雖然這篇熱炒醬汁鄉民發文沒有被收入到精華區:在熱炒醬汁這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 熱炒醬汁產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過24萬的網紅阿慶師,也在其Facebook貼文中提到, 熱炒料理怎麼做才好吃?🤔 教你兩種超萬用的熱炒醬汁「左宗棠醬」&「蔥爆醬」, 不但超百搭各種肉品~而且又非常下飯喔😍 記得先把醬汁調製好,料理時就能快速上菜唷!👍 #阿慶師 #料理小教室 #醬料系列 #熱炒萬用 #左宗棠醬 #蔥爆醬...
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】 相信大家去快炒店 一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」 超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚 今天阿慶就要用自製的海味醬💯 加上滿滿的九層塔及杏鮑菇 來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在...
「熱炒醬汁」的推薦目錄
- 關於熱炒醬汁 在 阿慶師 Instagram 的精選貼文
- 關於熱炒醬汁 在 Miu Miu Chan Instagram 的最讚貼文
- 關於熱炒醬汁 在
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Function: require_once - 關於熱炒醬汁 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文
- 關於熱炒醬汁 在 快點TV Facebook 的精選貼文
- 關於熱炒醬汁 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
- 關於熱炒醬汁 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
- 關於熱炒醬汁 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於熱炒醬汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
熱炒醬汁 在 阿慶師 Instagram 的精選貼文
2021-09-18 10:22:15
熱炒料理怎麼做才好吃?🤔 教你兩種超萬用的熱炒醬汁「左宗棠醬」&「蔥爆醬」, 不但超百搭各種肉品~而且又非常下飯喔😍 記得先把醬汁調製好,料理時就能快速上菜唷!👍 #阿慶師 #料理小教室新單元 #醬料系列 #熱炒萬用 #左宗棠醬 #蔥爆醬...
熱炒醬汁 在 Miu Miu Chan Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 07:20:15
這幾天大多吃中菜為主,今天想稍稍轉換口味吃別的,環繞龍門居一周,發現Mamma Mia意粉屋挺多學生外賣的,學生熱捧的小店,大多質素也不賴的,讓我試試這裡的意粉值不值得吃。 酸的,辣的意粉我也想吃,夏天總想吃點刺激胃口的美食,思前想後,都是吃辣和風海鮮意粉。原想多加12元配餐湯,店員說湯還未煮好,...
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Instagram 的精選貼文
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2020-05-02 06:47:06
🚩蘭波LanPo · 宜蘭 《文末抽獎5份肋排咖哩飯》 - 💮已截止開獎!公佈於限時動態💮 #抽獎 #抽獎文 #抽獎進行中 ------------------------------------- 肋排咖哩飯ᴺᵀ $260 抽這個!🌟🌟🌟 蔥油拌麵 ᴺᵀ $180 金沙鮮蝦義大利麵 ᴺᵀ$319...
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熱炒醬汁 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
2021-09-29 18:00:31【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊!
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#蛤蜊
#大文蛤
#海味醬
#快炒
#海鮮
#九層塔 -
熱炒醬汁 在 Amyの私人廚房 Youtube 的精選貼文
2021-09-01 19:11:26#德國雙人 #中式炒鍋 #三杯雞
熱炒店必吃的三杯雞來囉,炒到入味的雞肉口感剛剛好不乾柴,搭配醬汁更讓人想多吃兩碗飯😋
想要炒的好吃又入味,最重要的就是醬汁和翻炒的過程,我這次使用【ZWILLING 德國雙人】Turclad不鏽鋼中式炒鍋36cm來料理,獨特的SIGMA Clad 耐火鋼鋁鋼3層結構導熱快速又均勻,36cm大直徑搭配圓弧形鍋底翻炒很輕鬆👌
使用高級配方不鏽鋼,不論煎煮炒炸或是硬殼海鮮都能炒,還可以搭配鐵鏟使用喔💕家裡人口比較多的朋友們也很適合這款鍋,因為它一次可以炒6-8人份,一隻全雞切塊也可以輕鬆料理😉
🔸SIGMA Clad 耐火鋼鋁鋼3層結構
🔸導熱迅速直達鍋邊
🔸18/10不鏽鋼
🔸透明鍋蓋 密封水分 掌握熟度
🔸鑄造把手 符合人體工學設計 耐重好握
🔸導熱快節能省時,料理方便
🔸高級配方不鏽鋼 可用鐵鏟
🔸可用於油炸、炒海鮮硬殻
🔸耐刷洗,好保養
🛒優惠這裡買: https://momo.dm/bbEQQR -
熱炒醬汁 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-09-01 13:51:34📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G
📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX
醬料瓶做涼拌菜
涼拌茄子(醬)
材料:
涼開水 water
醬油膏 thick soy sauce
細砂糖 sugar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
1.涼拌茄子
材料:
茄子段 500公克/aubergine 500g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 煮一鍋水,燒至沸騰,放入作法2的茄子,用網架完全壓入鍋中,煮至茄子變軟,起鍋瀝水。
2. 將茄子盛盤,淋上醬汁拌勻即可。
2.涼拌豆包
材料:
醃燻豆包 400公克/ tofu skin 400g
香菜 30公克/ coriander 30g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 豆包放入滾水中,水滾後煮約10秒後撈起。
2. 將切粗絲的豆包與香菜放入保鮮盒中,淋上醬汁拌勻即可。
3.涼拌中卷
材料:
中卷 500公克/ neritic squid 500g
熟彩椒 150公克/ bell pepper 150g
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 中卷洗淨,切花刀後再切成大塊狀。
2. 滾水放入中卷,水再滾熟後即撈起,泡冰水冰鎮降溫。
3. 將中卷擺在燙熟的彩椒上,淋上醬汁後稍微拌勻即可。
4.涼拌豬耳
材料:
A
豬耳 2個(400公克)/ pigs ear 2pcs
蒜苗絲 50公克/ green garlic 50g
B
八角 10公克/ star anise 10g
花椒 2公克/ sichuan pepper 2g
草果 4顆/ tsaoko fruit 4pcs
蔥段 40公克/scallion 40g
薑片 30公克/ginger 30g
米酒 50cc/cooking rice wine 50cc
調味料:
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 水煮滾,放入所有材料B,煮約40分鐘。
2. 豬耳煮好後放涼切細絲。
3. 將豬耳絲與蒜苗絲淋上醬汁,混合拌勻即可。
-
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熱炒醬汁 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文
熱炒料理怎麼做才好吃?🤔
教你兩種超萬用的熱炒醬汁「左宗棠醬」&「蔥爆醬」,
不但超百搭各種肉品~而且又非常下飯喔😍
記得先把醬汁調製好,料理時就能快速上菜唷!👍
#阿慶師
#料理小教室
#醬料系列
#熱炒萬用
#左宗棠醬
#蔥爆醬
熱炒醬汁 在 快點TV Facebook 的精選貼文
看完才知道是道充滿父愛的料理☺️ (#愛睏編)
#父愛 #料理 #熱炒 #醬汁 #秘訣 #沙茶 #軟嫩 #牛肉 #空心菜 #補血 #美食 #教學 #家常菜 #台菜
【完整影片:YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/cdoQi8VUFnk
【影片授權】 肥大叔
熱炒醬汁 在 中時新聞網 Facebook 的最讚貼文
看完才知道是道充滿父愛的料理☺️ (#愛睏編)
#父愛 #料理 #熱炒 #醬汁 #秘訣 #沙茶 #軟嫩 #牛肉 #空心菜 #補血 #美食 #教學 #家常菜 #台菜
【完整影片:YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/cdoQi8VUFnk
【影片授權】 肥大叔