FFY Select 辛炒麵🍜多種吃法你喜歡哪一種?
https://bit.ly/3jrpANb

最近韓國吃播Youtuber都在開箱這款泡麵
小編帶著好奇的心為大家試吃
真的是驚為天人‼️辣得太過癮啦🔥🔥🔥
大家可以慢慢斟酌加入辣醬 調配出最適合自己的辣度😋

多種吃法蹦出新滋味🙌🙌
✔️忠於原味 經典美味
✔️加蛋最對味 炒蛋半熟蛋 加顆蛋簡單又美味
✔️加肉爽度翻倍 五花肉牛小排拌炒 油脂香氣無法抗拒 滿足感無法言喻😝

🔺加碼農心官方創意吃法【粉紅辛炒麵】
1️⃣在平底鍋裡煎洋蔥和香腸/培根
2️⃣加入500ml牛奶和1/2的辣醬煮滾
3️⃣加入麵條 粉包 調味油再煮2分鐘
4️⃣最後加入莫札瑞拉起司或起司片完美結尾

不知道大家最喜歡哪一種吃法呢?還是有私藏食譜歡迎推薦❤️

大白天就開喝之鐵鍋煎洋蔥

我常去的有機店這兩個月以來，幾乎隨時都有台灣產的迷你有機洋蔥，個頭很小，大概連一般洋蔥的四分之一顆都不到，非常可愛。它的辛辣味也沒那麼重，切細絲做沙拉或涼拌都很好，我每次去都買幾顆回家。

大部分時候，我們都把洋蔥當成配角，為菜餚提供一些脆脆的辛香感，或是為燉煮料理帶來甜味，不過其實它也可以當主角喔。

週末很早就開喝了，懶的做太麻煩的下酒菜，就拿兩顆迷你洋蔥對切，在平底鍋裡加一點點油，以小火慢慢煎著。因為只有對切，當然是先煎切口那面，煎成金黃後就翻面，灑點鹽，再煎一、兩分鐘，不用擔心裡頭不熟，這時一定是不熟的。

總之先煎上色，接著在鍋中倒少許清水，蓋上蓋子用悶的，這樣半悶蒸半煎，可以一口氣讓洋蔥內部熟透。從鍋蓋往內看，鍋底水份都蒸的差不多、水氣散盡時，掀蓋用筷子刺探看看，軟了就可以熄火裝盤。

你可能會說，乾煎洋蔥有什麼好吃的，這可好吃了呢。洋蔥加熱後，辣度轉為甜度，吃起來又香又軟又甜，而且飽含水份。在上面各淋少許高湯醬油，抓一把細切鰹魚片，就是低熱量又簡便的下酒菜了。

好的，這平底鑄鐵鍋的團購在幾小時後就要結束囉，別猶豫太久喔，有興趣的朋友這裡請。
https://www.hengstyle.com/market/373

優惠期間：
即刻起到08/22（週日）晚上23：59為止

出貨期間：
預購，10/20起陸續出貨

客服電話：
0800-251-209（週一至週五 08:00 - 20:00 / 週六至週日 09:00 - 18:00）
客服信箱：service@hlh.com.tw

這段時間都整天待在家，獺友們是自己煮還是叫外送呢？
「PChome生鮮」上線啦！其中的合作品牌「鄰家鮮生」不但可以自選蔬果還可以隔天到貨，居然還有教父牛排系列！今天予琳我就來幫大家測試訂購開箱🤩
　　
我是 7/13 凌晨訂購，7/14 一早 8:30 就收到了，也太快！
PChome 生鮮專區不只有蔬果，還有肉品、海鮮等超多新鮮食材，竟然 買得到傳說中的教父牛排🤤
　　
不方便到市場賣場買菜，在家網購下單隔天就能拿到，尤其在這個非常時期，真的是超明智的選擇～（也超適合我這種懶人XD
這次我在鄰家鮮生選了我愛的高麗菜、空心菜、白蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、蒜頭、金針菇、玉米筍，還有美國空運華盛頓櫻桃！看起來好好吃喔😋
　　
需要買滿 $899 才能出貨（當然是免運）結果我一不小心就買到 $999 😂如果你想找其他生鮮食品也可以點選其他類別，教父牛排我來啦❤️❤️❤️
　　
🟡 訂購步驟
PChome 24h購物首頁 👉🏻 食品 👉🏻 左邊「PChome生鮮」專區 👉🏻 蔬果箱自挑隨選
訂購操作很簡單快速，加入購物車之後就可以點選結帳，結帳方式什麼都有，真的很方便！真的很容易一個不小心就手滑買太多耶XD
*鄰家鮮生目前配送服務只開放雙北地區，下單前要先注意一下區域位置唷～
　　
🟡 取貨開箱
蔬果跟牛排我是分開訂的，差不多同個時間收到～
蔬果我都是訂鄰家鮮生的，是用蠻厚實的紙箱裝起來，每個蔬果都有完整的包裝好，上面也都有貼名稱
教父牛排有用保溫袋包裝，記得要冷凍，看起來好新鮮好好吃～
整體體驗感很好，很快就收到商品，而且也都保護的很好，品質看起來也都很不錯👍
　　
🟡 後記
在這個非常時期，透過線上購買生鮮農產品，不但可以滿足大家沒辦法出門買菜的需求，還能幫到農產品業者做到數位轉型，身為農學院出身的我不得不用力支持一下💪
而且自選蔬果就不用擔心會買到自己不愛吃的品項了～
買了這麼多，當然就是要吃一頓大餐啦！把蔬菜全都丟進火鍋裡煮，吃完覺得這禮拜的辛苦都是值得的❤️教父牛排更要細心對待，我喜歡同時煎洋蔥，讓牛排與洋蔥的香氣跟味道完美融合😍
這段時間就是訓練廚藝的好時機💪
　　
歡迎在底下跟我說說，你在PChome生鮮訂了哪些生鮮食品，又拿來做了什麼料理呢？
曬出你的料理作品就更棒啦

今日的主題是：累一餐 快樂後面三餐😆
(還可以變化不同吃法)

⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️
馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 ：https://youtu.be/2SEbr8H9qog
可樂滷肉：https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ
韓式辣醬雞：https://youtu.be/cihbuBc0KYg
泡菜鍋：https://youtu.be/uEQhnvSioC4



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［ 時間軸 ］

1:15 義式蔬菜湯
⭐️ 材料：1/4顆高麗菜、2-3顆蕃茄、2顆洋蔥、1顆紅蘿蔔
沒有蕃茄罐頭也沒關係 但用來消耗蕃茄罐頭也不錯(我大概用了1/5罐)
⭐️ 作法：全部切一切下鍋，加上蓋住蔬菜的水量
調味料只需要加鹽巴跟一匙醬油(也可以額外加義大利香料跟黑胡椒)

7:15 象廚的排骨燜飯
⭐️ 材料：米2杯、梅花肉一斤、蔥5支、薑3片、蒜5瓣
作法的部分大家可以去象廚的IG上看(e.g.kitchen)
我有一些地方有小小的做錯 但還是不影響美味啦～

12:15 開箱Studio Doe 衣服
觀望了好久好久好久 終於買了！！！！
超級期待🤩

14:15 獵人式燉雞(哈哈標題硬要取別的)
這個雖然名字聽起來很難 但其實很簡單 也是全部丟下去煮就好的料理
而且有肉又有菜 很營養！(完全是一鍋到底的料理！！！！)
我覺得吃起來有一個高級的味道哈哈

⭐️ 材料：雞腿肉(推薦用帶骨的 會更香)、1顆洋蔥、半顆紅蘿蔔、紅椒黃椒各半、2顆番茄、蘑菇
⭐️ 作法：
1、雞腿肉加鹽巴胡椒 醃30分鐘
2、煎雞腿肉 煎到金黃 拿出來切塊
3、用鍋子的油煎洋蔥(一顆切絲)
下大蒜(6顆切片)、紅蘿蔔、紅黃椒、菇菇
一片肉桂葉、1/2cup橄欖、百里香
4、加入紅酒150ml 煮兩分鐘
5、加入切碎兩顆切碎的番茄
6、加入兩大湯匙的番茄糊
加入鹽巴、黑胡椒，最後加入雞肉
7、燉煮30分鐘即完成

17:05 把馬鈴薯煎到金黃焦脆的秘訣
19:35 和大家聊聊我最近追的劇！



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▪️ Instagram： iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeli...
▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)

這支影片沒有任何贊助及合作。

#豆豆媽吳霈蓁 #增強抵抗力 #食療
秋冬忽冷忽熱、早晚溫差大，真的很容易感冒
豆豆媽今天要來跟大家分享四道 #增強抵抗力食療

在中醫的觀點中，秋天要養肺，可以多吃一些白色的食物來增強抵抗力。像是梨子、白木耳、山藥、百合、杏仁、蓮子、白蘿蔔、豆漿、魚肉等等，這些白色的食物，都是非常適合在秋天當天然的食療食材喲!

#麥糖豆漿
黃豆一杯、水700CC、白木耳20克、麥芽糖20克

#杏仁茶
南杏40克、北杏10克、白米50克、冰糖20克、水700CC

#雪白魚湯
魚肉一片(過油煎)、洋蔥半顆(不用切可直接打)、蔥白、薑片適量、米酒一匙、水1000CC

#山藥排骨糙米粥
糙米一杯、山藥100g、排骨適量、水1000cc
我自己是先將排骨川燙，只放排骨肉下去打，如果嫌麻煩，也可以把整個排骨放下去打，不過因為調理機攪打很細，建議再濾ㄧ下骨頭再吃

我今天示範的這台是「九陽高速破壁冷熱調理機Y15」
豆豆媽覺得它的優點有：
✔高速破壁、保留食物全營養
✔內建6種智慧模式，冷熱料理都可以做
✔底盤加熱設計，可加熱至沸騰，確保食材完全煮熟
✔美國進口耐高溫高硼矽玻璃杯，耐熱400度

對它我真的有點相見恨晚的感覺，因為以前在煮寶寶副食品時，要花很多時間將食材剪碎、然後煮熟，再用調理棒打成泥，如果當初有這一台九陽高速破壁冷熱調理機，把所有食材丟進去，就能一機搞定~~好方便啊!特別是粥品還能保留顆粒口感！推薦給有需要的朋友哦~
有需要入手的，2019僅此一檔不要錯過！
#九陽MOMO超級品牌日　 https://momo.dm/aIuuBI
搶先領券更好買！最高折3000元
限定優惠最低35折起~

完整食譜：https://www.yokofu.tw/filet-im-knoedelmantel/

所需材料:

菲力牛肉餡部分:
約800g 牛腰肉
10顆 乾蜜棗
10顆 杏仁 
1小杯 黃芥末醬 
少許鹽、胡椒
油

麵包卷部分:
2 顆洋蔥 
500 ml 牛奶 
少許鹽、胡椒 
少許 肉豆蔻粉
12片隔夜吐司或麵包(約600g 麵包碎塊) 
6 湯匙 香芹末
4 顆蛋
打發蛋白

作法:
1.) 首先將牛菲力肉片挖出一個中空的長洞。沿洞口旋轉、將洞撐大。

2.)將杏仁塞進去籽的蜜棗裡，將蜜棗沾少許黃芥末醬，再塞進牛肉內。蜜棗由兩側塞入，表面撒上鹽和胡椒調味。
用平底鍋將牛肉煎至表面微微金黃後取出。

3.) 洋蔥切丁後放入鍋中翻炒，加入牛奶攪拌均勻，撒上鹽、胡椒、肉荳蔻粉調味。小滾後關火，使醬汁稍涼。

4.)將隔夜麵包撥成麵包屑放入碗中，打入四顆蛋、倒入洋蔥醬汁，撒上香芹用手拌勻。最後加入少許打發蛋白攪拌。

5.)之後將此麵糊平鋪在薄布上，放上菲力牛，像捲壽司一樣連布一起將麵糊和牛肉捲起。像糖果包裝紙一樣，將布兩側扭緊。
放到烤盤上，小心移除布。

6.)烤箱循環模式 170 ° C 烤25分鐘 

小提示: 想做一些小配菜的話，可以用之前平底鍋煎洋蔥和牛肉剩下的醬汁加上奶油炒些菌菇，再用香芹和鹽調味。 

烤箱出爐後，將牛肉捲切開，分別盛盤，你就可以開始享用大餐了!