#限時團購 #防疫大作戰 #居家防疫料理
在日本超夯賣破百萬台的BRUNO多功能電烤盤，我已經觀望許久，終於拿到好價錢可以開團了！這台超級熱賣，因為超好用超方便，現在大家防疫待在家，更需要這台在家開伙，天氣這麼熱，完全不用進廚房，可以在餐桌及客廳邊吹冷氣邊料理，然後美美的優雅地上菜，完全是夏天宅在家的好朋友！

這台連料理苦手的我，都可以輕鬆做出這麼多種變化的料理，無論是各式烤肉、蚵仔煎、蝦仁烘蛋、章魚燒、大阪燒、烤飯糰、煎餃及雞蛋糕等，都能在自家桌上輕鬆呈現，給人滿滿的成就感，所以也 #很適合親子同樂 喔！（#也超適合單身者料理 #或是家裡沒廚房的人）

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此次團購價格很優惠，現在買最划算，先下單先出貨，立刻可以派上用場，而且最佳防疫示範就是乖乖待在家，因此很需要自煮神器，完全不沾鍋好清洗，不要再羨慕別人了，快手刀下手一台！

📌可加購的配件
這台BRUNO多功能電烤盤除了基本平板烤盤及章魚燒烤盤外，還有很多配件可以加購，將烤盤的功能發揮到最大值，超級無敵實用。
💗陶瓷料理深鍋：我最推這個，因為可以煮火鍋、壽喜燒、焗烤及燉飯等
💗六格料理盤：拿來做早餐最方便，烘蛋、鬆餅、做漢堡等都超方便
💗燒烤波紋煎盤：拿來烤肉排上面會有漂亮的波紋，還能瀝出多餘油脂
💗鴛鴦鍋：分格超級實用啊！不管是一次烹飪兩款菜色或是要吃鍋都很方便！
💗蒸籠：蒸饅頭粽子，或是蔬菜海鮮等都行

📌與眾不同的烤爐實力
這台BRUNO多功能電烤盤火力最高可達250℃！加熱速度夠快，火力升溫均勻，還可以因應各種需求調節火力，底下有散熱孔，機體不會過熱，調整溫度是平移式的，左右滑動即可設定。有4段溫度可調整：
🔥HI高溫：190~250℃，適合烤肉、煎牛排、大阪燒、章魚燒等
🔥MED中溫：160~200℃，適合漢堡排、魚排、海鮮料理等
🔥LOW低溫：100~130℃，適合可麗餅、燒烤等
🔥WARW保溫：溫度約65~80℃，適合食物保溫

📌料理創意無限變化
利用BRUNO多功能電烤盤，不論炒麵、炒飯、煎肉、做鬆餅、雞蛋糕、烤PIZZA、烤飯糰、章魚燒、肉丸子、章魚燒、大阪燒、蝦仁烘蛋、蚵仔煎、煎餃…等，你想得到的都可以來試試！也能發揮親子樂趣，在疫情期間增添親子同樂的回憶。

📌好料理好清洗
BRUNO多功能電烤盤完全是懶人福音，料理苦手零廚藝也沒問題，A4大小的尺寸，不占空間，想吃什麼插電就可以馬上煮；而且烤盤超好洗，泡一下熱水，用海綿便可輕鬆洗乾淨，也可以放洗碗機清洗。

想讓小孩消磨時間，或是體驗料理樂趣的，以及租屋處不能開伙的人，還有不想在廚房流汗的人，都需要這台BRUNO多功能電烤盤！這次特地開了這團，新色超美，大家這次可別再錯過囉！

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主機內容物包含→電烤爐、電源線、章魚燒烤盤、平板料理盤、木匙
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這次新色超美，大家別再錯過啦～(共五色可選)

6/3前，只要按讚本篇貼文＋留言“ #我想用BRUNO電烤盤做______”便可參加ㄔㄡ ㄐㄧㄤˇ
ㄐㄧㄤˇ品是"膳魔師不銹鋼真空保溫杯瓶"(照片放留言處)
6/4公布於本篇留言處，限寄送台灣地區

無語問蒼天！😄😄

是我自己的食譜，還要截圖！

放在網路的文章會被消失，放在電腦檔案裡的資料會因為硬碟毀損全部烏有...。

結果網路搜尋中，發現我的食譜照片趕快截圖！

雖然照片模糊但感覺欣慰，此時我是否要感謝盜用者？
否則我幾乎忘記，我曾經拍過這張照片。😄😄

這個肉羹食譜 真的很讚，不介意照片模糊可以試做看看，尤其是在國外的朋友們，一解鄉愁！

文章原文轉載這兒；

正宗 台式香菇肉羹麵

在歐洲想吃肉羹一切都要自己 親力親為。

肉羹基本上來說不難做也不費事，但你必須要有一台打肉漿的機器，否就真的麻煩了。

若沒有像我一樣的食物料理機，也可以試著用果汁機，只要達成目地方法是可以變通的。（ 若用果汁機打記得事後要徹底洗乾淨，才不會干擾到果汁的味道。）

我這肉羹的肉漿用的是豬肉，有人直接買現成的魚漿製作，不管是用魚漿或肉漿都可以，原理一樣就是打成泥。

在打肉泥時因為機器轉動產生熱能，會讓肉的質地變差，所以在打的時候最好是加碎冰或是冰水，這樣打出來的肉漿油脂才能凝結不會稀爛。

之前我做過另外一款肉羹，只用肉漿做成肉羹條。

這一款我在肉漿裡包肉條，吃起來多一些咬勁，對無肉不歡的人來說吃到肉的口感更加不同。

兩種作法都好吃就看個人喜歡。

至於口味當然用魚漿包裹肉條，或肉漿包肉條、或純肉漿條。。。。調味中加五香粉或是喜歡肉羹多變加一些紅蘿蔔絲也是不錯的。。。。喜歡什麼口味都是Ok，口味可以變化的。

喜歡吃肉羹可以多做一些，一包包裝好放冷凍可以隨時取用，做料理、煮麵羹、或是火鍋。這肉羹很好應用。

基本工會了其他口味變化就看個人喜歡跟創意了。

祝用餐愉快～

【肉漿材料】
A豬絞肉.......700g
B後腿肉.....500g

【調味料】
A.肉漿
蒜泥.....3瓣
鹽.......8g
白胡椒粉......1/2小匙
酒......1/2大匙
蛋白⋯⋯1顆
太白粉.......70g (or 馬鈴薯粉)
冰水.....240ml
香油......1/2小匙

B.肉條
醬油.....1/2大匙
鹽.......1小匙
酒,,,,,1小匙
糖.....1/2小匙
胡椒粉.....1/4小匙
味精......1/2小匙

◎每個人的對食物的鹹淡口味不同，因此在調味時你可以衡量保留部分。將調味完成的肉條，先下一條水煮熟撈起，嚐一下味道，在依各人喜愛增加調味。

作法：
1、將絞肉放入廚房攪拌機裡先略約粗打。。在逐漸加入調味料、蛋白
將冰水跟太白粉先調勻，繼續轉動攪拌機，將太白粉水漸進式的加入直到成均勻的肉漿、完成前加入香油再轉動一下即可。

2、將肉漿封上保鮮膜，放入冰箱冷藏約30分鐘。

3、後腿肉剔除筋跟肥肉，將肉切成細條，以調味料B醃製入味。約20分鐘。

4、煮一鍋水維持水溫約85℃～90℃，水面形成微微的波紋即可，不可大滾或是滾動。

5、將肉漿與肉條混合。逐一的將沾裹肉漿的肉條放入鍋中烹煮。。至肉條略飄浮.......在煮約30秒。
完成以漏杓撈出瀝乾水份，並放置冷卻即成。

Tipp

由於肉質不同、粗細不同、所以烹煮時間請先取一條完成的肉條，切開確認熟成度。

放置冷卻的肉條置於空氣中顏色會轉深，若是要保持肉條新鮮的色澤，可以將全部完成的肉條放回湯汁中，至完全冷卻，在依照需要的數量分開包裝，冷藏或是冷凍收存。

【香菇肉羹麵】 2人份

材料：
肉羹條......300g
乾香菇......3朵
高麗菜......3片葉 撕小片
洋蔥......1/4個
蒜......4瓣
高湯.....600ml

【調味料】
A.
鹽......1/4茶匙
糖.......1大匙
醋.......1/2大匙
油蔥酥......1大匙
味精......1/4茶匙

B.
太白粉......2大匙
水......3大匙

C.
白胡椒粉......適量
香油......適量
烏醋.....適量（義大利巴薩米可黑醋）
香菜.....少許

D,
麵條.....2人份
水.....2L

1、乾香菇泡熱水軟化後....去梗、切絲。洋蔥切絲。

2、蒜2瓣切細丁。2瓣切片。

3、調味料B.調成太白粉水備用。

4、取一湯鍋加油2大匙，先放入蒜片炸至金黃撈出。備用。

5、原鍋下蒜丁同樣炸至金黃香酥，續加入香菇炒香、洋蔥絲⋯續下高麗菜翻炒至軟，加入高湯以及調味料A.

4、高麗菜香菇絲煮到柔軟之後。。加入肉羹煮至湯汁滾沸倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡。

5、煮麵：
麵以另外一鍋水煮熟之後，撈出瀝乾水份放入碗中、放入炸香的蒜片酥、香油、胡椒粉、香菜、淋上烏醋即可。

#肉漿打入太白粉水時，採漸進式的加入注意肉的吸水量，不要打的過於稀沒有附著力。
#粉可以用玉米澱粉，或是馬鈴薯澱粉、太白粉。

【被黑名單的人們】（９）
　
前文提要：被雨婷救出回家，發現媽不見了。知道古種是幽靈的起源，擁有傳染的能力，那為何古種要跟我「交換」呢？
　
＝＝其他集數在最底有link＝＝
　
我一直抑壓著想要爆發的情緒，在客廳中來回踱步，等候母親回來。
　
天亮了…整整一天，她都沒有回來。
　
「家裏的電視還亮著，我媽會被ULG的人捉走嗎？」我。
「你先冷靜一下，但周圍都沒有掙扎過的痕跡，我想應該不太可能…」雨婷。
　
「你叫我怎樣冷靜？！我媽現在很有可能消失了，而且…而且…」我張開嘴巴喘著氣，感覺肺部被人用力擠壓，我捏住胸口，用力才把話從喉嚨擠出來：「而且是我一手造成的啊！」　
　
「你？」雨婷。
　
我把跟母親進行『交換』的事告訴雨婷。
　
雨婷聽完之後，神情凝重的說：
　
「我聽沈醫生說過，古種傳染的能力與一般幽靈不一樣，我們起碼能夠觸碰現實世界的物件，而受到傳染之後所身處的，是一個完全未知的空間，那裏什麼都沒有，沒有氣味、沒有顏色、沒有存在感、甚至感覺不到時間流逝…
　
當然…那裏也沒有死亡，裏面只能活著，卻沒有任何活著的證據。
　
「夠了…不要再說…」我整個頭皮發麻，伸手用力搔抓，頭皮出血還停不下來。
　
只要想到母親因為我的原故而掉進這麼恐怖的空間，我再也沒法控制自己。突然，全身便像沸騰的熱水一樣，身體失去原有的輪廓跪倒在地上。
　
「阿昊！」
　
我聽見雨婷在呼喚著我，我還能看到音聲的波紋像是橙黃色的海浪擴散開去。
　
可是，我看不見雨婷…
　
「阿昊！你冷靜一點！你…你在引爆傳染啊！」
　
雨婷的聲音忽遠忽近，有點扭曲的傳進我耳裏，我不懂得如何制止，也歇止不了抑壓在體內的負面情感不斷溢出。
　
嗯…那種感覺就像…
　
肚子痛，液態狀的大便到一半能停住嗎？！不可能啊！
　
「你必須停下來，你正在跟周圍的環境融合，這樣下去你會死！」
　
死…死嗎？！死了更好啊，或許我就可以見到母親了。
　
「阿昊，你這個白痴！給我回來！」
　
就在這個時候，我感覺到有東西闖進我的空間。我凝視著，那是一隻手…那隻手輕摸著我的臉頰，我感受到手傳來的溫度，很溫暖。
　
失去意識前，我再次聽到雨婷痛苦的叫聲。
　
　
＊＊＊＊＊＊＊
　
當我再次醒來，發現自己躺在一間幽暗房間的地板上。我用手撐著身體坐起來，低頭一看，雙手馬上沾滿了灰塵，我身體的輪廓恢復了…
　

「你終於醒來了？」一個坐著輪椅的男人走到我面前，我注意到他兩條褲管都綁了個結。
　
走…？滑…？滾？開著輪椅？駛到我面前…？我該用什麼字句去形容呢？
　
你差點就失控了，古種的傳染能力一旦失控，很多人都會死，幸好你在最後關頭抑壓住。」
　
沈醫生是個皮膚蒼白的中年男人，消瘦得臉頰凹陷，戴著無框眼鏡，笑起來很像有絕症的病人。
　
「沈醫生？！」
「哦～你認識我？」沈醫生揚起眉毛。
　
「呃！抱歉！這樣說很失禮，但因為你的雙腿，我聽雨婷說過…」我。
　
「我失去的，不止是雙腿呢…」醫生眼神變得深邃。
　
　
為了阻止古種，那個叫『蓮』的男人。我們已深入調查多時，終於找到他的匿藏位置。他住在棟大廈的頂層，他用假的身份長期租住在內。
　
當時對古種的瞭解不深，我們並不知道蓮的可怕之處，也沒見識過傳染的力量。
　
那天，我與行動小隊在對面大廈的天台等待，確認蓮回家之後，我們便展開行動了。
　
人類看不見幽靈，但幽靈的弱點也是人類。我花了很長時間找到願意跟我們合作的人類傭兵。
　
你也應該很清楚幽靈被人類觸碰到的後果吧？
　
我與幾個傭兵一同闖進蓮的住處，以暗號向人報告蓮的位置，減低能量消耗，由傭兵作出狩捕。只需要一個人守住大門，蓮就一定逃不掉。
　
一切準備就緒之後，我們便破門而入。
　
看見電視亮著，我們慢慢從背後走到梳化前，卻發現空無一人。
　
突然，浴室傳出沖廁的聲音，我與兩個傭兵馬上衝進去，也沒找到蓮的蹤影。
　
接著，就像鬧鬼一樣，房間變得愈來愈「吵」了…
　
廚房的火爐燃起了，冰箱與衣櫃門打開了，鏡子突然破裂，熱水煲沸騰的嘶嘶聲，吊燈在搖晃，周圍都傳出有人敲打牆壁的聲音…
　
然而，我卻什麼都看不到！
　
「你體會到人類的無能了吧？」蓮的聲音在我耳邊響起。
　
（待續）
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