史上最長的暑假之後
你跟 新北市立泰山高中籃球隊一樣
更珍惜教練、老師…關(罵)心(人)的聲音？

今年教師節不只感謝師長平時的教導👨‍🏫👩‍🏫
也謝謝他們疫情時的辛苦備課~
就用最Hot的比薩，表達最火熱的敬愛吧！

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朋友媽媽篇 – 甜點養生之道

法國很多餐廳都是先點前菜, 主菜, 主菜用完後, 再依個人當時的生理狀態… 呃, 是飽足狀態再決定要不要點甜點的.

我把甜點一一翻譯完之後, 問大家想點甚麼.

朋友媽媽說: 有沒有不甜的甜點?

我: 就是甜的才叫甜點啊～ 法式餐飲通常以甜品當一餐的結束, 如果不喜歡甜點, 不點也沒關係的. (我心裡在翻白眼… 就好像叫沒有牛肉的牛肉麵 – 那叫牛肉湯麵好嗎? 或是沒有芝麻的芝麻糊 – 這我真的不知道該叫甚麼了… )

侍者來了.

朋友媽媽把剛才的問題又問了侍者一次, 我乖乖照譯.

侍者有點為難: 甜點都是甜的…

朋友媽媽: 我是說, 有沒有比較不甜啦!

侍者: 這道紅漿果派, 裡面有藍莓, 櫻桃, 覆盆子, 加上檸檬冰沙, 馬鞭草奶霜不會太甜的.

朋友媽媽: 不行, 我怕酸. 你說的這些都好酸耶… (我: 哪裡酸? 心酸啦…)

侍者: 嗯… 蒙布朗裡面有蛋白霜肯定甜… 焦糖冰淇淋也是… 嗯, 蘇芙蕾也少不了糖… 各式黑巧克力如何? 以75%黑巧克力做的各種巧克力, 有冰淇淋, cream, 有火山熔岩蛋糕…

朋友媽媽深深嘆了口氣: 我不喫巧克力.. 你們法國甜點都好甜好甜, 我很養生, 喫東西口味很清淡, 沒辦法接受耶… (我OS: 妳喫屎好嗎? 應該不甜不酸也不苦而且沒有巧克力!)

沒關係, 很多台灣人跟甜的東西都很過不去, 這不是新鮮事. 再說, 早就覺得朋友媽媽和法式餐廳八字不和, 不點甜品也不是甚麼罪大惡極的事. 朋友媽媽決定放棄甜點, 來個養生美容椴樹花草茶.

搞定一桌人後, 沒多久甜點上來了, 大家喫得很開心. 忽然進食超慢卻沒甚麼耐心的朋友媽媽說話了: 我的花草茶怎麼還沒上?

我解釋道: 在法國餐廳, 餐後的飲料, 像咖啡, 茶飲都是甜點完才上, 除非有事先交代要和甜點一起上.

「不早說, 那你叫他們現在上我的茶」地球是跟著朋友媽媽轉的, 所以餐廳應該也是.

我順便問了同桌人誰要咖啡和茶的, 也一起上, 省時間.

其實等咖啡和茶上來的時間, 我們的甜點也差不多都喫完了. 隨著咖啡和茶, 來了一大盤棉花糖, 水果軟糖, 松露巧克力, 迷你馬卡龍. 是搭配咖啡和茶的餐後小點.

朋友媽媽好高興, 大聲宣告: 我沒點甜點是對的! 這些就夠喫了啊～ 話沒說完,趕忙拿起一顆馬卡龍塞進嘴裡.

忽然, 朋友媽媽擎起塗著血腥紅指甲的春蔥五指, 在桌子上空激動地亂揮, 像把雞毛撢子:「ㄟㄟㄟ, 你們喫喫看, 這馬卡龍不知甚麼口味的, 好喫耶!」（半鹽奶油焦糖啦）,「軟糖也不錯捏, 又酸又甜, 入口即化!」（不是怕酸？）,「松露巧克力讚! 裡面好像還有榛果和杏仁, 好好喫～」（巧克力捏, 現在不養生了？）

我悶著頭在心裡翻白眼, 努力回想上輩子造了甚麼業.

朋友媽媽橫掃千軍, 看我完全不動這些餐後小點, 試探地問: 你不喫喔?

我搖搖頭.

「太好了, 可以請他們打包嗎? 這些不喫多可惜～」

我沒力氣翻白眼了, 點點頭.

然後就聽到朋友媽媽大聲問: 主廚怎麼沒出來打招呼? 我要跟主廚合照啦!

OMG！主廚是男娼還是女妓, 隨叫隨到喔?

我連崩潰都沒力了… (未完待續, 精彩完結篇即將登場)

圖文不符之義大利科摩湖中秋夜色, 祝大家平安健康好福氣, 不要遇到朋友媽媽～

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好的我不應該取笑別人，結果自己做菜也一樣荒謬！
（兩年前拍的片現在才剪也是一樣鬧）

📸 IG天天更新 ➡ http://lnk.pics/4MANK

設備：Osmo Pocket
剪輯軟體：Adobe Premier
音樂：Parade by iby

#好家在我在家 #CAFEIN脆皮吐司 #CelesteTerry

7月20是陳先生的生日，
雖然因為疫情關係只能在家過，
但簡單也是一種美好，
隨興記錄了生日的一整天❤

我相信未來回顧一定會是特別的回憶
(除了超級失敗的蛋糕以外.........😆)

由於蛋糕太失敗就不分享原食譜了，
但是食譜很多人分享都說新手也能零失敗，
改天再來挑戰一次，我們在猜是因為做好沒有馬上烤，
如果成功再分享在IG嘿！


⚡Instagram：
👩Kari：linkarii
https://www.instagram.com/linkarii​
👦Marco：marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen720

－－－－－－－－－－－－－－－－－－
🎵Music by Aydin Sayar - You Never Know -
https://thmatc.co/?l=3A8568D8.mp3
🎵Music by Cael Dadian - I'll Trade You -
https://thmatc.co/?l=C7AD3DC7.mp3
🎵Music by Marc Wavy - i hate being around me -
https://thmatc.co/?l=E8210CA8.wav
🎵Music by Wade Graves - Love Me Right -
https://thmatc.co/?l=F467CB69.wav

#防疫大作戰 #在家吃什麼​​​ ​#貓咪日常​ #居家整理 #VLOG
​#煮飯​ #煮婦​ #貓咪 #橘貓 #防疫煮什麼 #生日在家過
#熔岩蛋糕 #日常妝容 #彩妝愛用品 #達美樂 #硬咖啡 #CAFEIN

其實Emmy非常不喜歡做菜，因為做菜太花時間，做出來也沒有餐廳師傅做得好吃，為什麼要把自己的時間放在不擅長的事情上？既然餐廳大廚已經花時間做他擅長的菜，比Emmy做得好多了，那為什麼不花錢去吃，獎勵餐廳大廚的工作又創造GDP流動，還吃到好吃的菜，到底為什麼要自己做呢？這就是Emmy的廚房經濟學，完全就是從經濟價值與效率中找藉口耍懶。

然而！少女Ａ蛋黃酥打破了Emmy的廚藝定律，超簡單台式餅皮手作包，餅皮、蛋黃、烏豆沙、黑芝麻都裝好，最高級的日本美智子皇后家族麵粉、法國依思尼奶油，台灣屏東透明晶亮的流沙蛋黃，百年餅店李亭香特調烏豆沙，不用任何工具，只要一雙手、一個小烤箱（氣炸鍋也可以）、半個小時，就連不願意花時間做菜的Emmy，也可以烤出香滿一條街的蛋黃酥！

✔少女Ａ台式餅皮材料包，Emmy第一次烤蛋黃酥就成功
✔百年餅店第五代傳人親身傳授烤餅秘訣

少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/


你沒吃過剛烤好熱騰騰的蛋黃酥對吧，烤完六小時內才是最好吃最頂級的蛋黃酥，蛋黃如同火山熔岩蛋糕、班乃迪克蛋、港式流沙包口感，27層酥皮與清甜烏豆沙包覆，這麼好吃的蛋黃酥我以後吃不到了怎麼辦！

沒關係，有少女Ａ台式餅皮手作包。各樣好吃台式糕餅，在家和孩子度過台式手作時光，簡易手作，百年餅店口味，自己就能化身大廚。


少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/




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