為什麼這篇煉乳 調酒鄉民發文收入到精華區：因為在煉乳 調酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者dieerica (Erica)看板Wine標題[心得] 自製奶酒初體驗時間Wed Jan 1...
昨天在板上爬文很久
想跨年夜準備什麼調酒招待朋友比較好
爬到"自製貝禮詩"這篇
不知道奶酒可以自製XD 只知道貝禮詩
實在太有趣了 材料也簡單準備
(剛好平時就有在烘焙餅乾)
我照爬文的參考也買了MATISSE(馬諦氏)
愛買一隻400元有找 (700ml)
跨年人不多所以把量減半.材料如下
威士忌 200ml
鷹牌煉乳 200ml
鮮奶油 100ml
咖啡好朋友 200ml
香草精 一小匙
全部用果汁機打在一起
香濃的味道立刻跑出來XD
完全是貝禮詩的味道XDDD 好驚喜
而且前後製作不到5分鐘....
打完直接倒進艾碧斯的骷髏瓶
白色骷髏好美阿>////<
http://0rz.tw/xFIv4
要喝的時候約1/3奶酒+2/3咖啡好朋友
就很剛好 女生喝也不會太烈
因為以前有用貝禮詩加過牛奶(林鳳營)
但覺得味道變得超甜 還是加咖啡比較好喝!
大家也喝得很開心 一隻骷髏瓶幾乎喝光^D^/
重點是比買貝禮詩划算太多
一隻威士忌可以調好多奶酒!!
因為怕不好保存所以沒有全調
另外跨年夜還喝了梅酒跟柚子酒
梅酒19.5度 比較烈 加冰塊融化一下很順口
柚子酒9度 比梅酒輕很多 喝起來柚子香氣很棒超順口
都是女生會很喜歡的甜甜口味XD
http://0rz.tw/oyDzW
以上.分享給大家
祝各位新年快樂^_^!!!酒版好棒v
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◆ From: 42.68.233.252
推 jujuLvU:酒版好棒!你更棒棒!感謝分享~ 01/01 13:00
推 juliax86092:感謝分享! 01/01 15:55
推 rn22244:推 01/01 17:56
推 Ben1219:請教 可以用鮮奶跟手工沖泡咖啡代替嗎?還有whiskey別牌可? 01/01 20:54
→ Ben1219:我姊姊也超愛喝梅酒 出國常帶一瓶回家喝 01/01 20:55
→ sosevil:不同的酒應該是會有不同的風味 所以可以嘗試看看 01/01 21:06
→ sosevil:可以找50ML的小樣去試做 也不用買大瓶的 01/01 21:07
推 hwai01:推推~ 想試試柚子酒，喜歡清爽的柑橘類香氣 01/01 21:31
推 QU3:感謝分享 01/01 22:42
→ dieerica:原本食譜就是用沖泡咖啡喔! 但我昨天想說泡完是熱的 01/01 23:44
→ dieerica:等冷卻覺得太麻煩 又怕有顆粒感 所以還是用市售的咖啡 01/01 23:44
→ dieerica:威士忌別牌也可以 只是我沒啥研究 所以還是用馬蹄氏下手 01/01 23:45
→ dieerica:(一方面價錢也便宜.奶酒味道很重.想說應該不用太好喝的(? 01/01 23:46
→ dieerica:>柚子酒跟梅子酒剛好是一套組合在好市賣的喔!可以去看看 01/01 23:46
推 htthgt:推 01/02 19:11
→ x6urvery:鮮奶油 動物性跟植物性的 做起來有差嗎? 01/02 21:06
推 htthgt:請問是用馬蹄氏的哪一種? 01/02 23:26
→ dieerica:聽說動物性鮮奶油非常難保存 我是用長春牌紅色的(植物性) 01/02 23:42
→ dieerica:我是買比較便宜的綠色馬蹄氏 01/02 23:43
推 randyway:燒到我了。。。不過鮮奶油可以單買2-300ml嗎？？ 01/19 08:52