雖然這篇煎餃怎麼做鄉民發文沒有被收入到精華區:在煎餃怎麼做這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 煎餃怎麼做產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過59萬的網紅簡單哥,也在其Facebook貼文中提到, 【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎! 「買太多水餃不想再水煮了嗎?」 「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」 - 🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做 想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點 ❶一次性不要煎太多餃子 ❷餃子間留有空隙 ❸盡量使用不沾鍋 這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎! 「買太多水餃不想再水煮了嗎?」 「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」 - 🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做 想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點 ❶一次性不要煎太多餃子 ❷餃子間留有空隙 ❸盡量使用不沾鍋 這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如...
煎餃怎麼做 在 簡單哥 Instagram 的最佳解答
2021-07-28 16:19:42
「買太多水餃不想再水煮了嗎?」 「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」 - 🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做 想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點 ❶一次性不要煎太多餃子 ❷餃子間留有空隙 ❸盡量使用不沾鍋 這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔! - (今日份量:1人份) ...
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煎餃怎麼做 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
2021-07-21 19:00:34【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎!
「買太多水餃不想再水煮了嗎?」
「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」
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🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材:低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火,再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出,再倒扣盤子取出煎餃
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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煎餃怎麼做 在 BOBO的放假作業 Youtube 的最佳解答
2018-03-21 15:30:35第一次☝️煎餃就上手!不失敗!
BOBO粉絲團 煎餃開幕慶
來教學的朋友(雅妮)很糟糕,亂搞一通還失敗,
廚藝魂BOBO第一次做就成功!好吃!👍
超嫩新手也可以會!
粉絲專頁:https://www.facebook.com/papunbobo/
[ 煎餃新手陽春教學 ]
*硬體設備:平底鍋、瓦斯爐(卡式爐)
*完整食材:
豬絞肉 2盒
蝦仁 1盒
高麗菜 半顆
蔥末 (沒放)
薑末 半支
白胡椒 (我放了黑胡椒)
香油 (沒放)
鹽巴 3-4小匙
味精 (沒放)
餃子皮
油 (我是用橄欖油)
中筋麵粉水:66g (放失敗了 其實不需要, 除非想挑戰會有翅膀的脆脆煎餃)
[ 影片極簡作法 ]
1.以上食材切碎
2.將菜/肉/蝦仁/薑/米酒/鹽巴丟進去攪和喇一喇(生的)
3.煎餃皮拉一拉把餡包進去(封口要封好)
4.放在有撒麵粉的盤子上,只是怕餃子沾黏到盤子上
5.將油倒在平底鍋上,平均放置煎餃 不要疊到, 底部儘量都有沾到油
6.開火 ; 倒入水至餃子的身高一半
7.蓋上鍋蓋
8.水都煮沸到極點的時候打開鍋蓋等到水收乾
9.輕撥煎餃確認底部顏色至金黃焦色
10.關火; 起鍋 大功告成!
以上為個人可能不正確之簡易做法,但內餡會熟而且不錯吃
正確作法請google :)
雅妮的頻道:
https://www.youtube.com/user/isly0729/videos
煎餃怎麼做 在 簡單哥 Facebook 的最佳解答
【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎!
「買太多水餃不想再水煮了嗎?」
「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」
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🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材:低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火,再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出,再倒扣盤子取出煎餃
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煎餃怎麼做 在 Facebook 的最佳貼文
🏠防疫在家吃
👴🏼爺爺手包冰花煎餃+蔬菜蛋包湯
我爸是我們家的水餃供應商,三個孩子週末回娘家吃飯,離開的時候一人領一包爸爸的手工水餃回去,疫情的關係,已經四周沒有回去了,也不希望爸爸冒著生命的危險去傳統市場買水餃皮,所以今天才出動水餃,是因為庫存有限,要省著點吃😄
今天的冰花很成功,這也是練了好久的結果,實驗了各家的功夫,最後才找到自己的心法,這陣子宅在家,也是練功的好時機,很多人家裡都囤了很多水餃不是嗎?上網找一些影片,打「冰花煎餃」就會有一堆師父跳出來教你怎麼做囉!趕快練功!疫情結束就出師了!
冰花煎餃怎麼做?大嫂研究所有教喔!
👇🏻👇🏻👇🏻
https://youtu.be/6810X9TCG0k
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