熱門Ptt文章

[爆卦]煙燻鴨作法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇煙燻鴨作法鄉民發文沒有被收入到精華區：在煙燻鴨作法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 煙燻鴨作法產品中有45篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 太太超會煎鴨胸（挺），每次煎出來切開都是超美的粉⾊，當然這次的減醣料理也要來個太太拿⼿的鴨胸囉！ 這道鴨⾁蔬菜盅呢，是⼀道⼜美⼜好吃的減醣料理，尤其利⽤墨⻄哥餅⽪放進瑪芬烤盤烤出杯⼦的形狀當容器，⽤⼿就可以優雅的吃這道鴨⾁蔬菜盅，除了鴨⾁以外，鋪在鴨⾁下的⽣菜也好好吃，這次太太是用oxo按壓式蔬果...

　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹銅板美食】張姊美國大熱狗，酥脆黃金外皮佐上多汁大熱狗，排隊美食值得一試！夜市美食、台灣街邊美食 - #張姊美國大熱狗 #夜市美食 #大熱狗 - 鄰近新竹市區中正台夜市的「張姊美國大熱狗」， 是很多在地人的心頭好， 現點現炸的大熱狗，皮脆香酥！ 不會有厚厚的粉味，口感清脆， 原味大熱狗的肉汁香甜...

「煙燻鴨作法」的推薦目錄

煙燻鴨作法 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 12:21:49

#文末抽半熟流汁的前女友 #期待與朋友再次吃飯喝酒的日子 - 疫情前跟好友們去的餐酒館🥂 先投入金幣，神秘的大門就會打開🚪 非常多浮誇的餐點很適合跟朋友來慶祝！一起來大口吃肉喝酒～ 說到吃肉，煙燻金蛋裡是滿滿的肉類冷盤，用煙燻增添了一層香氣！和牛橫隔膜也是一樣的作法！再搭配一口酒更有層次😋 最令人好...

煙燻鴨作法 在 A Syleお弁当日記 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 04:02:37

端午佳節快樂 今日吾家不吃粽 2週前陸續收到粽子、端午節未到已開吃。今日只想吃清爽的炊飯～ #干貝炊飯 材料： 米2合（今日使用糙米1杯白米1杯、亦可以均用白米） 雞高湯2杯 白醬油2大匙 酒1大匙 味醂1小匙 干貝6-10顆 金針菇1/10包切細 紅蘿蔔絲適量 配色用 作法： 1.米韜洗好瀝...

煙燻鴨作法 在 貪吃瑋日嚐 ｜台中美食 台南美食 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 21:22:33

台中中區·Chill Men #新店報報 🛵興中街20號，近第二市場 📍脆皮紅糟肉 $178 📍避風塘白玉糕 $145 🧚‍♀️ 📍橙香鴨肉抄手 $135 📍套餐-白飯、豬血湯 $69 （可以補差價換飯麵跟飲料，後面的價格是補差額） 魯肉飯 $55/ $25 🧚‍♀️ 炒麵2.0 $78/ $48 ...

  • 煙燻鴨作法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 12:13:19
    有 71 人按讚

    太太超會煎鴨胸（挺），每次煎出來切開都是超美的粉⾊，當然這次的減醣料理也要來個太太拿⼿的鴨胸囉！

    這道鴨⾁蔬菜盅呢，是⼀道⼜美⼜好吃的減醣料理，尤其利⽤墨⻄哥餅⽪放進瑪芬烤盤烤出杯⼦的形狀當容器，⽤⼿就可以優雅的吃這道鴨⾁蔬菜盅，除了鴨⾁以外，鋪在鴨⾁下的⽣菜也好好吃，這次太太是用oxo按壓式蔬果脫水器將生菜瀝乾，按壓幾下脫水器便能輕鬆將大部分的水分瀝乾，讓生菜保持新鮮脆度；蔬菜盅裡⾯還有蘋果跟地瓜，這兩樣讓整體味覺多了甜味且清爽，對這道有興趣的粉絲們可以趕快試做看看哦，如果家裡沒有烤箱的話，也可以直接把所有材料捲進墨⻄哥捲餅裡。

    鴨⾁蔬菜盅 （使用oxo按壓式蔬果脫⽔器、不鏽鋼⽌滑攪拌盆）
    材料：
    鴨胸 120g
    煙燻起⼠ 20g
    ⽣菜 30g
    洋蔥 50g
    番茄 50g
    墨⻄哥捲餅⽪ 40g
    油醋醬 10g
    藜麥 20g
    蘋果30g
    地瓜 60g
    作法：
    1. 鴨胸⽪那⾯劃出菱格紋，雙⾯撒上⿊胡椒以及海鹽醃半⼩時，半⼩時後⽪朝下放入平底鍋中⼩火煎 10分鐘，翻⾯再煎5分鐘後取出⽤鋁箔紙包覆五分鐘即可打開切片。
    2. 煙燻起⼠切丁。
    3.⽣菜洗淨後切絲，⽤oxo按壓式蔬果脫⽔器去除⽔分。
    4. 洋蔥切絲、番茄切丁、藜麥煮熟備⽤，蘋果削⽪後切丁。
    5. 在oxo不鏽鋼⽌滑攪拌盆中放入⽣菜、洋蔥絲、番茄丁、藜麥、蘋果丁以及油醋醬攪拌均勻。
    6. 墨⻄哥捲餅⽪切兩⼑，分成四塊。
    7.準備瑪芬烤盤，將餅⽪放入，放進烤箱⽤180度烤8分鐘出杯⼦的形狀後備⽤。
    8.將餅⽪取出後放入攪拌盆中的材料，再放上鴨胸片，最後放上煙燻起⼠即可完成。

    OXO Taiwan #OXOBetter #OXO輕減醣 #宅宅太太的日常
    OXO減醣知識：https://www.hengstyle.com/LowCarb
    OXO減醣小工具這裡買：https://www.hengstyle.com/products/177
    <此篇與 OXO Taiwan ＆ 好食課 合作>

  • 煙燻鴨作法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-13 22:10:49
    有 216 人按讚

    JOYCE.
    ⠀⠀⠀⠀
    🎉 ＃Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
    ⠀⠀⠀⠀
    真的是很久沒有用放煙火的圖示，因為我終於等到伊萊克斯的氣炸鍋來惹！不過今天的老實說真的非常老實，畢竟氣炸鍋已經不是什麼特別厲害或稀有的產品，但我可以跟大家說說，＃為什麼我就是死命堅持要等到這台來，因為它真的就很美XDDD 雖然我很重實用性（太陽處女座的天性），但我上升獅子就是想要美，各種美，要優雅又要美～
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    、、、、、、、、、、、、、、、、、
    ✅ 胎胎心得超直白直接下
    ▌＃沒有多餘的配件這點我超級讚賞！
    雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但 ＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝ 其實約莫去年年中之後我就知道伊萊克斯會進這台，但後來delay到五月多，延後了至少四、五個月有，可我就是想要等它啊～～～ 中間一度我老公還一直問我：「為什麼我們家沒有氣炸鍋了，只有氣炸鍋的炸雞才好吃T^T」
    ⠀⠀⠀⠀
    害我非常厚臉皮的一直問我的可愛的窗口說：「＃能開團的時候一定要跟我說歐我真的很想要這台！！！」XDDD 這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 ＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（原本窗口還擔心都沒什麼配件會不吸引我，ＮＯ，沒有什麼配件才叫讚～）
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃目前我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
    氣炸過各種食物，有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派，還有每天必配的 ＃氣炸義美板豆腐。
    ⠀⠀⠀⠀
    老實說這些真的就是我平常的食物，因為我拿到這台也一個半月而已，我已經盡力在用了XDDD 因為也不是沒用過氣炸鍋，老實說用起來就是一樣得心應手，方形對我來說確實比之前的圓形好收納也更好清洗。目前我氣炸過的食物，我跟老公都很愛，像我今天一早10點就要上瑜伽，上完課再洗個澡就快12點，我今天完全沒開伙，全靠氣炸鍋跟烤箱幫我料理，超爽～
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃好輕好洗超好收納
    伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
    ⠀⠀⠀⠀
    原廠是說不建議啦，但官網還是說 ＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～ 大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？ 我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃我個人覺得油煙比小飛和小白好很多誒（認真）
    這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～ 他們家這台真的 ＃熱超快誒（夭壽XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透XDDD
    ⠀⠀⠀⠀
    幸好有心煙燻鴨胸真的讚，完全不影響口感，重點是， ＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！因為之前用過兩台氣炸鍋了，所以這次我非常注意油煙，因為後來小白就是我之前說的，雖然氣炸的效果不錯，但油煙實在越來越濃，後來就直接拜拜惹XD
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃360度均勻熱氣旋循環，＃八種預設程式設定，＃安全斷電防燙設置
    伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張 ＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），第一是因為貼紙貼哪都很醜，因為螢幕上沒有任何字體只有圖案所以需要這張XDDD 所以我大概花了兩、三週才記住哪個圖案是哪個程式，所以這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
    ⠀⠀⠀⠀
    這台 ＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。 ＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌直接把它當成「＃超威小烤箱」吧！
    5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常， ＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！因為像我有時候也會懶得用422，我就會快速的直接把冷凍食物直接丟進氣炸鍋，真的是咚咚咚一下子就好，優秀！
    ⠀⠀⠀⠀
    所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（＃我是說如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃一台才3290美成這樣你真的不用考慮，拜託跟我一起用啦XDD
    這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
    ⠀⠀⠀⠀
    但如果 ＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌配件：＃不鏽鋼架
    我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，明後天會給大家看我用鐵籤直接烤肉串的照片～
    ⠀⠀⠀⠀
    ▌＃有什麼問題盡量問 !!!!
    承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到五月底才拿到的氣炸鍋，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
    ⠀⠀⠀⠀
    所以沒有什麼超厲害超強料理，但可以跟大家說，家裡一定要有一台氣炸鍋（我個人啦），我現在每天氣炸一大盒 ＃義美板豆腐，上週一直在IG被問翻，直接跟大家說作法：「直接一盒切八塊，放入氣炸籃後，噴上橄欖油或酪梨油（建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑），200度烤10分鐘，翻面200度烤13分鐘，完美！　
    ＃好今天就先這樣明天還有我最愛的有心要來補貨
    ＃還有我期待好就的酒瓶抽真空和注酒器啊～
    　
    　
    、、、、、、、、、、、、、、、、、
    ✅伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
    ・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
    ・電壓/頻率:110V~60 Hz
    ・瓦數：1550 W
    ・氣炸籃容量：5L
    ・烹調溫度：80-200°C
    ・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
    ・操作面板：觸控式+旋鈕
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀　
    ▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
    ☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）： https://bit.ly/3AS9lka （0718收單）
    ☻ 依照momo 24小時內出貨，免運之外，可分3期零利率！

  • 煙燻鴨作法 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-14 12:17:03
    有 432 人按讚

    端午佳節快樂

    今日吾家不吃粽
    2週前陸續收到粽子、端午節未到已開吃。今日只想吃清爽的炊飯～

    #干貝炊飯
    材料：
    米2合（今日使用糙米1杯白米1杯、亦可以均用白米）
    雞高湯2杯
    白醬油2大匙
    酒1大匙
    味醂1小匙
    干貝6-10顆
    金針菇1/10包切細
    紅蘿蔔絲適量 配色用

    作法：
    1.米韜洗好瀝乾水分、加入所有材料後稍微拌一下。浸泡半小時之後放入電子鍋按照一般煮飯行程炊煮。（我是按快煮）
    2.完成後靜待5-10分再打開電鍋鬆飯、依喜好淋一小匙的金白胡麻油增添香氣。
    品嚐時可撒一點點蔥花及七味粉

    #蘿蔔排骨花枝漿湯
    1.適量的排骨川燙後洗淨、與白蘿蔔一起熬湯。
    2.加入賣漁人家的花枝漿、少許鹽巴調味即可。
    品嚐時加入適量的蔥花與白胡椒增添風味

    #煙燻鴨胸
    賣漁人家的煙燻鴨胸是開封切片即可食用、沒有再特別加熱、怕肉質變柴。
    （但有在皮的表面炙燒一下、更香）
    切一點點高麗菜絲，小黃瓜、牛蕃茄來搭配。 嗯、美味。

    註：
    ♦️賣漁人家6S干貝價格親民、做成炊飯或丼飯都好吃、可生食、也可煎可炊）

    ♦️雞高湯：使用養泉無鹽雞高湯

    ♦️高麗菜絲的佐醬：聖塔麗塔橄欖油與春天巴薩米克醋1:1。

    ♦️煙燻鴨胸切薄片小訣竅：皮面朝下、下刀薄切，皮才不會斷裂。

    南霸天兩大強在我A Style聯手囉！！
    賣漁人家 vs 平凡五金行
    買漁買肉一次包！
    #全台獨家

    滿1500免運
    滿2000送明太子

    訂購連結：⬇️⬇️⬇️
    https://gbf.tw/pnddc

    團購期間：2021 6/13-6/16
    出貨日：結團後依訂單順序6/17起出貨
    預購6/28起出貨

    ♦️註：
    平凡五金行的肉品
    每組肉品現貨各50組
    預購各50組
    售完不補等下次！！！！

你可能也想看看

搜尋相關網站