❇ 文青網美風氣炸鍋『 #小白同學 & #小粉學妹』來了～
(→ 加贈料理食譜、烘烤鍋、吐司架 or 刷夾組，市價 $650 +)
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「常有讀者問我，如果有朋友結婚、搬新家、入厝、租屋，會推薦送什麼禮物？」
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我手上的確有超多禮物清單建議，不過以近期使用的經驗，我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故，大家在家自己煮飯的頻率增加，想要吃到餐廳等級的料理，如果有氣炸鍋，可以快速料理，口感也很到位，實在是個很不錯的選擇。
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除此之外，考慮到新建案的廚房設計上空間有限，如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」，我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。

✨ 文青型純白 / 輕粉美型，外貌協會必備款！
✨ 液晶觸控面板，手濕濕一樣感應的到！
✨ 小巧不佔空間，新婚、入厝、租屋族、學生都超實用！！
✨ 小粉學妹還有全台獨家的 50 度解凍功能！

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Arlink的氣炸鍋家族，在設計上，有幾個很棒的點，想跟大家分享：
1. 「自動斷電功能，超方便！」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前，趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
2.「全機不沾塗層，好清洗！」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層，是經過 SGS 認證，不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質！
3.「2年保固，買了很放心！」一般氣炸鍋只提供 1 年保固，Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ，差一年差很多喔！
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以下分享使用「小白同學」的黛西：
📍 水餃一秒變煎餃的「氣炸冷凍熟水餃」，秘訣在於先...泡水，才不會氣炸後太乾。
📍 歐風香料 mix「氣炸雞柳」，愛健身的朋友，蛋白質補充快速搞定！
📍 超簡單自製「氣炸醬燒雞腿排」，放進氣炸鍋不用擔心雞皮亂噴油啦～
📍 好市多必買蝦仁來做「氣炸蒜香蝦仁」，免剝殼，不求人啦！
📍 懂吃會料理的「氣炸梅花豬肉洋蔥捲」，薄肉片不用氣炸太久！
📍 激旨即食「氣炸糯米腸串燒」，彷彿台中逢甲名店激旨燒鳥駐店在家
📍 零廚藝的「氣炸紅龍雞塊 & 薯條」，是說不用放油，還可以把多餘的油逼出來耶！
📍 早餐快速解決「氣炸冷凍貝果」，不用退冰直接放超方便！

\ 小白同學 & 小粉學妹的功能重點 /
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸1400 W 快速加熱，馬力十足超給力！
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸內附氣炸食譜乙份
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！

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✨ 明星商品： 大白學長、小白同學、小粉學妹
金慧熙真空吸力棒、鬆搗菜菜籽
✨ 倒數計時： 2021/10/ 05 23:59 準時收單
✨ 開箱食譜： daisyyohoho.com/arlink-eb2505/

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[35銖食個有肉有菜有湯全餐 佛心價打工人飯堂～]

呢間一年前由曼谷開喺清邁嘅炸豬肉店，口號係「覺得食唔飽就唔好返轉頭」，好自信一定會餵飽人，事關呢度標榜白飯、例湯任裝，蔬菜同辣椒沾醬都係免費無限量供應，即係話你用35THB/HK$9叫個碟頭飯，就可以享用到一個有肉有湯有菜有飯嘅全餐，係咪好抵先，重點係呢度嘅招牌炸物本身真係幾好食，呢下抵讚～

🍲菜式選擇：
主打炸五花肉、炸豬柳同炸雞肉，可以散叫或者跟白飯上，另有香蕉葉紅咖喱蒸魚、臭草煎蛋、蒸蛋、煎魚餅、中式香腸、炸歪頭短鯖魚、水煮蛋等近10款配菜～

👨🏻‍🍳食物質素：
幾款炸肉之中最人氣係炸五花肉，雖然未去到即叫即炸咁講究，但因為生意好，流量大，即使預先分批炸定都唔會放咗太耐，入口外層仲保持酥脆，帶脂香、唔乾柴，最重要係食落唔油膩，連平時甚少食熱氣嘢嘅廢老太都大表欣賞(油炸食品果然係有魔力嘅XD～)，炸豬柳都ok，無炸五花肉咁肥，健康啲(其實都係炸嘢囉XD～)，炸雞肉相對就平凡咗啲，我自己個排名順序係炸五花肉>炸柳肉>炸雞肉～另外我覺得加分位係炸肉上枱時會再灑一堆炸脆粒上面，撈埋白飯一齊食，好味～

配菜方面，蒸蛋好滑溜，濕濕哋送飯一流；煎魚餅帶少少辣，香口惹味；香蕉葉紅咖喱蒸魚椰味十足，好香滑，不過都幾辣吓～不過我最鍾意係個臭草煎蛋，臭草入口有朕獨特嘅濃郁味道，食嗰陣蘸上蝦醬辣椒醬，好好味～

🏡用餐環境：
裝修簡單，兩面通風，光猛企理，不過就無冷氣，熱天比較多烏蠅～

💰平均消費：
普通碟頭飯收35THB/HK$9，想食得豐富少少，加一兩個配菜，每款價格講緊都只係7-30THB/HK$2-7，真係佛心價錢嚟㗎～

最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～

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📍ข้าวหมูทอด ตั้ง ตัว ฮะ
地址：152/40 Moo 2, Tha Sala Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：8am-4pm，逢星期日休息
FB： bit.ly/3oPehzJ
地圖：https://goo.gl/maps/31rFHUjZPQB22cSq9

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#私房菜

今晚同同事去銅鑼灣
齊齊嘆私房菜提早做節
呢間私房菜有幾位同事都食過
質素唔錯
九個餸一飯一湯一甜品
精選左以下幾樣覺得特別好食嘅介紹：

🥢前菜醉鴨舌、香煎牛脷
入味又爽口！酒味適中易入口，超正！

🥢北海道帶子稻庭烏冬
帶子香煎到半熟狀態，配上蟹籽、芝麻醬
我對烏冬嘅要求好高，
但係佢煮到嘅狀態啱啱好
又彈牙又滑溜，作為冷盤一流

🥢椒鹽九肚魚配黃金豆腐
都唔知幾多個年冇食過九肚魚
椒鹽九肚魚就唔係到到有得食
喺度食到真係好驚喜
豆腐金磚外脆內嫩，水準之作

🥢美國砵酒桶蠔
被同事於為人生食過最好食嘅蠔菜式
食落去有少少似韓式炸雞嘅味道
嗰種甜甜酸酸又帶點酒香
味道好特別，加上巨型桶蠔
蠔肉煮得恰到好處，蠔肚爆漿，蠔香四溢

🥢薑蔥霸王雞
煮到好似海南雞咁嫩滑，冇得彈！

🥢野菌芥茉牛柳粒
牛柳粒咬落去非常鬆化
牛味香濃之餘夾雜着芥辣嘅香辛
不過唔算炒得太勻巡
間中食到一兩舊配菜係超多芥辣嘅
但呢個組合依然驚喜

🥢薑汁芝麻湯圓
用好可愛嘅福字醬油呈裝住
作為最後的甜品非常之可愛
個個都忍唔住要打卡
薑味非常非常濃，但係唔嗆喉
湯圓唔算好甜，唔黏牙
個人認為呢道甜品比較適合喺冬天食

所有菜式都唔會令人失望
難得嘅係喺疫情底下
終於可以聚埋一齊吃飯
先係最開心嘅事

📍忠記咖啡屋
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心1樓

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獨家優惠：灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
費用包括
1晚客房住宿（提供雙人床/兩張單人床，供應視乎酒店細則及情況而定）
免費升級至海景客房（Klook獨家優惠）
入住當晚免費享用雙人自助晚餐
翌日免費享用雙人美式早餐（有效期至2021年6月30日）
翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)

灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳，查詢最新的快閃優惠詳情。

When I was a little child, my dad always took us to a fast food division of Chinese Restaurant to have the Deep Fried Chicken Leg. It was heavenly good that my saliva still running out when I am talking about this. The marination was far more complicated, time consuming and costly that nowadays no restaurant will do. however, the result was extremely good that it becomes priceless. It is exactly love at the FIRST BITE. That is the motivation I am so determined to rewrite and show it to you. It is so pity such such Cooking wisdom, knowledge and effort from our old respectable predecessors will be disappeared very soon.
I do believe I have the responsibility to inherit such knowledge to our youngsters and all the people over the world who love and enjoy food. Indeed, the recipe is not only about food, it also includes love, childhood and passion. Enjoy!

Ingredients:
3 chicken legs
1.5tbsp soy sauce
1.5tsp salt
2tbsp maggie's seasoning soysauce
2tsp five spice powder
1.5tsp white pepper powder
2 eggs
90g flour
90g cornflour

Some Ketchup for Dipping

材料：
雞腿 3隻
生抽 1.5湯匙
鹽 1.5茶匙
鮮醬油 2湯匙
五香粉 2茶匙
胡椒粉 1.5茶匙
蛋 2隻
麵粉 90克
生粉 90克

茄汁 隨意

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不理熱氣不熱氣，港式炸雞髀怎樣都要吃的。不要少看炸雞髀，港式做法有很多講究的地方，而且也花時間，醃料和炸油的溫度就最關鍵了！現在很難找到好吃的茶餐廳炸雞髀嗎？不打緊，現在可以自己整啦！味道是我們小時侯的風味！
材料：
雞腿 3隻
生抽 1.5湯匙
鹽 1.5茶匙
鮮醬油 2湯匙
五香粉 2茶匙
胡椒粉 1.5茶匙
蛋 2隻
麵粉 90克
生粉 90克

茄汁 隨意

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