｜ 三民區 SMOKY煙燻烤肉 ｜ 又來到了美好的假日時光，還在想要吃什麼呢？還是想去哪裡聚會呢？ 在今年3月在中都百年老煙囪磚窯廠附近，悄悄地新開了一家美式烤肉餐廳，適合週末與好友一起聚餐的好地點。 這天傍晚好友邀約一同前往SMOKY，在出發前我在網路上搜尋了一下，外觀設計，上頭有大大的招牌「71cafe」，這裡的樓上本身有經營民宿，一樓是SMOKY美式烤肉餐廳的空間，這裡有點郊區如果沒有地圖搜尋可能會找不到😂，但這裡真的空間很舒服。 在這裡主打的是「慢火煙燻烤肉」，每塊肉平均煙燻爐烤10個小時以上，秉立這次與好友一起來享用的美味的手撕豬肉捲，裡頭加滿了老闆每日新鮮現做的莎莎醬，酸甜酸甜再搭配有秉立最愛的香菜，友人點了店家秘製醬烤豬肋排可惜沒有這個口福，友人說超級好吃我一轉頭就沒了，有點少我吃不到🤣，算了來杯老闆手沖咖啡吧。 🌯手撕豬肉捲餅$160 🍖 秘製醬烤豬肋排$250 ☕️手沖咖啡$70 店家IG粉絲專頁 @smokybbq.tw SMOKY煙燻烤肉 📍地址：807高雄市三民區西安街71號1樓。 ☎️電話：07-323-1997。 營業時間： 平日 1 1 ： 3 0 - 1 4 ： 3 0 / 1 7 ： 3 0 - 2 1 ： 3 0。 假日 1 1 ： 3 0 - 2 1 ： 3 0 @khbenlife #高雄 #高雄美食 #高雄餐廳 #高雄新店報報 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #三民區美食 #三民區 #新店美食 #煙燻烤肉 #烤肉 #肉 #吃 #food #美式餐廳 #bqq #smoky #smoky煙燻烤肉 #跟著秉立咖啡吃美食 #假日 #假日好去處 #假日日常 #吃肉#好吃 #臺灣 #美國

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群!​ -​ 高雄美食《前鎮美食》​ 昨天意外發現的特別又好吃的東西​ 好多人有興趣，今天立馬發文給大家​ 因為它好難得可以遇到​ ​ 今天夏琳介紹的美食是👉🏻匈牙利煙囪捲🇭🇺​ ‘’Kürtős‘’ 煙囪捲是300年前起源於匈牙利，是東歐很多國家的美食之一，原本要在大型節日才會出現，後來慢慢演變成在各地小攤販都能吃到的街邊美食，不過台灣還很少見​ ​ 夏琳配的口味是👉🏻​ 🔸焦糖配榛果巧克力醬$70​ 烘烤過的外皮除了呈現焦糖色，我們選焦糖口味，外層看起來油亮油亮的超誘人🤩​ ​ 吃起來有點像麵包，但又不太一樣，外脆內軟，熱熱吃超好吃，軟的部分吃起來有點像拔絲麵包的口感​ ​ 裡面內餡塗的是Nutella的榛果巧克力醬，烤過後，榛果的味道超香，拿到時趕快拍完就等不及開吃了😋​ ​ 它是一圈一圈的但沒有黏在一起，吃的時候是整條拔起來吃，可以看影片😆​ ​ 這個我超愛，下次想吃肉桂口味的，感覺一定超香​ ​ 因為都是現點現做，需要慢慢烘烤，所以點完要稍微等一下​ ​ 目前店家只有工作室可以用預訂方式再去取，平時沒有擺攤，偶爾會出市集​ 想知道店家什麼時候會出現在市集可以追蹤它們的FB，店家目前沒有IG喔！​ ​ 雖然名字有寫青年夜市店，不過我有問店家，他們沒有擺在現在的青年夜市喔！​ -​ 🙋♂️店名：巧朵滋匈牙利煙囪捲高雄新青年夜市店​ 🔍地址：高雄市前鎮區和誠街97號​ -​ 本次感謝 @charline_wang_foodie_life分享！感謝您！在您文章或照片下方標註#howsayhow #howsaylove 與在圖片上TAG我們會分享您的文章唷​

/二月郵票的故事/ 小鞋童和鬼新娘(誤) 上個月分享的 #郵票的故事 是琳島郵差, 剛好旁邊擺了兩張我個人收藏的首日封, 就決定順勢介紹他們。 這個系列的郵票是1969年發行的西德郵票。總共有8 張郵票, 主題是19世紀的柏林人。 ①鞋匠 ②鞋童 ③柏林女人 (就是首日封上看起來像是鬼新娘的那個) ④公共馬車 ⑤馬車伕 ⑥布蘭登堡城門 ⑦報販 ⑧Borsig 工人 單單看到這幾個名詞實在不能將它們串聯起來。也太民生了吧? 所以我們來簡單介紹一下吧!  ①鞋匠在十九世紀是個很發達的手工業, 一開始當然是全手工的, 之後感謝工業時代來臨, 所以鞋匠開始能夠將部分的作業交給機器, 進而加快製作的速度。鞋匠的德文是 Schuhmacher, 唸 “修馬赫”, 喜歡賽車的可能都聽過這個名字?! 另外一個名稱就是 Schuster, 唸 “修施特”。真要變成英文大概就是 “Shoester ” 這樣的唸法。 ②鞋童這裡指的不是那些在路邊擦鞋的小孩, 而是在鞋匠實習的男孩們。一開始學習如何修理鞋子, 也必須常常替鞋匠跑腿, 將鞋子送過來送過去, 讓客人試穿, 再帶回去報告哪裡不合適。也因此這張郵票上面會是個用繩子將鞋子綁在一起套在脖子上掛著的跑步孩童(忙)。 ③柏林女人?厲害到可以有自己的郵票?在當時那個社會，大部分的國家依然將女性的地位降到最低，不只沒有權力沒有福利, 甚至還被物化在各種文化媒體或者藝術作品上。同時期的柏林女性卻不太信這套, 盡量地爭取她們的地位, 在各種文化階層都出了不少的名人。雖然我也得很老實地說, 哪個我都不認識。不過如果對德文有點認識, 或者對德國歷史有興趣的可以去找看看, 關鍵字就是 “十九世紀柏林女人”。 ④公共馬車 (德: Pferdeomnibus )又是怎樣呢? 一開始的馬車都是私人專用而已, 不然就是類似計程車那樣的作用。據十九世紀的英國小說描寫, 需要叫車的時候只要將特殊的旗幟亮出來, 附近的馬車伕就會將馬車開過來。不過後來因為有更多人的需求, 所以才將車廂改成更大的樣子, 以方便載運更多的乘客。德國的第一個公共馬車就是在柏林出現的。 ⑤馬車的德文可以是 Droschke 也可以是 Fiaker, 前面那個字源自於斯拉夫語, 後面那個字在奧地利(尤其維也納) 很常用。馬車伕這個工作就成了當時最夯的職業之一啦! 馬車伕的德文 Kutscher 是從馬車 Kutsche 而來, 現在你會不會覺得很奇怪, 馬車的名稱未免也太多種? 請不要懷疑, 這就好比汽車可以是跑車, 敞篷車, 吉普車那樣, 不同的馬車名稱也和車廂的不同有關。Droschke, 就是類似輕型敞篷車啦! 這些都是歐洲現代大眾交通工具的前身唷!! ⑥布蘭登堡城門的歷史和建築內容太長了, 但它在十八世紀建造之後就一直是代表柏林, 甚至整個國家的重要象徵。有許多歷史上的事件都在這裡發生過, 就好比法國巴黎的凱旋門那樣。其中一個還蠻好玩的事情就是, 拿破崙在十九世紀初打仗勝利過後, 帶著軍隊走過布蘭登堡門, 決定要把門上那個勝利女神和馬車運送回去巴黎。走了陸路, 海路, 河運, 花了很大一番力氣呢! 結果幾年過後, 普魯士王朝贏了戰爭, 又從巴黎花了大把力氣將勝利女神和馬車運回來。(OS: 真的這麼喜歡為什麼不要請人再做個拷貝版就好) 如果你們看到十九世紀的油畫是布蘭登堡門但上面只有一個鐵桿, 沒有女神沒有馬車, 那這張油畫很有可能會帶著某種失敗的比喻唷!  ⑦報販也是個非常奇妙的民生工作, 雖然找不到柏林的報販是否比其他區域的還要厲害, 但能夠確定的是, 柏林的大型報廠真的數一數二的多, 大部分的報紙也是先從柏林開始, 之後才延伸到德國其他地區。目前德國最老的報紙幾乎都是柏林出身的, 若不討論報紙本身的歷史, 柏林的媒體歷史也至少有四百多年。有這麼長的歷史和這麼多的報紙, 出版社的數量也是不可小看, 歐洲全部的德語區比起來, 柏林以擁有150間(上下)位居最多數量的寶座。不難想像, 這麼多報紙要賣, 報販肯定也多的對吧?  ⑧最後一個則是Borsig 工人。Borsig, 其實是個火車引擎建造工廠的名稱。在那個時代, 它是全球第二大的火車頭出口商。工廠就位於柏林的火場。有這個地方?! 是的, 柏林的火場就在現今的Mitte, 這個最多觀光客的區域, 可是火在哪?! 當時因為工廠聚集在此, 煙囪不停冒煙, 火光四射的模樣讓這個區域每天都如置身火場一般, 也因此暱稱為 Feuerland (火之地)。但是不難想像, 工業時代席捲全歐洲, 鑄鐵和引擎工業大幅生長, 互相依賴, 從這裡創造出的歷史再經由各個媒體傳送到其他地方, 上面提到的那些職業絕對都和這個時代的發達有關。 簡單介紹完這幾個郵票, 還有幾個奇妙的首日封事情， 但是因為爆字數， 就將這個部分留在部落格的文章裡了。 希望大家也喜歡這次的 #郵票的故事 #德國郵票 #郵票收藏 #西德郵票 #stamps #postalstamps #mail #letter #stampcollection #briefmarken #germanstamps #bundespost #berliner