 是圖2那款，連煮咖喱都不會殘留味道是玻璃鍋的優點 10/18 22:07
→ xfiles: 現在只用2.5L以下單把手的玻璃鍋，把手不會燙，好用也好洗 10/18 22:21
→ mswinnie: 買個厚的不鏽鋼鍋就好了。不用這麼障礙。 10/19 00:27
→ xfiles: 因不鏽鋼大鍋洗來還是累，就都不買大鍋了，用兩小鍋分開煮 10/19 00:51
→ xfiles: 所以可考慮買個小康寧鍋配合原有的LC鍋一起用，康寧鍋色澤 10/19 01:15
→ xfiles: 溫暖，喜歡直接上桌，有溫馨的感覺又保溫，真的不錯 10/19 01:21
→ xfiles: 大的湯鍋還是推薦不鏽鋼，耐用也不怕摔 10/19 05:31
推 mstoronto: 推底層加厚的不銹鋼湯鍋，燉的爛保溫續航力也好 10/19 05:51
推 tekamolo: 悶燒鍋也不錯啊 省人力+省火力 深度也很夠 10/19 18:14
推 yuini: 2之前在桃園華泰名品城有買一送一優惠很便宜，可以打去問 10/19 23:36
→ yuini: 問還有沒有 10/19 23:36
推 yuini: 康寧湯鍋端上餐桌真的好看也很促進小孩喝湯的食慾XD 10/19 23:38
推 ug771: 第三個太高，冰箱夾層要想一下，還有受熱常常下面滾上面要 10/19 23:44
→ ug771: 等很久 10/19 23:44
推 ug771: 還有透明鍋可能會有洗不起來的痕跡，完美主義者可能較不推 10/19 23:46
→ ug771: 薦 10/19 23:46
→ luche: 可以考慮陶鍋 10/20 03:47
→ allencyh: 壓力鍋 10/20 12:51
推 nina7138: 我買3，最近新光三越週年慶只要1280元的樣子，目前煮過 10/20 13:57
→ nina7138: 雞湯和甜湯，覺得還不錯 10/20 13:57
推 gn1943141: 遠百(桃園)有康寧特賣福利品4.1公升1180在23號前，週 10/20 20:56
→ gn1943141: 年慶是3.25公升1080在週年慶期間，參考一下 10/20 20:56
推 ijklmnopq: 康寧鍋好用，但是易噗鍋! 10/22 16:17
推 ycw317: 壓力鍋好用 10/25 22:19
→ azure1428: 燉湯就是土鍋/陶鍋/砂鍋!!! 11/07 11:24